2022超市店长助理实习报告.docx

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1、2022超市店长助理实习报告 导语：实习报告是指各种人员实习期间须要撰写的对实习期间的工作学习经验进行描述的文本。下面是由我整理的关于超市店长助理实习报告。欢迎阅读！超市店长助理实习报告一、唐山海港利民超市概况唐山海港利民超市是一家食品超市，实行自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。位于唐山是海港开发区港城路中段，信达商厦一楼，这里是各家属居民住宅区的中心地段，交通便利，属于商业区。利民超市营业面积是1000平方米，店堂宽敞，设施完善，商品丰富，营业时间从早上7点到晚上10点共15小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品

2、区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员，其中有一些是有厂方供应的针对特定商品进行销售的销售员，此外还有20几名搬运仓储工人，若干名选购人员、财务人员、管理人员，老板是周利民先生，我的指导老师是买场部分的销售主管。二、唐山海港利民超市的营销工作内容要求及流程1、销售人员的工作内容：（1）每天按超市营业起先的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补货，要求全部产品的标签必需正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。（2）销售时要主动有效的推销产品，热忱主动的对待顾客的要求回答顾客的提问

3、，保持微笑服务。（3）进行促销的商品要提前备货，以避开过买的数量过多而出现断货的现象。（4）发觉货架排面缺货马上通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发觉库存较少时，马上与相关人员或攻货公司业务人员联系，刚好送货，保证产品的正常销售。（5）下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接，之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，之后方可下班。2、销售人员的工作要求（1）遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而须要请假，必需通知有关管理人员，经同意后方可离岗。（2）工作时间内必需运用文明用语，应严格按所在超市要求穿着，着装肯定要干净得体

4、、整齐大方，切忌浓妆艳抹。（3）常常保持微笑，不仅令人舒适，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者，真诚待人。（4）要学会换位思索，用自己希望别人对待自己的看法去对待别人，这样可以削减工作中的困难。（5）杜绝运用污言秽语冒犯他人，这不仅是品行低下的表现，更会使消费者对公司产生不良印象，是违纪行为。（6）熟知产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。3、营销工作流程、几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。（1）确立超市的促销目标，即所花的

5、钱能销售多少产品，能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。确定开支的数目，并做好应付突发事务的预算。（2）确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销时段须要选择不同的促销产品。（3）确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好的促销效果。（4）制定促销时的零售价格。（5）为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查与监督。（6）最终要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的阅历，以备以后的促销活动进行借鉴。促销时还要留

6、意以下几方面：促销人员要随身携带必要的工具，例如笔、胶带、图钉等；要打算好必要的宣扬品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等；在有特别状况发生时促销人员要敏捷应对，不应责问、争辩、试图变更顾客的行为，以顾客恒久是对的为基本原则；在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成状况，活动对销售的影响，活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。促销主要有一小几种手段：（1）集点换物：消费者先消费后获得赠品，消费者需收集产品的购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的嘉奖。（2）联合促销：两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以扩大活动的影响力。（

7、3）免费试用：将产品（或其试用装）免费赠送给消费者，供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生干脆的相识和信任，使其成为潜在消费者。（4）抽奖活动：利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，增加消费者购买欲望。（5）促销嬉戏：人类天生就有喜好嬉戏的心理倾向，很多人对那些构思新奇、趣味无穷的嬉戏活动更是来者不拒。（6）人员推广：促销人员通过介绍、引导、激励等手段，干脆向消费者推销自己所服务的品牌，使消费者产生购买爱好，最终完成购买行为。三、超市实习内容第一天是我实习的主要任务熟识超市商品类别和分布状况。唐山海港利民超市是一家食品超市，实行自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食

8、品和生活日杂用品为主，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。然后要熟识超市上货程序，了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须仔细核对其数量，检查生产日期和品牌名称，最终按货物类别上架。商品陈设的基本原则是尽可能的引起顾客的留意力，刺激购买。商品的陈设方式大致有三种，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈设的商品，并且为租用的货架支付租金，超市经营者不得在此位置再陈设其他商品；其次种是针对畅销商品。依据商品销售状况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。因为我不是

9、超市的正式员工和鉴于我的实习目的，我的指导老师并没有把我安排到那一个特定的销售区干活，答应我让我在不的销售区进行体验。其次天是元旦，超市进行了购物抽奖活动，由于没有销售阅历，我进今日的主要任务就是帮助抽奖人员进行抽奖的活动。“抽奖”事实上是利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，以抽奖赢得现金、旅行、或商品，增加消费者购买某种产品的欲望。今日该超市的抽奖方式是凡购物消费超过50远的消费者可凭借购物小票到超市门口的抽奖处抽奖。一等奖是该超市的购物卡一张，内含1888元，二等奖是一张含880元的购物卡，三等奖是一张价值188元的购物卡，四等奖是高档毛巾一条，凡参与抽奖的消费者假如没有抽到奖还可

