2022年管理类实习报告汇编八篇.docx

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1、2022年管理类实习报告汇编八篇管理类实习报告汇编八篇在现在社会，越来越多人会去运用报告，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是我为大家收集的管理类实习报告8篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有须要的挚友。管理类实习报告 篇1在xx国际大酒店的毕业实习生活，自己学到了许多东西，也品尝到了很多的辛酸与欢乐。但我始终牢记，实习不是正式工作，而是一个学习过程，是“从做中学”。不管是喜是忧，也不管是阅历还是教训，任何一点相识、一个心得、一种感受都是收获。经过一年的实际运用，使自己对酒店的经营运作有了肯定的了解，通过实践，受益匪浅。我在实践中学会了许多技巧，包括沟通技

2、巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性，得到了许多珍贵的阅历财宝;了解到自身的不足，总结了阅历和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向，不断地进行自我增值，为以后策划自己的职业生涯垫定基础。一。前言（一）实习单位介绍1、实习单位：牡丹国际大酒店牡丹国际大酒店 厦门牡丹国际大酒店位于厦门莲前大道，与富山莲坂商区 、国际会展中心相联 ，相依厦门岛内最高峰旅游景点云顶岩，总面积近五万平方米，其中近3000平方米的国际会议厅群，配备国际最先进的视听、同声传译系统;聘请国际知名酒店设计公司设计，并参考国内、外最新落成的五星级酒店设计风格，严格根据国际五星级标准兴

3、建;酒店配套设施完善，服务项目齐全，整体建筑线条流畅、布局合理、风格华丽时尚，豪华气派，是一座具有很强时代感的国际五星级商务旅游酒店。牡丹企业创立于1997年，十年的发展历程，铸就了牡丹品牌，牡丹人以“创新务实，开拓进取”的企业精神，以“先做强，再做大”的发展理念，经验十年的风雨兼程，缔造了福建餐饮一个又一个奇迹，目前在福州、厦门拥有五家大型连锁餐饮企业、一家准四星级宾馆，总营业面积五万多平方米，日客流量稳居同行前列，拥有员工近三千人，是福厦市民心目中最志向的用餐场所。企业于03年进军酒店业，胜利地从纯餐饮业转向多元化、集团化经营;十年的努力，牡丹荣获“国际餐饮名店”、“全国百强餐饮企业”、“

4、全国优秀企业”、“中国十佳酒家”、“市文明单位”等几十项国际、国内殊荣。今日，牡丹国际大酒店，一颗绚烂的国际酒店新星正在升起！2、实习部门：餐饮部餐饮部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奥兰朵咖啡厅，特色餐厅，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。内设有经理、主任、厅面领班、迎宾员、厅面服务员、吧员、收银员、布菲员、客房送餐员等。（二）实习职位介绍奥兰朵咖啡厅服务员1、熟识并驾驭本餐厅的工作状况;2、做好上班前后的厅面打算工作，主动检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整齐和齐备;3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤，并刚好了解客人心态、需求，为顾客供应服务;4、要有坚固的业务操作学问，驾驭及记

5、得客人须要的每份饮料及食物的用餐规律;5、接待顾客应主动、热忱、礼貌、耐性、周到，使顾客有宾至如归之感;6、迎宾员带客到位。服务员应主动上前为客人拉椅子，做好接待工作;7、擅长运用礼貌语言，为客人供应最佳服务，做到文明有礼、驾驭原则、有问必答、言简意赅;8、擅长向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;9、有较强的工作责任心，有独立处理事务的实力，发觉问题刚好上报，擅长班前或班后会提出问题。刚好转告客人提出的看法;10、协作领班工作，听从领班或以上领导指挥，团结及擅长帮助同事工作;11、加强业务学问的学习。不断驾驭服务技能，提高服务质量。二 实习内容1。西餐厅零点服务（1）礼貌问候客人并询问用餐人

6、数。（2）引领并为客人拉椅子，打开餐巾。（3）为客人打开菜单，并介绍单日特色菜品和单日例汤。（4）点酒水，并服务酒水。（5）点菜（女士优先，点菜时应站立在客人右后侧）。（6）服务面包和黄油。（7）结合客人所点食品，为客人换餐具。（8）服务菜品（同上同撤）。（9）巡察餐桌并时常更换烟灰缸或剩余食物的餐盘及不用的餐具。（10）询问客人对主菜质量是否满足。（11）当客人吃完后，清除桌上全部的盘子，连带剩余食物及用过的餐具，用一件干净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其他种类的酒水。（12）建议甜品并登记订单。（13）服务甜品、咖啡或添水。（14）询问客人是否须

