2022年幼儿园大班教案：食品安全.docx

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1、2022年幼儿园大班教案：食品安全幼儿园大班教案：食品平安作为一位杰出的老师，经常须要打算教案，教案是备课向课堂教学转化的关节点。来参考自己须要的教案吧！以下是我收集整理的幼儿园大班教案：食品平安，希望能够帮助到大家。幼儿园大班教案：食品平安1活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。3、乐意吃一些比较有养分的绿色食品，并参加绿色食品嬉戏赛。4、培育良好的卫生习惯。5、初步了解健康的小常识。活动打算1、一些和饮食卫生有关的图片若干。2、幼儿用书人手一册，红色调笔人手一支。活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.老师：你喜

2、爱吃什么食品?为什么?2.老师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。二、通过视察幼儿用书，了解留意饮食卫生的重要。1.看图说说：图上的小挚友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.视察画面，说说：这些小挚友怎么啦?他们为什么会生病?例如：视察拉肚子的小挚友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。)3.视察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了)三、引导幼儿参加探讨：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。老师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的

3、食品和最差的食品，并给以绿色食品和垃圾食品的称号。五、食品抢答，老师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。1.老师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品;2.老师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。六、引导幼儿评比出2个绿色食品。老师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。开展嬉戏蹲一蹲玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。青菜听到后，马上接上来说：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。然后，接着接说说错了，就换人接着嬉戏。食品平安活动目标：1、主动参加集体探讨活动。2、相识食品包装上的生产日期以及平

4、安标记。3、能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。4、初步了解健康的小常识。5、初步了解预防疾病的方法。活动重点难点：活动重点：相识食品包装上的生产日期以及平安标记。活动难点：能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。活动打算：1、视频(正确购买和不正确购买商品)。2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。3、纸，笔，空白墙作为提示墙。活动过程：一、起先部分。谈话活动。一个小女孩去超市买东西，请小挚友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么?(须要检查包装袋上的食品平安标记、生产日期、保质期)，观看第三个有语音的视频，

5、了解包装袋上的平安信息。1、看一看，说一说。(1)观看图片，相识上面的平安标记、生产日期、保质期、环保标记和识别码(2)老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标记。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。(3)提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢?老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。2、找一找。老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前

6、找出这些标记，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标记的是三无产品，我们不能购买。3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的平安。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。三、结束部分。食品平安小卫士小挚友们已经知道了怎么样来辨别食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗?现在请你当一名食品平安小卫

7、士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。拒食垃圾食品活动目标1.通过活动，让幼儿相识到垃圾食品对身体健康的危害。2.教化幼儿自觉抵制垃圾食品，坚决拒食垃圾食品。3.培育幼儿自觉爱护身体健康的意识。4.培育良好的卫生习惯。5.初步了解健康的小常识。教学重点、难点重点：相识垃圾食品对人体的危害。难点：自觉拒食垃圾食品。活动打算口袋、小食品、有关内容图片活动过程(活动过程的表述不必具体到将老师、学生的全部对话、活动逐字记录，但是应当把活动的主要环节很清晰地再现，即起先环节、基本环节、结束环节、延长环节。注：重点表述基本环节)一、起先部分1.人

8、每天都要吃养分丰富、品种多样、绿色平安的食品。比如：粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。2.出示神奇口袋(1)让小挚友猜一猜口袋里装了什么东西，引起幼儿留意。(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品，让幼儿相识。二、基本部分1.出示有关内容图片，让幼儿视察。图一：小挚友在买小食品;图二：小挚友在兴致勃勃的吃小食品;图三：小挚友捂着肚子很难过;图四：小挚友躺在床上生病了;2.老师提出问题：图上的小挚友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)3.老师小结：图上的小挚友吃了小食品闹肚子，因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的，卫生条件差，不干净;而且里面还添加了化工原料，对身体有害，所以，我们叫它

9、垃圾食品。4.请有亲身经验的幼儿讲解并描述吃小食品对身体的害处5.探讨：怎样用实际行动拒食垃圾食品。(幼儿自由探讨)6.老师小结：自觉拒食垃圾食品，让父母帮助选择养分丰富、绿色健康食品;大家相互监督，远离垃圾食品，爱护自己的身体健康。三、活动延长让幼儿把这节活动内容带给其他班的小挚友，带给身边全部的人，共同拒食垃圾食品。幼儿园大班教案：食品平安2教学目的：让学生了解食品卫生平安学问，相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防发生食物中毒。培育幼儿动脑思索问题、解决问题的实力。初步培育幼儿的平安意识。教学过程：一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区

