2022年实用的食品安全承诺书汇编10篇.docx

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1、2022年实用的食品安全承诺书汇编10篇好用的食品平安承诺书汇编10篇在社会一步步向前发展的今日，承诺书与我们的生活休戚相关，承诺书仅是一方的声明及义务性的认可,其法律效力与合同是不同的。为了让您在写承诺书时更加简洁便利，下面是我帮大家整理的食品平安承诺书10篇，欢迎大家共享。食品平安承诺书 篇1为了仔细贯彻执行食品平安法，维护食品流通平安，保障人民群众身体健康和生命平安，本经营户慎重承诺：一、严格依照食品平安法等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品平安，理解社会监督，担当社会职责。二、建立食品进货查验记录制度。选购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，严格执

2、行“一票通”台账制度。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。(4)三、配备专职或者兼职的食品平安管理人员，制定保证食品平安的规章制度。四、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。五、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知状况，并帮助做好不合格食品的召回工作。六、如有销售明知是不贴合食品平安标准食品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。七、自觉理解群众监督。取得食品流通许可证后，将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的惹眼处。八、以上承诺如有违反，自愿理解

3、工商部门根据法律法规规定赐予的惩罚。食品平安承诺书 篇2敬重的各位顾客：食品平安是关乎人民健康，关乎国家安危；食品德业是一个道德行业，是一个良心行业。上海新辣道餐饮管理有限公司做为餐饮机构，自知责任重大。并感谢您对新辣道的长期关注，本公司始终致力于食品平安工作，依据食品平安法规定，合法经营。国家食品药品监督管理局20xx年4月28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所运用的食品添加剂。本公司在此向消费者慎重承诺：1. 本公司各餐厅运用的火锅底料，运用自然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加剂，由总公司成都基地统一生产、统

4、一配送，工业产品生产许可证号：QS_，并经当地质量技术监督部门严格检测，产品检测报告编号：_ （照片附后）2.本公司各餐厅自制饮料由山楂为主料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经QS认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂；3.本公司依法诚信经营，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不选购和运用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。本公司愿担当此承诺所带来的法律责任！特此承诺！承诺人：上海新辣道餐饮管理有限公司食品平安承诺书 篇3依据镇政府的宣扬，我知道我镇正在创建市级食品平安示范乡镇，为了支持协作镇政府创建工作，提升我镇食品平安的质量，保证我镇创建的胜利，我慎重向镇人民

5、政府政府承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、标准，配备食品平安管理人员，建立健全食品平安管理制度，严格执行餐饮服务岗位操作规范，坚固树立平安第一、诚信经营的理念。二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训教化，监督从业人员保持良好的个人卫生。三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。四、严格落实餐饮服务食品选购索证索票规定，建立食品进货查验记录制度，不选购和运用标识不规范、来源不明的食品及食品添加剂，不选购和运用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。五、严格规范食品添加

6、剂的保管和运用行为，落实食品添加剂“五专”（专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，根据规定的品种、运用范围、用量运用并建立运用台帐。六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品平安监管部门备案所运用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。七、食品制作过程各环节操作规范并符合平安要求，不运用非食品原料加工食品，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料。八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，根据规范流程洗消餐(饮)具, 不运用未经消毒合格的餐饮具、工具和容器。九、餐厅设置醒目的禁止吸烟禁语和标

7、记，并配备专（兼）职人员对吸烟者进行劝阻。十、自觉接受消费者、新闻媒体的监督，照实、主动回答消费者、媒体有关餐饮服务食品平安的询问。如有违法行为，本单位愿担当由此带来的法律后果。责任人：二oxx年八月一日食品平安承诺书 篇4为了确保上海口岸进出口食品平安,我公司承诺严格遵守相关法律法规规定,在未取得检验检疫机构颁发的食品合格证单(卫生证书或入境货物检验检疫证明)前，绝不擅自调离，运用，销售本批进口食品。本批进口食品存放在以下仓库场地中：仓储场地名: 上海富臻实业有限公司 仓库 仓储场地地址: 上海虹中路115弄3号 进口公司联系人: 韩 永 顺联系方式(手机): 13916571930(公司印

8、章)12年 9 月 26 日食品平安承诺书 篇5为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的规定,本单位慎重做以下承诺:一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安主体责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。三、保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。四、严格根据食堂操作流程要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风

9、险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训安排。六、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。食品平安承诺书 篇6民以食为天，食以安为先，食品质量平安职责重于泰山。身为中国白酒第

