2022年食堂承包合同集合10篇.docx

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1、2022年食堂承包合同集合10篇食堂承包合同集合10篇随着法律观念的深化人心，关于合同的利益纠纷越来越多，签订合同能平衡双方当事人的同等地位。信任大家又在为写合同犯愁了吧，以下是我为大家收集的食堂承包合同10篇，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。食堂承包合同 篇1甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生。详细合同条款如下：一、甲方的权力与义务：（一）甲方于_年_月_日将食堂内场地及学校固定资产供应给乙方运用。（二）甲方向食堂供水、供电（注：若停电，甲方应刚好发电;若自来水厂停水，甲方应刚好供井水，以确保乙方能正常营业。）食堂的开业停业时间由甲

2、方依据校历支配统一规定。（三）甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督权力，乙方应听从甲方职能部门管理。（四）在甲方召开膳食工作会议时，乙方（承包者）应亲自到场参与，听取学生代表及职能部门看法，刚好改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参与，当作不亲自经营管理，视为违约；甲方保证在承包期内不在校内开设其它食堂。但甲方试验室进行面包、蛋糕等工艺试验或教工活动中心的正常活动不受此限。乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。二、乙方的权力与义务：（一）乙方对其承包的食堂享有独立自主、自负盈亏的经营自主权。乙方应严格遵守食品卫生法、环境爱

3、护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。（二）乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币_万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定，甲方在合同期满后应如数退还乙方；承包期内食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理运用，修理年检一切费用由乙方自己担当。（三）乙方应于_年_月_日前取得卫生部门颁发的卫生许可证，从业人员个人健康证。食堂的水电费由乙方自负，并按季度上交甲方财务科。（四）甲方每月补贴食堂_吨水，主要用于自来水厂停水时，供学生运用，乙方必需供应学生用水便利。食堂内严禁运用一次性泡沫快餐盒。食堂油锅炉运用柴油为燃料

4、，其它加工项目可运用蜂窝煤为燃料。食堂内消遣设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。（五）食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。（六）食堂选购应有厂家卫生许可证及每批产品检验合格证的复印件。餐具应严格洗、消、冲、保洁。应配备大型消毒柜两台并正常运用，对餐具进行严格消毒。应保证消毒柜正常运行和运用。食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐，保持整齐。（七）食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘三防措施（特殊是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗）。乙方应仔细搞好食堂内外卫生，制订食堂卫生管理制度，建立食堂卫生工作自查记录。食堂内全部垃圾应倒在甲方指定的地点，否则应另支

5、付卫生管理费用每月_元。（八）乙方应仔细做好防火、防盗及有关平安工作，若出现平安事故，其责任完全由乙方担当。承包期满合同终止后，除可拆除的如空调、消毒柜、电视、音响及不影响装修的设备外，其余改造设施归甲方全部。三、违约责任及解决方法：（一）乙方若中途停止营业，所交纳承包费及风险抵押金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。（二）乙方因违反食品卫生法、环境爱护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。（三）合同期满后，甲方全部固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。（四）乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证

6、，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而被卫生防疫部门惩罚，乙方应负赔偿责任。（五）若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改，并视状况干脆从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣_元直至全部，做为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金运用超过_万元，超出的部分由乙方如数交纳。（六）在合同期内，若甲方须要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方或乙方担保人_年。甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、承包期限：从_年_月_日起至_年_月_日止。

7、五、承包金额：（一）承包金额每年为人民币：_元整。承包金每年分_次交纳，乙方必需在每学期倒数第_周（以校历表为准）向甲方交清下学期承包费（即_承包费）。（二）本次交纳承包金时间为_年_月_日之前。乙方逾期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同，收回食堂另行发包。六、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾难等不行抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同，甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式_份，甲、乙双方各执_份，合同自双方签订之日起生效。七、若本合同存在争议，双方可向_仲裁委员会申请仲裁或者向_人民法院提起诉讼。甲方（签字盖章）：签署

