2022年酒店员工个人工作总结五篇.docx

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1、2022年酒店员工个人工作总结五篇回首今年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力协作下，在我们全体同仁的共同努力下，取得了可观的成果。下面是课件网小编为您举荐的2022酒店员工个人工作总结范文，希望大家喜爱！酒店工作总结范文1忙劳碌碌中时间过的很快，转瞬已工作半年了，回顾这半年来的工作，我在公司各位领导及同事的支持帮忙下，根据公司的工作要求，做好自己的本职工作，为了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有较大的变更，现将工作状况总结如下：一、规范各岗位服务用语，提高对客服务，做到以客为尊。舒适整齐宁静的休息环境，良好的服务礼貌，备受尊贵的享受，想在客

2、人前面，做到客人心里，这就是我对客房的要求。卫生整齐是每位来名门的客人所关注的重点，所以我们要求服务人员务必做到一客一换常客两日一换，我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房，为了确保客房的质量，让他能成为一件合格的商品出售，我们会层层把关，破损的布草我们是绝不会为客人将就运用，为了提高客房质量的合格率，每一天我们都会对客房进行净房抽查，做到门门都是干净到处都是整齐，力争将疏漏降到最低。住的舒适吃的快乐，我们餐厅虽然规模小，人手少，但我们的服务不打折扣，亲切的服务用语，专业的服务技能，可口的饭菜质量，我们总能让每位来餐厅的客人都能兴奋而来满足而归。来宾出门在外，离开暖和的家，我们的服务会

3、让客人真正感到在这就像在家一样，那里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注意服务细微环节，客人的一个眼神，一个动作我们就要能明白客人的所需。二、节约创收，杜绝奢侈。客房的一次性用品消耗许多，本着节约就是创利的思想，我们号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。加强员工的节约节能意识，主要有以下几点：回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒一切可回收能创收的物品，2.整理房间关掉不须要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，卫生间的照明灯，一切做到人走灯灭。在保证卫生平安的前提下，我们也能够对餐厅食品进行回收，二次利用我想着这一年的创收也是可观的。三、设备的修理，家具的保养客

4、房的家电运用率是许多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，家具地板家电须要随时发觉随时修理，不能修理的要刚好通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡，地毯可做到发觉一处清理一处，这样不仅仅能够削减整体清洗次数，还能持续整体卫生。回想过去有许多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失过方向，走了一点弯路，但是那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。新年新起点，我期望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会帮助各个领导做好客房餐饮的日常工作，合理支配服务员的休假，

5、值班，换班工作，做好各项接待支配工作，发觉问题刚好处理，有疑难刚好上报，对所管区域卫生严格把关，合理支配安排卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，我们力争做到互助互爱，共同进步，切实履行我的职责，仔细完成上级交代的其他工作。酒店工作总结范文220xx年就快结束，回首20xx年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅，时间过得飞速，不知不觉中，充溢希望的2022年就伴随着新年伊始即将接近。可以说，20xx年是公司推动行业改革、项目启动、拓展市场、持续发展的关键年。现就本年度工作状况总结如下：经过这样惊慌有序的一年，我感觉自己工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都

6、有了明确的安排和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底！基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清晰，事事分明，从根本上摆脱了刚参与工作时只顾埋头苦干，不知总结阅历的现象。就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无限轻松中走出这一年，还有，在工作的同时，我还明白了为人处事的道理，也明白了，一个良好的心态、一份对工作的热诚及其相形之下的责任心是如何重要，20xx年对于公司来说经验了许多，其中我身在的x度假村项目内：x寺的胜利开光为广阔信徒解开了它神奇的面纱、x仙境x国际大酒店的开业终结了五年来工程的细心铸就，接下来的梦寻x州水上舞台和度假会所以及别墅区的开业，我信任x度假村项目的明天将更加美妙

7、，也坚决了我在工作岗位上努力奋斗的信念。在这一年的工作中接触到了很多新事物、产生了很多新问题，也学习到了很多新学问、新阅历，使自己在思想相识和工作实力上有了新的提高和进一步的完善。在日常的工作中，我时刻要求自己从实际动身，坚持高标准、严要求，力求做到业务素养和道德素养双提高。总的来看，还存在不足的地方，还存在一些亟待我们解决的问题，主要表现在对新的东西学习不够，工作上往往凭阅历办事，凭以往的工作套路处理问题，表现出工作上的大胆创新不够。在今后的工作中要不断创新，刚好与四周的同事进行沟通，听取身边同事和领导的看法并把它实施在工作中，接下来的工作我会接着努力，多向领导汇报自己在工作中的思想和感受，

