syb农家乐创业计划书范文.docx

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1、syb农家乐创业计划书范文 2、气候环境：黑里河区域在大地构造上属于蒙古台背斜与七老图岭的过度地带，隶属燕山山脉，七老图支脉，海拔7731836米，森林覆盖面积达3000多公顷，属暖温带向中温带过度，半潮湿半干旱大陆性凉温型山地气候，四季分明，光照足够，雨热同季雨量充足，风沙较少，昼夜温差大，年平均气温57度，年平均降雨量500730mm，无霜期120130天。区域内土壤主要为黑土、褐土、草甸三大类型8个亚类，因海拔不同而形成中、低山分布带。这里的图腐殖质含量高，养分丰富，利于植物生长。 二、规划依据： 1、区位物产优势：黑里河位于宁城县西部，距离天义火车站约101公里，全天有来回班车，全程柏

2、油公路。北边接壤旺业店，全天跨县班车;向西与河北省承德市接壤，下京承高速，一路平整柏油公路可直达目的地，一天时间可来回北京，交通便利快捷;镇上有多家酒店、宾馆，食宿便利平安。项目区依靠丰富的物产资源，以栽培各种野生山野菜、药材等特色农业生产为重点，集观光采摘、农家院餐宿、原生态旅游于一体，以特色农业生产带动旅游发展，以旅游发展催生农业转型。依靠资源优势，小成本小规模起步，建设以“原生态”为根本原则的特色项目。 2、开发产权优势：项目区地理环境优越，生态物种丰富，村里水、电、有线电视网络、移动通讯覆盖101%。 电话、水泥路通到各家各户。全村地广人稀，给开发带来诸多便利。同时，当前国家大力支持开

3、发农业产业链，各级政府出台发展农村政策，支持农村项目，发展前景特别广袤。里扎沟数公里原生态区域，给项目供应了优越的地理资源，有利于形成集生态农业生产+生态观光旅游+农家餐饮住宿一条龙的新型农业发展道路，对吸纳周边农夫参加引力较强，有利于全村经济的发展。 3、市场资源优势：在项目区周边，相继已经发展了道须沟、大坝沟、杜鹃山、黑里河漂流等几个旅游消遣项目，特殊是道须沟旅游景区，开发规模大，市场经营实力强，丰富的客源间接对项目起到推动作用。 三、建设思路; 本规划以依靠山野菜、药材种植为主体，带动农家院形式的观光、采摘、餐 宿为一体的原生态农业庄园为经营理念，以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体

4、验和传统农耕文化回味为目的，把新农村建设与原生态农业结合起来、把农业生产与旅游观光结合起来。讲求“原汁原味”，使农业系统、生态系统、人文系统和谐统一。围绕当地农村文化，农业生态环境、农事活动、及农村传统生活习俗，向游客供应一种自由、自然、幽静、新颖的生活空间，体现返璞归真、回来自然的心态，形成一个集农业观光、农村体验、生态旅游为一体的原生态小型庄园。 四、建设内容; 生态农业建设： 1、生态种植：安排改建10亩传统耕地为山野菜、瓜果大棚种植区，包括当地的蕨菜、猴退、野鸡膀、苦乐芽等各种野菜，以及葡萄园、草莓园等，详细栽种安排视实际状况确定，用以游客观光采摘;规划5亩传统耕地为药材种植园，主要种

5、植五味子、柴胡等当地野生药材，用以游客观光及农家特色餐饮;规划10亩传统耕地作为自留地，种植绿色农作物，主要为玉米、大豆、土豆、黍米、谷米等，供游客参加农事活动;规划2亩耕地种植绿色时令蔬菜，主要为游客供应簇新食用菜肴。以上各种种植作物均为自然栽培。另外，规划河沿101米，培育柳叶、野茼蒿等野生特色菜。除此之外，在相宜季节，还可带领游客进山采摘非人工种植的时令野菜、野果等，如山梨花、山丁果等。 2、生态养殖：用本地生产的原生态作物为饲料，安排利用1亩荒地，实行散养方式养殖鸽子、土鸡、野兔等，后续增加野猪、野鸡等特色，供制作风味农家菜肴。 基础设施建设： 1、餐宿住房建设：初步安排以餐宿一体的套