8、时间：_年_月_日乙方（签字盖章）：签署时间：_年_月_日食堂承包合同 篇2甲方：乙方：经甲、乙双方友好协商，甲方就 食堂承包给乙方经营一事达成如下协议：一、 食堂地点：二、 合同期限：合同期限为 年，自 年 月 日至 年 月 日止。三、 甲方用餐人数：员工 管理人员 或工程总建筑面积（工程期限）四、 餐费标准：员工每人每天标准为 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，管理人员每人每天标准为 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，宵夜视贵公司状况而定。五、 供餐标准：早餐供应的品种有 ，变换供应员工可自由选择。中、晚餐供应。 .六、 供餐时间：早 ；中 ；晚 ；宵夜 ；七、 承包方式：八、 付款方式：九、

9、 双方权利与义务：1. 甲方的权利与义务（1）甲方供应职工食堂经营场所。（2）甲方依据其生产经营须要，每天应将员工进餐人员（95%）提前交乙方支配，若有变动，甲方需提前四小时通知乙方。甲方若须要临时加餐，应提前通知乙方（3） 甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用。（建筑工地员工运用现金或刷卡除外）（4） 甲方有权对乙方膳食管理工作提出看法和建议，有权定期对乙方食品卫生，平安，服务质量等进行抽查，发觉问题可马上向乙方投诉，限期整改验收。对个别不良人员有权向乙方提出更换。（5） 甲方有维持就餐秩序，并教化员工遵守食规章制度的义务，甲方员工敬重乙方食堂工作人员，不行对乙方厨房工作人员提出无礼

10、要求，非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房。（6） 甲方负责食堂外围的平安，爱护以及清洁工作。（7） 甲方对乙方食堂工作人员，在其厂房或建筑工地内，宿舍区行使管理权。（8） 甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事务，经书面通知整改，如方一意行，屡教不改。甲方有权力向方提出解除合同的要求。2 .乙方的权利与义务（ 1 ）乙方负责办理卫生许可证（甲方负责供应相关手续），负责甲方食堂的经营及管理，按本合同约定向甲方员工供应餐服务。（ 2） 乙方经营食堂期间，应遵循国家及上海市的有关法律法规，遵守甲方厂区及宿舍的平安，生产制度，乙方应妥当维护好甲方设施，如发生有意损坏则加倍赔偿，未经甲方同意不得擅自进入甲方生

11、产区和其它区域。（3 ） 乙方应严格安照上海市食品卫生管理实施方法的规定供膳和管理，确保所供食品的质量与卫生。如发生食物中毒，经卫生监督机关检验确属乙方缘由，其责任全部由乙方负担，。（ 4） 乙方在食堂餐时，需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量，按供餐标准供应服务（5 ） 乙方在选购原材料时，不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒，由乙方负全部责任。（6 ） 乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存，（7 ） 乙方食堂工作人员为甲方服务过程中，接触到有关甲方公司的状况，应当行保密义务，。（8 ） 乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故，应由乙方负责，乙方对工

12、作人员进行平安培训，甲方不负责，乙方在食堂工作发生的一切事故责任，均由乙方自行负责。十、 违约责任甲、乙双方应信守合同条款，若任何一方随意解除合同都须担当违约责任。十一、合同终止本合同期满，则合同自然终止，若甲方食堂接着招包，则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权。十二、争议的解决：一与本合同有关而发生的争议，假如双方无法协商解决，则应提交上海市人民法院解决。十三、本合同壹式两份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效。甲方： 乙方：地址： 地址：甲方代表：乙方代表：签约日期：签约日期：食堂承包合同 篇3甲方：贵阳市观山湖国窖1573餐厅乙方：贵阳金阳宏成养猪场为加强餐厅剩饭剩菜的管理，充分利用可回

