茶艺表演解说词12022.docx

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1、茶艺表演解说词12022词 茶艺表演解说词 15 篇 篇 茶艺表演解说词（一）： 第一道：点香焚香除妄念 俗话说：泡茶可修身养性，品茶如品尝人生。古今品茶都讲究要心平气和。焚香除妄念就是经过点燃这支香，来营造一个宁静、祥和、温馨的气氛。 其次道：洗杯冰心去凡尘 茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。冰心去凡尘就是用开水再烫一遍原来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。 第三道：凉汤玉壶养太和 绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用 80 摄氏度的开水。玉壶养太和是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使

2、水温降至 80 度左右。 第四道：投茶清宫迎佳人 苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。清宫迎佳人就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。 第五道：润茶甘露润莲心 好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为润心莲。甘露润莲心就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 第六道：冲水凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰向客人点头致意。 第七道：泡茶碧玉沉清江 冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为碧玉沉清江。 第八道：奉茶观音捧玉瓶 佛教传闻中观音菩萨场捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬

3、奉给客 人，我们称之为观音捧玉瓶，意在祝愿好人们一生平安。 第九道：赏茶春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸展开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先欣赏在清碧澄净的茶水中，千姿一百零一态的茶芽在玻璃杯中随波晃动，似乎生命的绿精灵在舞蹈非常生动趣味。 第十道：闻茶慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品尝，在观赏春波展旗枪之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样，它的茶香更加清幽淡雅，必需专心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇悠远、难以言传的生命之香。 第十一道：品茶淡中品致味

4、绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩韵醉人，可是只要你专心去品，就必需能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 第十二道：谢茶自斟乐无穷 品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人应对青山绿水或高雅的茶室，经过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也;二曰：对品得趣。两个知心挚友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或开诚布公述衷肠，此亦一乐也;三曰：众品得慧。孔子曰：三人行有我师众人相聚品茶，相互沟通，相互启迪，能够学到很多书本上学不道德学问，这同样是一大乐事。在品了头道茶后，请嘉宾自我泡茶，以便经过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品

5、尝人生的无穷乐趣。 茶艺表演解说词（二）： 茶室设计理念： 普洱茶，来自崇山峻岭，经验了马背的蹉跎，岁月的磨砺后她变得圆融、平和，经验了沧桑照旧那么漂亮、那么自然。几千年以来勤劳英勇的普洱人们为茶而歌，为茶而舞，敬茶如神，使得普洱茶拥有香飘千里外，味醇一杯中的美誉。 茶室设计： 茶室以一幅品茗下棋的画面为背景，下棋之人的悠然与高雅的生活品尝尽显其中，突出茶室设计的主题。一套精致古朴的紫砂壶茶具象征着普洱茶的历史沧桑，品茗杯排成一弯月牙形置于正前方以示对来自五湖四海青睐普洱的挚友们的欢迎，茶荷置于右上方以示对茶的敬重，顺手泡置于右下方，便于取用。胸前的茶巾，用于清洁。 动态演示语 各位评委老师午

6、时好，我是 x 号考生 xxx，请观赏茶室设计迷情普洱。普洱茶，从 嗜茶、名土的墨香中走出来，从皇室宫闱的尊宠中走出来。从前王谢堂前燕，如今最终飞到咱们一百零一姓家，她那超然脱俗的茶香，会把我们诱入禅境，让我们品悟到淡然无极之美 一温杯雪盏：茶性本洁，用煮沸的泉水来温润清洗泡茶所用的茶具，给予茶具必需的温度，恰如人的心灵须要不断的反省，清除心中的尘埃，让心灵干净与暖和起来，同时也表示对客人的敬重。 二鉴赏干茶：好的普洱茶色泽褐红，条索紧结，有淡淡的槟榔香、樟香、桂圆香等，并伴有特别的陈香。 三普洱入宫：将约 3 科普洱熟茶置于紫砂壶中，片片普洱茶缓缓进入壶中，如同回到久违的家乡，甘愿融入其中，

7、乐在其中，期盼奉献那一缕茗香，一品名贵。 四游龙戏水：茶来于自然，盛开于壶中，用温的清泉润泽将其从奇妙的梦境里唤起，激昂其精神。洗去铅华，返璞归真，开启一段奇妙的奉献之旅，一段最有价值的时间。 五瓯里酝香：水为茶之母，器为茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶艺冲泡中必要的条件，此外，还须要泡茶人专心去冲泡，心与手相通，技与艺相融。选用甘甜清的普洱泉水，加热至沸，缓缓冲入激荡出普洱茶的真香与妙义。 六凤凰行礼：把紫砂壶中剩余的茶汤全部沥入公道杯中，以凤凰三点头姿态向客人行礼致意。 七普降甘霖：将公道杯中的茶汤倒入品茗杯中，每杯倒七分满为度。 八敬奉佳茗：来到普洱茶乡，怎能不品饮一杯普洱茶。普洱茶代表

