语文教材中中国古代的衣食住行ppt课件.ppt
《语文教材中中国古代的衣食住行ppt课件.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《语文教材中中国古代的衣食住行ppt课件.ppt(75页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、语文教材中语文教材中中国古代的衣食住行中国古代的衣食住行河南宏力学校河南宏力学校刘向军刘向军2011.9.92011.9.9一、头衣一、头衣1.冠礼冠礼:男子20岁行冠礼。礼记礼记曲礼上曲礼上:“男子二十,冠而字。男子二十,冠而字。” 2.弱冠弱冠:礼记礼记曲礼上曲礼上:“二十曰弱,冠。二十曰弱,冠。”即二十至二十九岁是弱年,进入这个阶段时要行即二十至二十九岁是弱年,进入这个阶段时要行冠礼。冠礼。 3.戴冠是一种礼戴冠是一种礼。子路被人砍断了系冠的缨,他子路被人砍断了系冠的缨,他说:说:“君子死,冠不免。君子死,冠不免。” 4.免冠免冠表示认错、致歉。平原君表示认错、致歉。平原君“免冠谢,固留
2、免冠谢,固留公子公子”。 5.笄、簪笄、簪:二者是一个东西,先秦时叫:二者是一个东西,先秦时叫“笄笄”,从汉代起叫簪。其作用是横插过头发与冠冕,使从汉代起叫簪。其作用是横插过头发与冠冕,使之固定。之固定。商代玉笄商代玉笄和田玉簪和田玉簪6.及笄及笄:唐代以前妇女无冠,现在戏台上用的唐代以前妇女无冠,现在戏台上用的凤冠出现得很晚,女子十五而笄,即同男子二凤冠出现得很晚,女子十五而笄,即同男子二十而冠一样,把头发盘到头顶上包住,插笄固十而冠一样,把头发盘到头顶上包住,插笄固定,表示成年,可以婚配了,所以后代称女子定,表示成年,可以婚配了,所以后代称女子到了婚配年龄为到了婚配年龄为“及笄之年及笄之年
3、”。7.搔头搔头:笄、簪后来稍稍演变就是钗,钗不过笄、簪后来稍稍演变就是钗,钗不过是两个细尖(很像叉子)的簪罢了。妇女的笄是两个细尖(很像叉子)的簪罢了。妇女的笄簪是很讲究的。簪是很讲究的。西京杂记西京杂记:“武帝过李夫武帝过李夫人,就取玉簪搔头,自此宫人搔头皆用玉,玉人,就取玉簪搔头,自此宫人搔头皆用玉,玉价倍贵焉。价倍贵焉。”后代因此又称簪为后代因此又称簪为“搔头搔头”。钗钗二、体衣二、体衣1.襦襦:短上衣叫襦。襦又有长襦、短襦的区别。:短上衣叫襦。襦又有长襦、短襦的区别。长襦称褂,短襦又称腰襦。长襦称褂,短襦又称腰襦。 孔雀东南飞孔雀东南飞:“妾有绣腰襦,葳蕤自生光。妾有绣腰襦,葳蕤自生
4、光。”2.亵衣亵衣:贴身穿的上衣又称为:贴身穿的上衣又称为“亵衣亵衣”。亵衣。亵衣又称为泽,是因为贴身而沾汗泽。又称为泽,是因为贴身而沾汗泽。诗经诗经无无衣衣:“岂曰无衣,与子同泽。岂曰无衣,与子同泽。”郑笺:郑笺:“泽,泽,亵衣,近污垢。亵衣,近污垢。”3.袒袒:脱衣之袖为袒,袖有左右,因此又有左:脱衣之袖为袒,袖有左右,因此又有左袒、右袒之分。右袒用于受刑罚,左袒用于红袒、右袒之分。右袒用于受刑罚,左袒用于红白喜事。白喜事。廉颇蔺相如列传廉颇蔺相如列传:“廉颇闻之,廉颇闻之,肉袒负荆谢罪。肉袒负荆谢罪。”此句中的廉颇也应是右袒。此句中的廉颇也应是右袒。4.狐裘狐裘:狐裘是珍贵的,狐腋下之皮
