2022年餐馆社会实践报告.docx

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1、2022年餐馆社会实践报告餐馆社会实践报告在生活中，报告与我们的生活紧密相连，通常状况下，报告的内容含量大、篇幅较长。你还在对写报告感到一筹莫展吗？以下是我整理的餐馆社会实践报告，希望能够帮助到大家。餐馆社会实践报告1寒假如期而至，这个寒假时我高校生活的其次个寒假，时间较长，俗话说要想充溢自己的高校生活，必需在学习的同时主动参与社会活动。这样不仅可以增加自己的社会阅历挣点钱而且在人际交往等反方面也有很大帮助，就我个人而言这也可以为将来自己踏入社会奠定坚实的基础，使自己立于不败之地，所以我确定利用寒假这个好机会好好实践，体验一下真正的社会生活，因此我来到我家旁边的一家宾馆打工。凡事想时简单，做时

2、难!本以为在这里打工是一件很简单的事情，不就是端菜，洗盘子，拖地吗?这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理，可是让我没有想到的是，刚去的第一天下午就犯错了，在端茶时，不当心摔碎了一个酒杯，我当时吓的不得了，刚好被领班发觉。我什么也没有说，只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了，心里很是不情愿，可是事实就摆在我的面前，在工作中他们说一就是一，说二就是二，当时领班肃穆的表情吓得我说不出话来，脸都通红，他们告知我：在工作中时容不得半点马虎的，在起先讲的很清晰，出现其他的事个人负责。我也没方法狡辩，这的确也是由于我的不仔细造成的，没方法，就交了120元罚款。哎!我想

3、这是第一次做着工作了，也算120元买个教训吧!可是我的心里久久不能安静，总以为这些错不应当发生在我身上，可是又有太多的可是，从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难，即使一件小事。心中总有一种想法不情愿从事简洁繁琐的工作，可是一屋不扫何以扫天下的道理，我们都懂，我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会仔细。一月24号那天晚上都九点多了，对没有熬夜经验的我来说实在是困啊，可是还有吃饭的没有离开的人，我在坚持着，大约过了一个小时大部分的人都散了，可是还还有五个男的他们都喝醉了，在吵个不停，可是没有方法啊，他们是顾客，不能撵人家走，我只好硬撑着。当我撑不住的时候，他们也散了，可就当我扯盘子的时候，一不

4、当心把茶水洒到了我身上，以我的性格当时就气火了，忍不住更他们吵起来了，没想到那人的话是在难听，不仅没向我致歉，而且还说我。我实在是咽不下这口气，待会经理过来了，把事情解决了，可是我有没有方法逃脱责任，经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客沟通，在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有许多，刚来没有几天就发生了这么多的事情，我实在无法在待下去了，我仿佛是来找气生的，想辞退不干了，可是有又想假如这样就半途而废了，什么也学不到，况且这不是真正的走上了工作岗位。自己须要学的还许多，其实社会就是这么困难，形形色色的人，各种各样的事情都有，为了了解更多，增加自己的人生阅历，我选择了坚持，始终做到1月

5、30号。20天的打工体验让我懂得了许多，心中也有了万分的欣喜和欢乐，真是一份更与一份收获，不经验风雨怎能见彩虹。虽然知哦与短短的二十五天，可是就在这20天里我相识了宾馆的许多工人员，结识了社会上形形色色的人，学会了要以礼貌温柔的看法与人沟通，专心服务每一位顾客。现在自己还是一名高校生，都说高校是半个社会，可是我认为迥然不同，社会上的人不会像老师那样给我们讲解，他们的言辞很锐利，直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。20天结束了。我拿到了九百多元的工资，钱是不多可是我了在心里，因为我学到了书本上没有的学问，增加了我的个人阅历。我信任这个起先会成为我人生中的美妙回忆，他也会时刻的激励我不断

6、前进在人生的旅途中越走越远。流行音乐系09级高天阳寒假社会实践报告-关于我的寒假打工生活半个学年的高校生活转瞬间在欢声笑语中结束，高校的生活是很满意的，当跨进高校的第一步，心里幻想着自己心目中的高校。但半个学年的高校生活又没有想象中那么舒适，反而让自己有了惊慌感，为毕业后干什么而惊慌，我意识到不能享受那种无忧无虑的生活。寒假即将而至。经过几天的修正，当刚回到家的兴奋与满意慢慢淡去，我回想了一下自己半年的学习生活，虽然在学校里的生活安静而欢乐，可我却看到了危机-就业危机，因此而为将来而感到惊慌。高校只是沟通校内与社会的桥梁，是我们进入社会前接着充溢自己学问的深加工厂。最终我们要面临社会和市场无情

