2022年酒店营销策划方案(15篇).docx
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1、2022年酒店营销策划方案(15篇)酒店营销策划方案(15篇)为了确保事情或工作平安顺当进行,往往须要预先制定好方案,方案是阐明详细行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗?以下是我整理的酒店营销策划方案,仅供参考,希望能够帮助到大家。酒店营销策划方案1一、主题美满良缘由天赐满足婚宴在XX二、总体思路充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动支配,通过一系列的宣扬策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到XX?”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的志向殿堂。三、活动时间XXXX年XX月至XXXX年XX月四、活动内容1、满十席
2、以上免费供应婚庆音响设施。2、满十席以上免费供应大堂迎宾牌两块。3、满十席以上免费供应创意绢花拱门一道。4、满十席以上免费供应大堂外喜庆横幅一条。5、满十五席以上免费供应宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。6、满十五席以上免费供应豪华婚房一间/夜(含次日精致双早)。7、满十五席以上免费供应主桌精致台花(鲜花)一份。8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。五、婚宴套餐标准1、百年好合宴688/桌(10人)2、金玉良缘宴788/桌(10人)3、珠联璧合宴888/桌(10人)4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)5、佳偶天成宴1088/桌(10人)六、
3、宣扬推广1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣扬折页报纸夹放闹市区人员发放与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣扬折页放置在其店内。放置在饭店各营业点。2、电梯间POP/大堂POP把本次活动内容做成宣扬海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。七、部门分工1、营销部负责此次活动的对外联系宣扬与制作。2、餐饮部前厅负责详细的操作与服务及场景布置等事宜。3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。4、总办负责组织员工在闹市区发放宣扬折页。5、房务部负责婚房的打算工作。6、其他各部门熟知此活动内容,协作饭店做好本活动的宣扬推广。八、费用预算1、绢花拱门:2。35米*2米=XXX元(可长期
4、运用)2、一般喷绘喷绘:X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)3、桌花:35元/份*1份=35元4、婚房:豪华单人间XXX元/间夜5、蛋糕:180元/份7、宣扬折页:X/张*XX张=XXX元8、报纸夹放费:X元/张*XXX张=XXX元9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元九、附宣扬折页样(略)十、备注本方案尚属草案,不足与不到之处需结合实际状况加以调整,请相关部门经理参加探讨后再定。酒店营销策划方案2一、目标市场分析此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必需兼顾那些私款消费者的个人利益。二、定价策
5、略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采纳打折或者干脆降低价格的方法。2、针对价格高的饭菜,建议采纳减量和减价相结合的方法。3、中秋节的套餐的价格不要偏高。4、其他的酒水价格和其它服务的价格可依据酒店的实际状况敏捷变动,在中秋节的前后达到最低价。三、营销策略1、制作特地针对中秋节的套餐,可以依据实际的状况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团聚,可赠送月饼,为本店特色月饼。2、假如一家人里有一个人的生日是农历8月15日,可凭借有效的证件,在酒店聚餐可享受56折的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。3、假如手机和固定电话号码尾号是815,可凭
6、借有效的证件,在酒店聚餐可享受56折的实惠。建议给他们举荐中秋节套餐。最好是酒店干脆联系一下这些人。4、假如酒店短暂没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,削减一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们举荐中秋节套餐。5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。6、活动的时间定于农历8月10日20日。四、推广策略1、在酒店的门口旁边、火车站、汽车站放置户外广告。2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,留意要运用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。4、网站上做个弹除框广告或者比较大
7、的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。5、也可采纳传单广告,但传单的质量必需要高。留意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。五、其它相关的策略保安必需要保证酒店的平安;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的主动性;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必需要快;大厅的布置上不须要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。酒店营销策划方案3一、酒店概况酒店位于广东省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内,于20xx年1月27日正式对外营业。酒店由法国名师按五星级标准设计建立,