8、了茶乡人民的款款深情。开汤现红宝，入口成妙诗。 九时间倒流（闻香）普洱茶的香气随着冲泡的次数在不断改变，细闻茶香的改变，茶香会把你带到逝去的岁月，让你感悟到人世间沧海桑田的变化 十瞬间烟云（观色） 普洱茶茶汤明丽亮红，表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧，令人浮想联翩。 十一品茗 美酒千杯难成知己，清茶一盏也能醉人。啜饮一口普洱茶，体会普洱茶的味道，回味普洱茶的历史。缕缕茶香让我沉醉。普洱茶是一个历史弥新的传奇茶品，带着原野的芳香，带着濮人的情怀，带着马背上的记忆，沿着礼貌的轨迹，穿越历史的尘烟，走近你我的心间。 十二谢礼 难忘，难忘普洱茶的醇厚回甘，恋，恋普洱茶的陈香悠远，喜观，喜观普洱茶的养生保健。

9、直是妙茗长自银生城，日月山川育香魂，世间第一风流事，唯有陈香荡魂魄。各位评委老师，我们的茶艺表演到此结束，愿这缕缕茶香给你们留下一个甜蜜的回忆，同时也祝 大家养生有道，福寿同存，心想事成。 表述人：xxx 解说员：xxx 20*年 6 月 23 日 茶艺表演解说词（三）： 中国茶文化博大精深，源远流长，五千年的发展历史，孕育出不一样风格的茶艺文化。 今日我们为大家表演的是功夫茶艺，请大家静下心来，品茗赏艺，和我们共享茶艺的温馨和怡悦。 1 展示茶具 1 茶船主泡小姐端起的底盘部分叫做茶船，是用来盛放茶具和便利接水的。茶船上的是一套造型古朴新颖的紫砂茶具。 (1)茶壶是用来冲泡茶叶的。 (2)茶

10、盅(公道杯)是用来传递茶汤和匀称茶汤浓淡的公用器具，意为启发做人公正，随遇而安。 (3)闻香杯杯体瘦长，便于笼住香气，是用来闻香的。 (4)品茗杯用来品茶汤和观色之用。 2 顺手泡用来保温或增温，因冲泡不一样的茶对水温的要求是不一样的。 3 茶具组合 (1)茶则撮取干茶和欣赏茶叶之用。 (2)茶匙用来轻轻拨取干茶的。 (3)茶针是疏通壶口的备用品。 (4)茶漏放在壶口上以免茶叶外漏的。 (5)茶筷用来夹洗杯子的。 全部这一切，放在茶盒里就是一套茶具组合。 最终是茶巾，用来擦干茶汁。 2 鉴赏佳茗 茶小姐用茶则从茶盒里取出干茶，置于赏茶盘中。有请茶艺小组以示各位来宾欣赏干茶。我国茶叶种类繁多，琳

11、琅满目，有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。今日茶艺表演所选用的茶叶是乌龙茶的一种-安溪铁观音。铁观音茶条卷曲、沉重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特征。还有青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁之说。 在泡茶之前，我们的茶艺小姐要先净手，以示敬重和圣洁之意。 3 烫壶温杯 因冲泡乌龙茶需 101高温，所以在泡茶前先用开水烫壶，提高壶温，将壶水倒入茶盅内，再依次倒入闻香杯和品茗杯内。 4 乌龙入宫 5 乌龙初展 这是初泡也叫温润泡。用开水浸泡茶叶使茶叶伸展，并提高壶温，然后快速将茶水倒入茶盅内，又叫洗茶。 6 高山流水 用悬壶高冲法激荡茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡匀称，味道纯正。 7 抽眉

12、推泡 用壶盖将壶口泡沫推掉，雅称-春风拂面。 8 重洗仙颜 用刚才的茶汤再次淋壶，既能够将茶渣茶沫冲掉又能够提高壶温。 9 清洁茶具(此程序约 3 分钟) 此刻起先清洗杯子，要用茶筷来夹洗。清雅幽玄，是中国茶艺追求的意境美，茶人在人格上追求清高，在气质上追求含蓄，在茶艺上追求清幽，以清为美，表现为茶的芳香、水的青纯、器的清洁、境的清雅、心的悠闲。 10 乌龙入海 经过一道清洗茶具程序，我们的茶也泡好了。将茶汤倒入茶盅内，最终几滴是精华部分，也要滴入茶盅内。 11 祥龙行雨 将茶盅内的茶汤依次斟入闻香杯中称之为祥龙行雨，取其甘霖普降之意，茶只倒七分左右，俗语有云七分茶，三分情。 12 鲤鱼翻身