7、的竞争与淘汰，仅仅依靠校内里的学问是不够的。于是，我起先思索怎样才能让自己的寒假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充溢自己，而我也不能落后。因为还没有高校毕业，我拿了中学毕业证去市场找份临时工打工。当我来到人才市场时，人已经挤的满满的了，我由于在排队时常会听听前面的人是怎么面试的，当我听到一个本科学生会无情的被拒绝时，我感到了从未有过的自卑，我静静的离开了，我心里明白，我已经输在起跑线上了。我心里打退堂鼓，我回到家，失落的躺在沙发上，从未有感觉内心是多么乏累。心想：莫非就这样算了?和我动身前的自信大打折扣。爸看到我这样，问我缘由，我把事情告知他，他表现

8、很自然，并没有我想象的怜悯我一番，爸给我说他单位的经验，我深感到受教化。爸说：要有一颗不服输的心。这句话使我充溢了动力，再次去市场找工作，带着不服输的自信。最终经过屡次失败后，在一家饭店当服务员，工作期间，我接触到各种各样的人，有的人真的很耐烦，抵触心理底线，但忍了下去。就这样，我学会了处事人际关系，这比我在学校的受益颇多，同时我也看清社会的残酷与现实，要想在社会立足，不仅是一张文凭，更须要实力和自信。领到第一份工资，我并没有欣喜，而是缄默我在想，社会是残酷是现实的，竞争是不能回避地，怎样在社会中学会生存，不是在高校过着最好的职业而是通过自身地不断努力来自创业机会。生活由时间来争取，以勤奋而充

9、溢。寒假生活给我了一个教训，不能懒!更多的是阅历，为人处世，人际关系，是我为面对社会积累了阅历，为今后的学习做出了铺垫。流行音乐系09级李帅社会实践报告-关于我的寒假打工生活我在酷寒中迎来了作为高校生的其次个寒假，当然，也是我第一次经验社会实践。对于一个高校生而言，敢于接受挑战是一种基本的素养。虽天气寒冷，我毅然踏上了社会实践的道路。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。自从走进了高校，就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着有阅历者优先，可还在校内里

10、面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的实力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的改变，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了一家超市，起先了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中

11、学习，从学习中实践。在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋改变，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。在实践的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告知你这些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力

12、做到最好。在学校，只有学习的氛围，终归学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成果而努力。无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的实力!记得老师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是高校高校，学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是对我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习许多，而且是多方面的，几乎是四平八稳;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。回想这次社会实践活动，我学到了许

13、多，从我接触的每个人身上学到了许多社会阅历，自己的实力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要擅长与别人沟通是须要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的看法，你要听取、耐性、虚心地接受。在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的实力做出确定。社会阅历缺乏，学历不足等种种缘由会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服，那一切就变得简单解决了。学问的积累也是特别重要的。学问如同人的血液。人缺少了血液，

14、身体就会衰弱，人缺少了学问，头脑就要枯竭。这次接触的销售业，对我来说很生疏，要想把工作做好，就必需了解这方面的学问，对其各方面都有深化的了解，才能更好地应用于工作中。这次亲身体验让我有了深刻感受，这不仅是一次实践，还是一次人生经验，是一生珍贵的财宝。在今后我要参与更多的社会实践，磨练自己的同时让自己相识的更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。餐馆社会实践报告2饭店作为服务行业，从业职员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力进步员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。饭店一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利

15、益的地位。由于员工干脆对客服务，只有员工的需求得到了满意，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满意客人须要的条件下，为酒店争取最大的利益。一样，由于饭店是服务业，由于现在寻求想客人供应人性化服务，所以，我们饭店内部管理中，也应当实施人性化管理。由于我们的基层员工是干脆面对客人的，他们服务质量的好坏，干脆关系我们饭店的整体形象。而员工利益的满意程度，又影响员工上班的工作效力。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走进员工的生活，不是一件坏事。世界一个必经步骤。每项操纵，每个动作，每个表情，我们都能应当给出一个依据。规范化