8、占地面积约二十三万多平方米,建筑面积四万八千平方米,总投资超过3.5亿元。酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成,其中A区包括主楼和A区分墅,B区包括新楼和B区分墅。酒店于20xx年1月27日开业以来,经过了7年市场的考验,已经是一家步入正轨的企业。作为商务度假型酒店,某酒店在市场营销方面有着特别明显的优势,酒店在经营管理过程中总结出了许多值得我们学习的市场营销的策略,这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以短暂胜出。二、酒店市场营销策略(一)产品策略所谓酒店的产品,是指能够满意客人须要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。企业市场营销活动的中心是满意消费者的须要,消费者须要的满意时
9、是通过供应某种产品或服务来实现的,因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。产品策略干脆影响和确定其他市场营销组合策略,对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用,在现代市场经济条件下,每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化,更好的满意市场的须要,取得较好的经济效益。1、资源整合,产品外包策略某酒店在20xx年开业之初,依照自身的市场定位,为顾客供应了多种休闲度假的产品服务,其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。但随着市场的发展,面对如此多的产品和服务,酒店已经显得力不从心了。酒店产品线过宽过长,导致酒店决策不敏捷,整合资源,发展自己的强项势在必行。酒店决策层经过协商,确定放弃一部
10、分产品服务,以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部,中餐外包给诚隆酒家和天宝轩两家餐饮企业,而商场、康体、夜总会等也相应地外包给企业或个人,某酒店则集中资源发展自己的特色产品/服务会议和客房。事实证明这个决策的正确性,经过资源的整合,产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势,做出自己的特色。2、会议点心主产品的胜利往往少不了协助产品的有效补充,作为某酒店的主产品政府、商务会议,其利润的一部分来还是在于其协助产品会议点心。某酒店实行“主产品+协助产品”的产品理念,租借会议室的同时也向客人举荐会议点心,由于会议点心的成本相对较低,与主产品搭配在一起销售,其利润最多可占总利润的
11、50%以上。而且这种“主产品+协助产品”的产品理念更使得某酒店的产品面不至于过单一,能给客人更多的选择。(二)价格策略酒店产品价格的制定是否合理,将会对产品的销售、利润及产品形象产生很大的影响。经济学家认为:人是讲究经济效益的动物,人们无论要作什么样的购买,都会首先对产品的价格作细致的、系统的评估和计算。价格是影响消费者购买决策的主要因素。因此,应用价格这个因素努力选择酒店的市场,取舍经营目标中的客源,并实行敏捷多变的价格政策,吸引目标市场中的客户,从而在同行业竞争中稳操胜券是特别重要的。某酒店到目前为止还没进行星级评定,并不是因为酒店没有达到五星级的要求,而是因为酒店客源的特别要求所确定的。
12、某酒店的客源主要是来自政府机关,而在佛山,政府机关是不行以到四星级以上酒店消费。正是由于这个特别的缘由使得某酒店不能进行星级评定。假如评个四星的话又会降低酒店的层次,怎样能使酒店既有五星级的档次,又能留住政府客源。经过协商,管理层确定,短暂不进行星级的评定,但在酒店产品的价格,服务的标准以及硬件设施方面都以五星级的标准来严格规范,通过这样的价格手段,即提高价格,不断提升酒店高档次商务客人的构成,不断降低以观光旅游、度假为特征的一般性客源成份。三、酒店市场营销策略存在的不足1、酒店营销工作处于初级阶段,营销模式传统酒店营销治理依旧停留在走团队、签合约或简洁的推销、低级的削价等传统营销手段上,缺乏
13、对自身酒店进行市场分析及市场定位,只片面追求数量上的扩张,在品牌建设、人才培育、网络、服务支撑系统建设等方面缺乏应有的重视,导致酒店经营战略不够明确,自身特点不突出,在经营上欠缺公司战略探讨,对企业发展方向缺少深化考虑。2、酒店营销中存在科技含量低、营销网络体系不成熟的问题很多酒店在经营运用过程中,还没有起先构建自己的营销网络体系,没有把网络技术的优势充分运用到酒店市场营销当中去,制约了酒店的规范化、智能化、信息化和全球一体化的发展。3、酒店营销中存在追求短期销售目标问题,缺乏营销规划酒店在营销活动中短期行为较为严峻,追求的是短期的销售目标,而不是长期的营销目标。他们不熟识产品策略、价格策略、
14、销售渠道策略、产品促销策略之间微妙而又困难的关系,不太依据消费者需求心理去选择适合的推广对策、促销载体,只重视现有产品的销售而忽视产品的开发创新和长期的市场营销网络的建立,缺乏应变实力和适应实力。4、一个胜利的酒店,离不开胜利的营销在全球化的今日,旅游酒店业早已进入拼策略、拼品牌、拼创新的时代,要成为人们心目中志向的下榻地,仅仅有舒适的环境和微笑是远远不够的。如何吸引客源,提升酒店竞争力则是每一个酒店都在主动考虑的首要问题,而营销策略又是酒店策略的重中之重。旅游酒店必需用科学、先进的酒店营销来武装自己,从而促进我国酒店业快速朝健康有序的轨道发展。四、制定合理的市场营销策略针对某酒店的市场重新定
15、位,可以实施以下的措施进行推广。1、促销促销问题是指酒店的营销人员为了增加需求量或限制需求或为了维持良好的需求水平而进行的一切活动的总和。它是酒店赢得竞争成功,占据和限制市场的有效措施。多年来,某酒店主动有效地采纳了各种促销手段,广泛开拓市场,扩大影响,招徕生意,最有成效地扩展、巩固市场占有率,为酒店创建最佳的经济效益发挥了极其重要的作用。邀请免费试住酒店业的季节性对酒店的生意影响特别大,酒店如何运用恰当的促销策略,使得酒店淡季不淡,这一点特别关键。某酒店会在酒店的淡季给一些大客户或老客户发出免费试住邀请涵,邀请客人免费入住酒店。这种促销策略不仅能够带动酒店其他产品和服务的消费,而且还有助于拉