13、将品茗杯盖在闻香杯上称夫妻和合，食指和中指夹紧香杯，拇指摁紧品茗杯，翻转手腕，这个过程又称倒转乾坤。中国古代神话传闻，鲤鱼在座的各位求宾家庭和谐，事业发达。 13 敬奉香茗 请茶艺小姐为各位来宾奉茶。 我国是茶的祖国，饮茶之久，茶区之广，茶艺之精，名茶之多，堪称世界第一，是我们祖国的光荣，品茶也称为一门艺术。茶类不一样，色泽不一样，香气也不一样，闻闻铁观音的香气，那自然馥郁的兰香、桂花香、芳香四溢，饮后让您雅盎然，超凡入圣，心旷神怡。 先将闻香杯缓缓提起，沿杯沿收集香气，再移至鼻端嗅闻茶香，雅称-喜闻清香。用三龙护鼎手法端起品茗杯，先观色金黄光明，再分三口饮下这怀好茶:先润唇松软含香再润舌鲜醇

14、芳香后润喉三口品下，回喉甘甜。 结束语最终，敬劝各位来宾少吸烟，少喝酒，多饮茶，饮好茶。 我们的茶艺的表演到此结束，多谢大家! 茶艺表演解说词（四）： 五千年的华夏礼貌与茶息息相通，其发乎神农氏，闻于鲁周公，兴于唐而胜于宋，贵在情操高洁的内在品性。此刻就请各位领会中国茶文化，观赏铁观音茶艺表演。 先来介绍一下茶具：顺手泡，茶叶罐，茶荷，茶道六君子(包括茶桶、茶则、茶针、茶匙、茶漏、茶夹)，茶洗，杯托，茶船，紫砂壶，公道杯，品茗杯，滤网，茶宠，茶巾。 1.孟臣沐淋：孟臣是明代人，他制作的紫砂壶令后人叹为观止，所以后人将珍贵的紫砂壶称为孟臣壶。此步也称为温杯洗盏。茶圣陆羽认为泡茶用水山水为上，江水

15、为中，井水为下，如今依据便利条件选用纯净的矿泉水为宜。 2.孟臣夺冠：打开壶盖，将茶漏置于壶口。 3.观音现身：铁观音属乌龙茶，产于福建安溪，形似观音重如铁，绿叶红镶边，七泡有余香。 4.乌龙入宫：茶则用来导取干茶，将茶叶缓缓投入壶中。 5.高山流水：向壶内注水使紧卷的茶叶松散，更好地发挥香气和味道。 6.春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶表面的白色泡沫，令茶汤更加匀称透亮。 7.观音出海：将茶汤注入公道杯中，俗话说一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华，此泡茶汤称之为温润泡，所以我们不喝。 8.重洗仙颜：再次向壶中注入沸水，冲泡铁观音的水温较高为宜。 9.乌龙蕴香：把温润泡的茶汤浇淋在壶表面，既能养护紫砂壶

16、又能提高壶温。 10.普降甘霖：匀称地安排茶汤正如待人交友之道，以彰显中国茶人博大无私之胸怀，我们把分茶时的动作比方为关公巡城和韩信点兵。 11.敬奉佳茗：有朋自远方来，不亦乐乎以茶会友，一盏香茗奉知己。 12.三龙护鼎：用食指和拇指夹住品茗杯身，中指拖住杯底，这样拿杯的姿态稳妥大方，我们雅称为三龙护鼎。 13.闻香观色：空谷幽兰般的香气和金黄光明的汤色令人赏心悦目心旷神怡。 14.三品得趣：品字是由三个口字组成，我们提议大家将茶汤也分三口来品，第一口轻啜茶汤，让舌尖与味蕾充分接触，感受茶汤的鲜美醇和;其次口让茶汤在舌尖与齿缝间反复游荡， 去体会茶之六味，酸甜苦涩香甘;第三口将茶汤一口饮下，由

17、喉滑至腹内，享受酣畅淋漓唇齿留香的感觉。 15.谢茶，行礼。 16.恭祝大家身体健康，万事如意! 茶艺表演解说词（五）： 第一道：焚香静气、活煮甘泉 焚香静气是经过点燃一支香来营造温馨的气氛，使大家放松精神。活煮甘泉意思是用旺火煮沸壶中的水。 其次道：孔雀开屏、叶嘉酬宾 孔雀开屏是指一直宾们介绍泡茶所用的精致茶具。叶嘉酬宾指一直宾们介绍茶叶。 第三道：孟臣沐霖、乌入宫 孟臣沐淋意思是指用开水浇烫茶壶，茶壶烫洗干净之后，把茶叶放入壶内，叫做乌龙入宫。 第四道：高山流水、春风拂面 高山流水指向紫砂壶内冲水，使壶内的茶叶随着沸水水翻滚，起到洗茶的作用。然后用壶盖轻轻地刮去茶汤表面的白色泡沫，使壶内的