8、刚好订正和弥补自身的不足和缺陷。我们的工作要团结才有力气，要合作才会胜利，才能把我们的工作推向前进！我信任：在上级的正确领导下，京黟公司的将来犹如浩瀚雄鹰，展翅高飞。酒店工作总结范文3酒店工程部是集酒店，物业房产综合管理的一个部门，工作难度及工作量大是一般酒店没法相比的，在2年运行下来各项管理.运行日趋成熟。20xx年度除了根据年度工作安排要求完成正常的维护保养工作之外，在保证全部系统正常运行的前提下，还专心完成改建项目，使设备设施能在最佳状态，详细如下。一.设备运行1市电；高压柜运行正常，五台变压器运行良好，无出现异样状况，各出线柜开关完好损坏，双电源箱完好无损无故障现象。给排水：三组冷水泵

9、运行正常，变频器运行正常，热水循环泵.回水泵正常，总体上能适应运行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵无生锈不转的状况，平常巡查也在点动运行中，雨水管排水通畅无破损渗漏状况。锅炉房：三台锅炉运行基本正常，限制器上次厂家修理后也无出现大的故障，空调一号锅炉有时会出现超温现象，介质过热停机。冷冻机组：今年开机前对螺杆机进行保养清洗，趋近值限制在2.0以内。为本年度冷空调整能降耗打好基础。二、修理项目：工程部本年度共完成各项修理任务15480多项。（该数字是依据电脑保修系统统计的，紧急修理不包括在内）。全年共抢修管道漏水故障20多处。修理更换各种阀门300多只，更换各种灯泡灯管1200余支。

10、修理各种木制品和家私500多件，更换各种管件200多个。PPR热熔管101多米，PVC管250多米。更换下水软管50根。卫生间漏水40余间，修补外围花岗岩路面101多平方。在通常状况下工程部的修理工作任务主要都是围围着一线营业部门的需求而定的。但是由于种种缘由，一些突发事务还是时有发生。_年共发生曝管8次，6月份把中区水管部分换铜管状况有所好转。针对系统存在的问题我们从10月份起先，对冷热水系统管道进行了全面检查，该修理的修理，该更换的更换。对中区水压适当减压.因此加强设备修理，提高设备的运用寿命，制定科学合理完备的运行方案，对保证工程部正常运行是非常重要的。3节能降耗；x大楼总费用461.6

11、万元，减轻去不返租及外包区域144.57万元，实际酒店费用317.03万元。其中总用电量为334.2万度，空调用电量为116.25万度，外包区域用电49.79万度，停车库用电量为5.32万度，用水量总的为7.35万吨，其中不反租，外包区用水量28.6万元，用气量26.13万立方。最高平均每个房间能耗费为40.02元，最低平均每个房间能耗费为18.73元。四人力资源；本部门在编职工为21，外聘人员1名（油漆工），其中电工4名，管道工4名，万能工5名，网管4名.外派安徽项目1名，虽然在2x的工作中，比较圆满地完成了酒店的修理保养工作和领导布置的各项任务，取得了必需的成果，但是也暴露出不少问题和不尽

12、如人意的地方，详细表现为；1员工的酒店意识不强、缺乏团队精神、工作热忱不高、和其他部门沟通较少.2技术水平参差不齐、个别员工技术较差、缺乏独立工作潜力、工作依靠性较强.3工作主动性不够、工作效率较低、缺乏主子翁精神、节能意识须要加强。酒店工程管理是一门艺术，除了具备对各种设备设施、各工种技术上的了解和精通外，还须要具备和上下级沟通协调的潜力，发扬团队精神，加强爱岗敬业和职业道德的教化，努力提高管理水平。现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店属于后勤部门，在人们的眼中是一个花钱的部门。我们将努力学习先进酒店的工程管理阅历，完

13、善预防性修理保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使修理费用的增长速度减缓，延长设备的运用寿命，从而节约开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为酒店一个新的创利润部门，为酒店创建更高的经济效益，是我们为之努力奋斗的目标！使设备设施能在最佳状态运行。酒店工作总结范文4首先营销部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的营销工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创建经济效益。依据年初的工作仔细的落实每一项，年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的'地理位置所限，

