素材工业发酵培养基的替代原则 高二下学期生物人教版选择性必修3.docx
《素材工业发酵培养基的替代原则 高二下学期生物人教版选择性必修3.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《素材工业发酵培养基的替代原则 高二下学期生物人教版选择性必修3.docx(4页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、工业发酵培养基的替代原则 工业发酵时,往往以天然材料代替精准的化学原料。有时以野生植物代替栽培植物、秸秆代替淀粉、非蛋白氮代替蛋白氮。这是为什么?培养基中必须具备微生物生长所必须的碳源、氮源、能源、无机盐、水、生长因子六大营养要素以及合适的pH、渗透压、及氧化还原电势等条件,这样微生物才能较好的生长繁殖。1.培养基设计的基本步骤(1)根据前人的经验和培养基成分确定一些必须添加的成分,初步确定可能的培养基成分。(2)通过单因子实验最终确定出最为适宜的培养基成分。(3)当培养基成分确定后,剩下的问题就是各成分最适的浓度,由于培养基成分很多,为减少实验次数常采用一些合理的实验设计方法。这些实验往往基
2、于多因子实验,包含均匀设计、正交实验设计、响应面分析等。2.工业化生产发酵产品培养基原料选择遵循节约原则在配制培养基时,应尽量利用廉价且易于获得的原料作为培养基成分,特别是在发酵工程,以尽量降低生产成本。以粗代精:对微生物来说,各种粗原料营养更加齐全,效果更好,而且在经济上也节约。以“野”代“家”:以野生植物原料代替栽培植物原料,如木薯、橡子、薯芋等都是富含淀粉质的天然野生植物,可以部分取代粮食用于工业发酵的碳源。以烃代粮:以石油或天然气副产品代替糖质原料来培养微生物生产石油蛋白;将石油产品转化成一些产值更高的高级醇、脂肪酸、环烷酸等化工产品和若干合成物;对石油产品的品质进行改良,如脱硫、脱蜡
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 高中生物精品资料 新高考生物精品专题 高中生物课件 高中生物学案 新人教版生物资料 高中生物试卷 高考生物解题指导
限制150内