13、收资源，增加餐厅收入，进一步改善餐厅就餐环境，餐厅经询价后探讨确定将厨房剩饭剩菜的回收权承包给乙方，详细协议如下：1、乙方必需一次性缴纳全年（20xx.2-20xx.2）剩饭菜收购款壹仟元整（1000 元），若乙方中途毁约甲方一律不予退款。2、甲方的剩饭菜一律由乙方处理，其他人员不得干预且无权处理。3、乙方必需依据甲方要求将餐桌上的剩饭菜收好，保持餐桌整齐。4、乙方自备泔水桶，在每餐后将泔水桶及周边区域清理干净。5、乙方回收泔水期间平安问题由乙方自己负责，发生任何平安事故均与甲方无关。6、甲方不保证乙方回收的泔水质量和数量，不干涉乙方的运用途径，由此引发的相关问题均由乙方解决，与甲方无关。7、

14、其他未尽事宜，双方可协商解决，但不得违反合同现有条款和变更承包 金的数额。8、收泔水时间在每天晚上9点10点之间，必需将存放泔水位置及泔水筒 清理清洁干净。本合同一式两份，甲乙双方各执一份。甲方代表： 乙方代表： 二一四年二月二十八日二一四年二月二十八日食堂承包合同 篇4甲方: _乙方:为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作看法，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着同等互利的原则，特订立本合同。一、合同期限：本合同的有效时间为_年，自_

15、年_月_日起 至_年_月_日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。二、费用及付款方式：承包金额为： 元月(人民币)，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满假如没有违约责任，如数返还保证金。三、甲方义务与权利：1、向乙方供应目前属于甲方厨房全部的场地和用具的运用权。2、向乙方供应饭堂所用食材及能源、燃料。3、每天向乙方供应用餐的预估人数。4、可依据实际工作须要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于主动协作。5、向乙方员工供应食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制

16、度办理。6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。8、对乙方的供餐内容、服务看法、餐厅卫生执行监督和要求。四、乙方义务与权利：1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。2、必需接受甲方的监督检查，听从管理，接受员工的监督和看法，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到: 服务热忱、看法亲善、礼貌恳切、仔细负责。3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。4、仔细执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及

17、环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作，削减蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵)，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：早餐：XXX:30午餐：XXX:30-12:30晚餐：17:00-18:00夜宵：XXX:00-24:006、按甲方提报的用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方选购。7、依据甲方员工口味及季节改变制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。8、每天菜式按甲方要求

18、供应，菜的式样要常常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。9、保管和运用好甲方供应的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝奢侈运用。11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，刚好对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分刚好处理干净。13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分

19、开存放。14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和运用。15、厨房卫生要做到_日三小扫、一周一大扫，保持干净整齐的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随意丢弃及摆放。14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。15、工作失误或其它缘由，不能正常为甲方员工供应餐食时，乙方必需实行有效措施，供应后勤保障，保证员工的正常用餐。五、其它事项：1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应马上整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并

20、提出终止本合同。2、如本公司员工在吃饭时，发觉乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元次。3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发觉，将对乙方罚款200元次。4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方供应，乙方应予主动协作。5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。甲方(公章)：_乙方(公章

21、)：_法定代表人(签字)：_法定代表人(签字)：_年_月_日_年_月_日食堂承包合同 篇5签订合同单位： xx学校 xx饮食服务有限公司甲方：xx学校乙方：xx饮食服务有限公司xx学校为减轻后勤管理压力，节约人力、物力，同时提高学校师生员工的伙食水平，现确定将校食堂对外承包。通过招标，xx饮食服务有限公司中标。为明确各方全责，特签订本合同，共同遵守。第一条 本合同规定甲方将无偿为乙方供应现有厨房、厨具、水电燃料。厨房所缺的用具，损耗由该公司增加。其次条 乙方工作人员必需定期去防疫部门体检，持有有效的“健康证”方可作业。第三条 乙方工作人员的工资、劳保、福利、工伤事故、清洁用品由乙方自行担当。第

22、四条 甲方要求每日三餐定时，节假日正常开餐，如需加餐，乙方应负责加工服务。第五条 乙方所配送的原料须经防疫部门的检测或合格食品方能运用。第六条 乙方在承包期间，要定期更换菜谱，留意伙食的质量、重量，保证甲方学校员工的食量，每餐应有肉、菜、鱼、蛋、蔬菜要多样化，簇新化。每餐设有南北风味窗口以适应不同口味人员选择。第七条 乙方保证根据合同的规定履行责任，乙方如因工作差错贻误甲方工作进度，以致甲方遭遇损失时，应按干脆经济损失，由乙方负责赔偿。除不行抗力事务外，乙方不得以任何理由不刚好或不足够供应职工膳食。第八条 甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述状况由甲方负责理顺。由于甲方