7、要其他东西。（15）确认客人的账单，结帐服务。（16）感谢和欢送客人的光临。（17）整理并摆台。2。自助餐服务自助餐的打算工作：a。绝大部分工作在开餐前要打算妥当，如摆位、工作台的补充、放调味品等。b。在布菲台四周要有较宽的地方以削减客人排队，其次布局要合理，如客人从门外进来，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好。c。对食品质量要求比较高，要统一规格，如排骨的厚薄等，否则客人要选择，造成不卫生和不整齐。d。要刚好补充食品，但要留意卫生，不要给客人感到这是剩余食物。自助餐待客须知：a。当引座员带人入座时，应帮助拉凳并告知服务员客人的用餐人数。b。服务员为客人打开餐巾，斟冰水或询问客人须要何种酒水。

8、c。开单并写上人数、台号、经手人的名字。d。当客人去取食物时，提示客人带好自己的珍贵物品，并将客人的餐巾折好。e。客人取食物回位时，要替客人拉椅。f。要不停地替客人斟冰水及换酒杯。g。客人食完的餐碟要马上撤走。h。当客人去取甜品时，要收走主餐刀、主餐叉，并将台面上的面包碎渣等用净布扫干净。i。客人用甜品时，要主动询问客人是否须要咖啡或茶。j。买单时要看清台号，并重复检查一次客人人数是否有误。k。结账后要谢客，并欢迎再次光临。自助餐台的留意事项：a。做好餐前的打算工作，预备足够的服务餐具。b。特殊留意食物的保温，尤其是中餐，如汤、饭、面等要保持热量。c。食物的花色品种要常更换和翻新，使客人的确感

9、到价廉物美，品种多样。d。要刚好补充餐具，如大餐碟、甜品碟等。e。自助餐台的服务餐具要常常更换，保持干净。f。餐台要时常保持干净。g。留意布菲炉的水是否足够。h。自助餐完了之后要马上通知厨房收回食物台剩下的食物，由厨师处理。三实习主要收获和体会（一）实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平常部门的强化练习，熬炼了自我的服务意识，养成了面对客人面带微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白

10、了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了一年的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了肯定的了解，礼貌是一个人综合素养的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向客问好，在向客问好的过程中还要做到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满意，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。3、英语水平的提高在五星级的涉外饭店中，英语的实际应用实力包括听、说、写的实力是特殊重要的。在接触来自世界各国的客人的过程中，英语作为国际通用语言发挥了它的重要性，没有它，我和客人就没法沟通，更提不上为他（她）服务

11、。石材展期间，客人们从世界各地赶过来，对厦门对牡丹国际大酒店都不熟识，就要我们用英语为他们介绍，接受他们对会馆、天气、地理、购物等信息的询问，刚好向客人推销和宣扬酒店的形象。（二）实习体会1、实习不是体验生活实习占用了我们高校里的最终一个学期的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳，而是当自己是酒店的一员，和各部门同事亲密合作维护酒店形象和创建最大的利益。实习过程中，我们不会因为还是在读生而受到特殊的礼遇，和其他心员工一样，从酒店基本学问和本职工作起先了解，间或做错事，也不会有人偏袒。2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习，我比较全面地了解了

12、酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和挚友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习期与牡丹国际大酒店的关系作为酒店的一员，穿上了制服，就要到处维护牡丹国际大酒店的权益，要把自己和酒店紧密联系起来，要熟识酒店的信息，要时刻留意到自己的一言一行都代表酒店的利益，时刻为酒店做宣扬，提高酒店和自己的形象。4、实习与就业实习过程中，让我提前接触了社会，相识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习，我发觉了自己与酒店的契合点，为我的就业方向做了一个指引。另外，牡丹国际大酒店的人才培育

13、制度为我们供应了大量的学习机会，为我们供应了就业机会。实习事实上就是一次就业的演练。四 实习想法和建议（一）实习想法初步接触了酒店业和牡丹国际大酒店，发觉人员流淌量大是整个行业的问题。酒店业的从业者素养参差不齐，从中学文化到探讨生甚至更高文化的都有；同时，员工的年龄跨度很大，小的刚满18岁，但是有的部门一般员工已经年过半百了。年龄和文化程度的差异，确定了酒店在效率上的差异，如：客房服务员的英语水平普遍不高，在客人须要某些客房服务时，他们往往听不懂其要求而要前台或者服务中心同事的帮助，将电话转来转去耽搁了时间，还会造成客人的不满。酒店业是一个很须要团队精神的行业，任何一位客人须要的服务都不行能由