5、毛最轻暖,:狐裘是珍贵的,狐腋下之皮毛最轻暖,因而是最高级的。狐腋纯白,所以又称狐白裘。因而是最高级的。狐腋纯白,所以又称狐白裘。李白李白将进酒将进酒中说中说“五花马,千金裘,呼儿五花马,千金裘,呼儿将出换美酒将出换美酒”,也不能以,也不能以“吹牛吹牛”视之。视之。5.袖子袖子:古代的袖子较长,垂臂时手不露出,:古代的袖子较长,垂臂时手不露出,所以古代作品中常提到所以古代作品中常提到“长袖长袖”。如曹植。如曹植七七启启:“长袖善舞,悲歌入云。长袖善舞,悲歌入云。”古代的袖子古代的袖子不但长,而且宽大,所以又称不但长,而且宽大,所以又称“广袖广袖”。袖又。袖又称袂。因称袂。因“袖袖”与与“袂袂”
6、同义,所以也就和同义,所以也就和“袖袖”一样,可以说长袂、修袂、广袂、奋袂、一样,可以说长袂、修袂、广袂、奋袂、振袂、挥袂。振袂、挥袂。广袖流仙裙广袖流仙裙长袖善舞长袖善舞6.缙绅缙绅:缙通搢,插。绅是大带结住后余下下:缙通搢,插。绅是大带结住后余下下垂的部分。这是古代官员的装束,因而也作为垂的部分。这是古代官员的装束,因而也作为官员的代称。官员的代称。集解集解:“李奇曰:李奇曰:缙,插缙,插也。插笏于绅,绅,大带。也。插笏于绅,绅,大带。”笏是古代君臣笏是古代君臣朝见时手里拿着的狭长板子,用来说话时指指朝见时手里拿着的狭长板子,用来说话时指指画画或记事。画画或记事。7.褐褐:褐是用麻或毛捻成
7、线编织的粗衣,不但:褐是用麻或毛捻成线编织的粗衣,不但重,无光华,而且不暖。古代作品中提到重,无光华,而且不暖。古代作品中提到“褐褐”常常是以穿褐表示自己贫穷而又不做官。古书常常是以穿褐表示自己贫穷而又不做官。古书上还以上还以“释褐释褐”表示做官。表示做官。象牙笏板象牙笏板三、脚衣三、脚衣1.鞋鞋:古代的鞋有屦、履、屐等名称。:古代的鞋有屦、履、屐等名称。2.草鞋草鞋:古书上常以草鞋为罪人之服或丧服,:古书上常以草鞋为罪人之服或丧服,其实贫苦人常年所穿的都是草鞋,甚至有人以其实贫苦人常年所穿的都是草鞋,甚至有人以编织草鞋为生。编织草鞋为生。 3.木履木履:现在日本人生活中仍保存着的木屐,:现在
8、日本人生活中仍保存着的木屐,原是我国古代的木履。颜师古原是我国古代的木履。颜师古急就篇注急就篇注:“屐者,以木为之,而施两齿,可以践泥。屐者,以木为之,而施两齿,可以践泥。”南史南史谢灵运传谢灵运传:“(灵运)寻山涉岭必造(灵运)寻山涉岭必造幽峻幽峻常着木屐,上山则去其前齿,下山则常着木屐,上山则去其前齿,下山则去其后齿。去其后齿。”后来便把这种屐叫谢公屐。后来便把这种屐叫谢公屐。日本木屐日本木屐四、佩饰四、佩饰 1.玉玉:玉是最重要的佩饰。:玉是最重要的佩饰。礼记礼记玉藻玉藻:“古古之君子必佩玉之君子必佩玉”,又说,又说“君子无故玉不去身君子无故玉不去身”。 2.环环:环是环形玉。:环是环形