23、缘由造成乙方未能按合同要求供应膳食，（如有意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，由甲方负责赔偿。 甲方如有严峻违反合同的规定，乙方有权终止合同并要求作出赔偿。第九条 本合同有效期五年，从xx年xx月xx日起，至xx年xx月xx日为止。本合同正本一式2份，甲方、乙方各执1份，副本 2份，xx学校、xx饮食服务有限公司等单位各执1份。附：某某学校食堂用具清单甲方：（公章） 乙方：（公章）地址： 地址：法人代表（签名）： 法人代表（签名）：签约日期：xx年xx月xx日签约地点：食堂承包合同 篇6甲方:有限责任公司乙方:为使职工享有平安、卫生、舒适的就餐环境和价廉物美、经济实惠的就餐服务,为企业生

24、产供应良好的后勤保障,甲方将职工食堂(号窗口)承包给乙方经营,双方本着同等、互惠的原则,经协商一样,达成如下协议:一、承包范围:职工食堂号窗口的餐饮经营服务。二、承包期限:自20_年_月_日起到20_年_月_日止。三、承包方式:甲方将职工食堂号窗口及现有设施设备无偿供应给乙方运用,并按本协议赐予水、电费适当补贴等实惠条件,对乙方经营监督检查;乙方自主经营,自负盈亏,完成甲方制定的经营目标。四、经营目标:乙方经营应当达到以下目标:4.1就餐环境平安、卫生、舒适,职工餐、价廉物美、经济实惠、品种多样,为企业生产供应良好的后勤保障。4.2甲方职工持卡就餐人数达到职工总数的70%以上。4.3就餐职工满

25、足度达到70%以上。4.4杜绝任何食品平安事故和其他平安事故。五、甲方供应的实惠条件:5.1将职工食堂及现有设施设备(详细以交接清单为准)无偿供应给乙方运用。如需增加添新设备1000元以下(含1000元)由乙方负担,1000元以上的由甲方负担。5.2水、电费实惠:乙方承包经营期间,产生的水电费用以甲乙双方核定的基数为准,基数以内由甲方担当,超出基数部分由乙方担当。水电费基数由甲乙双方协商确定,电费按三个月平均考核,定每月电费标准。乙方应禁止运用电器进行饭菜加工(如:炒菜、煮粥等)。5.3补贴:甲方赐予乙方下列补贴:职工餐厅按实际营业额(以刷卡机金额为准)补贴10%(含低值易耗等);为了嘉奖,激

26、励创新,增加品种提高服务质量,每月对营业额第一名补贴12%;其次名补贴10%;第三名补贴8%。食品售价依据以成本价为基础,另加不超过10%的毛利润的标准核定,核定价格后公布于众,严格执行。依据市场改变双方商定后予以调整。职工餐厅每半月结算一次(每月2号、16号)。5.3.3补贴每月结算一次,职工满足度达到70%以上的,甲方赐予全额补贴;达不到70%的,按人数每削减10%支付补贴的1%。5.4甲方向乙方供应办公室1间,宿舍4间,运用费用双方另行协商。六、人员聘用管理6.1餐厅所需厨师、服务员等工作人员由乙方自主聘用、管理,但应符合国家对餐饮业从业人员的要求,遵守流淌人员管理等相关规定,取得健康证

27、等相关证件。6.2乙方应将聘用人员报甲方备案,并提交工作人员相关证件;甲方发觉不符合聘用条件的,有权要求乙方马上辞退或限期办理相应证件。6.3乙方人员应统一着装,树立良好的形象。6.4乙方应与所聘用人员签订劳动合同,因劳动合同签订、履行所发生的一切纠纷由乙方自行解决,甲方不担当任何责任。6.5乙方人员在工作期间发生工伤事故、意外损害由乙方负责解决,与甲方无关。七、原料选购原料选购由乙方自主确定,但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供应商由甲乙双方每月共同考察确定,乙方严格执行,甲方定期不定期进行抽查,如发觉乙方随意变更供应商一次,甲方将扣除保证金500-1000元。因选购的原料存在质量问题,造成的