14、一个人帮他完成。从客人订房的那一刻起先，我们就起先为他服务，从预定到接待到入住到餐饮康乐到退房离开哪一项都离不开各部门的沟通和合作。牡丹国际大酒店是一个新生的准五星级酒店，是一个以餐饮起家到向酒店业发展的牡丹集团新建的，于20xx年12月28日正式对外试营业，当时正值经融海啸。引用牡丹集团老总的一句话“经验过苦日子的孩子，才经得起风浪。”初次步入酒店业，可以说是与一个新生的准五星级酒店一同成长，从酒店的筹备、开荒到正式对外营业，一路走来，看到并体会到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店内部职权不清，管理混乱，简单引起部门纠纷。“例如客房送餐部与客房部，都可以送水果给客人，客人入住没收到水果打

15、电话来询问或投诉时，常常因为追究责任而引起争吵，破坏部门间的关系又影响了效率。”沟通不灵，团队凝合力不够。酒店一些部门不是24小时工作的，诸如订房部、销售部各部门之间恰好又没有肯定的默契和相适应的应变机制，以至造成了客人资料没有刚好更新，耽搁了接车接机服务、行李运输等等事务的发生。酒店资料不统一，没有完善的培训制度。由于人手紧缺，各个部门的员工都可以调到餐饮部去帮忙，由于不熟识造成服务质量跟不上，客人投诉等。酒店的资料都是各部门自行整理出来的，难免在一些内容上有些出入，比如酒店到机场的空港快线的运行时间，礼宾部和管家部的资料显示的时间就有不同，在实际运用中，又临时通知最近改了时间，有了新的时辰

16、表。有些员工在入职一个多月之后才进行人力资源部的入职培训，当时酒店仍旧没有供应统一的培训资料，培训没有针对性，在礼仪礼貌方面花费了相当多的时间，但当时我们已经在部门内部组织的会议里面重复多次了。此外，人力资源部组织培训的时间正值各部门任务繁重的时期，培训4天时间里，每天有新同事请假工作而不能参与培训，培训效果大打折扣。当然，自己在这次酒店实习中也有不足，在工作过程中对其它部门不够熟识，不能快速为客人供应精确的信息。马虎大意的毛病在我身上还是时有发生，在酒店工作最重要的就是细心耐性，所以这是很致命的缺点。自己的英语水平仍须要提高，便利和客人沟通沟通，另一方面，适当了解其他外语和外国文化也是特别必

17、要的。（二）个人建议牡丹国际大酒店已经有了很完善的储备干部制度，只有接着该制度，提高酒店的入职门槛，才可能发掘有实力有素养的员工。这就可以使本身质量不齐的人力资源状况得到改善，整体素养提高了，员工主动性提高了，工作效率才可能提高，酒店收益才可能最大化。酒店的人力资源部可以统一收集各部门的营业资料制作完整的培训资料和酒店信息，在员工培训时派发并刚好更新。酒店各部门多沟通，在酒店信息和资料上尽量统一并刚好送达，以免造成信息不通或信息迟到的状况出现，这是提高酒店服务质量，改善工作效率、化解部门纠纷和营造酒店形象的必要措施。在培训方面，针对员工流淌性大的问题，希望人力资源部可以依据每月新入职的员工状况

18、和当月酒店的营业状况支配培训时间，专人进行培训工作并在员工工作后跟踪新员工的工作生活状况，强化新员工的业务素养。酒店有很许多英语、日语、礼仪方面的专家，希望酒店能定期支配员工参与相关的应用英语、日常日语和国际礼仪强化培训，提高员工服务质量，为客人们供应更周到的服务。五 实习心德在毕业实习期间，胜利地完成了个人角色的转换及整个人际关系的改变。并且在心理上适应了酒店行业与全新的生活环境，清晰的相识到，学历只是一个方面，它与最终的实力有关联，却不是肯定的。所以，在实习期间我虚心地倾听前辈们的指引和教育，记录下每一天的工作内容与收获，时常地温习，熟识并驾驭餐饮部门的相关状况，一步一个脚印，从小事做起，

19、关注每一个细微环节。虽然对待酒店行业，还有许多东西要学习，许多教训要汲取，但我想我已经做好了足够的打算，无论在心态上还是技能上。现代社会的竞争是残酷的，但只要努力地付出，我的职业生涯就必定会开出希望的花，结出胜利的果我信任。管理类实习报告 篇2学校放假以后，于20xx年7月13日搬到了红桥区，期间进行了一段时间的实习，在这期间我学到不少在课堂内未曾接触的事物，也丰富饱满了在学校里学到的学问。我去过的工地先后进行了两项工作，最早的动作是拆房子，拆完后，休息了好长时间都没有动工，很多天后才起先了建筑施工，这也造成了直到我们要回北辰了，那幢小楼只盖了一点点儿高度，还不到一层。这段实习经验对我来说，挺