6、间草房作为客房，配备火炕、简洁家具、水电照明、热水等基本生活设施的木篱笆小院落四套。 2、露营设施建设：安排于庄园西郊搭建砖土结构烧烤台5个，草地建简易帐篷10顶，供野外露营及烧烤用; 3、道路交通建设：以沙土铺垫公路到庄园小路，途中需搭建一可通行小型机动车的简易桥梁，结构为土木结构。 4、其他基础设施建设：园内观光小路数条，以石板、砖块为材料;艺术桥梁、凉亭数个;原始森林、冰石海巡游，供应马匹或者摩托车若干，并担当向导任务，后期安排推出骑马游、摩托游等巡游项目。 五、经营理念 1、生态农业生产：野菜、药材等根苗全部野生移植，在栽培过程中施以农家肥、草木灰、腐殖土等绿色有机肥，绝不施化肥、打农

7、药，各个环节遵从“原生态”原则，确保吃到的是纯自然绿色健康食品;养殖的家禽等全部饲喂农家自产粮食和野生草料，杜绝饲料、激素等人工添加剂。以生产绿色无污染食品为根本宗旨，让游客吃的放心、吃的健康。 2、观光采摘：依据不同成熟季节，指导、组织游客进入田间地头、大棚、园子里，用本地农夫特制的筐、篮等农具进行有偿或者无偿采摘野菜瓜果和参与农事活动。 3、生态农家：农家饭菜原材料来源庄园或本地种植的绿色作物以及养殖的健康禽畜，保证食品的原汁原味;住宿的客房为具有显明乡土特色的茅草房，配备火炕和基本生活设施，整齐舒适、水电齐全，为游客营造一个原汁原味的乡村生活氛围。 4、体验农事活动：在农事季节，让游客在

8、农艺人的指导下，参加有偿或者无偿的农事活动，包括春种、夏耕、秋收等;也可以干脆将自留地的田、园租赁、承包给游客，由农艺人员代管，游客参加季节管理及生产种植、收获等农事活动全过程。 5、生态旅游观光：由庄园专业导游做向导，带领游客欣赏里扎沟沿途自然风光;或者开展进入无人区参观原始森林、找寻野生动植物等活动。 六、可行性分析; 1、适应本地产业结构优化调整的客观要求，推动现代化旅游业和现代化农业发展。参考当地周边各大旅游项目的发展状况可以看出，当地的旅游产业结构转型势在必行，单纯的旅游不仅投资大收益慢，而且市场竞争激烈，没有坚实的旅游资源是无法吸纳众多游客的。而把生态农业与旅游业结合起来，不仅一改

9、单一的农业生产模式，更弥补了旅游产业的短板，造福更多的农村一百零一姓。如今食品平安成了人们普遍关切的大问题，能推出原生态的绿色农产品才是吸引游客、促进发展的主动力。 2、变更农业生产结构，增加农夫收入，加快建设新农村步伐。该项目能有力渗透其次三产业链，一改农夫传统农业生产方式，优化农作物收益途径，开拓增收新路子，有利于缩小城乡差距。 3、增加生态环境爱护与建设，有利于农村经济社会可持续发展。该项目的生产素材是当地人与自然和谐共生的原生态乡村环境，对生态建设、农地爱护、资源永续利用力度大，有利于促进农村经济可持续发展。 4、投资成本低、风险小。该项目充分利用农村丰裕的空间物资和众多农事活动、传统

10、文化、风俗等无形资产，以及得天独厚的原生态景观、丰富的野生物种等资源，大大削减了投资成本，降低一次性投资压力;同时，原生农业生产的绿色产品，在有消耗剩余的状况下，可以通过市场销售换取利润，降低运营风险。 七、投资估算及效益分析; 该项目设计建设年限为3年，分3期承建，投资约30万元人民币。一年为一个建设周期，第一期主要引进野菜药材等作物根苗进行培育，预料耗资5万元;二期工程以基础设施建设和特色养殖建设、日常运营消耗为主，同时可在二期建设期间渐渐投放运营，预料耗资15万元;三期为建设收尾、整体运营以及改扩建阶段，预料耗资10万元。效益回报取决于当时市场运营状况，在这里不做分析。 八、实施措施 1

11、、项目支持。该项目基础是农业开发示范，因此须要农、林、牧等部门的大力支持，并将此项目纳入新农村建设的试点项目予以财政支持。 2、政府扶持。生态农业的开发，重点要体现完整性，须要政府部门协作项目实施区，在土地开发利用、公共设施建设和公共服务上赐予大力扶持，提升建设力度，体现大旅游、大生态、大服务一整体功能。 3、创新开发。经营者结合市场实行分期实施、逐步完善、适度规模发展。并坚持以生态优先、便利经济原则，使环境美丽、服务爱护、品尝高尚，吸引游客消费者。 4、强化管理。一是转变理念，统一思想，正确相识农业旅游;二是合理规划，科学、规范开发;三是细心设计农业特色产品，不断创新;四是搞好开发中的平安、