9、玉。说文说文:“环,璧也。肉环,璧也。肉好若一谓之环。好若一谓之环。”即当中空心(好)的直径与四即当中空心(好)的直径与四周玉(肉)的宽度相等。周玉(肉)的宽度相等。 3.玦玦:玦的样子跟环一样,中空,肉好若一,只:玦的样子跟环一样,中空,肉好若一,只是它在是它在“肉肉”上缺了一截。因为玦的名称来源于上缺了一截。因为玦的名称来源于“决决”,而且形制上又是,而且形制上又是“缺缺”,断开的两边不,断开的两边不相接,所以古人常以玦寓以相接,所以古人常以玦寓以“决决”义。义。 范增:范增:“数目项王,举玉玦以示之者三数目项王,举玉玦以示之者三 。”玉环玉环西周白玉玦西周白玉玦4.佩弦、佩韦佩弦、佩韦:
10、与佩环、佩玦而赋以某种寓:与佩环、佩玦而赋以某种寓意相近的,是有人佩弦、佩韦。意相近的,是有人佩弦、佩韦。韩非韩非子子观行观行:“西门豹之性急,常佩韦以西门豹之性急,常佩韦以自缓;董安于之心缓,常佩弦以自急。自缓;董安于之心缓,常佩弦以自急。”这是因为皮革经过鞣制加工后性质柔软,这是因为皮革经过鞣制加工后性质柔软,而弦在弓上总是绷得很紧,所以佩带在身而弦在弓上总是绷得很紧,所以佩带在身可以起到可以起到“座右铭座右铭”的作用。后人提到弦的作用。后人提到弦韦也都指佩弦佩韦以自警。朱自清,字佩韦也都指佩弦佩韦以自警。朱自清,字佩弦。弦。五、饮食五、饮食1.五谷六谷五谷六谷:粮食作物古代统称五谷或六谷
11、。:粮食作物古代统称五谷或六谷。至于五谷或六谷所包括的品种,则历来说法不至于五谷或六谷所包括的品种,则历来说法不一,比较可信的说法是黍、稷、麦、菽、麻为一,比较可信的说法是黍、稷、麦、菽、麻为五谷,加上稻为六谷。五谷,加上稻为六谷。2.稷稷:这是今天的小米,现在北方称其作物为:这是今天的小米,现在北方称其作物为谷子。我国西北地区适合谷子的种植,在谷子。我国西北地区适合谷子的种植,在“靠靠天吃饭天吃饭”的古代,谷子也较能适应风雨不时的的古代,谷子也较能适应风雨不时的干旱气候,因而在相当长的历史时期里,稷是干旱气候,因而在相当长的历史时期里,稷是最重要的粮食。古代以最重要的粮食。古代以“社稷社稷”
12、代表国家。稷代表国家。稷的这一突出地位是由它对人们生活的重要性所的这一突出地位是由它对人们生活的重要性所决定的。决定的。3.糗糗:qi,糗是炒熟的米、麦等谷物,类似现在糗是炒熟的米、麦等谷物,类似现在的炒米、炒豆、炒玉米等。炒熟后再舂或碾成的炒米、炒豆、炒玉米等。炒熟后再舂或碾成粉也叫糗。糗便于携带,无火也可以就食,所粉也叫糗。糗便于携带,无火也可以就食,所以常作行路之粮;糗既熟,可以省去每餐举火以常作行路之粮;糗既熟,可以省去每餐举火之费,所以食糗也是生活俭朴的一种表现。之费,所以食糗也是生活俭朴的一种表现。4.糇糇:糗也叫糇,糗粮一本即作糇粮。其实,:糗也叫糇,糗粮一本即作糇粮。其实,在古
13、代单说一个在古代单说一个“粮粮”字也就是指糗粮。字也就是指糗粮。庄庄子子逍遥游逍遥游:“适千里者三月聚粮。适千里者三月聚粮。”要走千要走千里路就须准备大量的糗粮,而炒、焙费工,所里路就须准备大量的糗粮,而炒、焙费工,所以三个月前就要动手。以三个月前就要动手。 5.太牢太牢:古人肉食中以牛、羊、猪为最重要,:古人肉食中以牛、羊、猪为最重要,狗肉、野味也是肉食的重要来源。祭祀或享宴狗肉、野味也是肉食的重要来源。祭祀或享宴时牛羊豕三牲齐备叫太牢,只有羊豕叫少牢。时牛羊豕三牲齐备叫太牢,只有羊豕叫少牢。太牢是最隆重的礼。太牢是最隆重的礼。礼记礼记王制王制:“天子社天子社稷皆太牢,诸侯社稷皆少牢。稷皆太