20、宝贵的，不但让我学会了在工程的各阶段施工期间的施工流程及措施，也让我深深的感到我现在的所学还很表面、浅薄。我必需得在以后的工作中努力的仔细踏实的工作，边学边做，丰富自己的工作阅历。全部的收获之中，以体会所学到的学问和现实之间实践的差距，最为显著，甚至让我着慌。虽然以前也是时有耳闻，学到的学问不肯定能应用到实践，工作中去，但是实在没有想到差别会如此之大。都有点儿希望我是得出了错误的结论。通过在本次的实习过程中，也让我了解到一项新的工程，必需制定一份具体细致的工程预算，必需制定一份切实可行的施工组织设计，必需做好每一项工程开工前的施工打算，确保工程顺当进行。实习时，我深刻的体会到了自己所学的不足，

21、缺陷等。相识到自己将来需提高的地方，了解到一项单位工程所设计的东西许多、许多，也很困难，我将要学习的东西还有许多，我也知道在实际的工程施工中必需以严谨的工作看法，细致详尽得施工安排，精细细心的管理才能做好一个工程。在确保质量的同时，也要保证施工平安，这样才能做到盈利，我非常珍惜这次的实习机会，通过对这实习，我觉得自己提高了许多，也学到了不少学问。为我在以后的工作奠定了基础。希望我在以后的工作中将会做得更加的精彩。所以在这里特殊的感谢学校给予我的一切，让我在实习期间感到还算得心应手。学以致用，让我感到很大的乐趣，让我感到有点儿喜爱上了这项事业。先说放线，专职测量员把主轴线定好、标高限制点做好后，

22、技术员要驾驭吊线坠的基本功，不能老依靠经纬仪，不行能也不现实，再一个住宅和办公楼建筑定位放线简洁的多，工业厂房就要困难的多了。放线量尺寸时肯定要杜绝用小尺一尺一尺（工地上常用3米尺、5米尺）的量下去，免得误差累积。另外，两点高差较大时，一般量斜距、测两点高差用勾股弦定理计算求的通常误差小的多。记住学测量时老师讲的几个要点：先整体、后碎部；常复核，前一步工作没做复查下一步工作不能进行；测量步步要经过检核。测量放线在施工时尤其重要，你的一点疏忽可能造成特别大的经济损失。现在在施工现场的测量放线，并不象在学校测量实习时量距有前尺、有后尺、有读数、有记录那么正规，往往是工长和技术员两人就去放线，再就是

23、现场顺手喊个工人来帮忙，这实在是不合适，你不能要求项目经理配备足够的专业人员陪你定位，但你必需做到慎之又慎，尺前尺后来回跑。工地上给标高一般也是技术员的事，你看水准仪，扶尺可就不肯定是谁了，要留意塔尺前后俯仰对观测结果影响很大，再一个就是塔尺下对点时非专业人也是不好驾驭的，假如你不反复吩咐，差个35毫米一点也不惊奇。还有一句话是工地上流传的，虽然不完全对，但可以算是搞测量人自我爱护的法宝：“三角要小、线要粗”，意思是给完标高描红三角时不要描的太大，弹墨线时墨线要粗一点。作为工地技术员，水准仪、经纬仪、墨斗、线坠的运用操作是肯定要娴熟的。再说材料安排，不管预算员是否提了，作为技术员你必需自己动手

24、再算一遍，你算实际用量，不要看预算定额的含量，定额是综合各种工程类别编制的，有些定额子目中的含量实际施工用不了，有些反而不够，比如瓷砖大理石，设计已经给定尺寸规格，你可以实际排一下包括须要切砖的.半块砖的数量，只要你专心了，你就可以把数量提的很精确。这样施工时你到现场检查时就会心中有数，就可以一下发觉问题。假如自己设混凝土搅拌机时，水泥一般按预算预提，待混凝土协作比单出来后，按实际每立方用量调整，沙子一般按每立方0.5立方、石子可以按每立方1立方提安排。技术交底，一般来说，技术交底的通病就是抄书多、抄规范多，能指导施工的不多。我的阅历是对施工工艺、施工步骤不清晰时还是多抄些规范要求，可以让别人