12、卫生等工作;五是搞好广告宣扬，提高知名度;六是培育农业技术和管理人才，旅游管理服务人员;七是带动当地农夫参加，丰富服务项目。 syb农家乐创业安排书篇2 一、项目概况 1、 背景介绍 由于受到经济危机的影响，全国小型农家乐的生意出现了很大的反弹，比较去年的生意，可以说是雪上加霜，今年以来受到经营风暴刺激，许多的地方已经关门了，大型农家乐似乎没有多大的影响，可是随着市场范围的缩小，竞争越来越激烈，要想在众多竞争者中脱颖而出，经营者就要在传统的经营模式中注入新的元素，比如把现在流行网上虚拟农牧场现实化，让人们更真实的感受到种菜的乐趣。 2、 开发目的 文化是旅游的灵魂，通过对网络农牧场这一新文化热

13、点的挖掘，满意人们迫切希望回来大自然愿望，正确的引导人们在健康的环境中体验农家生活。真正的把文化特色融入到农家乐旅游中去，将零星分散的热点文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参加的旅游产品,留住游客，从而增加市场份额，赢得更多的顾客同时，科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展。 3、 可能胜利的因素 “农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,已成为世界潮流农家乐发展起来后，带来的不仅仅是消费收入，还有产品信息、项目信息和市场信息，为当地经济的发展供应了契机。农家乐成为农夫了解市场的“窗口”，成为城市与乡村互动的桥梁。各地游客为农村带来了新思想、新观念，使农夫刚好

14、了解到市场信息，生产经营与市场需求相接轨。我们的优势在于：首先，我们最大的特色在于将虚拟的网络农场和牧场移接到现实中，人们可以真实的感受摘菜的乐趣;其次，休闲活动的丰富多彩，包括篝火晚会、拔河、会议、餐饮、住宿、打球、垂钓、棋*、烧烤、KTV、影视等;最终，我们休闲消遣环境优雅舒适，饮食卫生平安，消费合理，价格实惠，多种经营渠道相结合，好的服务才能赢得更多的回头客。 二、可行性分析 1、返璞归真农庄新项目的市场分析 1.1农家乐的市场潜力 农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农夫向城市现代人供应的一种回来自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。 一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，

15、满意客人的须要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐四周一般都是漂亮的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到许多城市年轻人的热情欢迎。 1.2、农家乐的消费群体市场 调查显示，收入在2000-5000之间的群体有将近60%的人对农家乐有爱好，30%的人很有爱好，收入在5000-7300之间的群体有40%的人对农家乐有爱好，超过50%的人对于农家乐很有爱好，收入在7300-10100之间的群体也有40%的人对农家乐有爱好，40%的人很感爱好，随着收入的提高，对农家乐的看法渐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜爱高雅奢侈的消费方式，由于目

16、前我国以中低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。 1.3新项目的市场 网络农场嬉戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该嬉戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩嬉戏的同时身心也得到了放松。但网络农场嬉戏终归属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参加其中，从中感受到欢乐，于是我们想着将嬉戏搬进现实生活。对于它是否具有现实化的可能性，城市人对于以农家生活来释放压力的方式很有好感，这对于我们推广农家乐的新项目来说，新的农家乐模式确定会受到大家的欢迎。调查结果显示消费者对于快乐农场现实运作的看法，很直观的可以看出，超过60%的人对此持主动看法，这说明新的农家乐模式有很强的生存实力。

17、 1.4新项目的优势 依据消费者对新项目的优势调查显示，新模式自主性强，参加性高，以及新模式有助于联络感情这两个成为了消费者认为的最大优势，这两个优势带动农家乐的新型模式，通过现代化的管理和有效的营销方式，新的农家乐模式将会获得胜利。 2.农家乐的消费者分析 2.1总体消费态势 农家乐作为休闲农业和乡村旅游的典型代表,正日益受到城市游客的青睐。在当今经济高速发展的时代，便捷休闲的农家乐成为了时下风行的旅游方式和习惯，农家乐融合餐饮、住宿、休闲、体验参加等各种休闲元素，吸引着不同层次的消费者。近年来，随着农家乐经营方式的逐步创新，产业的规模效应渐渐显现，市场需求促使其产业链向下游和上游延长，农家

