农村小学营养餐自查报告.docx

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1、农村小学营养餐自查报告 农村小学养分餐自查报告 难忘的工作生活已经告一段落了，回顾这段时间的工作存在了很多问题，须要仔细地为此写一份自查报告。那么你真正懂得怎么写好自查报告吗？以下是小编帮大家整理的农村小学养分餐自查报告，欢迎大家共享。 农村小学养分餐自查报告1 自养分餐改善安排实施以来，抵麻乡各学校老师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“平安性”原则开展工作。为确保“养分餐工程”在全乡平安实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实平安责任，并定期或不定期进行仔细自查。为了实行上级有关精神，现将我校开展食堂食品自查专项整治工作的状况汇报如下： 一、成立领导机构，强化责随意识 为

2、了加强对学生集体用餐、食品卫生的平安，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生平安领导小组。组织机构如下： 组 长： 副组长： 成 员： 领导组下设办公室在抵麻中心学校，由分管该项工作的副校长xx担当办公室主任，办公室成员由中心学校办公室工作人员xx、xx、xx等组成，负责对全乡小学学生养分改善试点工作的指导和监管。各学校也依据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的平安监管工作。 二、自查状况 全乡共有2所完小和1所村校点，有供餐点4个，共有992名学生就餐。食堂统一由各学校负责管理，实行学校统一供餐模式。周一至周

3、五向学生供应二炒菜一汤菜。中心学校定期或不定期对食堂进行抽查，保证饭菜质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品加工流程和报账流程，要求各学校严格根据流程操作，保证养分餐工作有序开展。各学校依据本校实际，因地制宜，本着勤俭节约、不铺张奢侈的原则，做好食堂的供餐管理工作，严把食品平安责任关，制定并完善了食堂管理的各项制度。 (一)、就餐制度 1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特别状况不得提前或推迟。 2、就餐时，各校依据自身实际，制定相应的就餐制度。 3、全体老师参加养分餐管理，保证学生都能吃饱、吃好，让家长满足、社会满足。 (二)、验收制度 1、每天凡是购买来的食物，必需

4、阅历收后方可运用。一是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标记，是否过保质期，有无产品合格证等;二是验数量。能称重量的，必需过称，以件计的，是否符合数量标准。 2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。 3、未阅历收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必需严格仔细. (三)卫生制度 各学校食堂严格执行国家食品卫生法，有各项卫生平安制度和措施，制定了卫生食品平安应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的

5、食品进货进行统一选购，并向供货方索取两证(营业执照、卫生许可证)复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。 (四)留样制度 食品加工完成至食用间隔不超过2小时。每餐食品必需留样，留样须有专人负责，每品种不少于100克，留样须留足48小时且有记录。 (五)晨检制度 1、每日上班前15分钟由食堂管理员负责对食堂工作人员进行晨检，合格后上岗; 2、对晨检中有疑问的，食堂管理员应马上通知其离岗，到医院作进一步检查; 3、因疾病短暂离岗的工作人员，如需重新上岗应持医院相关证明; 4、对主动提出因某些疾病而短暂无法上岗的工作人员，食堂管理员可依据详细

6、状况适当予以嘉奖。 (六)财务制度 为了建立健全学校财务制度，使收支明细、透亮，每个学校支配了两名老师管理学校养分餐经费，一人管钱一人管账，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范运用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或其它方面的支出。 每个月结束后，财务人员还要将各类账册送到中心学校接受主管领导月审。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。 三、存在问题 目前，全乡除中心校的卫生条件能达到国家基本标准外，其余学校都有待于改善;部分学校食堂管理不够规范，从业人员的素养还有待于进一步提高;有的学校主要领导和管理人员对食品的主要性相

7、识不足，平安意识淡薄，没有切实履行食品平安第一责任人的法定责任，末将以往的卫生监督看法整改到位;平常检查流于形式，效果不明显; 四、整改措施 1、重视宣扬教化，增加师生食品卫生平安意识。利用晨会、班会、校会以及校内广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣扬教化。 2、加高校校食品平安工作日常检查、加大监督力度，刚好排查食品卫生平安隐患，坚固树立“平安第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校平安、良好的食品卫生环境，不断构建人民满足及和谐校内。 3、接着与相关部门主动协作，巩固学校食品卫生平安工作取得的成果，共同营造学校食品卫生平安的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。 4、进一步加大

8、力度对从业人员的培训工作，让他们提高相识，树立“平安无小事”的意识。 5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。 6、进一步加高校校饮水、饮食卫生平安排查、整改力度，想方设法确保师生饮水、饮食平安。 7、适时组织膳食委员会会议，为养分餐工作出谋划策。 8、仔细做好食品留样，并分开放入冰柜，留样食品存放不少于48小时。 学校养分餐旨在改善学生膳食养分，增加身体素养，促进少年儿童健康成长，抵麻乡中心学校会以科学发展观为指导，仔细实行国家中长期教化改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教化学生养分改善安排作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生养

9、分状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。 农村小学养分餐自查报告2 为了全面仔细贯彻国务院和省、市、区各级政府关于在中小学生中开展“养分餐工程”的重要指示，我校在上级部门召开“养分餐工程”会议后，主动响应，马上行动，召开相关会议，探讨部署详细工作。自20xx年3月“养分餐工程”实施以来，我校“养分餐工程” 工作顺当进行，有条不紊。为保障实施平安，确保学生身体健康，依据相关要求，我校组织人员对“养分餐工程”实施平安工作进行了全面自查，现将自查结果报告如下：? 一、学校成立了以校长为组长的“养分餐工程”实施领导小组?成员由校委会和各班主任组成，各成员分工明确，责任到人。

10、二、加强政策宣扬，让这项恵民政策深化民心。这项政策出台后，我们首先在老师会上传达省、市、县文件精神，要求老师在班上做好宣扬。学校利用宣扬栏和学生家长会、班上利用班队会和黑板报进行宣扬，让学生和家长都知晓政策。通过大力宣扬，人民群众都乐于执行政策，家长自觉担当家长个人担当费用，老百姓非常感谢党和政府的惠民政策。 三、学校建立健全了“养分餐工程”管理的各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。 四、学校与各相关人签订了平安责任目标书，从选购、贮存、加工、留样等环节都支配了专人负责进行平安监管，值周领导和值日领导每天进行指导和督查，值日老师每天早上详实记录并核实

11、养分餐，对发觉的问题和有不良反应状况的学生刚好上报。 五、学校定期对“养分餐工程”的管理制度的落实状况和食品卫生监管状况进行自查，对存在的问题进行刚好整改。 六、加强“养分餐”资金管理，让党和人民放心。 学校对“养分餐”上级专项资金拨款实行专账管理，做到专款专用，不挪用挤占该资金，全部用于“养分餐”的供应上，绝不动用一分钱，保障了“养分餐”经费足够。 七、存在的主要问题? 1、蔬菜的质量有待提高，蔬菜的保存还须要进一步加强。 2、食堂工作人员的操作技能有待加强。 农村小学养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 养分餐自查报告 小学养分餐工作自查报告 小学养分餐工作自查报告 小学养分餐工作自查报告 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第9页 共9页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页第 9 页 共 9 页