10、获得牙刷一只。由于是元旦，超市又有实惠活动，所以客流量很高，抽奖的地方早已经排起了长队，刚起先是顾客还是比较协作，但由于排队的人较多进度较慢，不少顾客有些不耐烦了，我的指导老师说现在就要促销人员就要发挥作用了，促销人员要有高度的热诚和服务心以及非凡的亲和力。她让我去到排队的人中间去向他们说明现在的状况并答应可以尽快解决，还可以向他们介绍新的产品和促销产品，告知他们一些购物的阅历和小常识，这样可以拉进与顾客的距离可以让他们觉得等待的时间不那么漫长。与顾客之间的有效沟通对一个销售人员来说是很重要的。接下来的几天我分别在粮油区，洗涤、化妆用品区，饮料食品区，小百货厨房用品区进行了实地实习。在粮油区的

11、实习很累，因为在节日促销期间，粮油区的大米有促销活动，每位消费者可以按1.18元每斤的价格限够5斤，我的任务是帮消费者把大米进行装袋，要驾驭好重量，每袋都要在5斤左右，刚起先重量查的较多，一段时间后就相当娴熟了。在洗涤、化妆用品区我学会了销售商品要因人而异的，首先我们要先询问顾客的须要，在依据自己的视察向消费者举荐比较适合他们的产品，对消费者的询问要真实的回答，供应该呢个多有效的信息，引导消费者最终的购买行为。在饮料食品区的实习中我也学到了不少，由于前几天的活动购买量很大，今日一早在开门之前要进行补货，有些商品要摆放在叫高的货架位置上要用到梯子，差点出危急，指导老师告知我要在工作中爱护好自己，

12、假如出现受伤会很麻烦。指导老师告知我要成为一名精彩的销售人员，就须要具备一些特定的基本素养和条件。剧烈的自信念和良好的自我形象、对产品的十足信念、高度的热诚和服务心、非凡的亲和力和丰富的专业学问和销售实力。自信念和自我形象是一个胜利的销售人员应当具备的素养中最重要的部分，假如内心信任自己是个精彩的销售人员，你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的销售人员。一个精彩的销售人员首先应当对自己的产品和服务具备十足的信念，你有多喜爱和信任自己的产品，确定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。销售过程实际是一种信念的转移，我们的客户恒久不会比我们自己更信任我们的产品。对于进入超市的顾客，销售人员热忱亲切的

13、把他们当作挚友来款待，不故作专家，不强行推销，观赏顾客的优点，供应穿着的建议，让顾客一边享受真诚的服务，一边开心的购物，超市这种暖和的气氛是每一个顾客渴望体会的，热忱恳切的销售人员正是店铺气氛的营造者。对产品具有丰富的专业学问，是一个优秀的销售人员必备的基本条件。一个连自己所卖的商品都不了解的人，如何将他的产品卖给顾客呢？作为一个优秀的销售人员，不仅对自己销售商品质量，功能，效用等了如指掌外，还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的学问特别熟识，只有这样，销售人员在接待顾客时，才能清晰的分析和劝服顾客。除了对产品学问的了解外，一个优秀的销售人员还要具备良好的销售实力和技巧，这须要通过不断的学习

14、和磨练。在其次周的实习里，我的指导老师同意我行一次“顾客满足度的调查”。我利用课余时间做了一份“利民超市顾客满足度调查问卷”，并在调查后进行了分析（见附件一）。四、利民超市工作存在问题及解决对策1.食品平安和产品质量问题由于唐山海港利民超市是一家食品超市，食品平安问题尤为重要。据国家工商总局统计数据显示半数食品超市存在食品平安问题，作为一个食品超市，要抓住消费者首先就要有平安的食品作为保证。有时虽然超市不会有意销售有问题的商品，但由于有时管理或进货渠道的问题会出现产品过期或产品质量存在问题而没有刚好发觉和解决。针对食品平安和产品质量问题超市要主动实行有效的措施，比如建立了较为完善的食品平安保障

15、体系和监督制度不断加大对食品检测设备的投入；完善进货渠道，加强对供应商的选择力度，从源头上保障食品的平安和产品的质量；加强销售人员对加强质量监督重要性的相识，主动主动的进行监督，使过期或质量较差的产品刚好的下架或进行处理。虽然只有短短两周的实习，我还是有发觉有些食品和产品须要下架须要进一步加强质量。2. 儿童平安隐患多一个好的超市不仅要有齐全的商品种类、摆放整齐、热忱的服务，贴心也是很重要的。不少带小孩的消费者更注意超市对儿童平安问题的关注。一些小孩在超市中乱跑，任由家长在后面干焦急，有的小孩自己伸手拿四处的货品，有一些小孩站在手推车中，这样儿童简单跌倒、撞到货架或被商品砸到，这个时候超市工作

16、人员要刚好进行干涉，告知家长要主义小孩的平安，不要让他们乱跑，假如有条件的话超市还可以在超市的一角建立一个儿童休息玩耍的地方，这样家长可以在买东西时先把孩子放到儿童游乐区，购物完了以后在去找自己的孩子。不仅可以让家长安心快速的购物，假如小孩子喜爱在那里玩的话还会建议其家长常常去那家超市购物。3.细微环节服务暖人心服务看法的好坏不仅仅体现在主动热忱的服务上，有时候一个小小的细微环节更简单打动别人，较窄的地方一个欠身微笑让顾客先走，听到感谢时一个微笑一个不客气，顾客走时一个微笑远远比一句欢迎下次在来。超市要加强销售人员的培训，增加人性化的服务，会让消费者更简单形成来这里购物的习惯。本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页