酒店新冠肺炎疫期复工防控应急方案篇.docx
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1、酒店新冠肺炎疫期复工防控应急方案篇 此次疫情爆发导致整个酒店行业的经营收入受到致命性打击。除极少数酒店被政府征用作为安置医疗救援队或对口接待因故无法返回家、来自湖北等疫情严峻地区的人员的场地,这段期间大部分酒店基本处于无人入住的惨淡经营状态。我为大家带来的酒店新冠肺炎疫期复工防控应急方案,希望能帮助到大家! 酒店新冠肺炎疫期复工防控应急方案一、复工经营对象含住宿的宾馆酒店,其他宾馆酒店等场所复工经营相关事项另行通知。二、复工经营标准宾馆、酒店等企业单位应满意以下条件,经审核、复核同意后方可复工:(一)防控机制到位。宾馆酒店须成立疫情防控工作小组,由第一责任人或指定专人全面负责,明确疫情防控的内
2、部责任机制。制定疫情防控工作方案和应急预案,落实专人应急值班值守。(二)员工排查到位。宾馆酒店要全面核查员工状况,建立返岗员工管理台账,实行健康状况 一人一档 管理。对外省返黄人员确需上岗的,按规定执行隔离视察14 天,解除隔离视察后方可上岗。工作人员在上岗时应保持个人卫生,勤洗手,并佩戴一次性医用口罩。日常排查中,工作人员若出现发热、乏力、干咳及胸闷等症状时,应马上向属地卫生部门报告,并马上暂停经营。(三)防护物资打算到位。宾馆酒店应在复工经营前,打算至少5天必需的防控物资,包括但不限于:医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空气消毒机、洗手液等防护用品,配备额温计等。要提前对营
3、业场所、厨房、办公、卫生间等公共场所和设施、设备进行全面消杀防疫,对电梯等设备进行平安检查。(四)住客管理到位。1、严格落实外来人员一律测量体温的工作要求,对入住登记顾客一律进行体温测量。发觉顾客有发热等症状,刚好向属地卫生部门报告,并根据规范流程支配专人专车接送到县定点医院发热门诊就诊。对未经14 天视察期的重点地区来黄龙人员,应刚好向属地卫生部门报告,根据要求对其实施集中隔离视察,宾馆酒店不再接受其登记入住。2、全部进店顾客均要签订保证书,照实填报个人健康状况信息,建立完善工作台账,妥当保存登记信息。3、住客进店除就餐外,全程佩戴口罩。提示住客最大限度削减外出,不再接待访客。每次出入均进行
4、体温检测和手部消毒,并对住客体温建档记录。(五)卫生消毒到位。公共区域卫生方面。经营单位每日须对门厅、楼道、地面、墙壁等公共部位及公共接触物品进行消毒,对于顾客接触多的地方如走廊、电梯、扶手、洗手间、厕位等增加消毒频次。每个区域运用的保洁用具要分开,做到专区专用、专物专用,避开交叉污染。卫生间应保持清洁和干爽,供应洗手液,并保证水龙头等设施正常运用。客房区域卫生方面。严格实行一客人一换床上用品,并根据行业标准进行严格消毒。要留意通风、建议运用独立空调。对客房内家具、家电设施、卫生间、杯具、布草等按相关规定严格消毒。对客房内布草严格根据预洗、主要清洗、漂洗程序进行洗涤或根据相关卫生防疫要求进行处
5、理。(六)食品平安管理到位。严格落实食品平安管理制度,执行餐饮服务食品平安操作规范,保证加工制作食品平安。疫情防控期间不得举办一切聚餐活动。自助餐用餐时要保持1、5 米间隔距离,削减人员聚集。做到 三消毒、两测温、一佩戴 ,三消毒即就餐区、操作区每日消毒不少于2次,餐用具一用一消毒,三消毒必需做好消毒记录;两侧温即从业人员每天两次测温,入场消费者入场时须要测温;一佩戴即从业人员在营业区域内佩戴口罩。公共洗手池应备有洗手液、消毒酒精,对就餐客人供应一次性消毒纸巾。三、复工经营程序(一)审核、复核程序成立由经发、文旅、公安、卫健、市场监管等部门和属地参加的审核工作小组。凡符合条件的宾馆酒店均可提出
