2022201-年客房部员工个人年终工作总结.docx

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1、2022201*年客房部员工个人年终工作总结 201*年客房部员工个人年终工作总结201*年客房部员工个人年终工作总结西山海鸥湖心岛郁瑞红时间飞逝，在日与夜的轮回中又将迎来新的一年。在平凡的工作中又将迎来一个暂新的起先。总结过去一年工作中的点点滴滴，总有一些功过得失让人回味。工作亦或生活中也总有那么一些不尽如人意。希望蛇年能让我发挥特长，弥补不足，让自己以最饱满的精神面貌来面对新的起先。总结过去的一年，我是兢兢业业面对自己的职责。对待每一位来宾都是笑脸相迎，让他们来到宾馆有一种“宾至如归”的感觉。此间我虚心学习、耐性做事，仔细的完成领导指定的各项任务。遵守宾馆的各项规章制度、努力做好本职工作、

2、履行好岗位职责。本着节约就是创利润的思想，从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。在工作中我深刻相识到，我们客房部就是一个大家庭，我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应当相互关爱、相互学习、共同进步、共同发展。同时客房工作是宾馆中最累最脏的。清理垃圾桶、整理床铺，再擦拭房内物品，大到洗手间清洁，小到茶几、凳子和床头柜等等，哪一个环节都不能落下，最终还要给地毯吸尘。特殊是铺床、刮镜子是要用很大的臂力的，一天要铺14间房的被子，一间房两张床，一天下来就要铺28张床，铺床铺到双臂发麻！一旦碰上很脏的房间，就会大大加重我们的工作量。有些客人喜爱打牌、抽烟，然后将果皮和烟头随地扔。还有的客人喝醉以后

3、，把洗手间吐得一塌糊涂，弄得整个马桶和洗漱台到处都是污物。遇到这种状况，我们只有忍着恶臭把它们一一清理干净。来宾馆入住的客人来自五湖四海，关系非常困难，在和他们打交道中，遇到刁蛮客人简直是习以为常。今年宾馆入住率特殊高，卫生工作非常繁重，但我们与同部门领导上下一条心，为了创建最好的效益，明知辛苦但仍旧坚持着，努力着，我们始终信任领导们是看得见的，希望每月能够贴补一点辛苦费，心理也能有所劝慰！展望201*年，我作为一名一般的员工在今后的工作中肯定会一如既往做好自身的工作！祝福我们海鸥湖心岛度假村取得更加辉煌的效益。201*.12.扩展阅读：风度酒店客房部201*年终总结和201*年工作展望风度酒

4、店客房部201*年工作总结暨201*年工作展望在董事会、集团领导、酒店领导和相关部门的关切支持帮助下，风度酒店客房部从11月5日正式试业以来，走过了两个月不平凡的创业历程。回顾201*年，客房部全体员工克服了刚刚起步，阅历不足等方方面面的困难，经验了各种大型旅行团队和重要客人的接待工作的考验，渐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成果，在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变，在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变，在经营效益上实现了逐步增长的趋势。在两个月的时间里共接待客人2780人次，创营业收入528969元。为此客房做出了大量的工作，现总结如下：一、仔细作好各项打算工作，切实保障

5、酒店的按时开业。从201*年确定筹建酒店至11月5日正式试业，其间只有短短的几个月时间，在客房部一无全部的状况下，员工须要聘请，物品须要选购，各项规章制度及工作流程须要建立；面对这些方方面面的大量打算工作，加之筹建人员又缺乏阅历，可以说是时间紧，任务重，人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又坚决果断的达成了共识，董事会的确定就是吩咐，时间再紧，任务再重，肯定要坚决按时完成。为此部门全体人员主动动脑筋想方法，仔细探讨领悟筹备方案，夜以继日的开展工作。1、成立了部门领导小组，多次召开小组会议，探讨制定了筹建工作方案；探讨制定了选购物品安排；制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。