28、一切后果由乙方担当。并中止合同。八、经营要求8.1乙方所供应的食品,必需符合中华人民共和国食品卫生法的相应标准。加工食品时,必需按食品卫生法及卫生五四制的须要操作,搞好个人卫生,工作期间衣帽整齐干净,作为四勤,三不穿,两后两洗手。厨房原料上架,灶台、墙壁、地板干净,有防蝇、防鼠设施;做好防霉变质工作。销售食品一律用食品夹和食品手套,常常保持大厅及操作间干净整齐。8.2乙方应依法诚信经营,科学管理,自觉接受甲方的监督检查考核奖惩,主动实行措施,完成经营目标。不得弄虚做假,更不能多多刷职工饭卡套取补贴,否则发觉一次扣罚500-100元。8.3乙方应根据国家有关饮食业的规定和操作规程进行经营,确保甲

29、方职工享有平安、卫生、舒适的就餐服务。不准买凉饭、剩饭,发觉一次违规经营,惩罚300-500元。乙方在经营期间造成饮食平安事故的,一切责任由乙方担当;因此给甲方造成损失的,由乙方予以赔偿。8.4乙方应保证食品品种多样、数量足够、价廉物美,服务看法优良,每月值班窗口必需保证24小时营业,特别状况必需听从甲方支配,满意甲方要求,否则发觉一次违规扣罚500-1000元。8.5本合同生效当日乙方一次性向甲方交纳保证金叁万元,作为履行本协议担保。在合同签订之日起,乙方必需其次天进入正常营业。乙方违反本协议,甲方有权扣除保证金,并终止合同。九、监督检查和考核9.1甲方有权对乙方经营进行监督、检查:9.1.

30、1甲方每周定期检查一次,检查范围包括原料质量、饭菜质量、卫生、服务看法等。乙方加工的食品必需留样48小时以备查。9.1.2甲方可以随时对乙方经营状况进行抽查。9.1.3甲方对乙方完成经营目标状况每月考核一次,考核内容为:平安、卫生、服务看法、食品品种、价格、数量、职工持卡就餐人数、就餐职工满足度及其他事项。甲方制定问卷调查表,随机调查就餐职工20人,确认职工满足度。9.2违约责任9.2.1平均每日职工持卡就餐人数未达到70%的,人数每削减10%补贴扣标准的1%。9.2.2职工满足度达不到70%的,限期整改,并扣除保证金1000元作为违约金;整改期限届满仍达不到经营目标的,甲方有权单方解除合同,

31、乙方所交保证金作为违约金不再退还。9.2.3乙方定期检查或者不定时抽查发觉乙方具有卫生不达标、饭菜质量差、数量不足、品种少、服务看法差、开饭不按时等情形,视情节轻重每次每项扣除保证金50-100元作为违约金。9.2.4乙方应遵守平安经营有关规定,杜绝平安事故。乙方经营期间发生平安事故的一切责任由乙方担当。9.2.5乙方经营期间发生食物中毒、火灾等食品平安和生产平安事故,乙方担当一切责任,甲方有权马上解除合同。乙方所交保证金作为违约金不予退还。9.2.6乙方违反本协议,造成甲方损失的,乙方应予赔偿。十、设施设备管理10.1乙方应爱惜甲方供应的场所、设施、设备,合理运用,在合同解除或终止时,完好交