18、茶汤更加清爽、干净，喻为春风拂面。 第五道：乌龙入海、重洗仙颜 通常把第一次泡的茶汤干脆倒入茶海，称为乌龙入海。重洗仙颜意思为其次次冲水泡茶。 第六道：玉液移壶、再注甘露 玉液移壶是指把泡壶中的茶汤倒入海壶，趁着茶壶还热，再次向壶中加入开水，称为再注甘露。 第七道：祥龙行雨、凤凰点头 祥龙行雨是指把海壶中的茶汤快速而匀称地按依次倒入闻香杯里，当海壶中的茶汤基本倒完时，运用点斟的手法，喻为凤凰点头。 第八道：珠联璧合、鲤鱼翻身 珠联璧合指把品茗杯倒扣在闻香杯上，之后把两个紧扣的杯轻轻翻转过来称为鲤鱼翻身。 第九道：捧杯敬茶、众手传盅 相互传递手中的茶，让大家的感情跟亲近，气氛更融洽。 第十道：喜

19、闻清香、鉴赏三色 轻轻拿起闻香杯，闻其茶香，观其杯中上、中、下三种颜色。 第十一道：三龙护鼎、初品奇茗 用拇指、食指扶杯、中指拿杯，这种端杯姿态称为三龙护鼎，初品奇茗只要是指品茶的火攻水平。 第十二道：再斟流霞、二探兰芷 再斟流霞意思是指为客人斟其次道茶，二探兰芷，是请客人其次次闻香。 第十三道：二品云膄、喉底留甘 二品云膄即是指请客人品其次道茶，感受茶汤是否鲜爽、甘醇。 第十四道：三斟石乳、荡气回肠 三斟石乳是指斟第三道茶，荡气回肠，是请客人第三次闻香。 第十五道：含英咀华、领悟岩韵 含英咀华是指品第三道茶，渐渐品饮，领悟茶特有的香、清、甘、活。 第十六道：君子之交、水清味美 品饮了三道浓茶

20、之后，再喝一口白开水，会令人满口生津、回味甘甜，无比安逸。 第十七道：名茶探趣、游龙戏水 请来宾们自我动手泡茶，然后把泡后的茶叶放到清水杯中，让来宾们欣赏泡后的茶。 第十八道：宾主起立、尽杯谢茶 请来宾们起立，同干了杯中的茶，彼此祝愿之后结束这次茶会。 茶艺表演解说词（六）： 各位嘉宾你们好！（行礼）欢迎来到沁和会馆品茗赏艺，我是沁和会馆的茶艺员*，今日由我和我的助泡为大家演艺绿茶茶艺。今日为大家带来的是江苏吴县的碧螺春。 一、巧布器皿 1.茶道组：茶匙，用于量取茶叶；茶夹，用于洗杯洁具；茶拨，用于把茶叶导入壶中；茶针，用于疏通壶嘴，使出水通畅；茶漏，放置茶壶上，避开投茶时茶叶外漏。 2.茶样

21、罐：用于盛装茶叶； 3.赏茶荷：限制投茶量的器皿，观看干茶样和掷茶分样用； 4.茶巾：用于擦洗抹拭茶具、抹干溅出的水滴、托垫壶底、吸干壶底、杯底之残水； 5.玻璃杯：冲泡高档绿茶要用透亮的玻璃杯，以便更好地观赏茶叶在水中上下翻飞、翩翩起舞的仙姿和碧绿的汤色； 6.水盂：用于盛装废弃水、茶渣等； 7.提梁壶：烧水器皿。 二、叶嘉酬宾 请大家鉴赏干茶的外观形态：碧螺春外观条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠。 三、冰心去凡尘（洗杯） 茶，至清至洁，是天函地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需是至清至洁。冰心去凡尘就是用开水烫洗一遍干净的玻璃杯，做到冰清玉洁，一尘不染，以表示对各位的崇敬之心。 四、

22、清宫迎佳人（投茶） 苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。清宫迎佳人就是用茶导把茶叶拨入到冰清玉洁的玻璃杯中。 五、甘露润莲心（润茶） 好的绿茶外观如莲心，乾隆皇帝把茶叶称为润心莲。甘露润莲心就是在开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 六、凤凰行礼 冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时提梁壶有节奏的三起三落，好比是凤凰在想客人点头致意。 七、碧玉沉清江 冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为碧玉沉清江。 八、观音捧玉瓶 佛教故事中传闻观音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为观音捧玉瓶，意在祝愿各位一生

23、平安。 九、春波展旗枪 这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐的伸展开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。在品绿茶之前先欣赏在清碧澄清的茶水中，千姿一百零一态的茶芽在玻璃杯中随波晃荡，似乎生命的绿精灵在舞蹈非常生动趣味。 十、会心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品位，在观赏春波展旗枪之后，要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不一样，它的茶香更加清幽淡雅，必需专心灵去感悟，才能够闻到那春天的气息，以及清醇幽远、难以言传的生命之香。 十一、淡中品致味 绿茶的茶汤清醇甘鲜，淡而有味，它虽然不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶那样岩