6、并将这些工作分阶段制定出时间进度表，逐日抓落实，保障酒店的按时开业，得到了酒店领导的好评。2、成立了物品选购领导小组，详细负责物品选购方案的落实。在董事会和酒店领导的支持帮助下，在短短的两个月时间里，会同财务、选购等有关部门一起对客房部开业所需的的筹建物品进行了外出集体选购，并组织人员刚好组织到位。3、按时完成了人员培训工作，人员聘请和培训是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素养的人员并刚好到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺当发展的保证。为此，我们仔细作了以下工作：1、仔细了解应聘人员的基本状况，根据酒店要求严格把关；2、组织体检，确保受聘人员身体健康，避开了传染病人的进入；3

7、、对新近聘请的人员进行了军训，此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。4、组织新聘人员到名都大酒店进行正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步驾驭了规定岗位的业务学问，增加了工作实力。整个培训前后历时三十多天，共聘请培训各类员工30余人，为酒店的开业奠定了良好的人才基础。二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此，酒店和部门特别重视这项工作，刚好制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度

8、始终不健全，酒店就在工作运行中结合实际状况，不断的进行调整，并与名都大酒店等同行相互沟通学习，借鉴阅历，取长补短，弥补漏洞，使部门的规章制度不断得以健全和完善。为了便于酒店的每一位员工都能具体了解酒店的规章制度，部门组织全体员工学习风度酒店员工手册，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。为了使部门的的管理水平更上一个新的台阶，在12月份部门还特意对平常工作出现的问题，对本部进行了部分改革，推出了早例会制度、质量检查考核方法、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。

9、三、加强人员的素养培训，努力提高服务质量。1、培训是提高员工素养的有效手段，是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的员工绝大部分没有从事酒店工作的阅历,高层次的管理人员就更加缺乏，加之酒店又是一个人员流淌性较强的行业，素养高的人才难以找到,素养低的人员又难以满意酒店上层次的须要,在实践中酒店领导意识到，加强人员的培育与教化是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与发展的根本。为此，在酒店开业之初就对所聘请员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课，并到五星级酒店进行了全方位的培训和实习。这对酒店开业以后能够快速正常运转起了肯定的作用。平常工作中各岗位也依据各自工作特点常常组织培训

10、、考核，例如：礼仪培训、一般话培训、微笑服务培训、做房卫生培训等。新老员工之间还留意搞好传帮带，实行“一对一”的培训，这对新进员工快速娴熟驾驭工作业务起了很好的作用。这些措施不仅极大地调动了员工的工作主动性，而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。2、服务质量是酒店开展有效市场竞争的根本保证，为了提高客房的服务质量，部门成立了质检小组，对部门各级服务员的服务质量进行全面监督检查，并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发，依据这些标准由质检小组进行督促检查,发觉问题刚好通知其整改。平常部门留意常常给员工引进新的服务理念，提倡特性化、细致化服务。平常通过电话、面

11、对面请顾客对客房的服务质量提出珍贵看法，并开展优秀服务员评比活动，进一步在员工中树立了“质量第一”的思想，同时又激励了员工的工作热忱。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。四、仔细做好开源节流，努力限制成本，树立节约意识。削减费用就是增加利润。增收当然很重要，但节支同样必不行少。酒店号召全体员工都要把自己当作开来的主子，树立以店为家的思想，让大家从节约一滴水、一度电起先，除了客人运用以外，做到人走灯灭，水管用完刚好关掉，走廊灯光和大堂灯光依据时间错位开关，平常留意维护各种设施设备，发觉问题刚好报修，不因为无人管理而造成酒店的能源奢侈。客房部对一次性消耗品实行配备回收管理制度，要