25、说你的交底是死搬硬套，指导不了详细施工，但总比让别人看了说你不懂、说你讲外行话要强。再一个缘由就是技术交底是要进交工资料的，所以肯定不允许有违反规范的话。终归有些是可以去做但不行以写出来的。想提高的话，你应当多看看工人的操作，看看有哪些没按书上的去做，对质量有什么不好的影响，自己肯定要登记来做个总结。关于取样送检，在一些正规的单位是取样见证人、材料员会同监理共同完成的，作为技术员也应当参加，但要记住合乎标准规范的做法应当是什么，在业主和监理面前不管你自己觉得关系处得多么融洽，你恒久不能在你没有按章行事时说实话。当然，对于新技术员来说，最好还是严格遵照规范要求去办，第一好处是自己心里塌实，其次给

26、别人一个做事仔细的印象总是不错的。现场质量检查、模板尺寸标高的检查等等的是看起来简洁，其实阅历的积累也很重要。在现场呆时间长了，就可以哪些地方是关键，重要的是提前预控，既成事实后拿着仪器挑毛病是项目经理和操作工人最反感的。你辛苦了半天，把检查结果汇报给主管领导和项目经理时，往往是没有好脸色的，客气一点哼一声说知道了，不客气立刻给你噎个半死：“原来你干啥去了？”要想干好技术工作，就首先要自我营造一个良好的工作氛围。让四周的人认同你，必要时可以倚小卖小。技术员的阶段是搞施工打基础的阶段。施工现场的实际阅历的获得和累积，人际关系的基本架构的形成，包括自身处事做事的风格的确立，都是在这一阶段。施工现场

27、免不了喝酒，内部沟通须要喝、请甲方监理也要喝，假如你能喝1斤你只说喝半斤，假如你喝不了半斤干脆就说滴酒不沾，不管你的领导还是同事，说成天花也不喝，这就对了。我的阅历是喝酒根本不解决问题，反而因为喝酒往往坏事。你可以想想，不说你酒后说一些过头的话（其实是废话），你脸红颈项粗指手划脚，即使你说对了别人也会说你是酒话。上面主要说的主要是一些交往上的感受，然后说一些详细技术方面的的心得体会。预制柱吊装留意事项及操作要点：上图为起吊胜利图柱吊装一般采纳一点绑孔起吊，吊装方法采纳旋转法，旋转到位置后，垂直吊起，当柱脚面高出杯顶200mm左右后，再旋转吊臂到杯口顶，操作人员扶好柱子对准杯口，然后渐渐放绳，当

28、柱脚接近杯底时(约35cm)时刹住车，对准底部轴线，四个面插入8个楔子，每个面两个，用大锤轻敲，先对小面中线，再对大面轴线，落到杯底，并锤打坚固，随时用坚硬石块将柱脚卡死，每边卡两点并卡到杯底，保证平面位置的精确性，再用大锤轻打，用经纬议在大小面调整垂直度，并用锤逐步打牢。当柱平面位置和垂直度校正好后，刚好浇C25细石砼，浇注前将缝中杂物清除干净，并浇水潮湿，当杯底有大空隙时，应先灌稀水泥浆，填满空隙后，再灌细石砼。灌缝分两次进行，第一次灌到楔子底，并用钢筋振捣密实，待砼强度达到设计强度25%后，打掉钢楔，再灌满细石砼。留意，第一次振捣砼时不得碰动楔子，避开影响柱的垂直度。柱子安装质量的好坏干

29、脆影响到屋架等其它构件的连接，所以必需将柱子基本校正好，如由于校正垂直度影响到平面位置，应采纳“反推法”校正，假设柱子偏左，需向右移，先在左边杯口与柱子间隙中放一大锤，如柱脚卡了石子，须将右边的石子拔走，然后在右边杯口卡上坚硬石块，在杯口处敲打楔子，使柱身绕柱转动，为削减敲打阻力，可适当适松动背面楔子，再在正面放小钢楔敲打，用经纬低监控。上图为预制柱吊装图技术上的接触的不多大体就这些了，下面写点儿实习总结。首先说实习对我来说是个既熟识又生疏的，因为我十几年的学生生涯也经验过几次实习了，这次与以往有些不同，他将检验我能否将所学理论应用到实践中去。通过实践，我学习到了比较多的实践学问。所谓实践是检

30、验真理的唯一标准，通过旁站，让我近距离的视察了整个，房屋拆掉的过程，看到了许多很适用的详细的施工机械，施工学问，这些学问往往在学校里是很难接触到，一般留意不到的，想不到的，但又是非常重要的基础学问。这次的另一个收获就是明白了肯定要适应环境。虽说以后不肯定就在工地上工作，但长时间看工人的工作，以及比较近的接触，让我明白了，无论做什么事，从事是什么工作都要有一种吃苦耐劳的毅力，也就是要适应环境。再就是在工地上会出除了技术学问以外，还要驾驭一些技术人员与工人沟通的方式方法，使他们既按你说的做了，也依旧是精神饱满，不至于和你斗气，使蛮力，而不干活，拖进度的问题出现。这次实习与以往的一大不同就是，我的确