14、散客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客人的营销力度，探望重要公司签署商务协议，同时依据季节的不同制定不同的营销方案，有针对性的走访，比如旅游旺季，我们把地接较好旅行社仔细的回访与，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们刚好的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。平常在整理顾客档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议454份。x年9月份我到酒店担当营销部经理，x年10份酒店正式挂牌三星，这对营销部带给对外宣扬筹码，同时也把我们酒店整体水平提高一个档次，有利于酒店的营销工作。随着网络的高速发展，网络的宣扬不仅仅仅提高了酒店的知名度，而且透过网

15、络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣扬能够让客人透过网络具体了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药高校，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，全部部门都能够仔细的协作营销部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作赐予了确定。在那里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们营销部工作的支持。二.对内管理酒店拥有自己的网站，由营销部负责网站的维护和网页资料的更新，透过网络进行宣扬扩大影响力，并刚好

16、精确的把酒店的动态、新闻发布出去，让的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。三.不足之处1.对外营销需加强，此刻我们散客相比较较少；对会议信息得不到刚好的了解在接待工作中有时不够细致，在一些细微环节上不太留意，思索的问题也不够全面。有时由于沟通的不刚好信息驾驭的不够精确；影响了酒店整体的营销与接待，在今后的工作要仔细细致，尽量避开，能够做到刚好的沟通，从而削减工作失误。x年工作安排:1.营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上，加大会议及旅游团队的营销工作，虽然酒店地理位置不很志向，但我们存在其他优势，因为大型会议能够享受独处的环境旅游团队为其带给合

17、理的价格和优良服务才是最重要的。同时透过网络订房的客人不容忽视，争取今年网络的入住率有一个新的提高，变更现有的工作方式，增加我们的商务散客的群体，提高顾客质量，加深顾客对我们酒店的了解，所以我们要加强营销部整体营销力气，提高营销水平，为保证酒店必需的出租率和效益，客房的价格也应随行就市，依据淡、平、旺季，与不同的客源市场的特点，制定较为敏捷的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场调查，精确的驾驭旅游市场的信息和动态，以及其它酒店出租率分析竞争形势，给酒店带给精确的参考数据，调整酒店营销对策，提出酒店价格政策实施方案。适应市场竞争须要。同时依据旅游市场淡旺季做出相应的营销安排，提出自己的促销方案与

18、老顾客加强联系与沟通，同时建立新的顾客，积累会议信息在旅游淡季的时候，加强餐饮的营销力度，做好款待工作，确保服务质量。对酒店的网站重新设计，要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要刚好精确对网页进行更新与维护，让的客人透过网络了解商大酒店。最终我信任营销部在总经理的正确的领导与各部门的通力帮助下，营销部今年的工作能够再上新的台阶。酒店工作总结范文5_年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们原委做过哪些详细有益的工作又有哪些工作我们做的还不完善我们又从哪些事务中得到启发等等为了在_年开创一个好的局面，更为了比_年工作做的有进步，我们就应有备无患，总结_年工作

19、阅历，吸取教训，推动下一年的工作开展。一、_年我部完成了以下工作：1.规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在_年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客沟通的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来。2.为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，档案盒，首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行三级查房制度，即

20、员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了返工单分析和主管查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在0x年客房质量达标率为101%。3.执行首问职责制。实施首问职责制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所驾驭的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的敏捷应变潜力，对客服务需求的解决潜力。首问职责制是在正式执行前，已做好各项打算工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人带给服务。首问职责制从今年元月份正式执行以来，工作较去年有了很大的进步，去年有多起

21、因转手服务而耽搁客人时间使客人生气、投诉事务，今年无一齐。4.开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，管家部从今年8月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。透过考核，取得了必需的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。5.建立免查房制度，充分发挥员工骨干力气，使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深相识，加强员

22、工的职责心，今年10月份，管家部与各班组的员工骨干签定免查房协议，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参加管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热忱。到目前为止，4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。6.开展各种爱好班，丰富员工的业余生活，从而提高员工的素养。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，常常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时