18、乐消费呈现出逐步扩大的态势。 2.2消费者分析 2.2.1农家乐旅游更受女性的青睐 本次调查结果显示，31%的女性很喜爱农家乐的出游方式，相应的男性这一比例只有22%，60%的女性对农家乐有爱好，男性只有51%对农家乐有爱好，由此说明，农家乐这种出游方式更受女性青睐，因为农家乐符合女性的出游习惯，简洁、便捷却又能体验生活，相对来说男性更喜爱出游到更远和更冒险的地方。 2.2.2农家乐旅游受年轻人和老年人的宠爱 调查显示，在18岁以下的年轻人中有超过67%的人对农家乐有爱好，在18-25岁志间的年轻人中这一比例达到87%，而在45岁以上的老年人中这一比例高达94%，相对于年轻人和老年人的看法，中

19、年人对农家乐感爱好的比例刚过60%，分析得出，这是因为年轻人喜爱农家乐的气氛和体验项目，而老年人则热衷于运动量较少的出游方式。 2.2.3农家乐更受工作压力大的群体的欢迎 调查显示，在所列举的职业中，医护人员、技术人员、等工作压力大的职业群体更喜爱农家乐的出游方式，因为在没有长假的状况下，对于工作压力较大的职业群体来说，便捷而又可以参加体验项目的农家乐就成了其最好的出游方式。 2.2.4.1负担小的家庭更喜爱农家乐的出游方式 调查显示，未婚的人群中，对农家乐感爱好的比例有93%，在已婚无小孩的家庭中对农家乐感爱好的比例也有92%，而相反，已婚有小孩的家庭中就有36%的人不感爱好。分析得出，未婚

20、人群和已婚无小孩群体家庭负担小，更喜爱农家乐的出游方式。 由此可见，农家乐的主要消费群体集中在女性、年轻人和老年人、受工作压力大的群体及负担小的家庭。我们将以他们作为目标群体。 农家乐旅游开发中,要坚决反对肯定商品化,要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性,不能一味地强调经济性三是贪大求洋,贪大贪快近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮,一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势但不少项目由于环境缺乏打造,尤其是自身缺乏特色,打着开展农家乐的旗帜,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,片面求大求洋,旅游方式缺乏参加性,让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区分,降低了“农家乐”的吸引力影响力,这种状况明

21、显并不科学合理 2.2.4.2规划设计科学合理性原则的缺失 一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向农家乐的优势在“农”字,农村风光,农家饭菜,农事活动,这些才是吸引城里人的法宝而在当前,一些“农家乐”定位不准,建筑装饰城市化,乡土环境氛围不足,吃的是城里买的菜,住的与城里价格一样的标准间,多数时间也只是玩牌闲聊,片面求大求洋,旅游项目未能深化挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵,农家乐活动存在“城市化”倾向 二是未能很好地贯彻因地制宜原则农家乐开发为所欲为,特殊是郊区农家乐大多按长官意志办,片面追求规模扩张,忽视农家文化的深度挖掘,造成项目设置的单调性和同质性经营户普遍各自为政,片面追求面的

22、扩张,各类资源和要素未能得到充分整合和利用农家乐经营项目还比较原始单一,品位不高,仅局限于展示农家活农家菜农家景,忽视了对乡土风情民谷传统名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼几张桌子喝喝茶吃吃饭打打牌”的经营模式,缺乏对休闲文化观光文化和消遣文化等旅游产品的深度开发 三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色由于无知和商业的利益驱使,农家乐旅游,“乡野土”三味不浓的现象随处可见比如有一些景点为了迎合旅游者的口味,在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本,自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜,不考虑资源市场等状况而随意开发建设,导致农家乐缺乏品

23、位泛滥化庸俗化 3.2.4.3农家乐旅游项目建设施工混乱无序 一是有规不依的现象比比农家乐旅游规划未能得到严格实施,有法不依执法不严以权代法的现象仍旧存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设,禁而不止,农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在 二是忽视地域性的生态要求农家乐旅游资源一经开发,原生态的自然环境就难以复原假如开发失当,事后再来订正将要付出沉重的代价,然而,各地的农家乐旅游资源隐藏状况并不非常清晰,景点的卫生状况也不容乐观,经营者破坏环境现象时有发生 三是农家乐开发一哄而起遍地开花农家乐休闲旅游快速发展,带动了新一轮农家乐热,一些农户看到农家乐生意火爆,在没有统一