31、专心了，终归已经距离毕业比较近，假如考验不顺当，就要去工作了，有这样的机会熬炼一番是难得的契机。于是在实习结束后也会颇有心得。以前在学校学习到的都是书本上的学问，只有理论上的相识与了解，对于在现实实际操作中是怎样的，而不得而知。这次实习，就给了一个这样的机会，虽说不能亲自下工地操作，但可以去观看工人是怎么做的以及做出来后是怎样的。这样将理论与实践结合起来，就对工程方面的学问更加深刻地理解了。书本上的学问总规是不全面的，在工地现场时，就会发觉有许多地方看不懂，这就须要虚心请教。还有一些地方，课本上的与现实中的不相符，有些地方就须要依据实际状况而定，不能一味的墨守成规。在实习过程中发觉理论学问和实

32、践有些脱节，不能很好的结合。由于在课堂上学的内容偏重于理论，有些内容没有感性相识，所以不能完全理解，到了施工现场才知道怎么将书本上的理论学问付诸于实际。因此，在此后的实习过程中，我一边不忘重温学过的课程，一边实践完善自己的学问结构，在现场实践的同时主动查阅相关的专业书籍，发挥在学校所学习到的专业理论学问，运用于实践中去；同时主动主动向技术人员和工人师傅学习，从与他们的交谈中学习到很多学问，这些都是书本上不行能学习到的东西，从而全面提高了自身的素养。在实习期间，发觉一个问题，就是，工地施工过程中，有许多个地方，环节都没按规定来，管理不得当。而且还有许多地方很奢侈，尤其是由于验收不合格之后的返工。

33、我发觉有许多个环节还没验收就接着施工了，就为了赶工，这种不按手续步骤来施工的现象许多。通过这次实习，我开阔了视野，增加了施工技术的理性相识。我又一次相识到，课本学问和生产实际还是有肯定距离的，光靠学习理论学问是远远不够的，更要常常接触施工现场，学会解决一些突发事务和分析解决问题的实力。我们在施工现场实践和学到的内容是我们此行最珍贵的财宝。以前很多学过的学问在真正运用时显得是那么的浅与少，使我充分相识到了实践的重要性，以及在以后的学习中正确驾驭学问的方法，而要能够敏捷的运用所学的学问，真正的理解学问，实践是最好的方法。因此，我以后会多接触与土木工程相关的书籍，多去施工现场学习，争取早日成为一名合

34、格的工程技术人员。施工单位首先要面对业主，那是我们的衣食父母，但是一旦合同签定，作为项目运作者，对跟业主方的交往要作到有理有节，不亢不卑。可以由单位管理者常常去业主主管沟通联络感情，在交换对工程的看法的同时，尽可能把自己单位的管理等好的一面展示给对方，记住决不能说自己单位的坏话，哪怕你刚刚让你的老总臭骂一顿。向对方展示你带领下你的部下有实力更有信念把工程干好，要顺便说一句“我们的成果取得跟你们对工程的总体支配、外部良好的环境分不开”，对监理，首先要按规章办事，假如工程上总是出问题，即使是你请他喝酒信任聪慧的监理也会拒绝的，首先把工作作好，教化自己的工人和业务人员不能抱着不干好活儿想法用喝酒、送

35、礼来摆平监理的念头去干事，当然，要是百分百拿规范去卡，谁也作不到，小问题可以在相互敬重、相互理解的前提下由施工方的业务人员去争，但记住两点：一是不能吵，不搞人身攻击，就事说事；二是千万不要觉得搞监理的只会扣规范、翻本本，不懂施工，哪怕监理是刚毕业的学生。要知道监理管你是在工作，即使监理某个事真说错了也不要当面说破，换个时间，私下再给他说明也不晚，维护他的面子就是维护了你们之间的融洽感情。大凡一个有历史的企业，总有一些自身的东西，比如习惯做法，其中有些是单位的优良传统，有些的确是历史持续的软肋，我说的习惯做法不单是施工工艺、操作方法，更多的是管理理念、管理程序。要知道“他山之石，可以攻玉”，作为