16、的管理，有益于员工的服务水准的进步和饭店管理水平的进步，全面化的管理更是必不行少的。记得我们在接待VIP之前，总监总是三番四次的跑我们饭店。一次，我对总监说，您是否是不放心我们，干嘛非得重复的看?回答是：不是不放心，是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、色调的搭配，及其灯光的完好和平安通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要触及到四周几个营业区域。在这里还应当提下投诉的题目。我在饭店实践时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，特别好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满足时，都不投诉的。其实不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了

17、解我们的服务效果。仔细虚心先容客人的看法，我们接受投诉的目的不是惩罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想夸大下心态题目。作为饭店职员，良好的心态相当重要。不要怨天尤人,应当谢天谢地, 饭店给了你这个发挥你实力的机会。我高校期间，最值得我敬重的一名老师在我实践期间给我说过这样一句话 作为一个有远景的员工，肯定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气 。同时实践中，感觉旅游专业的学生凝合力很强。一起实践的不同班级的同学都特别团结。毕业的学长都特别的照看我们。使我们再一次感遭到学校带给我们的温煦。在实践中，通过邮件、电话，许多人也给了我们许多激励。餐馆社会实践报告3开学的九月份如期而至，两个月

18、的暑期社会实践时间结束了。一切仿佛就刚刚结束，随时间的漫流或许不再想起这里的每个人，但在这里经验的事恒久记得。我是经过一个好挚友的介绍来到了福州一家客家餐馆，老板是我们的老乡，菜也几乎是我们老家的特色菜。自然 店里也就好几个厨师是老乡，于是更有了几分亲切感。但是出于自己以往每年当暑假工的阅历，总觉得自己是有点不被看好像的，但既来之 则安之。初来乍到的 生怕自己做错一点事，也想应当勤快点做事，多做点少做点也没关系的。之前挚友介绍说老板对人挺好的，但第一天来见老板时，就觉得有点不被待见的感觉(不过也可以理解，有哪个老板会很热忱的接见一个短期工)于是在后来的工作中我尽量都避开单独和老板一起的场面，在

19、他面前也尽量不说话，说话声音也就小。其实在这里上班就怕老板，并不是怕客人不敢讲话。于是有次和老板，同事们聚会时，老板说的一句话始终记得：读书的人，胆子怎么那么小呢就想怎么这么说呢正是因为读书在学校里，缺少熬炼，缺少与社会上的人打交道。但当时也就只是一笑而过，不多说明什么。我在这里刚起先的工作是买单结账，我好挚友还说：挺好的，这个工作也比较轻松。老板说：不能算错，不能少算，可以多算。你在这里做段时间就会明白的。(后来和好挚友闲聊时，向她请教了一些这店里的潜规则) 自己很担忧会算错，在吧台里呆，整个精神要紧绷着。要看客人有没有走了没买单的，许多客人时不能买错，买错了要自己负责。其实我就怕客人多的时

20、候，自己惊慌买错了单。但有次还是出错了，这次也是我这么多次打工中最为深刻的失误。7月13号中午，外面下着雨。同时来了三大桌的客人，三四十个人。另外还有一些小桌的客人。没有人买单时须要帮忙上菜，当时我从二楼上菜完下来。有人叫买单，匆忙跑过去看那位女士以为和刚刚来一起的两桌，就算在两桌的了。客人走了，后来一位男士下来买单。我说两桌的已经由一位女士买了。刚好发觉错了，但已经说明不了了。客人在门外，但老板不允许我出去追回说明清晰。最终，另一桌的就没买到单。当时真的慌了，好无助。全部人都看着我，老板拉下脸说：别追，追了扣你工资。 哪桌没买啊多少啊我看下，没买的自己垫着。今日中午客人又不多还买错啊，现在服

21、务员那么多不须要你帮忙她们。要不是看在你是老乡，早就不要你做。这是我听过最难听的话。当时那个难受得无法用言语来说，始终劝自己肯定不要掉眼泪，让别人看笑话了。可是眼眶都红了，抽泣声。同事劝慰道：没事的，每个人都会犯错的，之前某某某做了那么久不也算错过。之后老板比较和气点和我说了下，或许算是劝慰吧。只是心有余悸，始终觉得自己站在自己的立场上觉得那次自己还是可以追回来的，就不会自己赔那么多。后来有次和挚友闲聊说到这件事情，他说 ：老板会做生意，的确不能去追。这让我想想，要是站在他老板的立场的确不行以去追，“顾客是上帝”本身就是自己的错，去追的话对店的声誉有影响。当时难受得想立刻离开那里，不然又让大家