14、牢,诸侯社稷皆少牢。”6.牛牛:牛是农业生产的重要工具,饲养也不及:牛是农业生产的重要工具,饲养也不及羊、猪迅速,所以羊、猪迅速,所以王制王制上规定:上规定:“诸侯无诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬、故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬、豕,庶人无故不食珍(指稀有珍贵之物)。豕,庶人无故不食珍(指稀有珍贵之物)。” “牛牛”“”“酒酒”并称而被视为美食,直至宋代依并称而被视为美食,直至宋代依然。然。7.猪猪:豕又称彘,豚是小猪。豚比较好吃,所:豕又称彘,豚是小猪。豚比较好吃,所以羔豚并称以代表美味。以羔豚并称以代表美味。论语论语阳货阳货:“阳阳货欲见孔子,孔子不见,归(馈)孔子豚
15、。货欲见孔子,孔子不见,归(馈)孔子豚。”权势显赫的阳货送给著名学者豚,并想借对方权势显赫的阳货送给著名学者豚,并想借对方回拜的机会见面,这说明按当时的标准看,一回拜的机会见面,这说明按当时的标准看,一只豚已经不是很轻的礼了。只豚已经不是很轻的礼了。8.狗肉狗肉:古人喜欢吃狗肉,狗肉在生活中的地:古人喜欢吃狗肉,狗肉在生活中的地位比猪低。因为食狗者多,所以屠狗就成了一位比猪低。因为食狗者多,所以屠狗就成了一个专门的职业。在古书里提到个专门的职业。在古书里提到“狗屠狗屠”的地方的地方要比说屠羊等多得多。如战国时的著名刺客聂要比说屠羊等多得多。如战国时的著名刺客聂政政“家贫,客游以为狗屠家贫,客游
16、以为狗屠”。刘邦的大将樊哙。刘邦的大将樊哙也也“以屠狗为事以屠狗为事”。 9.脍脍:脍为极细的肉丝。:脍为极细的肉丝。论语论语乡党乡党:“脍脍不厌细。不厌细。”越细越好,这是符合脍的技术要求越细越好,这是符合脍的技术要求的。的。酉阳杂俎酉阳杂俎物革物革曾经提到:曾经提到:“进士段硕进士段硕常识南孝廉者,善斫脍,縠薄丝缕,轻可吹常识南孝廉者,善斫脍,縠薄丝缕,轻可吹起。起。”这位南孝廉切的是鱼,鱼脍的来源也很这位南孝廉切的是鱼,鱼脍的来源也很古。古。诗经诗经小雅小雅六月六月:“饮御诸友,炮鳖脍饮御诸友,炮鳖脍鲤。鲤。”脍鲤很可能就是生鲤鱼片。这样看来,脍鲤很可能就是生鲤鱼片。这样看来,现在被誉为
17、日本名菜的生鱼片也是发源于我国现在被誉为日本名菜的生鱼片也是发源于我国的。的。10.醢醢:醢是肉酱,特点是把肉剁碎,因而移以:醢是肉酱,特点是把肉剁碎,因而移以言人,则称剁成肉酱的酷刑为醢。言人,则称剁成肉酱的酷刑为醢。礼记礼记檀弓檀弓上上载,子路在卫国的内乱中被杀,载,子路在卫国的内乱中被杀,“孔子哭孔子哭子路于中庭,有人吊者而夫子拜之。既哭,进子路于中庭,有人吊者而夫子拜之。既哭,进使者而问故,使者曰:使者而问故,使者曰:醢之矣。醢之矣。(孔子)(孔子)遂命复醢(倒掉醢)。遂命复醢(倒掉醢)。”11.酒酒:我国酿酒的历史很久远。古代的:我国酿酒的历史很久远。古代的文士中有很多贪杯豪饮的人,