36、一名企业在项目上的代言人，要时刻留意维护企业形象，这是最好的敬重自己，一个常常发牢骚的管理者是带不好一个团队的，也是让人瞧不起的。日常中不要相互踩轧，尤其在业主面前。要作到互通有无，在不危害企业利益的前提下，尽可能帮助别人。今日你借我的输送泵，明天我用一下你的大吊车，算帐是必需的。要知道营造一个良好的外部环境是你搞好项目的首要条件。我觉得通过这一段时间的实习，所收获的实践阅历对我终身有益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的学问，在将来的工作中我会把所学的理论学问与实践阅历不断的融合起来运用到实际工作中去，充分展示自我的人生价值。并且通过这次实习也让我意识

37、到光靠学习理论学问是远远不够的，还要去了解接触一些施工现场的问题，学会解决一些突发事务和分析解决问题的实力。因此，以后的准备，不能总是用在文学上，也要看一些与专业有关的书籍，遇到不懂得的，去现场请教别人，或许在人家看来，会是非常简洁的问题。总之吧理论与实践结合起来争取早日成为一名合格的工程技术人员，甚至人才，为培育我的学校和老师们争光。于此处，向老师送上最真诚的问候，您辛苦了！管理类实习报告 篇3实习单位：东莞嘉华大酒店实习岗位：西餐部文员实习时间：20xx年x月20xx年x月步入岗位带着大大的行李箱，我们来到了东莞，来到了嘉华。旅途的疲乏压抑不了我们兴奋新奇的心情。酒店给我们做了一系列的支配

38、：入店住宿、就餐、体检、填职位申请表、入职培训、定岗、领工卡名牌和制服、部门培训、上班。紧凑又充溢的支配让我们很快得从学生转变成了员工。和正式员工一样，我们入住员工宿舍，同样打卡记录考勤，同样穿职业工服，和正式员工不同的是，我们实习生有着另一种身份，那就是学生的身份，实习是我们学业的一种延长，也是我们学业不行缺少又至关重要的一部分。稚气未脱的我们或许对工作对社会还有着很多的不适应，但我们有的是青春的热忱，有的是对学问的渴求和对将来的憧憬。在学校，对老师课件上的内容我们已了如指掌，我们也明白了怎样的坐资、站姿最优雅，也懂得了待人接物的礼貌礼仪，现在我们所要做的已经不同于学校里的填写试卷或回答老师

39、的问题，我们所要做的是把我们所学的东西，用我们的行为举止呈现出来，以嘉华的身份为客人服务，让客人感受到来自嘉华的优秀品质。我的工作经过入职培训和见面定岗后，大家都被分到了各个部门，我算是幸运的一个，有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道，但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导，也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的学问，虽只是一些皮毛，但对我这个刚步入社会的学生来说，也是受益匪浅。进入岗位后，我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶，我不行以将我在办公室听到的内部信息告知给同事或挚友。作为一名文员，每天要做的最基本工作就是文件归档，打印复印，将每月员工的排班输

40、入酒店考勤系统，月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好，同时帮助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的，我要求自己必需谨慎、细心、有耐性，还要有良好的电脑操作学问和娴熟的中、英文打字技术。记得刚来办公室时，正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度，于是我便当了一星期的打字员，厚厚的资料打完了，同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长，还学会了许多文件操作学问，回想起来还真有参与了魔鬼训练营的感觉。嘉华正处于二期筹备的阶段，对于我们西餐厅来说，新增加了威尼斯西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有很多的图纸涌入办公室，而

41、且还要针对新翼的规划制定大量的出文（呈报总经理审批的文件），同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整，打印，审核，报批后还要填写物品选购单，我清晰的记得当时我和秘书整整抄了两天，手都写酸了。我的经理是个很注意熬炼下属的人，他叮嘱下去的事情，从来不会告知你“该怎么做”，他只会说“你要去做什么”。记得酒店新推出了钥匙管理制度，这可是总经理多年酒店工作阅历的才智结晶，制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训，由于我们部门的秘书休一个月长假，便由我去参与了这次培训。事后，经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责，同时还要依据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度，刚起先我压力很大，怕

42、自己做不好，但经过各分部主管的协作，也圆满的完成了任务，还受到了经理的确定，我很庆幸有这样一位领导，让我有机会学到了更多东西，也有了更大展示自己的平台。学会微笑几个月的工作下来，每天重复的工作起先使我感到乏味，琐碎而又大量的工作让我的心情坏到了极点，对人也不再那么客气柔软，工作不再像以前那么细心，做完的工作也不愿再去检查，甚至不想多看一眼，上班了想下班，下班了又不知道要做些什么，心中的热忱，对将来的憧憬全被工作的寒流压抑了，脸上面无表情，失去了往日的笑容。但一天我猛然被一句朴实而又富有哲理的话激醒了一天，我去人事部交文件，招工厅的阿琴正在接待以犯难缠的应聘者，但无论那应聘者多么罗嗦，阿琴始终保