22、望见我哭着。当时还说晚上就不来了，不做了。除此之外还有几次老板说了很伤人的话，还记得我刚来几天时，问了下老板菜价。他说：来了那么久还不知道价格啊。越想越不想干下去，后来几天也始终纠结这个问题。晚上下班时间早一般都会和同事出去吃夜宵或者逛街，同事劝慰我说：没关系的，老王(他们称呼老板)生气的时候什么话都讲得出的，我以前刚来时也是这样啊，也想过不做。但仔细想想也没那个必要，再说你是暑假工刚来。想了了几天也就没想这个问题，之后买单时更加谨慎。在这里上班几个同事们挺照看我的，这点真的很感谢。刚来时觉得这里的员工还是挺团结的，但时间久了慢慢的感觉到了他们的冲突。在这里呆的时间不长，许多以前的事，现在的事

23、就都知道了。或许是总有部分人爱八卦吧，即使不感爱好知道也就会知道了。餐馆社会实践报告420xx年的夏季如期而至，这也是我高校的其次个暑假。我给自己布置的作业时社会实践。此次，我在餐馆进行了为期一月的社会实践，感到受益匪浅。通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们高校生走向社会，接触社会，培育工作实力，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的店，是以餐饮服务业为主的，为人们供应了便利快捷的高品质的服务以及物有所值，平安美味的食品。在此期间没，我学到了很多东西，而这些东西将让我终生受益。1. 岗位实践概况我于七月底进入工作实习。主要负责柜台的点餐与收银工作。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对

24、服务员的要求较高。因此我收到了专业全面的培训。工作的过程看似简洁，但真正在规定时间内正确的实施下来是须要肯定技巧的。因为，终归顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候，时刻为顾客做确定，以缩短点餐时长。便利服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐元呈递一般状况下不超过三分钟，以避开顾客长时间的等待。由于甜品站点的独立性时的速度没有严格的要求。但我们仍旧要尽量在最短时间内为顾客供应食品与服务。当顾客量较少时，我们也不能闲着，必需主动主动地找事情做。例如顺手保洁，不全柜台纸巾，浆料纸杯等等，以确保营运高峰时流程顺畅，为下一轮高峰做好充分打算。由此可见，

25、这里干净整齐的环境，高效便捷的速度都是通过全体员工每时每刻不断努力创建出来的。2. 岗位实践结果由于大量的客流量以及长时间的工作，使我感到特别乏累。我必需一遍又一遍重复同样的对话，细心说明同样的问题，作者同样的动作。嘈杂的环境让我无法喘息，身体的劳累使我有时面对顾客有些不耐烦，服务质量随着客流增多下降。有时不免于顾客产生摩擦，还有上下班时夏日高温让我感到特别难过。虽然挫折许多，困难许多，但我都坚持下来了，我也努力让自己做到最好。于是，我也得到经理们的认可与赞扬，还有顾客们对我的服务很满足地微笑道谢感到很欣慰。3. 实践的体会一.忍耐。每当与顾客发生摩擦或不被理解时，我就感受到了社会真实的打击与

26、残酷。我们这些平常在家娇生惯养在学校无忧无虑的高校生们好像真的不懂得人间疾苦。后跟少接触社会的我们都太脆弱，我们的自尊心太强，受不了谩骂与误会。受不了挫折就急着为自己辩护。其实，社会就是这样真实，不会把你宠着，也不是每一个人都会顾及你的感受。每当受到误会时我们不应当以强硬的看法抗拒，终归架是恒久吵不完的，终归不是每一个人都能无私的为你着想，理解你。我们能做的先世在原则下忍耐，原则外不理睬。然后反思自己是否有错，然后不断的提高自己的工作实力以避开顾客的不满。若错不在己，则以理服人，心平气和的说明。每当我受挫，我就提示自己不冲动，退一步海阔天空，心里也就平和很多。二.和谐的人际关系。员工多总要与人