24、韵醉人，可是只要你专心去品，就必需能从淡淡的绿茶香中品出天地见至清、至醇、至真、至美的韵味来。 十二、谢客 品茶有三乐，独品得神、对饮得趣、众品得慧。在品了头道茶之后，请嘉宾自斟自饮，来感受修身养性，品位人生的无穷乐趣。 多谢各位嘉宾！（行礼） 茶艺表演解说词（七）： 绿茶是我国历史最悠久、品种最多、产量最高、消费面最广的茶类。这套茶艺师的共有十一道程序： 1.冰心去凡尘 茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。用开水再烫洗一遍茶杯，做到冰清玉结，一尘不染。 2.玉壶养太和 绿茶属芽茶类，茶芽细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，则会破坏茶中的维生素并造成熟汤失味，所以将水温降

25、至 80 摄氏度左右再进行冲泡，用这样的水泡出的茶才会不温不火、恰到好处，泡出的茶色、香、味具佳. 3.清宫迎佳人 苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。他把的茶比方成让人一见倾心的绝代佳人。清宫迎佳人即用茶匙将茶叶倾置入冰清玉洁的玻璃杯中。 4.甘露润莲心 好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝曾把茶叶称为润心莲。甘露润莲心即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到润茶的作用. 5.凤凰三点头 冲泡绿茶时也讲究高冲水。在冲水时水壶有节奏的三起三落，如同凤凰向各位嘉宾点头致意。 6.碧玉沉清江 冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后渐渐沉入杯底，将这一景象称之为碧玉沉清江。 7.观音捧玉瓶 佛教故事

26、中传闻观世音菩萨常捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。现将泡好的茶敬奉给各位，意在祝愿好人一生平安。 8.春波展旗枪 杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸展开来，千姿一百零一态的茶芽在杯中随波晃动，活灵活现犹如春兰初绽，又似有生命的绿精灵在舞蹈，非常生动趣味。 9.慧心悟茶香 品绿茶要一看、二闻、三品尝。在观赏了春波展旗枪之后，再闻一闻茶香。绿茶与花茶和乌龙茶有所不一样，绿茶的茶香更加清幽淡雅，所以必需要专心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息，以及纯洁悠远，难以言传的生命之香。 10.淡中品至味 绿茶的茶汤纯洁甘鲜，淡而有味，它不像红茶那样浓艳醇厚，也不像乌龙茶

27、那样茶韵醉人。只要专心去品，就必需能从这淡淡的绿茶汤中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。 11.自斟乐无穷 品茶有三乐：一曰独品得神，一个人应对着青山绿水或置身于一个高雅的茶室，经过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此为一乐;二曰对品得趣，即两个知心的挚友相对品茗，无需多言即心有灵犀一点通，或开诚布公倾诉衷肠，此亦一乐也。三曰众品得慧众人相聚品茗，相互沟通，相互启迪，能够学到书本中所学不到的学问，这同样是一大乐事。在品了头道茶之后，各位嘉宾可亲自实践。从茶事活动中感受修身养性，品尝人生的无穷乐趣! 茶艺表演解说词（八）： 开场白：各位茶友晚上好！我是茶艺师某某某，今日由我为大家带来茉

28、莉花茶艺（可替换）表演，请各位多多指教！ 结束语：茉莉花茶艺表演到此结束，多谢大家！ 一、茉莉花茶艺步骤 第一道：春江水暖鸭先知（烫杯） 其次道：香花绿叶相扶持（赏茶） 第三道：落英缤纷玉杯里（投茶） 第四道：春潮带雨晚来急（冲水） 第五道：三才化育甘露美（闷茶） 茶杯的盖代表天，杯托代表地，中间的茶杯代表人。闷茶的过程象征着天、地、人三才合一，共同化育着茶的精华。 第六道：盏香茗奉知已（敬茶） 二、绿茶的茶艺解说词 第一道：焚香除妄念（点香） 其次道：冰心去凡尘（洗杯） 第三道：玉壶养太和（凉汤） 第四道：清宫迎佳人（投茶） 第五道：甘露润莲心（润茶） 第六道：凤凰三点头（冲水） 第七道：碧

29、玉沉清江（泡茶） 第八道：观音捧玉瓶（奉茶） 三、红茶茶艺演示解说词 第一道：初展仙姿（赏茶） 其次道：冰清玉洁（洁具） 第三道：佳人入宫（投茶） 第四道：润泽香茗（洗茶） 第五道：再注清泉（泡茶） 第六道：点水留香（分茶） 第七道：香茗酬宾（奉茶） 三、台式乌龙茶艺演示解说词 第一道：恭请上座时（请客人坐） 其次道：活火煮泉（101 度热水） 第三道：佳叶鉴赏（给客人展示） 这是产自福建安溪的铁观音，呈青带绿腹，蜻蜓头状，色泽砂绿。 第四道：孟净臣心（温壶） 第五道：高山流水（壶水倒掉） 第六道：乌龙入宫（投茶） 第七道：芳草回春（泡第一遍茶） 第八道：荷塘飘香（茶汤倒掉） 第九道：、高冲低