43、持着甜蜜的微笑和柔软的声音。我很纳闷，事后我问她：“怎么每天见到你，你总是笑呵呵的呢，你们人事部那么多琐碎的事情，莫非你不厌烦吗？”她只回了我一句：“给别人一个微笑，也给自己一个微笑。”是啊，给别人一个微笑，同时也给自己一个微笑，多么简洁的道理啊。我们总是忙劳碌碌，把自己陷入日常的琐碎之间，从而把自己的微笑隐藏了起来，遗忘和忽视了把欢乐带给别人和自己，我们所做的都是为了自己，忽视了身边的人和发生的事。我们每个人都会微笑，这是上天赐予我们每个人的法宝，它可以帮助我们化解生活中的冲突，使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜，我为其笑，它必定会回我一个微笑，微笑的对待身边的每一个人，简洁的两个字“您

44、好”，别人也会以同样热忱的方式回应你，这种欢乐是可以传染的。细细想一想，我这点儿工作的压力算得了什么，人生没有迈不过去的槛儿，工作中其实也有许多的欢乐，只是我们忽视了它。欢乐其实是一种习惯，当我们能换一种心态去看待自己的工作，并带着嬉戏般的开心心情去面对工作，我们会发觉自己的内在能量有多大，抗压应变的功力也会因此增进。对，不能再吝惜自己的微笑了，微笑着对待工作，微笑着对待身边的人，给别人一个微笑，也给自己一个微笑。假如我是管理者每天各分部的主管都会来办公室开部门例会，提出营业中的问题，并反映员工的工作状态，常听到有些领班在埋怨员工工作效率低，服务看法差，不听从管理；同时，每月员工沟通会上，员工

45、也会反映出好多领班的不足，比如，领班要求员工做的事，自己却不照办，这如何能服众呢？管理好员工，从而让员工为客人供应高效而富有人情味的服务，的确不是一件简单的事，俗话说“当官难，当好官是难上难”，怎样才是以为称职的领导的？在实际管理中，管理者有权、也有责任管理好自己的部下，既然要管就肯定要严，管而不严等于没管。但对员工管理特别“严”，“严”的使人觉得一点人情味都没有，那么又怎样换来员工对工作的热忱、对客人态度温和地供应富有人情味的服务呢？听说过这么一句话“当有情的领导，实施无情的管理”，这句话可以说是浓缩了管理的精华。所谓的“无情管理”其实意味着管理中的严格、肃穆、严明，即对员工提出严格的要求，

46、赏罚时必需“严明”。员工来酒店不是玩的，不能想干什么就干什么，不想干什么就不干什么，也不能想怎么干就怎么干。因此，作为管理者要对员工提出严格要求，告知他们“干什么”、“怎么干”，让他们知道什么叫“干得好”，对员工提出要求，让员工觉得有很强的可操作性，便于员工操作也便于管理者的检查和做出评价。在对员工提出要求后，作为管理者，必需根据提出的要求，给员工以身作则，不能不闻不问，还要对员工行为作出评价，刚好为员工反馈信息，让他们知道自己干的好与坏，什么地方对，什么地方错，决不能模糊。在对员工行为作出评估后，还要刚好地对那些干得好的员工赐予嘉奖，对那些有过失的员工进行指责，甚至赐予必要的惩处。管理者在对

47、员工进行赏罚时，必需要公正，不能因私人感情好，就对那些理应受惩罚的人不惩处，这样不仅不能使赏罚起到应有的作用，还会使管理者威信扫地。管理是对人的管理，感情管理可以使员工具有凝合力、向心力，要让员工为客人供应富有人情味的服务，那么管理者就不能诗歌感情上的贫乏者，就像要求服务员微笑服务一样，假如管理者每天都板着面孔，服务人员怎么笑得出来，假如管理者不能给员工一份爱心，员工又怎能给客人一份爱心，因此，有情的管理者在工作中“有情”，其实意味着理解，意味着管理，人只有在深切体会到自己被敬重、被理解、被关切的条件下，才会充分表现出“人情”的种种优点。作为管理者，在工作中，要让员工深切感受到自己不能是上司要求评价、赏罚的对象，而是上司敬重、理解和关切的对象。，旅游管理系专业东莞嘉华大酒店实习报告让青春像花儿一样怒放 对一个的敬重，是对他们价值的确定，是对他的“独立自主”及“别出心裁”的确定，尤其是对一些职位较低的员工，更应当使他们感到被敬重，以此端正对工作的看法。使他们觉得自己是一个有价值的人，一个有贡献的人。而对员工仅仅是敬重，而不去沟通、去理解他，他们会觉得自己