27、打交道。从前的我不爱理不熟的人。现在 我剧烈的感到人际关系的和谐又多么重要，它有利于自己工作顺畅，终归在社会工作 团队协作特别重要，一个人是无法完成的。它也有利于你工作顺畅，每天微笑与人打 交道自然心情好，工作效率也提高了。三.自制。不要将个人心情带到工作中去。于是，我深感一个成熟的人必需具备控 制心情的实力。试着转移心情，劝慰自己。自我劝慰可以带来欢乐，欢乐地工作你会 有意想不到的收获。四.提高自己的竞争力。我学会了不断努力，是时虚心请教他人，不断提高自己的技 能。同时，我也深感我们必需在工作实践中勤于钻研，不断学习不断积累，于是我也 学会独立解决问题。并且不行不懂装懂，否则运用于实践中发生

28、错误后果比较严峻。五.赚钱的辛酸。工作的劳累使我乏累，这让我体会到了赚钱的不易。花钱简单赚钱 难。今后，我会珍惜每一分每一角，体会父母的辛酸。社会时间让我受益良多。今后肯定好好学习，提高自己的专业技能，提高自己的社会竞争力，完善自己的思想品德，做一个社会优秀的人才。餐馆社会实践报告5炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参与社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有实力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验刚去的前几天我在前台干服务员，客人来了先给客人拿菜单，客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西，以免出现错误。然后找串拿到后厨叫给师傅，烤好后师傅会按铃

29、以作提示。服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上，并告知客人：您的某某东西好了，请慢用，有什么事您支声就好了！有时候店里的客人多了，就会出现错误，比如说客人后加的东西没有加单，跑单等等，老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误，服务员告知站吧台的经理加单，经理却忘了而后出现脱单现象，那么无论说什么都是服务员的错。老板说什么都要听，对错都不重要了听就好了。我学会了忍耐，学会了多干活少说话。人在矮檐下不的不低头啊！没有必要为了一时心快和老板起争吵啊！应有大肚能容天下事的气量，心有多大就能干多大的事。用光明的眼去看世界，它真的好漂亮。专心去体会，你会得到意想不到的感觉！生活其

30、实很真很美很真实啊！有多少人没有工作，有多少人每天为了一家的生计而奔波。有多少小孩没有书读，有多少人背井离乡找寻生活源泉啊！和他们相比我是华蜜的，我是欢乐的。我有书读，我有家里帮我，给我钱花，不知道忧愁为何物的我现在知道挣钱是多么的不易。我是那么的不知足啊！总想什么都靠别人来帮我，现在我知道了谁也不能一辈子都帮你，伴在你左右的只有空气，只有自己才可以让自己依靠啊！在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走，但是没有找到新的人来干，她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没有方法就同意了，我学了一天多师傅就走了。在一天多的时间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥、鸡蛋糕、疙瘩汤等等。就这样我在后厨顶了几天

31、，新来了师傅我就不做了。但是老板叫我在后厨打下手，我同意了，其实我并不想在后面干，后厨的温度在37、38度左右，还很闷，只要排风打开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊！我在后面要帮烧烤师傅杀鸽子和鹌鹑，刚起先我真的好胆怯，活生生的鸽子就在一瞬间就没有了生命，在二非常钟左右就成为了人口中的美味了。心中很不忍啊但是没有方法，世间有许多的不舍啊！但是没有部分不去失去，有些东西是没有选择的余地的。每天都要洗碗刷签子，手每天都在水里泡着，手都肿了。满手都是伤，心里也很痛。但是我不会说放弃，我不允许我自己放弃，人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭，还要打下手，真的好累好累。我在这次实践中学到了许多许多。和

32、我一起打工的还有几个农村小孩，他们都不念书了出来打工，家里很困难，没有方法啊。他们真的好可怜，但是真的没有其他的选择了，不是吗？实践，就是把我们在学校所学的理论学问，运用到客观实际中去，使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋改变，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学

33、到的学问可能在今日就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其他学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？或许老师是正确的，虽然高校生生活不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教育，有些问题有

34、了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要留意到社会实践，社会实践必不行少。终归，2年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力