10、一品牌的供应商，食品质量平安问题是我们一切平安生产加工的平安前提，为了全面贯彻实施食品平安法及实施条例，严格依法组织生产，担当食品质量平安主体职责，持续保证食品生产质量平安，担当企业食品平安的社会职责，遵守企业用良心生产食品的道德观，共筑食品平安防线，为此我公司向社会以及五粮液集团公司慎重承诺：(一)坚固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会和大众负责的看法，切实履行食品平安主体职责，理解社会和群众的监督。(二)严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量平安，靠质量占据市场，不生产假冒伪劣产品。(三)严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法运用

11、食品添加剂及非食用物质生产食品。(四)严把生产关，根据国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键限制点管理规范。(五)严把出厂关，强化检验制度。的确做到对产品进行批批检验，保证出厂检验结果精确，不贴合食品平安标准的产品决不出厂。(六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂选购运用制度以及原辅料验证、过程限制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发觉缺陷产品刚好召回。(七)我将信守以上承诺。本食品质量平安承诺书一式两份，本人和物资选购中心各一份。食品平安承诺书 篇7 为了仔细贯彻执行食品平安法，确保食品生产和流通平安，本经营者慎重承诺： 一、严格依照食品平安法等法律法

12、规从事食品生产经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证所生产经营食品平安，理解社会监督，担当社会职责。不选购运用非定点屠宰单位供应、未经检疫合格的猪肉，以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。不选购运用无合法来源的米、面、食用油和酱油等调味品。不选购运用非食用盐或有毒有害物质加工食品。不选购运用无卫生许可证的食品添加剂，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。不选购运用腐烂、变质或感官性状异样的食品及其原料，以及河豚鱼、野磨菇等内含毒有害物质的动植物。不选购运用无合法证照的生产经营者的食品及食品用产品。不选购运用无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品

13、。不雇用无健康合格证明人员从事接触食品的工作，不运用未经有效消毒的餐用具。不经营食品卫生法禁止生产经营的其它食品。二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且贴合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源持续规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所持续内部环境整齐；三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且贴合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计贴合规定，合理布局；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、

14、工具和设备平安、无害、持续清洁，贴合保证食品平安所需的温度等特别要求，不得将食品与有毒、有害物品一齐运输；（三）备有数量足够、平安无害的工具、容器，标记明显，防止干脆入口食品与非干脆入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。四、生产加工过程限制要求（一）运用的原辅料应贴合国家有关规定和相关标准的要求；不得运用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品；应实行措施确保选购的.原辅料贴合要求。列入食品生产许可证管理的，应运用获证产品。（二）原辅料贮存时，应依据贮存要求实行措施确保原辅料的质量平安。盛装容器应持续清洁。应采

15、纳先进先出原则对库存合理周转。（三）原辅料在运用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。（四）食品添加剂的运用应贴合gb2760及相应的标准和有关规定。（五）食品生产用水应贴合gb5749的要求；与食品接触的冰或水蒸气等应采纳生活饮用水制成。（六）应实行有效措施使原辅料、半成品与成品有效分别，并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。（七）食品添加剂的称量应运用天平或称等称量工具。（八）应根据确定的生产工艺程序进行食品生产，应实行有效限制食品热处理时间和温度的措施。五、建立从业人员健康管理制度。经营人员每年进行必要的健康检查，取得健康证明后从事食品经营活动。持续个人卫生，销

16、售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。（一）应取得健康体检证明后方可上岗，并每年体检一次。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的人员，不得从事接触干脆入口食品的工作。（二）应持续个人整齐，不留长指甲、不涂指甲油、不佩戴外露饰物，在加工场所内应禁止吸烟和吐痰。（三）在食品加工操作时应穿戴干净的工作衣、帽，头发应置于帽内，进入生产区应持续良好的个人卫生。应实行必要的措施防止生熟食品及其他原辅料间的交叉污染。（四）负责人和主要生产人员应学习和熟识食品质量平安相关法律、法规和标准学问，应透过食品质量平安相关培训，提高

17、其对产品和质量平安的相识，明确其职责。六、建立食品进货查检记录制度。选购食品时查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料，保存期限不少于二年。创建条件尽快运用电子台帐。七、根据保证食品平安的要求贮存食品，定期检查货架及库存食品，刚好清理变质或者超过保质期的食品。八、对于自检或行政部门公布的不合格食品，马上实行下架封存、停止销售等措施，作好相关的记录和通知相关生产经营者和消费者，并帮助做好不合格食品的召回工作。九、食品广告的资料真实合法、不内含虚假、夸大的资料，不涉及疾病预防、治疗功能。十、经营预包装