6、复工申请, 审核工作小组对申请材料审核通过后, 在2日内组织现场审核。现场审核后出具审核验收报告, 由审核工作小组集体探讨复核, 通过后, 申请单位即可复工。(二)中请提交的材料1、宾馆酒店复工申请表;2、宾馆酒店复工方案(复工复产方案应包防控预案、应急预案,建立疫情防控组织架构,明确疫情防控应急流程、详细工作人员、工作职责,人员信息台账,设施物资和内部管理等状况);3、宾馆酒店返岗职工信息汇总表;四、其他留意事项(一)严格落实日常防控。各复工经营宾馆酒店要严格落实承诺内容, 坚持经营标准不降低, 防控意识不松懈。加强分类指导, 对复工宾馆酒店的疫情防控状况定期进行督导检查。一旦发觉宾馆酒店存
7、在落实防控措施不到位等状况, 将责令宾馆酒店马上停业整顿, 督促经营单位把各项防控措施落实落细。(二)保持经营平安稳定。各复工经营宾馆酒店要加强疫情防控培训,提高防护实力,消退员工松懈麻痹思想,为复工后稳定平安运行打好基础。(三)加强防控状况报送。疫情防控期间,实行复工状况日报告制度,要将经营状况、住客和职工健康状况、防疫工作开展状况刚好向属地政府、市场监管部门、经发局进行报告,以便统筹进行支配部署,紧急状况随时上报。黄龙县市场监督管理局:赵广斌 电话:18717525122黄龙县经济发展局:冯晓玲 电话:13468543930黄龙县市场监督管理局 黄龙县经济发展局酒店新冠肺炎疫期复工防控应急
8、方案依据山西省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控领导小组办公室山西省宾馆餐饮景区等服务业复工复业新冠肺炎疫情防控工作指南及省局工作要求,为切实加强酒店复工复业新冠肺炎疫情防控工作,结合当前工作实际,制定本指南。一、加强组织保障1. 强化组织领导。成立酒店疫情防控工作领导小组,范丁忠同志任组长,张睿、姚建平、张晓鹏、王强峰、江波任副组长,成员由各部门负责人组成。2.强化责随意识。各部门负责人是部门疫情防控第一责任人,要成立防控工作小组,指定专人负责本部门疫情防控工作。3.强化应急预案。制定复工复业疫情防控方案和应急预案,建立完善防限制度和工作流程,依据实际状况制定应急防控预案,确保能够妥当应对和处置
9、突发疫情。在酒店设立应急区域,当发觉发热、咳嗽等疑似症状人员时,刚好到该区域进行短暂隔离,再根据相关规定处理。4.强化消毒工作。公共区域消毒工作由客房部负责,部门责任区域消毒工作由各部门负责。消毒工作要指定专人负责、专人配制、专人跟进,建立消毒台账,确保开展消毒工作时肯定平安。5.强化物资保障。采供部要切实做好防控用品等物资保障,包括医用防护口罩、消毒剂或75%医用酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液、非接触式体温测量工具等,切实满意防控须要。6.强化教化培训。采纳多种形式加强复工复产后疫情防治学问科普宣扬,使员工充分了解防治学问、驾驭防护要点、增加防护意识、支持协作防控工作。二
10、、加强对客管理7.酒店大堂、晋味儿设置值班台,指定专人值守,值班台配备测温仪、喷雾式酒精、免洗消毒洗手液、口罩专用回收箱(随时消毒,每班次清理)。进入酒店的客人,值守人员首先必需提示客人正确佩戴口罩,否则拒绝入内;其次询问客人到访事由、为客人测量体温,酒精喷洒双手消毒;告知客人疫情防控期间进出客人须进行防控登记,请客人协作供应身份证件进行查验、登记。8.入住来宾严格实名登记,前台须询问并记录客人来并事由、接待单位及在并联系人、交通方式及航班车次号等,每位入住客人入住、退房相关服务环节服务人员进行记录;住客排房须间隔支配,避开集中在一起。9.入住登记时需告知住客疫情防控期间不接待外来访客进入酒店