30、斟（注水） 第十道：、春风拂面（去沫） 第十一道：涤净凡尘（冲洗壶外） 第十二道：内外养生（茶巾包壶） 第十三道：玉杯展翅（由外向内翻杯） 第十四道：分承香露（倒入香茗杯七分） 第十五道：游山玩水（香茗杯水倒入品茗杯中，悬空洗） 第十六道：狮子滚绣球（左拿 1 右拿 1，分别在 2 和 3 向外转洗） 第十七道：关公巡城（香茗杯紧靠） 第十八道：韩信点兵（茶汤匀匀称分好） 第十九道：喜庆加冕（品名杯反扣香茗杯） 其次十道：扭转乾坤（由外向内倒转） 其次十一道：敬奉香茗（敬茶汤） 其次十二道：斗转星移（转动闻香杯） 其次十三道：喜闻高香（放鼻前闻） 其次十四道：三龙护鼎（拿纸砂壶，手势） 其次十

31、五道：鉴赏茶汤（鉴赏） 其次十六道：一品鲜爽（分三口来品） 其次十七道：再现芳华（再注入热水） 其次十八道：自有公道（慢饮） 茶艺表演解说词（九）： 解说词： 各位来宾大家午时好，欢迎您来到*参观、品茗、赏艺。我是*的茶艺师×××，今日为大家带来的是绿茶茶艺表演。（行礼） 1、恭请上座： 整理茶具 在泡茶之前首先为大家介绍一下泡茶所用的精致器具：茶道组合：内有茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙，这是泡茶的协助用具，下头为大家介绍一下它们分别的作用。茶漏：用来扩大壶口面积，以防茶叶外漏；茶针：用来疏通壶嘴，使流水更通畅；茶夹：用来夹取茶杯及茶叶；茶则：用来量取干茶；

32、茶匙：用来拨动和选择茶叶。储茶罐：用来存储干茶； 赏茶荷：形似荷叶，用来鉴赏干茶色泽及形态； 玻璃杯：玻璃杯是冲泡绿茶的最佳器皿，使我们能够更好的观赏茶舞； 茶盘：用来放臵茶具的基座； 电水壶：又名顺手泡，是用来烧制开水的器具；水盂：用来盛放废水。 2、佳茗共赏：今日为大家选泡的是日照绿茶，日照绿茶产于山东省日照市，其外形曲而不卷，条索肥壮，色泽油润深绿，有熟板栗香。请大家赏干茶。 3、回旋烫杯：茶性至清至洁，是天涵地孕的灵物，所以要求泡 茶用具也要一尘不染，用沸水再次烫洗杯子，以表示对客人的敬重之情。 4、龙入晶宫：即投茶入杯。 5、潮湿心扉：用少量热水击打茶芽，如同轻轻扣开少女的心扉。 6

33、、旋香沁壁：轻杯环绕，绿色的茶叶如同绿色的精灵一般在春波中翩翩起舞。 7、有凤来仪：用凤凰三点头的手法下倾上提反复三次如同祥瑞的凤凰向客人点头致敬。 8、敬奉香茗： 绿茶之所以受人们欢迎，不仅仅因为它是一种生津止渴、提神益思的饮料，还由于绿茶中的化学成分对人体能起到必需的保健和治疗作用。绿茶防癌，抗氧化，抗辐射，提高人体免疫力的功能已得到国际上广泛的认可，常饮有益健康。 茶艺表演解说词（十）： 各位嘉宾，大家好!下头您将观赏到的是来自中国茉莉花之乡广西茉莉花茶茶道表演: 茉莉花茶是再加工茶类，以绿茶茶作茶坯，用簇新茉莉花窨制而成，茶引花香，花增茶味，茶香与花香相得益彰，因茉莉花香气为广阔饮者宠

34、爱，被列为窨制花茶的四大名花之首，宋代诗人江奎在茉莉诗中赞日:他年我若修花史，列作人间第一香。广西横县是全国最大的茉莉花茶生产基地，被誉为中国茉莉花之都，这次为你表演的是以大佛龙井为原料，经过传统的窨花工艺窨制而成的茉莉龙井，请观赏。 1、洁具净心 清泉可清心，用开水把全部的茶具清洗一次，既有干净茶具的作用，也利于茶具的升温，对于泡茶器来说，更有激发茶香，醒茶的作用。同时经过细心的清洁茶具，也利于我们把在这个尘俗世界流浪的心收回来。 2、玉洁冰清 素手仙颜重出世，一片冰心在玉壶。经过细心的清洁，全部的茶具都干净无比，仿若刚刚出山的仙子一样，一尘不染。 3、佳期有约 与每一个人的相遇是一种缘分，

35、与每一杯茶的相遇也是一种缘分。茉莉龙井作为花茶中的极品，具有龙井茶的王者之气，经过窨制之后，更添一种温顺之香，既坚持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芳香的花香，冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。今日，让我们与茉莉龙井绽开漂亮的约会吧。 4、飞天神韵 飞天是佛教中的天乐神，是主管奏乐歌舞的神。她给人总是带来愉悦和快乐。此刻，漂亮和快乐的飞天即将起先给我们一段漂亮的视觉和精神之旅。茉莉龙井讲究香醇，我们投茶3 克。该茶香气浓郁，外形秀美，味道醇和，爽口宜人，一面世，就深受爱茶人的酷爱。(多 了一点) 5、春光乍现 仙子驾临人间，带来了人间最漂亮的季节-春天。以回转手法将少量的水注入杯中，使茶叶