18、食品的，贴合下列要求：（一）根据食品标签标示的警示标记、警示说明或者留意事项的要求销售；（二）进口预包装食品的包装上有中文标签和中文说明，载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联络方式。十一、经营散装食品的，贴合下列要求：（一）贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产厂址及联络方式等资料；（二）销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等资料。十二、经营干脆入口食品的，贴合下列要求：（一）患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性和渗出性皮肤病等有碍食品平安疾病的人员，不得从事经

19、营活动；（二）小包装食品要运用无毒、清洁的包装材料、容器；（三）运用无毒、清洁的售货工具；（四）用水贴合国家规定的生活饮用水标准；（五）运用对人体平安、无害的洗涤剂。十三、经营食品批发业务的，贴合下列要求：（一）出具有可追溯的销售凭证，照实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等资料。（二）努力创建条件设立食品检测室，配备特地的检测设备和专职的检测人员，适时开展食品检测工作，并将检测结果在醒目位置公示。十四、如销售不贴合食品平安标准的食品，承诺赔偿消费者和商场损失，并担当相应的法律职责。十五、以上承诺如有违反，自愿理解工商行政管理机关依照法律法规和商场赐予

20、的惩罚。包装食品平安承诺书三 为了仔细贯彻执行中华人民共和国食品平安法，维护消费者餐饮消费的权益及食品平安，本企业慎重承诺： 一、仔细履行食品经营者务必担当的食品平安“第一职责人”职责，对本企业经营的食品平安负全责。1、依照食品平安法的规定取得餐饮服务许可证。2、依照食品平安法的规定建立食品平安管理管理组织，设专或兼职食品平安员。3、依照食品平安法的规定制定各经营环节卫生管理制度和食品平安制度，从业人员熟知并严格执行，常常开展自检自查。4、依照食品平安法的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作的，

21、食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。5、依照食品平安法的规定组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。餐饮服务经营者的负责人和专兼职食品平安管理人员务必在理解食品平安法律法规和食品平安学问的培训并考试合格后，方可从事食品平安管理工作。6、依照食品平安法的规定，坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。7、依照食品平安法的规定，带给卫生且质量合格的餐具给客人消费运用。8、依照食品平安法的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。餐饮服务加工经营场

22、所应当持续内外环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。9、依照食品平安法的规定，定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否贴合法定要求，严把食品原料进货质量关。三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和限制食品平安风险。四、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不贴合法定要求

23、的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工或销售并刚好向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。五、自觉理解食品平安职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范经营行为，重视并妥当解决消费投诉和纠纷，共同营造食品平安消费环境。食品平安承诺书 篇8为切实保障人民群众的身体健康与生命平安，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心同德、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的旺盛与发展，我企业向xx政府承诺：一、严格遵守中华人民共和言产品质量法、中华人民共和国标准法、中华人民共和国工业新产品生产许可证管理

24、条例、国务院关于加强食品等产品质量平安监督管理的特殊规定、国家质检总局食品生产加工企业质量平安监督管理方法等法律和规章，仔细履行企业是食品质量平安第一责任人的义务，依法担当相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。三、根据有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原

25、料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不运用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量平安。五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的看法，主动妥当处理消费者的投诉和建议，最大限度地满意消费者的要求，主动召回存在质量平安问题的食品，树立诚恳信用的企业形象。承诺单位(盖章) 乡(镇)盖章单位负责人(签字)：xxx xx年xx月xx日 注：本承诺书一式叁份，承诺单位一份，当地乡(镇)人民政府一份，报县质量技术监督局一份。食品平安承诺书 篇9为保障消费者的饮食平安，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开

26、承诺:一:严格遵守等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。二:严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品平安学问培训工作。二:保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三:食品制作过程规范并符合平安要求。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四:严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购变质、有毒、有害，、

27、来历不明的食品原料及食品。五:严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐(饮)具，未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。六:加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。承诺人：xxx日期食品平安承诺书 篇10我是（法人代表负责人），为保障广阔消费者的身体健康及生命平安，我慎重承诺：一、仔细遵守中华人民共和国食品卫生法，严格根据餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范及各项餐饮卫生要求，向消费

28、者供应餐饮服务，诚信、遵守法律经营。二、将有效的食品卫生许可证悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，主动协作开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。四、全面建立食品原料选购索证和验收制度，对食品原料进货实施台帐管理。五、不选购和运用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不选购和运用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。六、不向消费者出售腐变、过期等国家明令禁止生产经营的食品，坚决杜绝不合格食品原料和有毒有害物质进入本餐饮单位。承诺人（法人代表或负责人）：年 月 日举报电话：第19页 共19页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页第 19 页 共 19 页