10、分问题食品，预防食品中毒。二、重点1、相识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。2、提高自我救援意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并刚好到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清洁食物。c不吃变质剩饭菜。d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。e不要长期吃辛辣食品。f不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯净水，从家里所带腌

11、制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标记（QS）。三、要坚固树立平安第一，预防为主的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不可思议。教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安

12、标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，须要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。幼儿园大班教案：食品平安3活动目标：1、引导幼儿在探究中发觉并获得食品保质期的相关阅历，尝试学看保质期。2、了解食品卫生学问，初步培育幼儿的食品平安意识，增加幼儿的自我爱护意识。活动打算：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔活动过程：一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿细致观看。师：小挚友，你们都

13、逛过超市吗?今日老师带来了一段短片，小挚友细致看看片子里的小挚友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。(幼儿：小挚友逛超市很快乐;有的小挚友选了许多自己喜爱吃的东西;我望见有的小挚友在看价钱;我望见有的小挚友在看生产日期和保质期。)提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(推断食物是否过期)老师说出保质期的概念。师：“全部的食品都有它的保质期，保质期就是告知我们在这个日期内可以平安的食用，保证我们身体的平安和健康。”师：“小挚友们，过期食品能吃吗?为什么?”二、介绍食品保质期的作用与重要性师：短片里的小挚友在哪里发觉食品的

14、生产日期和保质期的呢?师：“其实啊，全部的食品包装上应当都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能推断是否过期。”三、幼儿自主视察感知食品的保质期。1、老师出示幼儿宠爱的食品，激发幼儿的主动性。师：“看，老师这里有许多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主视察，自由探讨。2、老师提问幼儿回答你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。四、引导幼儿学习推断食物过期的方法师：小挚友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会推断才对哦!师:“老师带来了两种

15、食品，我们要正确推断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。老师出示一张表格如下：1、引导幼儿看清晰老师的记录过程。师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。引导幼儿说出今日的日期，细致观看日历表，最终推断是否过期。五、老师引导幼儿实践操作推断保质期。引语：“小挚友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小挚友帮忙，找出过期的食品，你们愿不情愿帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必需通过考核才能去

16、哦!)出示表格，告知幼儿嬉戏规则，全部幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小挚友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历推断是否过期。幼儿操作，老师从旁指导。六、汇总老师讲解表格，加深幼儿对保质期的相识。师：小挚友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小挚友推断对了，喜羊羊就会很兴奋的蹦出来哦，推断错了灰太狼可就会蹦出来哦。结束语：小挚友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。幼儿园大班教案：食品平安4设计意图：大班幼儿对食物包装袋上的隐私很感爱

17、好，他们每每凑在一起探讨着包装袋上有什么，有些还仔细地读者上面的文字，希望自己可以干脆知道里面装的是什么。针对孩子旺盛的求知愿望，我设计了这样一个探究活动，希望孩子们能开动脑筋，在这样一个比较开放的活动中收获更多。活动目标：1、喜爱参与探究活动，有自我爱护意识。2、通过细致视察、记录的方法发觉食品袋上的信息，相识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。3、有关注食品卫生平安的好习惯活动打算：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿驾驭一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主视察食品袋，引起幼儿参加活动的爱好1、幼儿自主视察

18、食品袋。师：今日我们每一个小挚友都带了一包食物，但是我们今日不是参与品尝大会，而是参与一次发觉之旅，去发觉食品包装袋上的隐私。现在就请你们细致看看究竟包装袋上都有那些隐私?2、提问：你们都发觉了什么?出示大的记录纸，老师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。小结：哦，你们发觉了包装袋上有美丽的花纹、文字、标记，这些让我们一看就知道是什么食品了。3、进一步发觉包装袋上的重要信息。师：刚才我们找到了许多隐私，你觉得哪些隐私可以干脆地告知我们这个食物是平安的，对我们健康没有危害，为什么?师：那究竟哪些隐私是干脆可以告知我们食物是平安的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片，相识包装袋上的防伪

19、条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。相识生产日期、保质期、防伪条码。生产日期：是指商品在生产线上完成全部工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和平安性的时间防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示肯定的商品信息的符号。有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。小结：以后不管吃什么食品，肯定要细致看看这些信息，才能保证我们吃的食品是平安的、健康的，对身体是没有害处得。2、出示两瓶生产日期不一样的牛奶(1)提