18、女作家不例文士中有很多贪杯豪饮的人,女作家不例外。酒几乎成了古代文学创作的外。酒几乎成了古代文学创作的“永恒的永恒的主题主题”。古人之所以能喝这么多酒,奥秘。古人之所以能喝这么多酒,奥秘在于古代的酒并不是烈性的。在于古代的酒并不是烈性的。12.浊酒、清酒浊酒、清酒:酒酿成时汁与渣滓混在一:酒酿成时汁与渣滓混在一起,是混浊的,若经过过滤,除去渣滓起,是混浊的,若经过过滤,除去渣滓(糟),就清澈了,所以古人常说浊酒、(糟),就清澈了,所以古人常说浊酒、清酒。清酒。西江月西江月:“一杯浊酒喜相逢。一杯浊酒喜相逢。”13.鼎鼎:鼎是煮肉和盛肉的。当时的肉食并不像:鼎是煮肉和盛肉的。当时的肉食并不像后代
19、那样一律切成小块,一般都要把牲体解为后代那样一律切成小块,一般都要把牲体解为几大块,也有不进行体解而煮全牲的时候。因几大块,也有不进行体解而煮全牲的时候。因此,鼎都比较大。鼎口处有直立的两耳,可以此,鼎都比较大。鼎口处有直立的两耳,可以穿进杠子以便抬举。在鼎下烧火。因为鼎大,穿进杠子以便抬举。在鼎下烧火。因为鼎大,壁厚,烧火无灶难以集中火力,所以可以想见壁厚,烧火无灶难以集中火力,所以可以想见当时用鼎煮食多么费力、费燃料。唐当时用鼎煮食多么费力、费燃料。唐王勃王勃滕滕王阁序王阁序:“闾阎扑地闾阎扑地,钟鸣鼎食之家。,钟鸣鼎食之家。” 14.镬镬:镬是专门煮肉的。镬也是大腹,圆形,:镬是专门煮肉
20、的。镬也是大腹,圆形,但没有足。因为鼎受火过于猛烈足部容易损坏,但没有足。因为鼎受火过于猛烈足部容易损坏,所以镬作为煮肉器更为常用。古代的酷刑烹,所以镬作为煮肉器更为常用。古代的酷刑烹,就是把人扔进镬里。就是把人扔进镬里。史记史记廉颇蔺相如列传廉颇蔺相如列传中蔺相如对秦王说:中蔺相如对秦王说:“臣知欺大王之罪当诛也,臣知欺大王之罪当诛也,臣请就汤镬。臣请就汤镬。”河南省新乡市博物馆的鼎河南省新乡市博物馆的鼎 15.缶缶:缶据说是秦地的酒器。大概秦地采矿与冶:缶据说是秦地的酒器。大概秦地采矿与冶炼较内地落后,酒器多用陶制。蔺相如让秦王击炼较内地落后,酒器多用陶制。蔺相如让秦王击乐,而且偏要他用缶
21、来演奏,以示秦之落后,这乐,而且偏要他用缶来演奏,以示秦之落后,这是极大的蔑视,所以秦王拒绝。是极大的蔑视,所以秦王拒绝。 16.日再食日再食:古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又:古人一日两餐,第一顿饭叫朝食,又叫饔。朝食在上午九点左右。叫饔。朝食在上午九点左右。左传左传成公二年成公二年写齐晋鞌之战,齐侯说:写齐晋鞌之战,齐侯说:“余姑翦灭此而朝食!余姑翦灭此而朝食!”意思是晋军不禁一打,天亮后交战,待消灭了晋意思是晋军不禁一打,天亮后交战,待消灭了晋军也误不了军也误不了“朝食朝食”,其傲视对方、轻战浮躁的,其傲视对方、轻战浮躁的神态跃然纸上。神态跃然纸上。史记史记项羽本纪项羽本纪是项羽说:是项