24、规划市场预料的状况下,仓促上马,盲目开发,存在乱搭建滥开发的现象加上农家乐旅游具有分散性松散性特点,假如缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导,势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风一哄而上布局分散低水平重复建设的局面 3.2.4.4农家乐爱护与管理的缺位 一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制,在开发中政府引导乏力,各地各自为阵,导致农家乐开发的盲目性和无序性,致使部分 旅游资源开发过度,造成了资源奢侈同时开发的很多项目雷同,模拟照搬别人的项目较多还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划,但也只停留在规划文本上,不依规划办事 二是规划管理

25、体制层面上的混乱农家乐旅游规划始终未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内,而是由农业或林业部门一手操办,形成管理上的两张皮现象,因此,有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间农家乐与饭店之间的不正值竞争,这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出 三是存在破坏资源和环境现象大部分农家乐的生态环境都比较好,随着农家乐的大力发展,游客大量的涌入,一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差,随意处理生活垃圾,造成环境污染,一些不行再生的资源和环境已经遭到了破坏这与回来自然这一旅游主题相背离加上旅游立法环境管理和监督机制不健全,开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客,很多农家乐旅游点一开发就变味,理不顺

26、开发与爱护的关系这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏,还对旅游者产生误导 4、出路和对策 4.1规范政府的主体行为,走节约高效可持续发展之路 农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观须要,但农家乐旅游项目是一项长期性的任务,须要投入大量的人力财力和物力,急于求成将于事无补因此,政府要高度重视,增加紧迫感,抓住机遇,切实加强对发展农家乐旅游的领导,将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路,突出工作重点,将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓,把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来整合当地现有农家乐资源,有针对性地加强引导,在现有具备肯定规模的农家乐中扶持培育龙头,让其发挥

27、标杆示范作用通过组建农家乐专业协会,提高其组织化程度通过市场运作,行业规范,引导当地农家乐有序竞争,良性发展,渐渐形成气候 4.2持旅游资源的永续利用 开发农家乐旅游资源,应树立长远观念,正确相识人文旅游资源的价值,确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略,强化人文旅游资源开发,增加旅游文化内涵因为文化是旅游的灵魂,只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去,农家乐旅游才能持续发展要通过文化的挖掘整理弘扬和爱护,将零星分散的地方文化和景点串联起来,形成旅游项目群,形成供游客可参加的旅游产品,留住游客同时,还要科学合理适度地开发利用资源,使当地的社会经济生态环境健康协调发展 4.3.提高农家乐旅游

28、规划设计水平 科学规划是农家乐开发健康发展的关键而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础农家乐是一个投入较小市场较大收益较快的旅游项目,要避开项目雷同一哄而上盲目竞争无序发展的现象,就必需根据农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行细心的规划,既要适应大众消费,又要体现不同层次的消费要求,要依据不同地域自然环境及文化特色,因地制宜,有序地发展,避开相互效仿雷同,而培育特色实现错位发展又是其中必需探讨和解决的关键问题在实际操作过程中,必需以差异和特色确定主题,以民俗和建筑体现风格,以 淳朴和温馨营造氛围以“吃农家饭住农家屋干农家活赏农家景购农家物享农家乐”为主要内容,深度挖掘农家乐的内涵,充分开发农

29、业旅游生活体验绿色饮食乡村度假等多样化功能,突出农村自然朴实绿色清爽的环境氛围,强调天趣闲趣野趣,尽力呈现乡村旅游的独特魅力,绝不能走“公园化景区化”的道路 4.4.打造农家乐精品,塑造区域整体品牌 根据农家乐发展规划的要求,结合当地农家乐景区和旅游线路的特色,确定各自的详细主题,组织开发农家乐产品,将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合,努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路开展农家乐既不能为满意少数客户要求而使之“城市化”,也并非越“土”越好,而要花大力气,逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居民风民俗紧密结合起来城乡文化的差异不同地区不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要

30、吸引物,其差异越大,吸引力也就越大因此,各地发展农家乐要与民俗旅游健身旅游劳动休闲旅游相结合,推出精特节目,提升旅游品位,扩大农家乐的活动内容,增加农家乐的趣味性和参加性选择具有典型意义的活动,如植树节,土地日环境爱护日等吸引旅游者参加其中,加深游客的印象和受教化的效果 4.5加强对农家乐管理体制改革,增加农家乐旅游产业整体效益 农户在申请开办农家乐时必需四证俱全调查显示，在影响消费者选择农家乐最重要的因素中，农家乐是否合法和平安是消费者最关切的问题。 “农家乐”协会有规范该项目的管理促进有序竞争和可持续发展确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务协会应制定章程规范服务行为,坚持五个统一:

31、统一规划统一管理统一授牌统一收费标准统一宣扬促销对提出申请的农户坚持以“政治思想好个人素养高居住环境美配套设施全”的标准进行严格的考察和审批,并进行动态跟踪管理,对不符合要求,不达标准的经营户进行摘牌并停止营业可借鉴星级宾馆评定方法对农家乐进行等级划分,从基础条件平安标准卫生标准资源与环境爱护综合管理接待设施服务质量要求和选择项目等几个方面对农家乐进行综合评价农户家中的客房在面积上必需达到规定标准,干净整齐光明通风是最基本的要求 三、市场定位 1、产品概念：农趣，休闲，健康，自然，环保。 2、产品定位：特色突出，优势明显，原滋原味，返璞归真，回来自然，体验生活 休闲消遣是人们去农家乐的首要目的

32、，体验农家生活其次，所以农家乐肯定要抓住消费者这个心理趋势。 由于地理位置不同差异性也就很大,它们的自身规模及配套设施都是制约它发展的必备条件.假如不对自己量身栽制有独特定位,是必会形成一个品位，没有新意会让游玩的客人感到农家就一个样,这样就尚失品位性，在整个旅游市场就没有感召力，所以农家乐的定位特别重要，要有明显的定位。 四、营销模式 1、企业提升自身经营实力 1.1增加有形设施的“体验”色调 有形设施主要包括景区的建筑、游乐设施、停车场、饭店、商店以及洗手间等。在传统营销中，一般仅仅考虑到这些设施的功能和效用，而忽视了他们对于营造整体体验情景的作用。诚然，完善、便利的设施是旅游经营过程中必

33、不行少的条件，然而在体验营销中，仅仅拥有完善、便利的设施是远远不够的，还要让这些设施发挥自己独特的“加强体验”的功效。如设施的外观形态要与体验主题保持一样、设施要体现与游客的互动感等。 1.2提升无形服务 旅游业是典型的服务行业，而旅游产品是一种特别的产品，不仅包括有形的产品成分，也含有相当大的无形服务成分，并且服务的优劣往往是确定旅游者是否回头的关键因素。旅游业中的服务由其从业人员供应，主要包括企业后台管理人员、维护设施与园内秩序、清洁人员、前台面对游客供应服务的人员、为游客表演的人员以及任何可以与公司品牌相关的人，提升服务质量最终还是要从员工着手。员工应为游客供应充溢亲情的、细致入微的人性

34、化服务。因此，应培训员工与游客沟通、供应人性化服务的意识和实力。 1.3设计互动体验过程 体验性和参加性强的项目是吸引目标客户群体的首要因素，所以在给传统的设施和服务加上体验色调后，最终的体验要素就是加入互动体验过程，整合全部的体验要素，将旅游产品用体验包装起来，最终为游客呈现出一个完整的体验产品。假如说塑造前面两个因素是为主题服务的话，互动体验过程就是塑造主题，是体验因素中最关键的一环，也是体验营销区分于传统营销的本质所在。如用声音、气味等刺激游客的听觉、嗅觉等多种感官器官，创建主题场景等。 2、社会各界主动参加 2.1 采纳市场运作模式 由于农家乐的业主农户自身资金严峻缺乏，没有实力进行规

35、模投资与开发，且农户管理水平低下，缺乏现代旅游管理、营销理念和相关学问。因此，在农家乐的开发与管理上应当大力吸引社会资金、技术与人才，可以采纳敏捷的融资手段，如资金入股、资源入股、技术入股等，采纳现代公司制度进行经营管理。 2.2打造产业链 由于现阶段大部分的农家乐都是农户自身靠着对市场需求的嗅觉自发开发的，普遍存在规模小，服务差，营销不力，特色不明显等问题。且农家乐之间各自为战，发展小而全，不能形成整体优势和规模优势。因此应当打造经营比较规范、且在消费者心中有肯定美誉度的五星级农家乐为核心，对农家乐进行资源整合，使之成为一条完整的产业链。实现“食、宿、行、游、购、娱”一条龙服务。 2.3依托

36、现有旅游资源，构筑精品旅游线路 依据当地丰富人文景观和自然景观资源。农家乐的开发可以依托已有的旅游资源，依据不同的主题和需求构筑不同的旅游线路，以满意不同游客的需求。如针对本地一般休闲游客，推出纯农家乐休闲线路;而针对外地观光游客，可以结合其余出名景点推出线路。 2.4旅行社介入 由于目前农家乐旅游尚不规范，因此大多数的农家乐没有旅行社的介入和推广，这无疑对农家乐的旅游推广不利。加强同旅行社的联系与合作，将农家乐的旅游放入旅行社的旅游菜单，使其大力推广农家乐旅游项目，这对农家乐的发展有着重要的意义。 2.5开通旅游专线，实现公交延长 交通是影响旅游的重要因素，交通状况的好坏干脆关系到游客的多少

