房务中心岗位职责.docx
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1、房务中心岗位职责 房务中心岗位职责 房务部经理 岗位职责:全面主持房务部的日常管理工作,保证本部向来宾供应优质、高效的应接服务,最大限度的销售客房,刚好精确的向上级汇报酒店经营管理的各种信息,对本部门服务标准的实现负有主要责任。 主要工作: 1.依据酒店的服务标准,科学地组织本部员工开展各项服务工作。依据实际服务提升的要求,修改本部日常服务管理规定,报直属上级审批后实施。负责本部门的日常管理、服务监督及决策工作。 2.依据酒店的总运营目标,制定本部日常工作安排、费用预算及详细实施方案,报上级审批后组织实施。 3.负责本部门员工的聘用、培训及排班等;拟定本部门的设施、设备和日常用品的配置安排及管
2、理制度,使物品消耗限制在合理状态。 4.督导部门下属人员,委派工作任务,监督检查执行状况,帮助他们不断提高管理意识、管理水平和业务实力。 5.指导限制房务部的一切工作,严格按服务标准、规范和程序,对员工的工作质量、效率、看法和仪表仪容等方面进行检查、考核,发觉偏差刚好订正。 6.每天审核昨日开房状况及客情,批阅片区主管提交的客人投诉记录及巡察表,广泛听取和搜集来宾看法,仔细对待并处理好客人的投诉,建立良好的来宾关系网,并检查布置下属员工的工作,每周在现场管理不少于15小时。 7.参与房务中心例会和其他会议,贯彻酒店的决策与安排,将会议精神传达至员工。 8.每天定时查阅有关报表和报告,驾驭客房预
3、订的销售状况和客人动态; 9.督促员工做好本部门设施设备的维护及清洁卫生工作,有效的限制物料消耗; 10.每日批阅各岗交接班记录本,对重要事项做出批示; 11.每月底考核本部门员工的日常工作业绩,并做出评估;制定各种设备保养措施,努力削减支出,降低成本。 12.协调好与部门工作相关的酒店内、外的关系;调度好接待任务。 13每天抽查部分客房,巡察各片区域庭院、客房、客厅等服务区域,发觉问题刚好指出和订正,坚持服务现场的督导和管理。 14.检查(抽查)公安局电脑是否有漏输现象发生; 15.限制酒店客房销售状况; 16.完成上级交办的其他任务。 房务主管 岗位职责:帮助房务部经理指导和督导房务接待工
4、作事务,对内处理管辖范围的日常管理工作,对外负责处理日常来宾投诉和看法。负责监督、指导酒店会议接待工作,负责与洗衣店的合作及沟通及对帐、结账工作,对房务部的发展提出建设性建议,当部门经理不在时,全面负责本部服务现场的指挥和协调工作。 主要工作: 1.干脆对部门经理负责,刚好传达部门的决策指令;严格限制物品的消耗,监督财产的 管理及报损工作; 2.帮助片区做好VIP客户的接待工作,刚好将来宾看法反馈给部门经理;确保在VIP客 人到达之前,按相应接待程序做好一切必要的打算工作; 3.帮助部门经理管理本部门的日常工作,每天抽查部分客房,巡察各片区域庭院、客房、 客厅等服务区域,发觉问题刚好指出和订正
5、,坚持服务现场的督导和管理。 4.维护各片区的管理秩序;检查各片区的排房状况是否合理、是否满意客人须要。 5.代表酒店接受来宾投诉,并尽快解决来宾投诉,尽量满意来宾要求,保持管理者与宾 客之间的关系和谐,并做好投诉处理记录; 6.帮助收银人员做好催帐,索赔和追帐等工作; 7.训练、指导各片区服务员,按标准程序操作,负责各片区员工的在岗培训; 8.帮助处理酒店内发生的全部紧急事务;负责做好境外人员的户口传输工作,落实好“三 把关”制度; 9.检查房务部各岗位员工的仪容、仪表等,发觉偏差刚好订正;对各片区的房间清扫情 况表数据每天进行核查; 10.每天电话征询住店客人(至少三位)状况,并做好记录;
6、 11.监督检查各片区照明、清洁和环境卫生,负责检查各片区区域的设施完整; 12.做好交接班工作,检查并处理前一班工作,了解并处理当天工作,熟知当天客流状况 和抵离状况及VIP状况; 13.完成上级指派的其它工作。 片区主管 岗位职责:管理片区的员工,为客人供应登记入住、问讯、留言、结账等服务,限制住房销售,为客人供应复印、传真、上网等有偿秘书服务及各项设备的维护,为客人及酒店内部人员转接电话,供应叫早服务,做好会议接待及服务工作,会场的日常管理工作,带领片区内的服务员为客人供应优质、高效的会议服务。负责本区域内的布草等送洗及接收管理工作,与总部及其它部门保持良好的沟通,督导并亲自参与接待的各
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