2022年大学生暑期打工社会实践报告15篇.docx
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1、2022年大学生暑期打工社会实践报告15篇高校生暑期打工社会实践报告在经济发展快速的今日,我们都不行避开地要接触到报告,通常状况下,报告的内容含量大、篇幅较长。那么你真正懂得怎么写好报告吗?下面是我收集整理的高校生暑期打工社会实践报告,欢迎大家共享。高校生暑期打工社会实践报告1这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了相识实践,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面),收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调特别不错的地方,
2、没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神奇感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。实践期间,部门主要支配我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面驾驭餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上渐渐成长为一名酒店职业人。实践结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的熬炼。对自己的所学的专业学问,驾驭的更加坚固,对酒店业的现状与发展前景都有了肯定的了解。
3、下面就从以下几个方面对老师汇报我的实践收获。一、作为一名在校学生,能去相识实践,是一次难得的机遇。使我们在驾驭基本理论学问后,快速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学学问有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为珍贵的是,我们在实践中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校内中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实践中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不行避开的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了肯定的
4、了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充溢自己对餐厅学问的储备。二、 实践期间,餐厅的确对自身成长起到了很大的促进作用。在实践结束后,回首实践全程,也发觉此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率常常100%,可是到了淡季, 0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手奢侈现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实践生的缘由。实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺
5、季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,须要几种不同的管理方案,终归淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还须要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易变更的了的。假如从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个养精蓄锐的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。三、餐厅作为服务行业,从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素养。以人力资源部为核心,为
6、员工量身订制生涯发展规划。餐厅一直把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工干脆对客服务,只有员工的需求得到了满意,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满意客人须要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人供应人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是干脆面对客人的,他们服务质量的好坏,干脆关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满意程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素养。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,
7、不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应当给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不行少的。记得我们在接待vip之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和平安通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到四周几个营业区域。在这里还应当提下投诉的问题。我在餐厅实践时,我们经理常常说,这段时间我们没有投诉,特别好。我感觉这个观点不好。很
8、多客人在对服务不满足时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。仔细虚心介绍客人的看法,我们接受投诉的目的不是惩罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你实力的机会。我高校期间,最值得我敬重的一位老师在我实践期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,肯定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。同时实践中,感觉旅游专业的学生凝合力很强。一起实践的不同班级的同学都特别团结。毕业的学长都特别的照看我们。使我们再一次感受到学校带给我们的暖和。
