2022年实用的食堂承包合同汇编九篇.docx
《2022年实用的食堂承包合同汇编九篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年实用的食堂承包合同汇编九篇.docx(40页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、2022年实用的食堂承包合同汇编九篇好用的食堂承包合同汇编九篇在人们的法律意识不断增加的社会,越来越多的人通过合同来调和民事关系,签订合同是为了保障双方的利益,避开不必要的争端。那么制定合同书有什么须要留意的呢?以下是我帮大家整理的食堂承包合同9篇,希望能够帮助到大家。食堂承包合同 篇1甲方:有限责任公司乙方:为使职工享有平安、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务,为企业生产供应良好的后勤保障,甲方将职工食堂(号窗口)承包给乙方经营,双方本着同等、互惠的原则,经协商一样,达成如下协议:一、承包范围:职工食堂号窗口的餐饮经营服务。二、承包期限:自20_年_月_日起到20_年_月_日
2、止。三、承包方式:甲方将职工食堂号窗口及现有设施设备无偿供应给乙方运用,并按本协议赐予水、电费适当补贴等实惠条件,对乙方经营监督检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。四、经营目标:乙方经营应当达到以下目标:4.1就餐环境平安、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业生产供应良好的后勤保障。4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的70%以上。4.3就餐职工满足度达到70%以上。4.4杜绝任何食品平安事故和其他平安事故。五、甲方供应的实惠条件:5.1将职工食堂及现有设施设备(详细以交接清单为准)无偿供应给乙方运用。如需增加添新设备1000元以下(含1000元)由乙方
3、负担,1000元以上的由甲方负担。5.2水、电费实惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方担当,超出基数部分由乙方担当。水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止运用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。5.3补贴:甲方赐予乙方下列补贴:职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴10%(含低值易耗等);为了嘉奖,激励创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额第一名补贴12%;其次名补贴10%;第三名补贴8%。食品售价依据以成本价为基础,另加不超过10%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。依据市场改变双方商定后
4、予以调整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。5.3.3补贴每月结算一次,职工满足度达到70%以上的,甲方赐予全额补贴;达不到70%的,按人数每削减10%支付补贴的1%。5.4甲方向乙方供应办公室1间,宿舍4间,运用费用双方另行协商。六、人员聘用管理6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流淌人员管理等相关规定,取得健康证等相关证件。6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发觉不符合聘用条件的,有权要求乙方马上辞退或限期办理相应证件。6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。6.4乙方应与所聘用人员签订劳动
5、合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不担当任何责任。6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外损害由乙方负责解决,与甲方无关。七、原料选购原料选购由乙方自主确定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽查,如发觉乙方随意变更供应商一次,甲方将扣除保证金500-1000元。因选购的原料存在质量问题,造成的一切后果由乙方担当。并中止合同。八、经营要求8.1乙方所供应的食品,必需符合中华人民共和国食品卫生法的相应标准。加工食品时,必需按食品卫生法及卫生五四制的须要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,作为四勤,
6、三不穿,两后两洗手。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,常常保持大厅及操作间干净整齐。8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督检查考核奖惩,主动实行措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否则发觉一次扣罚500-100元。8.3乙方应根据国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲方职工享有平安、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭,发觉一次违规经营,惩罚300-500元。乙方在经营期间造成饮食平安事故的,一切责任由乙方担当;因此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。8.4乙方应保证食品品