32、还甲方;造成损坏的照价赔偿。10.2每台设备保养修理费用在一千元以内的由乙方担当,一千元以上的由甲方担当。10.3乙方经营期间未经甲方同意,不得变更经营场所的基础设施(包括地板、墙面、天花板、隔墙等);经甲方同意,可以对经营场所进行装修、增加设施设备,合同解除或者终止时,装修物及不能拆除的附属物全部权无偿归甲方全部。十一、合同生效之日起三个月为考察期,乙方不能完成经营目标,甲方有权单方解除合同,乙方应支付违约金贰万元,从乙方所交履约保证金中扣除。十二、乙方在本协议有效期内不得单方解除合同,否则应支付甲方违约金叁万元,并赔偿因此给甲方造成的损失。十三、在本协议有效期内合同解除或者合同期满终止,乙

33、方应在_日内撤离,将经营场所、甲方设施设备(按当时移交数量)完好交付甲方,逾期_日支付甲方违约金元。十四、合同期满,在同等条件下,甲方可优先考虑乙方再续签合同。十五、协议一式五份,甲方持四份,乙方持一份。十六、本协议经双方签字之日起生效。十七、本协议如有不尽之处,经双方协商后解决。甲方:(盖章)乙方:(盖章)_年_月_日_年_月_日返食堂承包合同 篇7甲 方： (以下简称甲方)乙 方： (以下简称乙方)依据中华人民共和国合同法及相关法律规定，甲乙双方就甲方医院食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂原有的设备清点列清单，供应乙方无偿运用，乙方应留意

34、维护保养。本协议终止时必需原物返回。2、乙方负责厨房设施的购置、装修及维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、食品食材乙方自行选购、加工。4、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房内环境卫生。5、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，必需经甲方同意。6、甲方由于员工工作特别，乙方必需保证全年无间断供应就餐(含国家法定节假日)。7、承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需续约另签合同。8、试营业三个月，期间水，电，场地等设施，乙方无偿运用。试营业后由乙方向甲方缴纳承包费 元/年。甲方权利义务：1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、养

35、分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。3、甲方应帮助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教化。乙方的权利义务：1、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品。餐后仔细清洗食具并消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。3、乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。4、做好消退蚊、蝇、鼠害。5、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。6、乙方工作人员必需具有健康证。

36、7、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度。8、乙方承包期间需在厨房餐厅内按规定配备相应消防器材。9、乙方必需根据平安操作规范运用灶具、电器及水、电、气等设施，因操作不当造成的损失及损害由乙方担当。其他：1、若甲方有意终止合作关系，须提前30天通知乙方;乙方有意终止合作关系，也须提前30天通知甲方;2、因乙方供应不洁、过期、变质食物造成就餐人员食物中毒的，由乙方负责全部赔偿责任并担当全部的法律后果。3、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方(公章)：_ 乙方(公章)：_法定代表人(签字)：_ 法定代表人(签字)：_年_月_日 _年_月_日食堂承包合同 篇8甲

37、方依据须要将原职工食堂承包给乙方经营、管理，甲乙双方经友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行。一、合同双方：发包方：_(以下简称甲方)承包方：_(以下简称乙方)二、承包期限：从20xx年3月_3日至20xx年5月10日止二、承包方式：甲方将工人食堂以 的价格承包给乙方。水电汽费用乙方自理，其中，水费 元/吨，电费 元/度，汽费 元/吨。水电汽计量器具乙方根据甲方指定位置负责购买及安装。合同签订时缴纳 元保证金，否则本合同无效，合同履行完毕后保证金退还。三、甲方的权限：1. 甲方有权进行检查，监督乙方的经营管理，如卫生、平安、治安、消防，特殊要防止食物中毒事故的发生，一旦发生类似事故，经卫

38、生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。2. 因乙方食堂工作人员失职影响到甲方的正常工作(特别状况除外)甲方有权追究乙方的责任。3 .甲方有权对乙方平安卫生、服务等状况进行监督检查，如乙方未达到标准，甲方有权要求乙方进行整改和完善。4、乙方所购食品及原材料必需有相关的食品卫生检验证明以备卫生检疫单位检查，若违反规定，一切后果由乙方负责。5、乙方提前终止承包合同，押金不予退还。四、甲方责任：1、供应乙方正常的营业场所及基础设施。2、不得随意停止承包和随增加收费项目。五、乙方权限1、自主经营有权自主聘用，调用食堂工作人员。2、甲方违约，乙方有权提出终止承包合同。六、乙方的责任：1、 乙