37、，鉴于农家乐大多分布在市郊，且农家乐的主要目标群体也是市内的居民。因此，可以实行开通市内到各农家乐区域的旅游专线。在有条件的地方，可以在原来公交的线路上实行延长，以便利市民去农家乐旅游。此举将大大增加农家乐的游客数量，极大地促进农家乐旅游的发展。 五、企业营销策略 1、产品策略：主打快乐农场，多种休闲消遣活动有机结合 1.1 核心产品：现实版快乐农场 网络农场嬉戏自推出以来就受到了众多网友的青睐，纷纷加入其中。该嬉戏以极快的速度“席卷”全国，网民们在玩嬉戏的同时身心也得到了放松。但QQ农场嬉戏终归属于虚拟世界，网民们只能通过点击鼠标参加其中，从中感受到欢乐，于是我们想着将嬉戏搬进现实生活。我们

38、的农家乐最大的特色是有一个现实版的快乐农场 1.1.1农场的获得 市民们在支付了280元的费用后，即可获得一块面积为20平方米土地一年的运用权，可以自己给拥有的土地取名，在每块土地的一角都插有一块告示牌，上面写着农场的名字以及农场主的名字等等，在农场的四周还有用竹条围起来的栅栏，预示着这一块土地只属于一个农场主，比如：“归园田居”、“咱家菜园”、“快乐菜园”此外，在这块土地上种什么也是自己说了算，市民们可依据自己的喜好种植各种蔬菜瓜果，种子可以向农家乐购买，由农家乐免费供应纯自然的有机肥。 1.1.2农场怎么玩? 住中式四合院 种蔬菜养兔子 这个现实版的“快乐农场”，初步安排分为“快乐农场”和

39、“快乐牧场”，在“快乐农场”里，快乐农夫们可在服务区自由选择栽种的菜品，既有蔬菜，还有草莓和猕猴桃等水果。然后在专业农艺人员的指导下，挑个好日子，把自己细心选择的作物种下去。在“快乐牧场”里面，农夫们还可以饲养牛、兔子、山羊等动物。农场里的专业人员会教你在什么时候、什么样的天气下浇灌，遇到恶劣天气怎么应对，这可是一门学问。农田里将采纳全生态的方式，全部用山泉浇灌，并且快乐农夫们住的房屋，全为中式现代四合院。 1.1.3 能不能“偷菜”? 可远程监控庄稼 约好友一起“偷” 和网络版相像的，就是到好友农田里偷菜，几个好挚友邀约一起去租用农田，相互之间“偷”一把，未尝不行。将来还将开通网络版的“快乐

40、菜园”，每个顾客都可以在网站上看到自己农田的成长状况，并且了解到农场的新动态，让菜园更接近城里人“自家地”的感觉。 虽然在网络上，大家都在担忧偷菜的问题，可在现实版的“快乐农场”里，快乐农夫们担忧得更多的则是菜地长虫、小兔子饿肚子的事情。现实版的“快乐农场”将实施网络远程监控，农场主子可以通过手机进行远程监控，看管自己的庄稼。假如农场主子太繁忙，也可以托付农场的专业农艺人员代为管理。 1.1.4嬉戏规则 现实版的快乐农场取材于网络嬉戏，因此在确定嬉戏规则时，我们将嬉戏规则也一同搬了出来，并依据实际状况作了肯定调整。 市民们除了可以老醇厚实地耕作获得果实外，还可以从好友处偷取;自己种出来的果实可

41、以自行带走，也可以以市场价卖给农家乐;有特地的工作人员对市民的劳作时间等进行统计，当累计劳作时间达到肯定程度后，农家乐将向农场主派发种子或菜苗等，以资激励，劳作时间越长，嘉奖的种子就越“高级”。 “虚拟世界和现实生活之间终归有很大差异，假如将嬉戏规则完全照搬可能面临不适用的问题。在现实版快乐农场中，假如农场主无暇照管菜园，也不用担忧菜遭受长虫或干旱甚至被偷的状况，因为有特地的工作人员对各场主的农场进行照管。同时，假如发觉有人未经允许偷菜，就由工作人员对偷菜者进行罚款，并在专用的QQ群中进行通报。而诸如帮好友除草、杀虫、浇水等其他一些嬉戏规则，因为不适应现实版农场的须要，也被淘汰。 许多市民是跟