23、俱进，我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了外语爱好班，给我们的员工进行日常（英语、日语）用语的培训；思索到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很生疏，我们同时办起了电电脑班，还开办了美术班，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的学问面，丰富了员工的业余生活7.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表此刻：管家部一向要求员工回收客

24、用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉，中班六点后再开启；查退房后拔掉取电牌；房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。为了做好物品的成本限制，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因工作须要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用职责到人。8.坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评比方案为指导，坚持每月评出5名优秀员工，每人嘉奖30

25、元，并在内部资讯上公布，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而构成激励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作专心性为主旨。今年11月份，酝酿已久的管家部班组评优方案起先实施。透过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成果和所处的名次。透过一个月的运行，取到了预期的效果。9.对外围进行绿化改造，努力为酒店装扮一幅完备的门面。我部先后对酒店正门口

26、店徽绿化带、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造，共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1010多株、剑麻12株、木瓜树10株等，使外围绿化有了必需的改善。10.建立工程修理档案，跟踪客房修理状况，干部档案盒。从今年起先，服务中心建立了工程修理档案，对一些专项修理项目进行记录，便于刚好跟踪、了解客房修理状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。11.规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细微环节，小小的一封留言信，写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的完备感觉。我部以前的留

27、言存在格式不统一、礼称不统一、同样的一件事不同人留言却是千差万别，为了规范我们的留言服务，今年，前厅、服务中心集中人员探讨如何将留言服务做的更好，最终构成了统一的写作模式，同类型的事，再给不同客人留言时，能持续一样，或许客人察觉不到这一点，但是只有我们自己明白自己的进步。12.变更以往的开夜床方法，使我们的服务更具特性化、人性化。在以往开夜床的基础上，我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上，如在欧洲、奥运会、快乐节期间给客人送上一些当日的节目预报片，为在店客人的起居生活和出行带给了便利，多次受到客人的表扬。总之，为客人带给超出客人期望值的服务一向是我们努力的目标。为此，号

28、召员工做一个有心人，留意留心视察客人的生活习惯，驾驭客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能带给针对性、有特点的服务。同时服务创新须要发散思维，并懂得什么样的服务才能打动客人。11年我们这项工作做的虽然比往年有起色，但离创新服务还有距离。13.提高散客房价，增加客房销售收入，前台实施UPSALL方案。为拓展散客市场，带动商务客房的销售，前厅部出台了散客增销方案，得到了店领导的支持，并于今年9月份正式起先实施，由于这钟销售方式将接待员的销售业绩干脆与奖金挂钩，员工的专心性很高，截止目前，顺当为酒店在散客上额外增销人民币18000元。14.确保查退房刚好、精确。保证查房刚好性、精确

29、率高一向是我部的一大难点，假如做得不好，不仅仅给客人留下不好的印象，而且会给酒店带来经济上的损失。我们透过不断摸索，依据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点，在没有准确退房时间的状况下，我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间，了解客人的叫醒时间之后推算客人的退房时间，提前做好人员支配，每次接到其次天退房量大、且较集中时的通知，中班员工都主动留下和夜班员工一齐查房，同时还要接着当日的工作，工作非常辛苦，但这样避开了客人投诉办理退房时间长，也确保了查房的刚好精确性，员工豪无怨言，据统计，今年查退房刚好、精确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题，还未能与前收达成共识，但本着维护酒店利益为

30、原则我们还将接着努力。15.与宅急送公司合作，为客人带给更为便利、快捷的邮寄及行李托运业务。目前客人托付我们邮寄的业务增多，为了使这项业务的开展更便利、更快捷，满意我店客人需求，我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作，在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来，效果比较明显，也随之为酒店增加了一份额外收入。16.提倡环保，创绿色饭店。为提倡环保，创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放环保卡，指住店客人若须要更换床上用品，即将环保卡放置在枕头上或床上；卫生间摆放环保筐同样意为如此，这样即为国家节约了水能源，同时为酒店节约了2.4万元的布草洗涤费。在_年里，我们共

31、接待200多个会议，出售客房78234间，接待了150538人次，收到来宾看法信58封，其中对我店的各项设施设备、服务质量赐予确定的有24封，对我店提出看法或举荐的有34封，收到来宾表扬信30封，有效投诉20起（截止12月19日）。无论是来宾给我们提的看法又或是表扬，只要我们重视了，以正确对待，理应是我们做为酒店人享用不完的财宝，在12年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程.第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页