插花实训室规章制度.docx
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1、插花实训室规章制度 插花实训室功能简介 主要设备:操作台、插花器皿及常用工具。 主要用途:插花员职业技能鉴定、对外培训及学生实习实训活动。 主要实训项目:基础花型制作训练、酒店插花制作训练、会议插花制作训练、家居插花制作训练、商务插花制作训练、礼仪插花制作训练 插花实训室规章制度 插花操作室是学校教学的公共场所,也是一个艺术沟通的空间,请在操作时务必遵守以下几点: 、学生须经老师或管理人员准许后方可入内操作。 、学生进入操作室,应着装得体,请不要带与教学无关的物品入内。 、操作时须听从老师统一支配,按步操作,不准擅自操作处理。 4、请保持良好的操作秩序,不得喧哗、吵闹、随意走动;杜绝打手机、吃
2、零食、吸烟等违纪违规现象出现。 5、操作时产生的垃圾要刚好归类处理,以保证良好的操作环境。 6、操作完毕后请刚好整理花材花器,做好室内卫生,关毕电源,关好门窗,经指导老师检查合格后方可离开。 7、操作室的一切物品老师许可,不得擅自取用或带出操作室。由于责任事故造成花器花材等损坏,要追究运用人的责任并根据有关规定赔偿。 8、每次操作培训,老师应提前做好设备的清点和检查工作,实训结束后,老师应做好设备的复查。 9、本室实行专人负责管理。请自觉遵守本室各项规章制度,听从支配管理。 葫芦岛一职专 旅游教研室 插花实训室管理员职责 一、保障实训室内实训设施设备的正常运行,为实施教学安排供应保障。 二、依
3、据教学任务书,提前做好实训所需的设施设备、耗材以及设备的维护等各项打算工作,保证明训教学能按时进行。 三、要常常对各种实训设备、设施进行仔细维护,严格管理,发觉问题刚好解决,以免影响正常的教学秩序,接到维护申请后必需马上进行处理,并实行有效应对措施。 四、为上课老师运用各种实训设备供应技术指导。 五、课前应提前10分钟开门,帮助老师按要求组织学生进入实训室,并与任课老师办理财产交接。 六、上课期间管理员不得擅离工作岗位,以防突发设备故障或事务的发生。 七、课后应按实际填写实训室日志,检查实训室设备,与任课老师办理财产交接,发觉问题刚好查明缘由,分清责任,并写出书面报告交由系领导处理。 八、负责
4、实训室防火、防盗、防水和防触电等日常平安工作,下班前务必关水、关电、关好门窗。 负责实训室的财产登记与管理,与实训老师、学生共同维护好室内环境卫生 餐饮实训室功能说明 本实训室以现代饭店餐饮经营的业务为实训内容,相应配备了中西餐桌、转台、餐巾、口汤碗、汤勺、筷子、味碟、烟灰缸、牙签、各类酒杯以及特用于西餐的各类不同型号的刀叉等餐厅必备的就餐用具,依据劳动部职业技能鉴定餐厅服务规范中级技能水平的要求,学生须要驾驭如下八项内容: (1)托盘基本功; (2)中餐宴会铺台布; (3)中、西餐宴会摆台; (4)餐巾折花; (5)为客拉椅让座; (6)为客斟倒酒水; (7)中餐上菜、分菜; (8)餐厅应有
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