7、种多样、数量足够、价廉物美,服务看法优良,每月值班窗口必需保证24小时营业,特别状况必需听从甲方支配,满意甲方要求,否则发觉一次违规扣罚500-1000元。8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元,作为履行本协议担保。在合同签订之日起,乙方必需其次天进入正常营业。乙方违反本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合同。九、监督检查和考核9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:9.1.1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务看法等。乙方加工的食品必需留样48小时以备查。9.1.2甲方可以随时对乙方经营状况进行抽查。9.1.3甲方对乙方完成经营目标状况每月考核一次,考
8、核内容为:平安、卫生、服务看法、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满足度及其他事项。甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满足度。9.2违约责任9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未达到70%的,人数每削减10%补贴扣标准的1%。9.2.2职工满足度达不到70%的,限期整改,并扣除保证金1000元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目标的,甲方有权单方解除合同,乙方所交保证金作为违约金不再退还。9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发觉乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务看法差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项扣除保证金50-100元作为违约金。9
9、.2.4乙方应遵守平安经营有关规定,杜绝平安事故。乙方经营期间发生平安事故的一切责任由乙方担当。9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品平安和生产平安事故,乙方担当一切责任,甲方有权马上解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。9.2.6乙方违反本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。十、设施设备管理10.1乙方应爱惜甲方供应的场所、设施、设备,合理运用,在合同解除或终止时,完好交还甲方;造成损坏的照价赔偿。10.2每台设备保养修理费用在一千元以内的由乙方担当,一千元以上的由甲方担当。10.3乙方经营期间未经甲方同意,不得变更经营场所的基础设施(包括地板、墙面、天花板、隔墙等);经甲方同
10、意,可以对经营场所进行装修、增加设施设备,合同解除或者终止时,装修物及不能拆除的附属物全部权无偿归甲方全部。十一、合同生效之日起三个月为考察期,乙方不能完成经营目标,甲方有权单方解除合同,乙方应支付违约金贰万元,从乙方所交履约保证金中扣除。十二、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同,否则应支付甲方违约金叁万元,并赔偿因此给甲方造成的损失。十三、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止,乙方应在_日内撤离,将经营场所、甲方设施设备(按当时移交数量)完好交付甲方,逾期_日支付甲方违约金元。十四、合同期满,在同等条件下,甲方可优先考虑乙方再续签合同。十五、协议一式五份,甲方持四份,乙方持一份。十六、
11、本协议经双方签字之日起生效。十七、本协议如有不尽之处,经双方协商后解决。甲方:(盖章)乙方:(盖章)_年_月_日_年_月_日返食堂承包合同 篇2甲方依据须要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、合同双方:发包方:_(以下简称甲方)承包方:_(以下简称乙方)二、承包期限:从_年_月_日至_年_月_日止三、详细内容:1、甲方有职工_人,其每人每天为_餐,早餐为人民币_元,午餐为人民币_元晚餐为人民币_元,夜宵为人民币_元,供应乙方办理伙食。2、甲方为乙方无偿供应厨房、厨具、餐具等。3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数打算饭菜份
12、量。4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。6、在经营期间内,双方应根据合同条款通力协作,相互协作,双方不行无缘无故,轻率行事解除合同。四、甲方责任:1、供应设备的修理保养。2、供应乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。3、甲方无偿供应厨房所用的燃料、水、电。4、不得随意停止承包和随增加收费项目。5、甲方必需提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。五、甲方权限:1、甲方有权对乙方进行
13、各种行政管理,如:卫生、平安、治安、消防、综合治理、监督等,特殊要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特别状况下),甲方有权追究乙方的责任。3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等状况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、依据食堂工作状况和员工看法甲方有权采纳其他方式进行。5、承包方其他违约时,甲方须马上告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。6、乙方除因特别状况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方赐予适当的经济惩罚。7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的