35、驾驭专业学问，明天才能更好地为社会服务。餐馆社会实践报告6进入高校的第一个学期就激起了我要在寒假假期参与社会实践的决心，其实自己老早就有这种想法了，我想依靠自己的双手和大脑来赚取自己所需的生活费，当然更多的是想通过亲身体验社会实践让我自己更进一步了解和认知这个社会，以前总是在爸妈的庇护下长大，不知外界社会如何现实。我也希望自己能在这次实践中增长见识，更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会的大家庭，并想通过社会实践，找出自己在社会中存在的差距。接近放寒假的时候，我们班开完班会，要求我们利用寒假投身到社会中去，目的是要我们从现在起先积累社会阅历。假期社会实践活动是学校教化向课堂外的一种延长

36、也是推动素养教化进程的重要手段，可以有助于高校生接触社会，了解社会。同时实践也是高校生学习学问熬炼才能的有效途径，更是高校生回报社会的一种良好形式。放假回到家里，我跟爸妈商议了学校下达的假期任务，他们都很支持学校的确定，并且也非常支持此次活动，也赞同我在假期中去社会实践的这一作法，我也觉得这真的是一次自我熬炼的好机会，也希望在此次活动中提超群出学问以外的社会生活实践实力。在寒假期间，我在xx市步行街一家小型餐馆实习，自己也感到很幸运。也因为这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，因此心情很忐忑但也很快乐。我明白自己要起先与以往完全不一样的生活：每天在规定的时间上班，上班期间要仔细准时地完成自己

37、的工作任务，不能草率敷衍了事。比如：有一次在客人须要添饭时呼叫服务员，当时店子客人比较多，我情急之下把添饭喊成了“要饭”，当时客人就生气了，回了一句“我吃饭不要饭”这令我很尴尬，也让我明白了在社会的一言一行都得当心谨慎。在餐馆内我也感受到了与在学校不一样的生活人情味，初到社会工作的我有太多的不懂，期间老板与一些老员工给我供应了很多帮助，教我如何记住菜名，记住价格，如何察言观色让客人感到满足等等。我始终认为在高校里学的不是学问，而是一种叫做自学的实力。千里之行，始于足下，参与工作后我更加深刻的深刻体会到这句话的真正含义。除了英语和计算机操作外，课本上学的理论学问用到的很少很少，几乎没用上自己所学

38、的专业学问。我担当的是服务员一职，工作是为客人点菜，刚起先好做得不完善，幸好有店里阿姨的指导，他们工作得顺心顺手，很是艳羡，经过一番努力，渐渐的，我的工作也有起色了，并且得到了大家的认可。“做什么事情都要有条理，仔细做，细心做”这是我刚进店时老板告知我的，识到我的肩上起先扛着责任，凡事得谨慎当心。休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是高校生常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本事也是由做小事的本事不断地积累而成的，“不积小流无以成江海；不积跬步无以致千里。”他为我指出了工作中的许多错误和缺点，我

39、也始终很虚心地请都领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。他还说，你是受过高等教化的，应当多利用时间不断地学习，不断地充溢，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，莫非到老了再吃苦吗？”的确，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想相识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明白很好的一个努力方向。一个人在他的学生时代最重要的是学习书本，增长见识，熬炼实力，尤其在高校学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的熬炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读

40、书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲特别剧烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，常常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。在实习的过程中，对我影响最大的应当是作为一个社会人工作作风以及在工作过程中专业学问对工作的重要作用，因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面，所以我将在报告中首先讲解并描述我在实习期间积累的这方面的相识和阅历。高校期间的实习是每个高校生必需拥有的一段经验，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了许多在课堂上根本就学不到的学问受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基矗由于住的地方离工作地点较远，所以每天7点不到就得起床去挤公交车，就算再冷再

41、差的天气，都得去上班，始终以来，我们都是依靠父母的收入，而有些人则是大手大脚的花钱。或许工作以后，我们才能体会父母挣钱的来之不易。而且要起先有意识地培育自己的理财实力，试想一下假如刚毕业，工资水平普遍不高，除掉房租餐费和日常的开支，有时候寄点钱给父母补贴家用，经常所剩无几，一不留神可能就入不敷出成为月光一族，通过这次实习我深刻理解了父母赚钱养家的不简单，再也不好意思为了个人的不必要的花销向父母伸手要钱，因此我想到许多时候我们要合理支配我们手中来之不易的钱。15天的假期实践过得很快，自己渐渐地起先习惯了这种生活和这项工作，犯的错误也越来越少了，老板也夸奖我适应性很强，工作实力也不错，以后要是假期