22、羽说:“旦日享士卒,为击破沛公军。旦日享士卒,为击破沛公军。”旦日是一大早,旦日是一大早,太阳刚刚露出地平线,这时本不该吃饭。项羽的太阳刚刚露出地平线,这时本不该吃饭。项羽的意思是半夜做饭,天一蒙蒙亮就意思是半夜做饭,天一蒙蒙亮就“享士卒享士卒”,早,早早进军,早点把刘邦消灭。第二顿饭叫飧,一般早进军,早点把刘邦消灭。第二顿饭叫飧,一般是申时(下午四点左右)吃。是申时(下午四点左右)吃。 缶缶17.不昼寝不昼寝:因为一日两餐,又日因为一日两餐,又日“日出而作,日出而作,日入而息日入而息”,因此古人没有睡午觉的习惯。,因此古人没有睡午觉的习惯。论语论语公冶长:公冶长:“宰予昼寝,子曰:宰予昼寝,
23、子曰:朽木朽木不可雕也,粪土之墙不可杇(涂饰)也,于予不可雕也,粪土之墙不可杇(涂饰)也,于予与何诛(责备)?与何诛(责备)?”为什么学生白天睡觉孔为什么学生白天睡觉孔子就生这么大的气?因为子就生这么大的气?因为“昼寝昼寝”必在两餐之必在两餐之间,吃了睡,睡了吃,不久日落又该就寝,这间,吃了睡,睡了吃,不久日落又该就寝,这一天将什么也干不成了。一天将什么也干不成了。18.饭前洗手饭前洗手:上古吃主食时主要用手捏。:上古吃主食时主要用手捏。礼礼记记曲礼上曲礼上:“共饭不泽手。共饭不泽手。”孔颖达正义:孔颖达正义:“古之礼,饭不用箸,但用手,既与人共饭,古之礼,饭不用箸,但用手,既与人共饭,手宜絜
24、(洁)净,不得临时始捼莎(手宜絜(洁)净,不得临时始捼莎(nusu,两手相搓)手乃食,恐为人秽也。两手相搓)手乃食,恐为人秽也。”正因为手正因为手与直接进口的食物接触,所以古人饭前要洗手。与直接进口的食物接触,所以古人饭前要洗手。六、居住六、居住1.穴穴:我们的祖先,最早是穴居:从原始人利:我们的祖先,最早是穴居:从原始人利用天然崖洞以避雨雪风寒,发展到平地上建造用天然崖洞以避雨雪风寒,发展到平地上建造浅穴式的房屋,在相当长的历史时期中,一直浅穴式的房屋,在相当长的历史时期中,一直没有脱离一个没有脱离一个“穴穴”字。字。2.版筑版筑:现在叫干打垒。:现在叫干打垒。孟子孟子告子下告子下:“傅说举
25、于版筑之间。傅说举于版筑之间。” 版筑后来也应用于筑版筑后来也应用于筑城墙、修堤坝,而且经久不废,从殷商一直沿城墙、修堤坝,而且经久不废,从殷商一直沿用至今。在制砖技术未被广泛应用的时代,即用至今。在制砖技术未被广泛应用的时代,即使是最高统治者的住房也要用版筑。从现代的使是最高统治者的住房也要用版筑。从现代的地下发现看,砖的使用到汉代才较普遍,秦始地下发现看,砖的使用到汉代才较普遍,秦始皇宫室之墙以土夯成再涂以颜色是可能的。皇宫室之墙以土夯成再涂以颜色是可能的。版筑土墙版筑土墙3.闺:闺:门内为庭,即院子。讲究的住宅还要设门内为庭,即院子。讲究的住宅还要设一道二门,即闺,又叫寝门。可见闺、寝门
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 语文教材 中国古代 衣食住行 ppt 课件
限制150内