42、亲朋好友一起来这里种地的，种完地还可以在农家乐里休闲一下，品尝品尝农家味道的小菜，非常满意。在这个过程中，大家相互沟通，对于加强彼此间的关系的确有很大的作用。一到周末，这里就会聚集许多人，都是来打理农场的。每当这时，农场内就会非常喧闹，挖地、平整、打窝、播种、浇灌一派农忙景象。 1.2多种休闲消遣活动相结合 1.2.1 户外休闲： 篝火晚会、拔河、打球、垂钓、烧烤 工作和学习的压力将很多都市人束缚在一个狭小的空间里，越来月的人渴望有一个释放压力和放松心情的自由环境，由此我们推出的户外休闲活动可以让来到这里的人体验一种全新的生活。篝火晚会：让你逃离都市灯红酒绿的繁华夜景，体验最原滋原味的农家夜晚

43、，多彩的节目让夜晚不再空虚 ;拔河：增加团结的力气 ;垂钓，利用“姜太公钓鱼愿者上钩”、“任凭风浪起，稳坐钓鱼*”等一些为国人所熟知这一典故，适当开发一些钓鱼场地和设施。 1.2.2 户内消遣：会议、餐饮、住宿、KTV、影视、棋* 我们供应的食物都是自制的，自制刁子鱼，自制腊肉，清炖正宗土鸡，都是绝好佳肴。还可以吃上自己亲自种的、摘的蔬菜水果，别有一番味道。你可以选择亲自下厨，也可以吃现成的，我们供应最原始的农家厨具。 农家独特的会议室让你体验另一种开会方式，以全新的心情参与味同嚼蜡的会议。 我们在传统的农家乐基础上融入了新的元素，现实版快乐农场和多种消遣休闲活动有机结合将会开创农家乐不一样的

44、前景 在产品组合方面：我们包括自主选择和量身定做两个方面，下面供应几种参考方案： 方案一、 8：30或9：00从集结地动身坐车，9：30或10：00左右到达农家乐。 10：0011：00自由购买土地或者到自家土地自由采集蔬菜、饲养土鸡，享受农家生活，偷菜乐趣。 11：3014：30 吃中饭或自由休息 下午进行自由休闲活动，打牌、KTV、射箭、打球、钓鱼。 方案二、 8：30从集结地动身，9：30左右到达农家乐。 9：0011：30自由休闲活动， KTV、打牌、钓鱼、打球。 11：3014：30 吃中饭和自由休息，或到农户家体验青菜采集。 14：30后拔河竞赛。 17：30进行烧烤活动 方案三、

45、 9：30动身，10：30到达农家乐 队伍集结，欣赏山村田园风光，亲自采摘农家果蔬。 11：3014：30 吃中饭，自由休息 下午农户家采集蔬菜土鸡、KTV、打牌、钓鱼 7：30晚餐 方案四、 9：30动身，10：30到达农家乐 10：3017：30任选前三种方案之一 19：0021：00自由活动 21：0024：00进行篝火晚会，烧烤、烤全羊、烤土鸡，野外的士高狂欢 其次天早上8：00用早餐 8：00进行自由休闲活动 10：30动身回家 2、价格策略 在定价方面，通过调查发觉顾客对价格极其敏感，低价有利于刺激市场快速增长，因此实行渗透定价，渗透定价要求新产品价格相对较低，所以才能有效地吸引大

46、量顾客、提升市场占有率。 3、营销渠道 3.1信息来源： 顾客主要的信息来源是通过亲友介绍、旅行社、报纸或杂志及其他渠道，因此要加强在网络方面的广告宣扬，吸引更多的顾客， 3.2经营方式： 3.2.1 干脆经营：顾客自行选择敏捷的时间，前来休闲旅游 3.2.2 电话预订：确定时间，提前预定，参加人数，活动支配 3.2.3 网上预订：进军电子商务，开设网上预定。加盟长沙农家乐网，实行网上预定围拢不同的消费者，让工作学习忙的人群敏捷的选择时间，不但可以合理的支配活动，还可以避开人多拥挤的状况。 3.2.4 联合经营：与旅行社合作，扩大旅客范围，增加市场份额。 4、促销 市场导入期，我们将做大量的广告宣扬，例如传单、网站发布信息、实惠餐券、在学校社团主办杂志登广告等。 农场有特地的工作人员对市民的劳作时间