2022食品安全大整治百日行动总结.docx
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1、2022食品安全大整治百日行动总结 食品平安大整治百日行动总结xx小学食品平安大整治百日行动总结依据浙江省教化厅关于印发浙江省学校食品平安大整治百日行动实施方案的通知、永康市食品平安大整治百日行动方案要求,我校进行了食品平安大整治百日行动,现总结如下:一、工作要求1、提高相识,加强领导。从保障师生生命健康平安的高度动身,充分相识学校食品平安工作所面临的严峻形势,高度重视百日行动工作。为加强对这项工作的组织领导,学校根据上级要求成立了相应的领导小组和工作机构,制定工作方案,明确工作重点,层层推动。2、明确目标,落实责任。根据“各部门各负其责,校长是第一责任人”的要求,开好动员会,抓好对学校食品平
2、安管理责任的落实,将整治工作责任落实到学校食堂每一名从业人员,每一个工作环节,达到学校食堂平安整治目标。3、亲密协作,集中整治。坚固树立大局意识,围绕食品平安大整治百日行动实施方案确定的目标和重点,加强部门联系,结合新学期开学检查,对学校食品平安进行全面检查,对发觉的问题刚好整治。4、强化督查,切实整改。落实百日整治责任,强化对学校食品平安整治工作的监督检查。加大对学校食物中毒事故和突发事务的防控力度。对整治工作中发觉的隐患,马上进行整改;一时难以整改的,明确整改期限和责任人,并做好整改状况的跟踪督查。二、详细工作1对学校食堂卫生许可证、从业人员健康证进行全面监督检查。2强化食堂原料进货溯源制
3、度,对学校食堂进货台帐和索证索票等状况进行监督检查。3对学校食堂食品添加剂运用管理状况进行检查。4加强对餐饮服务从业人员培训、持证上岗检查。5结合秋季开学前后工作打算,仔细开展学校食品平安自查自纠活动,摸清底数及存在的问题,开展综合治理活动。6开学后对全部师生进行了一次饮食健康平安学问宣扬教化活动,通过学校班队活动、板报宣扬栏及广播等,大力宣扬食品平安百日行动,教化学生健康饮食。三、整治效果通过食品平安大整治百日行动,进一步落实了学校食品平安主体责任,使学校餐饮服务从业者的食品平安意识、法制意识和诚信意识显著提升,学校食堂食品及原料进货查验、索证索票等管理制度得到全面落实,学校食堂食品平安管理
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