14、,上报法院或仲裁机关处理。六、乙方责任:1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必需确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。7、乙主必需按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。8、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反
15、者,甲方可将依所规惩罚。9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理运用,妥当保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。10、经营业务只限于方面,便利甲方服务人员。11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。七、乙方的权限:1、有权自主经营,自负盈亏。2、有权自主聘用,调用工作人员。3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的状况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若状况属实,应适当增加伙食费用。八、其它:1、因不行抗力缘由造成损失时,乙方不担当甲方房产和设施的经济损失。
16、2、甲、乙双方员工应保持相互敬重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的损害由无理的乙方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或托付乙方选购。 4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必需征得甲方同意方可购买,向甲方报销。5、承包结束时,乙方应将甲方供应的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,协作甲方完成清算工作。6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:甲方代表签名:_乙方代表签名:_单位盖章:_单位盖章:_ 电话:_
17、 电话:_日期:_年_月_日 日期:_年_月_日食堂承包合同 篇3甲方:_联系电话:_乙方:_联系电话:_经甲、乙双方友好协商,双方就甲方食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:一、食堂地点:_二、合同期限:合同期限定为年,即自_年_月_日至_年_月_日。三、消费方式:甲方员工凭乙方所供应的IC卡或者饭票实行固定消费。甲方按月供应就餐人数,中途退餐当月按餐费标准计算,中途加入则按餐费标准增加餐费。员工因公请假超过一个星期(6天)则另算。四、就餐模式及餐费标准:1、甲方现有职员_多位,为全固定就餐模式。2、中晚餐甲方员工,管理层以固定套餐方式就餐,员工餐费标准为:_元/天。3、乙方为甲方病人设计各类
18、套餐以及小炒,满意病房病人的需求医院食堂承包协议书医院食堂承包协议书。五、供餐标准:中,晚餐乙方供应3荤3素一共6个菜,供员工选择,饭,例汤任吃。全部菜式和菜单甲方有权审查修订。六、供餐时间:中餐、晚餐的就餐时间由甲方供应。如个人员工因工延误进餐时间,乙方有义务保持饭菜的热度以便利延后用餐员工的就餐,延误时间不得超过2个小时。七、结算方式:乙方可为甲方垫付一个月的餐费,次月5日前与甲方统一办理上月餐费结算,乙方供应收款收据。八、双方权利与义务:甲方的权利和义务1、甲方供应乙方工作人员的住宿场地。2、甲方免费供应水、电,燃料费乙方自负。3、甲方应协作乙方按月供应就餐人数医院食堂承包协议书合同范本
19、。乙方依据甲方供应的人数适量供餐。4、甲方质检人员有现场取证的权利,乙方应予以协作、帮助进行质检工作。5、甲方有维持就餐秩序、并教化员工遵守食堂规章制度的义务,甲方员工应敬重乙方食堂工作人员,不行对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。6、甲方对乙方食堂工作人员,在其医院、宿舍区、食堂内的区域行使管理权。7、甲方员工任何投诉,须经甲、乙双方当面确认。8、甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议,有权定期或不定期对乙方食品卫生、平安、服务质量等进行抽查,发觉问题可以马上向乙方投诉,限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。2、乙方的权利与义务1、乙方负责办理,卫
20、生许可证(甲方负责供应相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工供应供餐服务。2、乙方应严格接照餐饮食品卫生管理方法的规定供应膳食和管理,确保所供食品的质量与卫生。3、乙方员工在食堂工作时,须穿工作服、佩带口罩、手套,文明礼貌,保质保量,按供餐标精确供应服务。4、乙方在选购原材料时,不能用潲水油、陈大米、乱菜、私宰猪肉及过期食品等。5、乙方食堂工作人员须持有效健康证及县级以上医院体检合格证明(以乙肝两对半为主),每日必需穿工作服上岗。乙方全部食堂工作人员购买包含工伤险种的社保由乙方负责。(乙方食堂工作人员发生工伤、劳动纠纷由乙方负责)6、乙方食堂工作人员在为甲方服务过程中,接
21、触到有关甲方的状况,应当履行保密义务。7、乙方经营食堂期间,必需严格遵照餐饮食品卫生管理方法标准操作,遵守国家及深圳市的有关法律法规,不得利用食堂物业进行非法活动。否则甲方可单方面干脆解除合同,并追究违约及损失赔偿责任。8、乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故应由乙方负责,乙方对工作人员进行平安培训,甲方不负责乙方在食堂中发生的一切事故责任,并追究乙方造成事故给甲方带来的全部损失。9、如遇通货膨胀当地物价连续两周上涨幅度8%,甲乙双方应共同协商探讨伙食定位标准,适当提高员工餐费标准。10、乙方工作人员须餐后仔细清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 实用 食堂 承包合同 汇编
限制150内