2022201-秋季学生营养餐工作总结.docx
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1、2022201*秋季学生营养餐工作总结 201*秋季学生养分餐工作总结中小学生养分改善安排是一项真正的民生工程、德政工程。我校自201*年9月份开展学生养分餐工程以来,特别重视学生养分餐管理工作,现对我校学生养分餐工作主要做法总结如下:一、建立健全机构我校始终把学生养分餐工作放在重点,学校成立了以校长为组长的学校养分餐工作领导小组。领导小组职责:做好学生养分餐工作的领导、管理、宣扬等工作,确保学生养分餐保质保量,按时发放。二、健全各种管理制度为了确保我校学生养分餐管理工作制度化、规范化,我校制定了各种详细的管理制度,并把食堂的各种规章制度上墙。制定养分餐相关管理人员岗位职责,并签订工作责任书及
2、平安承诺书。把食品卫生平安杜绝在萌芽状态中,对不按有关规章制度执行的人员,严格责任追究。三、强化食品平安工作(一)是食品平安。“民以食为天、食以安为先”1、对上级配发来的食品经专职人员验收,并对生产产家、生产日期、保质期进行登记。2、严把食品储存关,贮存室配备必需的防盗、防火、防潮、防鼠设施,食品摆放整齐、规范合理。3、严把平安检查关,对牛奶等简单变质的食品,在分发过程中要求工作人员肯定要仔细,留意包装有无破损、有无渗漏、有无变质等现象。4、严把取样关,工作人员按要求做好食品留样,做到食品留样48小时备检制,确保食品的平安。5、严把食品食用关。我校实行校长陪餐制。四、做好宣扬教化工作好宣扬教化
3、工作为了使学生和家长知道这一惠民工程的重要意义,我校对各种管理人员做好培训工作。并通过黑板报、校内广播、升降旗集会等对学生进行宣扬教化,同时学校也向学生做出保证,让他们吃到平安、卫生、养分、热乎、可口的食物。五、做好档案管理工作档案管理工作专职管理人员和班主任进行监督检查,并做好各种记录,对各种材料进行分类归档保存,留备检查。回顾前期的学生养分餐工作,我校虽然得到上级部门的确定和学生家长的好评,但是也还存在不足,所以,在以后的工作中,我校要不断总结营改善过程中好的阅历和血教训,力争做到“平安有保证、养分有保障”。陈吴乡中心小学201*年1月14日201*年秋季学生养分餐工作总结陈吴乡中心小学2
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