36、充分浸润，温柔暖和的水象春风使茶芽伸展，犹如人间绿色渐染，给我们无限的遐思。春天已来，期盼我们与满目春色与绚丽春光的密切接触吧。(多了一点) 6、碧波生风 用摇香手法令茶叶充分被水浸润，此时杯中的花茶散发出阵阵香味。而杯中晃动的茶汤就像春风吹动一池碧波，荡起阵阵涟漪。 7、美人沐浴 满眼春色醉八方，一杯香茗待佳宾。泡茶的水温因茶而异，冲泡花茶的水温宜限制在 95撮氏度左右。 依次向盖碗内注入约容量 14 的开水，此时的茶叶在水的浸润下完全绽开。此时再冲入热水至七分。俗话说:酒满敬人，茶满欺人。茶主和，性俭。茶斟七分，留下三分是人情。也就是说，我们喝茶的时候，讲究的是和，是人和人之间的情意。 8

37、、情深款款 不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。茶能提神，可清心茶中有道。茶已泡好，宁静候君来。 9、顾盼生辉 此刻我们为您奉上这次冲泡的茉莉龙井。 10、天姿国色 一握春山翠欲滴，香自自然情满怀。我们能够轻轻地抬起盖子，轻嗅茉莉龙井迷人的香气，小抿一口，渐渐体会她对我们口腔，乃至心灵的呵护和爱护。 11、回眸一笑 有缘再相聚，全部的别离都是为了将来的相聚而打算的。期盼在将来的日子里，我们有更多的机会和时间与大家相遇，相聚；有更多的时间和机会与茶，与茉莉龙井相遇相聚。更期盼大家与茶相知，相惜，甚至相爱。 茶艺表演解说词（十一）： 茶山无处不飞翠，-香茗馨万里香。烟波浩淼的东湖美绝天下，-所产的-天

38、下绝美。历史以来，-茶名传遐迩，为众多茶人所宠爱，-更是其中佼佼者。此刻就请各位嘉宾品啜这难得的茶中珍宝，并请观赏由主泡×××小姐，副泡×××、×××表演的绿茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。 1、焚香通灵 茶须静品，香能通灵。品茶之前点燃这支香，我们会以空明虚静之心，感悟-带给我们的大自然完备气息。 2、静寄冰心 今日我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯子清润如玉，它寄寓我们对宝贵客人的崇敬之情，恰似一片冰心，藏在玉壶之中。 3、玉壶含烟 冲泡-只能用 85左右的开水。在烫洗茶杯之时，我们让

39、壶盖放开盖，壶中的开水随着水汽的蒸发自然降温。此刻壶口蒸汽氤氲，仿佛玉壶含烟。 4、绿茶仙姿 请大家传赏干茶。绿茶一向有四绝形美、色艳、香高、味醇，赏茶是观赏它的第一绝形美。你看她纤柔而又韵致风华、隐翠又绿意泛情，犹如神话中的仙女。 5、群仙待浴 主泡小姐现用茶导将茶荷里的-=依次拨到玻璃杯中去。片片绿羽仙女一般绰约杯底，仿佛期盼着春雨的淋浴。 6、高山流水 一湖春雨涨春池，高山流水有知音。此刻，温度相宜的开水依次高冲入杯，恰似高山流水，-感遇知音。但注水只宜七分满，敬客要留三分情。 7、春染碧波 让我们观看汤色：此时，杯中的热水溶解了茶里的养分物质，渐渐变为绿色，整个茶水似乎被春天染绿了一般

40、。 8、绿云飘香 碧绿的茶芽，碧绿的茶水，在杯中如绿云映空，氤氲的蒸汽使得茶香四溢，芳香袭人。这道程序是闻香。 9、初尝玉液 此刻让我们趁热细品这刚刚沏好的玉液。头一口如尝玄玉之膏，云华之液，是不是感到色淡、香幽、汤味鲜雅呢？ 10、再啜琼浆 这是品其次口。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、味道更醇，并起先感觉舌本回甘，满口生津。 11、三品醍醐 品第三口茶时，我们所品到的已不再是茶，而是在品东湖春天的气息、盎然的朝气，在品人生奇妙的蕴味。 12、神游三山 茶要静品、茶要慢品、茶要细品。唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的茶歌，他说：五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