9、在实践中,通过邮件、电话,许多人也给了我们许多激励。以上就是我这次相识实践的心得体会。高校生暑期打工社会实践报告2今日暑假我进行了人生中的第一份工作,对我来说,有快乐也有苦痛,不过我从中学到了许多。虽然这一个月的工作让我觉得很累很辛苦,但我从中熬炼了自己,并且学到了许多课堂上学不到的东西。也通过这一个月的实践,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。这次的暑期社会实践让我知道许多,也明白了很做人的道理,我想它将终身受用,是我一生中的珍贵财宝。我觉得一个人在外面真的很不简单,特殊是一个人到一个生疏的地方。感觉很胆怯,很孤寂。暑期由于没事,就一时心血来潮到我弟弟这边了。因为他在这里工作,所以我就想趁
10、暑期找份工作,但没想到那么难。想找工作,但在生疏的地方也不敢外出,只能待在他挚友的宿舍里和别人闲聊,其实我真的很焦急,但却不能做什么。就这样始终过了三天,我实在是坐不住了。然后就让我弟弟带我熟识一下路,我一个人去找工作。所以,他就请假带我去看一下,让我其次天去看看。于是我一个人就这样去了,沿着公路,顶着炎炎烈日一家一家问他们要不要人,然而他们的回答都是“不要暑期工”。这是多么让人难受的回答啊,但我不放弃,接着找。好不简单问到一家叫“德丁堡”的快餐店,工资低不说,还不管吃住,打扫客厅、拖地、招呼客人,这原来就应当,但就连厕所也要负责,真是过分,欺压我是外地人。不是我不能吃苦,但要看有没有帮助,没
11、有必要的,是不用做的。我哥哥说过,做每一件事都会对自己有帮助,不过它是什么样的,但我自己还是不能接受。虽然劳碌了一上午,但我想总的对我来说是很有成就的。因为本身我是一个很内向的人,其实在我弟弟面前我还不敢去问他们要不要人,而他始终教我该怎么说、怎么做。当我一个人去时,我真的很英勇地去问、去说,一家一家问,最至少这就是我的胜利,虽然没找到工作,但我也很快乐,因为我走出了第一步。经过挚友介绍我来到一家饰品厂,在他们业务部的样品室。平常的工作很简洁,就是有人借样品时帮他们找一下,然后登记一下,最终把它输入电脑,就完成了。有客人时,招呼他们,泡泡咖啡,帮他们复印一下样品、资料。不过这里的人际关系真的很
12、难理解,业务部的姐姐们总是让我做这做那,不该我做的也让我做。再有就是样品室的小龙哥成天让我做事,然而他在那里看小说,过分吧。不过也很快乐,因为相识了许多人,他们真的很棒,有的人英语特殊好,和外国人用英语沟通,因为我们的客人有许多外国人,真的好艳羡他们呀,英语那么好;有的人特殊善交际,为人处事都很好。高校是一个教化我、培育我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。能将学校里学的学问联系与社会,社会是一个很好的熬炼基地,实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学学问实践自我的最好途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增加了相识问题,分析问题,解决问题的实力。为
13、相识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。社会实践活动给生活在都市象牙塔中的高校生们供应了广泛接触基层、了解基层的机会。深化基层,同基层领导谈心沟通,思想碰撞出了新的火花。从中学到了许多书本上学不到的东西,吸取了丰富的养分,理解了“从群众中来,到群众中去”的真正涵义,相识到只有到实践中去、到基层中去,把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来,才是青年成长成才的正确之路。“艰辛知人生,实践长才能”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才能,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发觉了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,
14、增加了我努力学习的信念和毅力。作为一名大一学生,即将走上社会,更应当提早走进社会、相识社会、适应社会。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生,只重视理论学习,忽视实践环节,往往在实际工作岗位上发挥的不很志向。通过实践所学的专业理论学问得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色,在实践中检验自己的学问和水平。通过实践,原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固,原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿,加深了对基本原理的理解和消化一片叶子属于一个季节,年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华,谁说意气风发的我们年少轻狂,经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们
15、两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书?走出校内,踏上社会,我们书写了一份满足的答卷。我在酷热中迎来了作为高校生的第一个暑假,也满怀激情地报名参与了学院的暑期社会实践活动。虽然,这次的社会实践只是一些很简洁的工作。对于我们这样的在校高校生,每个人都是可以做的。但在现实生活中,有许多详细的问题须要我们去面对,须要我们去处理。这些问题,其实也就是我们生活中经常遇到的问题。只是,以前在家里,在学校,这些问题有父母,有老师去帮我们处理。通过这次的社会实践,我知道了。在现实生活中我们要做的事情,不仅仅是我们能不能做这份工作,更是我们能不能用自己的一份热忱的心来面对这份工作。在这期间使我养成了不管遇到什么困难都不
16、能被它吓倒,从不轻言放弃的品行。人要想实现自身的价值肯定要坚韧坚持的性格,勤奋努力的生活作风,而且还须要随时都有一个主动向上的心态。这样你就可以做到不管遇到什么挫折,什么困难,你都可以克服,即使遇到失败那也是短暂的,你完全可以汲取阅历教训,再次站起来。在实践过程中遇到了很多的困难,但兴奋的是我一起挺过来了,遇到的障碍我亲自去解决了,你说这还不值得让我兴奋吗?孟子曰“天将降大任于斯人也。必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤”。所以我想这种经验正是我的财宝,在以后的人生路上会始终受益。高校生暑期打工社会实践报告3我是一名大一新生,今年暑假是我高校生涯的第一个暑假,没有只顾玩耍,而是选择了去打工。去年暑