20、问：请小挚友看看这两瓶牛奶哪瓶是生产日期过期的牛奶?(2)出示自制挂历卡，老师讲解如何辨别过期食品和健康食品。(重点引导幼儿辨别保质期中月份的改变。)三、操作练习，提升相识出示操作纸，讲解操作要求：刚才我们学习了在购物时要留意的信息，现在徐老师要考考你们究竟记住了吗。在这张纸中的食物，他们有些食物的日期是对的，而有些是错误的，请你将里面过期的食物下面打叉，在健康的事物下面打现在请你将自己的答卷交给客人老师，让她们帮忙看看你做得对不对。幼儿园大班教案：食品平安5活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及平安标记选购平安健康的食品。3.激发

21、了幼儿的新奇心和探究欲望。4.能大胆、清晰地表达自己的见解，体验胜利的欢乐。活动打算：1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1.(PPT第一页)你们看，这是谁?屈,老师.教案,网出,处!懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿揣测缘由)2.老师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3.老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答)5.老师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是

22、三无食品吗?6.老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7.老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(探讨)8.老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.老师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿探讨)2.老师：老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像)3.老师：叔叔在选购食品细致视察了什么?(PPT展示)4.老师：老师给小挚友打算了牛奶，请小挚友视察一下牛奶

23、的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.老师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.老师结合牛奶介绍过期食品。7.老师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购平安的食品。1.我们小挚友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?2.老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当打算些什么呢?(礼物)老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。3.老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选

24、择食品的时候肯定要留意视察平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。4.老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延长：1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可

25、以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。幼儿园大班教案：食品平安6活动目标：1、了解买食品时应当留意的事项。2、通过自己探究、找寻的过程，了解食品包装袋上的出厂期。3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培育幼儿的平安意识。活动打算：1、每位幼儿打算一个小包装的食品。2、相同包装的食品，一个有防伪的标记，一个没有。3、请一位幼儿排练情景表演：一包膨化食品。活动过程：一、幼儿观看小挚友表演：一包膨化食品。1、师：今日，老师要请小挚友来看一个表演，看看有谁，在干什么?后来怎么样了?2、幼儿观看一小挚友表演，内容大致如下：小挚友手里拿着一包膨化食品，说：“我今日在商店里买了

26、一包膨化食品。”然后，打开食品袋吃这包食品，接着假装肚子痛。3、引导幼儿探讨：师：这位小挚友怎么了?是什么缘由造成肚子痛和不舒适的?让幼儿依据自己的阅历发表自己的观点。幼儿：吃了这包食品就肚子痛了。幼儿：老师，我有一次吃了一个烂苹果，后来也肚子痛的，还拉肚子了呢。小结：看来小挚友都有过这样的经验，想不想知道为什么会这样啊?幼儿：想二、了解食品的保质期和生产日期。1、老师身穿白大褂，扮成医生对小挚友进行检查说：“小挚友，你是食物中毒了。”医生拿过小挚友手里的食品，视察上面的文字说：“这袋食品已经过了保质期，你吃了过期的食品，就会生病不舒适。”2、师：医生说什么?什么是保质期?3、引导幼儿视察食品

27、包装，学习视察包装袋上的生产日期和保质期。幼儿：你吃了这期的食品，会生病的。师：什么叫过期啊?幼儿：已经不能吃了。师：对的，过期的意思是超过了保质期，已经变质的东西。师：那什么是保质期呢?幼儿：不知道师：食品生产出来(生产日期)到最终食用的那天之间的那段时间就叫保质期。3、引导幼儿视察食品包装袋上的生产日期和保质期。(1)师：我们在商场里选购食品时，要留意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?师：请小挚友拿出自己带来的食品，看包装袋背面，右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。(2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?师：有防伪标记和

28、具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。(3)幼儿视察自己带来的小袋食品，幼儿自己视察、找寻食品的生产日期和保质期。三、进一步了解食品的食用平安1、组织幼儿探讨：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要留意什么?2、幼儿自由探讨。3、老师小结：在买食品时，除了要看清食品的生产日期和保质期，还要选购包装完好的食品，检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。4、师：今日老师还带了两包食品，请小挚友看一看一样吗?幼儿视察5、师小结：小挚友以后到商店选购食品的时候要把今日学到的本事用进去，还要把今日学到的本事回家教给爸爸妈妈，特殊是年纪大的人。幼儿园大班教案：食品平安7活动目标1、

29、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的实力。5、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。活动打算1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗2、活动绽开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。老师提问：图中的食品

30、包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗开封后搁了一段时间的.食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久吗请幼儿回答，

31、大家评论。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。每次请35名幼儿，并集体检查探讨。探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。老师小结所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结留意食品平安。活动反思本课