41、在品了三口茶之后，请各位嘉宾接着渐渐的自斟细品，静心去体会清风生两腋，飘然几欲仙。神游三山去，何似在人间的绝妙感受。 茶艺表演解说词（十二）： 信阳产茶历史悠久，相传始于东周时期，两千多年的种茶和饮茶历史，构成了独具地方色调的信阳茶文化。千古国珍流芳远，天生丽质盖群英。细备深山珍茗，打算茶席是信阳人传统的待客之道。此刻表演的是备茶设具，从茶水、茶具都一一打算好。 锋毫初展：信阳茶叶网供应的信阳毛尖，主产于信阳有茶王之乡美誉的浉河港乡，得天独厚的地理条件和传统精细的手工制作造就了她细、圆、紧、直的外形特征，请各位渐渐鉴赏，锋苗纤细，白毫满披的翠芽，好像佳人着纱，委婉高雅。 烹泉请杯：信阳毛尖绿茶

42、茶艺表演为各位沏茶用的水便是取自浉河上游的南湾山泉水，信阳茶、信阳水原滋原味，口感独特。信阳毛尖茶色绿、形美、毫多、汤鲜，为使其完备呈现，故打算无色透亮的玻璃杯沏泡，此时犹如琼楼晶宫，等待佳人登临。 流云拂月：温杯是沏茶的重要步骤，杯体升温后不至于茶汤骤冷，影响汤味，然后旋转杯体，将温杯之水倒出。同时，也有干净之意，愿能为远客涤去一路风尘，静心享受一杯好茶。 南湖蒸腾：高档的信阳毛尖，极其细嫩，沏泡水温要求在 85°C 左右，所以沸水要晾冷，这个过程如同南湾湖在艳阳高照下水汽蒸腾，也示意信阳茶艺事业蒸蒸日上，香飘五洲，友遍天下。 龙潭飞瀑：是悬壶高冲，入杯五分满，形如龙潭飞瀑，亦为高山

43、流水，同时也是为了使水快速降温，以免烫伤茶叶。 移步汤泉：茶叶纷纷入杯，好像佳人轻移莲步，缓缓入池，在汤泉中沐浴，同时也是为了使茶香散发。 涤尽凡尘：这是一道润茶的过程，好茶独得天地之精华，润茶，能够使茶叶在杯中渐渐伸展，香气散发，同时，也有利茶汤浸出。 随乡入境：此时，茶叶已初步伸展，芳香散发，其形若兰芽，香气清高，合目细嗅，仿佛置身于迷朦的茶山之中，渐入佳境。 有凤来仪：沏泡采纳凤凰三点头注水法，如同三鞠躬，使茶叶在杯中上下翻滚，茶汤尽出，同时，也示意对贵客光临的欢迎与敬意。 敬奉香茗：茶香袅袅的一杯翠绿，犹如春山薄雾，可望而不行及。此刻我们就以一颗虔诚的心，把这杯寄予着茶香人民深情厚意的

44、香茗，双手捧送到您的面前，请您细细鉴赏品尝。与此同时我为大家献上一首茶诗： 坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，赐予爱茶人。 收具谢客：鲁迅先生曾说：有好茶喝，会喝好茶是一种清福。我们能在此共饮信阳毛尖也是一种缘分，从来佳茗似佳人，美人有约，佳期如梦。 人与茶的每一次相约，都是人生中完备的聚会愿我们有缘还能相聚在此。同时信阳茶叶网也期望全部的爱茶人都能像茶一样，把苦留在心中，而散发出来的都是香气。 茶艺表演解说词（十三）： 第一道：焚香除妄念，俗话说：泡茶可修身养性，品茶如品尝人生。古今品茶都讲究要心平气和。焚香除妄念就是经过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛，并到达驱除妄念心平气和的目的。

45、 其次道：冰心去凡尘茶，茶是至清至洁天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必需至清至洁。冰心去凡尘就是用开水再烫洗一遍原本就是干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，纤尘不染。 第三道：玉壶养太和，绿茶属于芽茶类，由于茶叶细嫩，若用滚烫的开水干脆冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用 80的开水。玉壶养太和是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至 80左右。用这样的水泡茶不温不火，恰到好处，泡出的茶色香味俱佳。 第四道：清宫迎佳人，苏东坡有诗云：戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。清宫迎佳人就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。 第五道：甘露润莲心，好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝

46、把茶叶称为润心莲。甘露润莲心就是再开泡前先向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 第六道：凤凰三点头，冲泡绿茶时也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏地三起三落，好比是凤凰在向客人们一再点头致意。 第七道：碧玉沉清江，冲入热水后，茶先是浮在水面上，而后渐渐沉入杯底，我们称之为碧玉沉清江 第八道：观音捧玉瓶，佛教故事是中传闻观音菩萨捧着一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾祛病，救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人，我们称之为观音捧玉瓶，意在 祝愿好好人一生平安。 第九道：春波展旗枪，这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾，在热水的浸泡下，茶芽渐渐地伸绽开来，尖尖的叶芽如枪，绽开的叶片如旗。 一芽一叶的称为旗枪，一芽两叶的称为雀舌。直直的茶芽称之为针，弯曲的茶芽称之为眉，蜷曲的茶芽