11、,请客人予以协作。如住客坚持领访客进入房间,访客必需经过体温测量合格,且出具电信运营商行程查询结果证明其14日内未到访过疫情重点地区,进行访客登记,并跟进、记录访客离开时间。10.全部外卖或快递人员禁止进入酒店,外卖或快递物品由客人自行下楼拿取。11.出现不协作测量体温、不按要求佩戴口罩及其他管控措施强行闯入者;体温检测出现高温等症状,不听劝阻强行闯入者,需请安保部协作刚好响应进行应急处置。12.针对住客房,支配房间时要尽量隔间支配,即隔壁房间要尽量空开担心排客人。服务人员要削减与客人的主动接触,尽量做到不叫不扰。预订房提前摆放水果,住客房的水果在清扫时一并摆放。如客人无特别要求,原则上不供应
12、欢迎茶及开夜床服务。13.针对走客房,原则上客人退房后要先开窗通风4小时以上方可进房清扫。清扫房间时员工必需佩戴口罩,嘴、鼻都要捂好,清扫消毒时必需佩戴橡胶手套。要对房间全部杯具撤出清洗消毒、全部棉织品和一次性客用品全撤全换。14.营业餐厅对每桌至少登记一名就餐客人的姓名和有效联系方式,一旦出现疫情便于追溯。餐厅加大餐桌间距,保持人与人之间1.5米以上间隔,或餐桌物理分隔就餐。提倡打包就餐,运用电子设备点餐、结账。15.乘坐电梯时应限制乘坐人数,人与人之间保持1.5米以上距离。要尽量为来宾供应专梯服务,引导来宾分时错峰乘坐电梯或步梯前往。三、加强消毒工作16.酒店公区要用84消毒液按1:200
13、比例每四小时消毒一次(8点、12点、16点、20点)。客房房间马桶、浴缸、面池、淋浴间用84消毒液按1:100比例进行消毒。17.其他区域要定时用75%以上酒精对房间的门把手、电话按键、遥控器、冰箱、门窗、桌椅、电脑、鼠标、水龙头等物体表面进行擦拭消毒。18.要严格消毒工作程序和过程管理,防止发生平安事故。19.加强场所空气流通,首选自然通风。采纳空调通风系统的,应当根据新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理指南有关要求执行。同时加强对公共区域新风机组过滤系统进行清洗,待晾干后按比例用84消毒液进行消毒。20.严格根据流程对电梯轿厢空气消毒、按键进行酒精擦拭消毒。21.主动为来
14、宾自带物品供应消毒服务。22.强化对下水道口、垃圾房、后厨等区域的消毒工作。保持餐厅、厨房等场所消毒常态化,定时全面消毒。四、加强保洁工作23.房间产生的垃圾要系口存放,做到垃圾日产日清。24.各部门要设立废弃防护用品存放箱,做到集中存放、集中处置,消退潜在隐患25.公区走廊保持空气流通,楼层每天8:0018:00开窗通风。26.由消杀公司负责对酒店全区域进行蟑螂、蚊虫及老鼠的消杀工作,确保公共卫生。27.确保经营场所内洗手设施运行正常,在面客区域要配备手消毒设施。28.餐具、杯具、布草棉织品等应保持清洁,做到一客一用一消毒。29、建筑垃圾运用垃圾袋包袱并投入到指定区域,每日消毒2次,依据日产
15、量刚好协调清运。五、加强人员管控30.复工前,各部门依据经营状况,分批、有序组织支配员工返岗。各部门要全面采集上岗员工假期动态、健康状况并登记备案。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有亲密接触史的员工暂不返岗,可居家视察14天,视察期满,无疫情症状者,方可返岗。31.复工后,各部门要支配专人每日对上岗员工进行体温监测,建立台账,若员工有发热(体温≥37.2摄氏度)、咳嗽等呼吸道感染症状,应马上停止工作,刚好前往医疗机构就诊。32.全部在岗人员在岗时必需佩戴防护口罩等防护用品,相互保持肯定距离,避开干脆接触。收银员优先采纳电子支付方式。33.员工要削减不必要外出,避开去人群聚集尤其
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