12、求楼层卫生服务员在配备过程一次性物品时，未运用的过的不再补充，客人不退房的接着运用，未运用完的卫生纸让员工重新整理补充到房间，为酒店节约了成本，增加了利润。五、仔细做好设备保养修理工作，保证前厅部每日所需的可售房。酒店自开业以来，始终留意设备设施的维护与保养。特殊是在空调、热水、电路跳闸和天花开裂等影响大的设备设施工程方面，客房部时时留意并反馈给工程部和施工方，亲密协作协商，工程部在人员不足的状况下，首先保证哪里有故障和修理，第一时间投入修理和维护，基本上保证了酒店水、电、气的正常运转，从而使前厅部随时有空净房可售。六、督促PA部日常保洁和安排卫生，保证酒店公共区域为客人供应一个舒适整洁的环境

13、。PA部担当着整个酒店公共区域的清洁卫生工作，区域范围广人员杂，这就要求我们的员工必需进行循环清洁保洁，从而确保日常卫生达标。开业初，大部分PA员工保洁保养意识不强，特殊是大理石打磨和洗地毯方面没有阅历，又怕操作机器带来损害。部门综合考虑多方面因素，增配一名PA领班负责此项工作，实行开部门大会和一对一的方式做各位员工的思想工作，解决他们的后顾之忧，得到大力支持和理解。在供应商和领班的协作带领下，各位员工主动学习打磨和洗地毯的技能，保养意识和主动性逐步提高。经过一个月努力，大部分员工明确自己的工作职责、工作区域和工作内容，自觉并与员工协作做好公共区域的卫生，使酒店全部公共区域的卫生得到极大的改善

14、，特殊是大理石和地毯方面的保养工作，得到酒店和客人的认可。七、关切员工生活，做好员工的思想工作，努力营造一个团结和谐、健康向上的工作环境1、关切群众生活，留意工作方法，是调动员工主动性的有效措施。对此酒店领导像对待经营效益一样重视。酒店开业不久，在经营费用特别困难的状况下，从不拖欠职工工资，并尽可能为员工谋些福利，中秋节期间，为员工发放了月饼和加餐；为了便利工作和生活，酒店年终还拨出专款组织部门全体员工聚餐，加深感情，使部门员工更加融洽。2、只有培育一支思想水平和业务学问过硬的管理人员队伍，才能带领好整个客房部。部门每月定期召开领班以上的管理人员会议，在会上就部门工作存在的问题，大家一起探讨，

15、畅所欲言同心同德，做到事事落实到人，件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓究竟。在员工管理上，我们不是实行简洁的程序化的管理方法，而是帮助员工分析发生问题的缘由，找出解决的方法，避开类似问题的重复出现。3、做好员工的思想工作，只有员工心情好才能把满腔热忱投入到工作中去，才能给客人供应高质量的服务。关于员工的社保购买和工资制度调整问题，这是一项很麻烦，很困难的工作，因为牵扯到每个员工的切身利益，为了把工作做到位，避开不必要的人为动荡，我们做了深化细致的工作，采纳开部门大会和一对一的方式开导员工，让员工彻底领悟理解，经过反反复复说明，虽有短暂的波动，很快就稳定了员工队伍，得到绝大部分员工全力理解

16、支持八、存在的问题1、员工素养整体水平不高，特殊是缺乏具有专业水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服务质量时有低下，服务意识时有淡薄，客人投诉时有发生。2员工的受训面狭窄，只局限于管区和部门，希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。3、规章制度落实的不够坚决,有随意性和照看面子的现象。未能真正做到奖勤罚懒，仍旧存在着干好干坏一个样的现象。管理机制上还有待于进一步完善。4、管理费用和营业外费用仍旧偏高，成本费用也还有压缩的空间。须要进一步加强成本核算，节支增效。5、房间和公共区域的清洁保养卫生有待进一步的提高。6、管理人员的综合素养有待提高。上述问题的存在主要是管理层缺乏相关阅历，业务技术不够