32、的落脚点是：引导学生独立提出食品平安的问题及筛选有价值的问题进行探讨。其中我设计了：1.个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们休戚相关，并有探讨价值的问题。（引导提问）2.组内沟通说，组长把每个组员最感爱好的食品平安的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。（初次提问。）3.以一组为例再次说明什么问题才是好问题，并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。（再次思索并修改提问）4.分组后把问题在组内说一说。（沟通问题）这四个环节目的是激励全员参加活动，参加提问，力求做到每个学生动脑，动手，动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分，在筛选问题环节

33、很顺当，学生很快按要求选出探讨课题。而且完成效果较志向。课中不断要求学生读课题，读问题，读要求，目的是让每个学生明确学习任务，了解学习方向。总的来说，本课完成了预想的教学目标，其中还有不少细微环节须要改善，如对学生回答的评价引导还不够到位，语言不够简练，这都是须要加强学习的地方。幼儿园大班教案：食品平安8活动目标：1.相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2.能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3.在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 活动打算：1.各种食品包装袋及瓶、罐。2.霉变及变质的食品若干。3.PPT。活动过程：1.小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平

34、安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗？2.观看PPT，相识生产日期和平安标记。老师出示PPT上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。3.观

35、看PPT，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示图上其他三幅图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。4.实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。探讨零食中的平安隐患，克

36、制自己，少吃或不吃零食。小结：所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结：本次活动幼儿很主动，并都乐于参与探讨，虽然语言实力还待提高，但是能仔细视察图片。并细致分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿视察时候，幼儿更乐于参与，充分说明，让幼儿主动参加的方法就是让每一位幼儿都能参与并有实物探讨。幼儿园大班教案：食品平安9活动目标：1、知道识别食品包装上的生产日期以及平安标记，并能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。2、增加食品平安意识，提高幼儿食品平安自我爱护实力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。活动打算：1、教学课件吃健康的食品2、图片若干(健康食品蔬菜、水果、

37、坚果;垃圾食品油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品霉变及变质的食品)。3、健康大冒险嬉戏棋盘若干。教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。教学难点：相识和区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。活动过程：一、活动导入1、谈话导入课题：平常你最喜爱喜爱吃什么东西?幼儿自由回答(老师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各种各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的二、区分各类食品1、师：食物的种类有许多，你们愿不

38、情愿来给食物分分类呢?(点击课件：引导幼儿将食品分成两大类)(1)健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。(吃了有助人体健康的食物)(2)垃圾食品：油炸食品，便利面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等(吃了对人体有害的食物)2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处(1)请幼儿说说：平常自己都喜爱吃什么食品(2)点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿探讨，老师在幼儿探讨的基础上进行小结：在我们喜爱吃的食品中有许多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成肯定是损害所以，小挚友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。(3)提问：你还知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类

39、食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，便利面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物)老师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。三、区分食品平安标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿探讨并回答问题)2、请幼儿观看课件(小挚友喝过期牛奶出现肚子痛的画面)师：他怎么了?为什么会这样?引导幼儿小结：我们购买食品的时候肯定要看清晰包装袋上面的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。3、相识生产日期和平安标记老师出示图片请幼儿视察并进行辨别食品袋上的生产日期、保质期及平安标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们

40、那些食品是平安的，那些食品是担心全的，我们以后购买的时候肯定要细致地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的平安标记哦。四、学问抢答1、将幼儿自然分成两组进行问题抢答抢答规则：老师逐一出示带有问题的课件请幼儿来推断正误，当老师说出“起先抢答”后，幼儿举手示意，哪一组举手快则由该组来回答问题，答对了给出一个笑脸，最终以获得笑脸多的小组为成功方。(1)喝碳酸饮料比喝白开水对健康好吗?(2)多吃油炸食物对健康好吗?(3)常吃零食好吗?(4)空腹喝牛奶对身体有益吗?(5)多吃瓜果、蔬菜对健康好吗?2、老师对问题抢答环节进行小结，并告知幼儿正确的饮食卫生习惯既要少吃零食，不吃油炸类食品，多吃瓜果

41、蔬菜，少喝饮料多喝水，肯定要养成良好的食品卫生习惯。五、嬉戏健康大冒险带幼儿进入嬉戏场景起先嬉戏。嬉戏规则：幼儿分成两红，蓝两组起先健康大冒险的竞赛嬉戏，轮番抛掷骰子，按骰子所指的点数前进，到位后再按所在圈内的文字要求行走，以先到终点者为胜者。引导幼儿在嬉戏时探讨零食中存在的平安隐患，激励幼儿肯定要克制自己，少吃或不吃零食，养成良好的饮食卫生习惯。活动在开心的嬉戏中结束。第31页 共31页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页