2022年坚果对增强记忆力的好处.docx

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1、2022年坚果对增强记忆力的好处 因为学习时间长，脑力，体力消耗都大，建议不要吃包装补品，多吃些绿色食品来补，比如 吃坚果类的食物 对于你就很好，因为 坚果类养分丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增加体质、预防疾病有极好的功效。 比如：松子 、核桃 、巴达木 、快乐果、榛子 等都可以，既可以当零食又很好的补充了养分，我举荐坚果缘由是：富含健康的油脂，含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸，能给你一天的较大脑力体力消耗持续补足够够的能量，并且可以健脑益智，不易疲惫。 坚果坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，养分价值很高。美国时代杂志曾评比它为现代

2、人的10大养分食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、快乐果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物73.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果对人体健康的好处主要表现在以下几个方面： 1 、补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，须要的第一养分成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还

3、含有15%20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部养分很有好处，特殊适合孕妇和儿童食用。 2 、提高视力。探讨发觉，咀嚼强度对提高视力起着肯定的作用，多吃坚果可以提高视力。眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调整作用，而睫状肌的调整功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增加则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不须要咀嚼，致使面部肌肉力气变弱，睫状肌对眼球晶状体调整功能降低，视力也就简单随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并

4、长期坚持对食物进行充分咀嚼。 3 、降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在限制了已知的心脏危急因素并做到合理饮食后，吃坚果与降低心源性猝死明显相关。与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃2次或2次以上坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危急性均较低。 4 、调整血脂。北京高校医学部肖颖教授等，于2002年以85名高脂血症患者为受试者，每天予其服用75克美国大杏仁，连续服用4周，对其血脂进行视察。结果表明，受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白B明显下降，载脂蛋白A1明显上升。说明富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有良好的调整作用。

5、5 、降低妇女发生2型糖尿病的危急。美国哈佛高校公共卫生学院养分系的探讨人员曾对11个国家的8.4万名3459岁的妇女进行了16年的跟踪调查，结果显示，多食坚果将能显著降低2型糖尿病的发生危急。他们认为，坚果中富含不饱和脂肪及其他养分物，这些养分物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。 6 、清除自由基。自由基特别活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。探讨表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的实力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的实力相比。 所以，与其吃袋装的油炸食品，不如多吃一些坚果，好吃又可以健脑益智，一箭双雕。 第3页 共3页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页第 3 页 共 3 页