39、方自行支配厨房员工，并自负盈亏。2、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂平安、消防、就餐环境卫生、服务等。3、乙方必需遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的鲜鲜和卫生。4、 餐后仔细清洗餐具并消毒工作，食堂内部，用餐大厅、厨房卫生做到：一餐一打扫，一周一大扫，平面每天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整齐，定期灭杀四害，环境符合公司及卫生管理部门的要求。5、乙方工作人员定期作健康体检(检查费用由乙方支付)确保身体健康，无传染病。若乙方不按规定进行定期健康检查，健康不符合餐饮业健康标准要求，甲方有权拒绝乙方人员进入食堂工作。6、乙方厨房工作人员必需遵守甲方规章

40、制度，不得随意出入甲方办公区、施工区或其它禁入区域，如违反依甲方之规定予以处理。7、合同期间乙方不得擅自将食堂变更，转包性质或转包他人，否则将则为违约处理。8、乙方食堂水电费在每月五号前必需付清，如乙方未按时付款给甲方，超时一星期后，乙方应担当相应的滞纳金(按银行逾期付款处理)。9、出现群体性的食物中毒事务，承包者需主动担当责任，并支付因此而产生的费用。10、在食堂的承包期间，公司定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价看法的收集，当就餐员工对食堂看法较大时，不满率在30%以上时，并要求停止承包时，公司有权终止承包合同，对提前终止合同所生产的额外费用由承包者担当。七、乙方应做到的其他事项1、

41、乙方需向公司交承包保证金 作为保证金。在考核中发生的扣款和突发事务须要费用时，乙方不愿支付时，可先垫用，但乙方需在10天内补足保证金数额。2、每餐供应需明码标价，不允许对外经营。3、乙方的食堂工作人员工资自付。4、食堂货物的进出应接受公司门卫的检查,遵守公司的规章制度。八、上述内容作为食堂承包合同条款，合同双方应共同遵守，双方签字有效，一式二份，合同双方各持一份。甲方代表签名：_ 乙方代表签名：_ 单位盖章：_单位盖章：_ 电话：_ _电话：_ _ 日期：_年_月_日 日期：_年_月_日食堂承包合同 篇9甲方: 庆城县岐伯中医医院 (以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)依据中华人民共和国合同

42、法及其他有关法律规定，甲、乙双方就食堂承包事宜经共同协商，达成如下协议：一、经营方式：1、甲方供应厨房、餐厅及部分厨房设备，甲方医院食堂灶内原有的设备清点列清单，供应乙方无偿运用，乙方应留意维护保养。本协议终止时必需原物返回。2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。3、乙方自行选购、加工。4、乙方自行支配厨房员工，并负责厨房内环境卫生。5、承包期内必需添置或更换厨房设备，由乙方提出，必需经甲方同意。6、甲方由于员工工作特别，乙方必需保证全年无间断供应就餐（含国家法定节假日）。7、承包期限自 年月日始至 年月 日止，如需续约另签合同。8、承包费每年12000元，合同签订之

43、日起一次性付清一年费用。 甲方权利义务：1、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好指导和协调工作。2、甲方对乙方进菜、配菜、养分搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方刚好整改。3、甲方对乙方供应的餐饮质量不满足，或因乙方经营不善，甲方有权终止合同。2、乙方权利义务：1）、乙方负责食堂的经营管理，详细包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。2）、乙方必需遵守国家和地方有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质有毒的食品。餐后仔细清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。常常清理食堂内外水池，确保畅通。常常清理灶台及炊事用品污垢。3）、乙方必需按时供应甲方工作日各餐，做到簇新可口、花样翻新、养分搭配好。4）、做好消退蚊、蝇。鼠害。5）、冰柜定期清理、除霜、消退异味、生熟物品分开存放。6）、乙方现场工作人员必需具有健康证。7）、厨房员工应遵守甲方医院各项规章制度、厨房纪律。 其他：1、若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方