迎新年手抄报——各民族风俗系列(七).docx

《迎新年手抄报——各民族风俗系列(七).docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《迎新年手抄报——各民族风俗系列(七).docx（9页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、迎新年手抄报各民族风俗系列(七)篇一：各民族风俗习惯手抄报 汉族风俗习惯 二（三）班 卢静 1）.饮食主食 汉族主食以稻米、小麦为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是汉族的传统饮料。稻米的吃法以米饭为主，另有粥、米粉、米糕、汤圆、粽子、年糕等各种不同的食品；小麦则有馒头、面条、花卷、包子、饺子、馄饨、油条、春卷、炸糕、煎饼等吃法。汉族讲究并善于烹任，不同地区的汉族以炒、烧、煎、煮、蒸、烤和凉拌等烹饪方式，形成了不同的地方风味。汉族菜一般被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。 2). 饮食饮茶 酒和茶是汉族主要的两大饮料。中国是茶叶的 故乡，中国也是世界上发明酿造技术最早的国家之 一

2、。酒文化和茶文化在中国源远流长，数千年来， 构成汉族饮食习俗不可缺少的部分，在世界上也发 生了广泛影响。 3). 饮食酒 米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。 4). 饮食节日食品 人们在节日食用的特定的食物制品。这是节日食 品和食俗的主流。例如春节除夕，北方家家户户都有 包饺子的习惯，而江南各地则盛行打年糕、吃年糕的 习俗，另外，汉族许多地区过年的家宴中往往少不了 鱼，象征“年年有余”。端午节的习俗，千百年来传承 不衰。中秋节的月饼，寓含了对人间亲族团圆和人事 和谐的祝福。其他诸如开春时食用的春饼、春卷，正 月十五的元宵，农历十二月初八吃腊八粥、寒食节的冷食，

3、农历二月二日吃猪头、咬蚕豆、尝新节吃新谷，结婚喜庆中喝交杯酒，祝寿宴的寿桃、寿桃、寿糕等，都是节日习俗中的特殊的食品和具有特殊内涵的食俗。 5）.服饰 汉民族有自己悠久华美的服饰，即汉服。 汉服是世界上历史最古老的民族服饰之一，从 传说中的黄帝一直延续到甲申之难（1644年）。1644 年清军入关后，建立了以满族为核心的高度集权政 府。满清统治者下令全国剃发易服，引起全国性的 愤怒、不满及武装抵抗，随后满清王朝进行武力血 腥镇压与屠杀,汉服逐渐消亡。 维吾尔族风俗 二四 张旭 维吾尔族待客和作客都有讲究。如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜 果，先给客人倒茶

4、水或奶茶。待饭做好 后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要 提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，由 长者领作“都瓦”，待主人收拾完食具， 客人才能离席。吃饭时，客人不可随便 拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去， 一般不把食物剩在碗中，同时注意不让 饭屑落地，如不慎落地，要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，如有长者领作“都瓦”，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌。 男女青年要结婚时，由阿訇或伊玛目（均为宗教职业者）诵经，将两块干馕沾上盐水，让新郎、新娘当场吃下，表示从

5、此就像馕和盐水一样，同甘共苦，白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单，最先摆上馕、喜糖、葡萄干、枣、糕点、油炸馓子等，然后再上手抓羊肉、抓饭。 典型食品：维吾尔族最爱吃 馕、抓饭、烤包子、拌面等食品， 有很多著名的风味菜肴和小吃，如 烤全羊、手抓羊肉、帕尔木丁、薄 皮包子、烤羊肉串等，此外还有： 油馓子、银丝擀面（维吾尔语称“玉 古勒”）、哈勒瓦、羊杂碎、曲连、 烤南瓜、黄萝卜（胡萝卜）酱等。 傣族风俗习惯 泼水节（傣历新年）是傣族最富民族特色 的节日。节期在傣历六月，相当于公历4月。泼水节 这一天人们要拜佛，姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗 尘，然后彼此泼水嬉戏，相互祝愿。起初用手和碗泼 水，后

6、来便用盆和桶，边泼边歌，越泼越激烈，鼓声、 锣声、泼水声、欢呼声响成一片。泼水节期间，还要 举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种 歌舞晚会。 婚姻 自由的婚姻制度和一夫一妻的小家庭制是傣族婚姻制度 的显著特点。青年男女婚前交往自由，恋爱自由。未婚青年 男女在节日或盛会场合，可以自由和未婚女子谈情说爱，傣 族习俗中称“串布少”(“布少”姑娘)。傣族中很少“重男轻 女”的意识，多生超生情况不多见。因此，家庭矛盾或由家庭 引起的社会问题不多。由于家长制的薄弱和对个人个性发展 的束缚较少，对傣族社会和文化的发展有积极的作用。傣族的思想很奇怪，他们大都是女人做事，男人闲着，他们那边的男人娶妻，

7、就像我们这边的男人入赘。虽然随着时代的发展这种思想慢慢的变弱了点，但在一些平困地区，这种现象还是很严重！ 竹楼 竹楼是傣家住房的主要特点。竹楼分两层，上层住人，下 层拴放牲畜。上层竹楼中间安放火塘，内间为卧室。竹楼由木 柱支撑，正房四周由竹片围成，楼板也由竹片拼接，房顶是人 字形茅顶，人们要从梯子上楼。傣家竹楼通风、凉快、清洁、 明亮，又可以防备野兽的袭击，十分安全。 服饰 傣族的服饰颜色特别鲜明，大胆。像是 明清时期的彩绘，特别漂亮。衣服上面绘画 上孔雀或是一些紫藤萝等一些花，比较高级 的用存手工绣，这种工艺已经比较少见了， 价格也比较贵！就像早期傣族的斜挎包都是 厚厚的布线，手工制出来的，

8、做工特别精致， 耐用，上面的画案是一针一针绣出来的，如 果现在还能保存这种工艺的话，应该也会像 阿拉伯地区的挂毯一样闻名于世了吧！ 回族风俗习惯 二（2）班 赵文凯 日常食品 居住在城市的回族，一般都是一日三餐， 早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦 饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的 老人喜欢配炒花生米吃。午餐吃牛羊肉泡馍 的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配 炒菜。炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花 白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫 芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。晚餐大多数都吃面条，面条的种类很多，有碎面、长面、捞面、笼面等，也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。 古尔邦节 “古尔邦

9、”，阿拉伯语音译“尔 德古尔邦”，意为“牺牲”、“献身”， 故亦称“宰牲节”、“忠孝节”。大部地 区的回族称为“小尔德”，是伊斯兰教 三大节日之一，一般在开斋节过后七 十天举行。 回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜 爱戴白色的圆帽。回族妇女常戴盖头。回族老 年妇女冬季戴黑色或褐色头巾，夏季则戴白纱 巾，并有扎裤褪的习惯。青年妇女冬季戴红、 绿色或兰色头巾，夏季戴红、绿、黄等色的薄 纱巾。山区回族妇女爱穿绣花鞋，并有扎耳孔 戴耳环的习惯 篇二：多彩的民族风情板报 篇三：六年级民风民俗手抄报：民俗知识 手抄报民风民俗范文家导语：民俗知识是关于民风民俗手抄报，中国的民风民俗，同学们了解吗？ 以上是巨人作文网范文家整理的关于民风民俗手抄报资料，更多关于民风民俗手抄报资料和图片尽在巨人作文网。 迎新年手抄报各民族风俗系列(七)由：免费论文网互联网用户整理提供； 链接地址： 转载请保留,谢谢! 上一篇：商务英语听力|英语口语学习 下一篇：幼儿园教师职业道德规范细则学习体会本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页