42、还想实践就到他这来。那时离开时还真有点舍不得呢。15天的辛苦也是有回报的，拿到我的工资时，真的很欣慰，但是并不是因为有钱可以领，也不是最终结束了打工的苦日子，而是自己的付出有了结果和回报，自己的实践也有了收获，回想一下自己真的觉得很值，自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后，虽然这次实习的时间不是很长，但我的确从一个学生起先渐渐的转变，思想上也是。感谢和我一起工作的同事们，他们给我留下都是友好和真诚的回忆。我们在老师那里或书本上看到过许多精彩的学问，好像很简单，又觉得很难。或许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己实力的欠缺和学问的匮乏。在实践的这个期间，我拓宽了视野，增长了见识，

43、体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的阅历，为将来自己走向工作岗位之路做打算。在工作结束后，我做了如下的总结：1要擅长沟通，像和同事之间等2、要有耐性和热忱：在工作的时候要常常微笑3、要勤劳：有时候一些微小的东西可以让老板更赏识你。当然有总结就说明同时我也意识到了自己许多的缺点和不足，例如不够主动做事，有时候老板说了才知道做，老板不说就没有这个意识去做；社会阅历比较缺乏，常常会做一些错事，得罪那些顾客；刚起先也不大会和人沟通，所以那时总是觉得自己很受委屈等等，虽然这些都是我的比较辛酸的历史，不过这些也都是我珍贵的阅历，它们都将成为我以后参与工作和社会实践的教训，我要力争在

44、我以后假期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。同时，我在这段实践中不仅仅收获了阅历，还获得了友情，我的同事普遍都比我大，所以她们也都很照看我，在平常工作中，她们会指导我，教我如何熟识菜单，如何招呼好客人，这令我很感动。下班之后，我们还会一起去逛街，买东西等等。在离开餐馆的时候，同事们纷纷向我道别，这让我也很恋恋不舍。虽然离开了，但我和同事们依旧保持了联系，餐馆的老板人也很好，跟我说有空可以去他那玩。经过这次实践，也让我更懂得珍惜。餐馆社会实践报告7这个寒假我在一家中西餐饭店进行了相识实践，它虽然只是一间饭店，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置

45、、仓库管理的体会最深。首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号(南湖公园二号门斜对面)，收到铺租贵的因素影响，饭店的规模不是很大。长春厨房制造是个情调特别不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神奇感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。实践期间，部门主要支配我学习宴会，会议服务程序。同时作为中饭店一员，也须全面驾驭饭店对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习饭店物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在

46、思想上渐渐成长为一名酒店职业人。实践结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的熬炼。对自己的所学的专业学问，驾驭的更加坚固，对酒店业的现状与发展前景都有了肯定的了解。下面就从以下几个方面对老师汇报我的实践收获。二实践期间，饭店的确对自身成长起到了很大的促进作用。在实践结束后，回首实践全程，也发觉此饭店经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于饭店经营管理的是饭店淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率常常100%,可是到了淡季， 0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给饭店经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备

47、不足，淡季时，又存在人手奢侈现象。这也是为什么这家饭店聘请大量实践生的缘由。实践生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给饭店管理，经营销售等带来很大的不便，须要几种不同的管理方案，终归淡旺季管理策略不同。而且淡季时，饭店往往还须要 倒贴 成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易变更的了的。假如从另一方面来说，淡旺季之分，也给饭店带来一个养精蓄锐的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效

48、果。饭店作为服务行业，从业人员的素养凹凸很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素养。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。饭店一直把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工干脆对客服务，只有员工的需求得到了满意，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满意客人须要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为饭店是服务业，因为现在追求想客人供应人性化服务，所以，我们饭店内部管理中，也应当实施人性化管理。因为我们的基层员工是干脆面对客人的，他们服务质量的好坏，干脆关系我们饭店的整体形象。而员工利益的满意程度

49、，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素养。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。餐馆社会实践报告8我在酷暑中迎来了作为高校生的第一个暑假，当然，也是我第一次经验社会实践。对于一个高校生而言，敢于接受挑战是一种基本的素养。虽天气燥热，我毅然踏上了社会实践的道路。亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。自从走进了高校，就业问题就好像总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的