17、娴熟，管理工作没跟上所造成的，无论是来宾给我们提的看法又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财宝，在201*年到来的日子里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程。九、201*年工作展望：201*年的任务目标:安排争取实现营业收入550万元，保证500万元，安排实现营业利润300万元。明年将是一个机遇和挑战的一年，部门的工作紧紧围绕创建更大经济效益的中心工作，努力完成酒店领导下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想：1、重新规范部门各个岗位的服务规范，强化员工的服务意识。2、每位员工建立部门内部个人档案，将每个人的表现纪录在案，以年终考评是有据可查，避开人为因素。3

18、、将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理，严格限制成本在部门的预算之下。4、加强管理人员队伍的建设工作，对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度，优胜劣汰。5、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中发觉员工的操作特别不规范、不科学，针对存在的问题，部门组织领班员工特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了6、开源节流，降本增效，从点滴做起客房

19、部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在：始终要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站每日早上对楼层的走道灯进行错位关闭，中班六点至九点全部开启走道灯，九点后又实行错位关闭；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费为了做好物品的成本限制，依据部门的预算指标，对各楼层的物品领用进行了合理划分，各

20、楼层每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作须要需超出的，由部门主管经批示后方可领取，且客用品领用责任到人7、建立工程修理档案，跟踪客房修理状况从今年起先，服务中心建立了工程修理档案，对一些专项修理项目进行记录，便于刚好跟踪、了解客房修理状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况五、加强和工程部定期协调，将目前客房存在的工程问题天花开裂、地角线发霉、木板发霉、渗水项目、镜面玻璃掉水银项目、房内跳闸项目、玻璃胶发黑发黄项目、热水壶坏、热水供应慢等”逐一处理完毕。针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化状况，多与供货

21、商进行沟通，加强维护力度，安排性定期支配专人维护保养工作。8、设施设备维保安排未落实到位根据工作安排，虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做，如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等，但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛，各项设施设备种类繁多，加强对设备设施和公共区域的卫生保养方面是PA部201*年的重点工作。9、为客人供应超出客人期望值的服务始终是我们努力的目标为此，号召员工做一个有心人，留意留心视察客人的生活习惯，驾驭客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能供应针对性、有特点的服务同时服务创新须要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人，让创

22、新服务常开常新。10、规范各岗位的服务用语，提高对客服务质量自规范服务用语执行以来，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次服务体现于细微环节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美妙感觉我部以前的留言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员探讨如何将“留言服务”做的更好，最终形成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能保持一样，11、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围部门以优秀员工评比方案为指导，坚持每月评出3名优秀员工，每人嘉奖50元，并在部门白板上公布，以激发员工

23、的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成激励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作主动性为主旨，安排实施客房部班组评优方案，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成果和所处的名次，从而使客房部整体有一个主动向上、你优我赶的朝气和活力。12、启动看法表：接着征求来宾看法、员工看法、同行建议，提出合理方案，报酒店领导审批，完善客房产品。如：防盗扣、淋浴间物品架、服

24、务指南、客人赔偿价目表等等。13、布草报废率渐渐攀高，协调名都大酒店洗衣房拟定相关措施，提高洗涤质量，加强员工的思想品德教化和操作技能培训，削减报废率，将可重复修改运用的布草刚好联系洗涤公司或相关单位进行修改运用，14、对于员工的管理多采纳刚柔并济的手把手说教方式，提高自身亲和力，拉近与员工之间的距离，多组织部门活动和相应的技能竞赛，培育部门更多的骨干力气，提高员工对酒店的忠诚度。15、不断充溢自己，提高自身综合实力，重视对部门基层管理人员的培训，多传授工作阅历，以确保部门思想统一，劲往一处使。加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部

25、门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。201*年任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实根据酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。友情提示：本文中关于201*年客房部员工个人年终工作总结给出的范例仅供您参考拓展思维运用，201*年客房部员工个人年终工作总结：该篇文章建议您自主创作。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页