17、假我选择了到昌乐舍得粥府,而这次暑假我确定到青岛香格里拉大酒店。XX年7月14日,我带着无限向往和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车,提前两天去了青岛,意在将酒店地址和周边的公交车次熟识了一下,16号我们一行五人去香格里拉酒店报到,得知要去宴会部,但主管又说可能会传菜可能会看桌。刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴,摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万,我当时的心里挺不是味道的,心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼,顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时,我根据学的摆台方法摆台,有个 同事 见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准,经过她言传身教,等她摆完,我很精确的说出了餐具间的距
18、离,让她很惊讶,便问我是那个学校的,我说 山旅,学酒店管理。 她只是 哦 了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌,在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择,因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人,而是许多,大多是青岛的一些高校生,而且非酒店管理专业的,心里更不用说多闷了。一次在员工餐厅独自一人吃饭,教我摆台的那个暑期帮帮工见我只顾吃饭不与别人说话,便来问我是不是还在生她的气,后来听她说到 学酒店管理的的确是比她们知道的多,但多是些理论学问,只有理论加实践才会真正成为能人 她还说道 自己是青岛高校的学生,曾经多次在青岛香格里拉做过帮工,只是经验历得多了罢了。香格里拉在建设酒店文化很重视
19、让客人喜不自胜安排 ,即为想在客人想到之前,微笑在客人说话之前,服务在客人开口之前等,都能体现敬重客人,这对我的影响已经不仅仅在于酒店业,在任何行业 敬重 都很重要,都值得的推行。1. 担当这是在一次大型婚宴起先前宴会部运营经理傅强说的,他说: 酒店的各个部门都是一家人,只是分了面客和后厨,假如客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大,不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情,不该我们宴会部的事,这样的回答是不行以的。作为同一个酒店的各个部门都应当以对酒店负责的看法主动正确的处理客人的投诉。 例如,客人投诉饭菜咸了或者不如曾经,假如我们有礼貌的向客人说明,事后向将此事反映上去,刚好将菜品调整好,不但对酒
20、店上座率有所提高,还会带动酒店相关部门的收入率,而且也会熬炼服务员的应变实力和责任感。2. 酷爱这种感受还是从来到香格里拉经验几次挫折才得到的,不管是作为暑假工还是真正员工都要酷爱自己的工作,则只有将自己的心态摆正就会避开许多的不开心,例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工,假如工作强度一大就会有消极怠工的想法,会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等,这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈,严峻的话就会埋怨身边没有一个真正好的人,酒店很黑暗等。不酷爱自己的工作还会使自己怀疑自己当时选择酒店管理专业是否正确,但是入过我们是有一颗酷爱的心,爱自己当时的选择,爱自己的同事,爱自己的
21、工作,那么一切都将是美妙的,多用发觉美的眼睛去感受身边的人和事,用始终不变的心酷爱身边的一切才会取得更大的胜利。3. 节约进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调整约,不论是酒店文化墙上写的 节约,是一种美德,更是一种生活看法 ,还是员工餐厅的取餐口上方的标语 节约体现素养,一粥一粒当思来之不易 、 谁知盘中餐粒粒皆辛苦 等。每个部门也无处不体现节约,以我假期所在的宴会部为例,香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议,每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等,然而每次会议后都会都很多信纸在桌面上,有用掉的也有没用的,但是酒店服务人员在整理会场时都会将它们回收,然后分开放
22、置,用掉的放一块,没运用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用,即便是那些已经运用过的信纸也不会轻易丢掉,也是统一放到宴会仓库的废纸盒,里面的 废纸 却摆放得特别整齐,因为信纸通常只用正面,而背面是干净的,所以每次部门在印刷工作支配书和员工餐券时都会运用这些只用过正面的信纸,这样一来既节约了打印时的纸张,也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯,不论在任何时候有节约的意识明显特别重要。高校生暑期打工社会实践报告4系部名称:信专业: 年级: 班级:姓名: 学号:实践公司:A里蛋糕店实践时间:7月10号至8月6号为了提高自己的社会适应实力,及早树立自己的责任感,假期打工就
23、是一个很好的熬炼自己的机会。一方面,可以把所学的学问应用与实践当中;另一方面,可以积累工作阅历,深化了解社会、适应社会,提高自身的各方面实力,对以后的就业大有裨益。原来进行社会实践应当找到与自己所学专业有关的单位进行实习,以提高自己的实战实力,将理论学问在实践中得以运用,为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生,所学的专业学问非常有限,所以就选择在一家蛋糕店做服务员,以熟识社会。通过数天的打工经验让长期处在校内的我对社会有了更直观的相识。我的工作就是为顾客做导购、打包蛋糕以及顾客走后整理他们卫生。没有真正工作之前,我觉得这些非常简洁,但是到自己真正上岗之后,才体会到这其中的辛苦。第
24、一就是工作时必需站着,一天下来要站7、8个小时,每天下班就觉得双腿酸痛。由于店长要求顾客不能自己从柜子里取出蛋糕,所以我们必需跟着顾客帮他们取,但是有的顾客非常不协作,总是想自己打开柜子随意选择,我们就要立刻上前劝阻,然而有的顾客非常不理解,因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的埋怨,这对与我的耐性以及承受力都是一个极大的考验,有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了,但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐,那么将来出去工作后,所面对的人际关系更加困难。假如我都不能很好地限制自己的心情,确定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服,而是一种自身的修养。一个人的素养的凹凸并非
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