16、近老客户大客户的与酒店的关系,一箭双雕。“节日自助烧烤周”节日促销被现在众多酒店所接受,也是利润来源的重要方面。中秋节是我国传统的节日,如何利用好这个佳节把酒店的产品销售出去始终是业内探求的问题。某酒店自然也不会错过这个良好的机会,酒店把节日这一周称为“烧烤周”,并且在泳池旁设置烧烤场地,为客人供应一边烧烤一边赏月的服务,同时还可以向客人举荐酒店的中秋月饼,这一促销活动由于参加性强,所以深受客人特殊是家庭型客人的喜爱。2、营业推广营业推广是酒店为了促使目标顾客加快购买决策、增加购买数量而实行的一系列激励性的销售措施。酒店往往通过某种活动来变换产品销售的方式,以达到促销和宣扬的目的。这种变换的销
17、售形式适用于特定时期或选定任务下的短期特殊推销,目的是在短期内剧烈刺激市场需求,快速取得销售效果。酒店营业推广的形式包括各种庆典活动、节假日促销、主题销售、文化表演、美食节、康娱项目、名人讲座、展览行。通过这一类的活动形式,酒店获得了效益,展示了形象,扩大了影响。酒店在重要的日子不失时机地举办各种文化品位高、艺术氛围浓、内容独特新奇、形式洗泼健康的销售活动,不仅能干脆增加酒店收入,更能扩大酒店知名度,树立酒店良好的市场形象。3、公共关系酒店公共关系是指酒店运用信息传播手段,与公众建立起相互了解和信任的关系,树立良好的企业形象和信誉,以促进企业总目标之实现的一种管理职能。在中国,公共关系首先是旅
18、游行业特殊是在宾馆酒店发展起来的,公共关系部也首先是在宾馆酒店建立起来的。公共关系贯穿于酒店经营管理全过程,正确处理好两者关系,充分发挥公共关系的主动作用,是推动和促进酒店向前发展的重要保证。4、管理水平加强酒店的管理学问水平,逐步解除等级观念,这样一来就可以扩大酒店的客户量,提高效益。某酒店还是一家相对来说比较新的酒店了,在经营管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必需树立现代营销意识,并在实践中加以运用,促使经营业绩蒸蒸日上,在竞争中找到市场,站稳脚跟。同时,还要不断地优化市场。因此,不管是管理者,还是一般员工,都要驾驭现代营销观念,从实际动身,制定合理的市场营销策略,使酒店形成自己的特色
19、,在残酷的市场竞争中胜出。酒店营销策划方案4现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们安排对市场部销售工作作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。一、市场环境分析:1.我酒店经营中存在的问题(1)目标顾客群定位不太精确,过于狭窄。总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要缘由是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在肯定问题,影响了消费者到酒店消费的信念。我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽
20、市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要缘由。我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都是一般职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们以中高档酒店定位于市场,面对中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。(2)广告宣扬力度不够,市场知名度较小。我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。2.四周环境分析尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交通极为便利,车程5-10分钟可达西宁火车站、西宁汽车站,距离西宁曹家堡机
21、场25公里,乘坐出租车约25分钟。地处西宁市主要交通要道,是全部进入西宁市车辆必经之路,所以过往的车辆许多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。3.竞争对手分析我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面华辰大酒店,华辰大酒店开业于20xx年是一家集住宿、餐饮、休闲、消遣为一体的涉外四星级酒店,总体上看他们的经营状况是不错的。但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店四周其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营实力上不具备与我们竞争的实力。4.我店优
22、势分析(1)我酒店隶属青海联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的闻名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们酒店不产生怀疑,充分信任我们供应的是质量高的产品,在我们的规划中应充分留意到这一点来吸引消费者。(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市的客户。机会点:本企业雄厚的实力为我们的发展供应了条件;便利的交通和巨大的潜在顾客群;良好的硬件为我们的调整和发展供应了广袤的空间。二、目标市场分析:目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标
23、市场的明确既可以避开影响力的奢侈,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有爱好、有支付实力消费者,也是酒店实力所及的消费者群。酒店应当尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满足,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预料,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处:1、从现有顾客
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