量贩式KTV主管工作岗位及职责.docx

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1、量贩式KTV主管工作岗位及职责 【量贩式KTV主管工作岗位及职责】2008-10-14 11:54 KTV主管的岗位职责和流程 （一）KTV主管岗位职责 1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关叮嘱和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。 2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手足够。 3、准时检查整个楼面的卫生状况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。 4、检查家私柜的卫生状况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否打算足够。 5、支配好

2、当天的工作安排，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作状况。 6、营业中不断巡察各区域的运作状况，督促服务员按标准为来宾服务，并供应技术指导，不断提高本部门的服务质量。 7、工作中不断与客人沟通，妥当处理来宾的投诉和询问，刚好调解各部门之间、员工之间、来宾之间、员工与来宾之间的冲突纠纷，每日收集各种信息，并刚好地反映给经理。 8、支配好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进全部工作，做好营业前的一切打算工作。 9、做好服务员的思想品德教化，教育每个员工要爱惜公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。 10、支配好收市工作，下班前写好工作记录交给经理批阅。

3、（二）、KTV主管工作流程 1、7：008：00开例会，通报昨天各部门营业状况，将各部门发生状况、事务统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的保养、运作是否正常，如有问题应刚好解决或与其它部门负责人员刚好联系处理。 2、8：009：00检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自己下属违纪、违规事务，并进行处理、订正，与各区域部门负责人交谈工作事情了解各层人员工作看法、投诉、反应状况及记录登报。 3、9：0012：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多少，跟送状况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按状况不同

4、赐予服务接待及实惠政策。 4、12：003:00巡查及了解驾驭客人消遣心态，厅房卫生清洁状况，各部门服务协作，客人结帐有否不满投诉，买单是否顺当，发觉状况刚好做好处理或记录，留待其次天开会反应处理。 （三）KTV主管买单程序及留意事项 一、买单程序： 1、当包房客人要求买单时，KTV服务员应再次征询客人“先生/小姐，是现在买单吗？”得到确定后，要说：“好的，请您稍等一下。”然后通知分区主管申请买单。 2、将消费卡交到收银台，告知买单房号。在离开所服务房间时，应与同事交待好，防止客人跑单，和便于刚好为客人供应服务。 3、买单人员拿到账单后，应细致核对房号、开房时间及相关数据，无误后，在买单表上签

5、名，然后用买单夹夹着账单去包房。 4、到了包房门口时，应先敲三下，一轻二重，之后才可进入包房，并向客人问好：“先生小姐，晚上好，打搅一下，请问哪位买单？”并用眼光巡察包房客人。 5、将买单夹同账单一起交给客人，手指金额，不行讲出金额。如客人有异议，应向客人说明清晰。 6、客人付过钱后，应当着客人的面点清，如客人运用信用卡，首先应看此卡是否可以在本公司运用。要有礼貌地向客人拿出身份证明到收银台登记，并尽快将身份证还给客人。 7、退出包房时，应再次向客人致谢，先退后三步后转身，轻轻将房门关上，刚好将现金或信用卡送至收银台。 8、找赎零钱给客人时，进房后，应将找赎主动交还给客人，不得借故骗取小费，如

6、客人不要找赎钱了应向客人致谢，并刚好将找赎钱物投入到小费箱中，并做好登记。 9、如客人须要发票，应照实到收银台开取，不得多开或虚开发票。 10、一切买单就绪退出包房时，应再次向客人道谢，并欢迎客人下一次光临。 二、买单留意事项： 1、买单时应留意假钞、破钞，如有怀疑可以礼貌地询问客人：“先生/小姐，可以换一张吗？” 2、买单人员在买单期间，不得进入无人区域、如空包房、洗手间、拐弯角处。 3、如公司挂账或签单，应请有关人员在账单上签字确认。 4、如客人提出要多开发票、应婉言向客人拒绝，特别状况，可向上级作出请示，酌情处理。 5、进入厅房买单时，不行以借助厅房灯光较暗或客人喝醉的现象，把帐单消费金

7、额报大，骗取小费。 6、任何状况下，无论找零多少不行以不找零，或私吞小费。 7、不行以私自兑换外币。 主管工作重点： a、树立班次内服务意识，强化服务主动性 b、加强巡回力度督核，从根本上削减客人不满的发生 c、加强服务细微环节规范化操作 d、整理班次人员的带教、培育 e、常常性进行约谈工作，了解员工工作，心态及生活状况 f、班次总结，指定近期工作重点 g、本职学能考核，提高服务技能 h、动线人力调配 量贩式KTV主管工作岗位及职责 KTV音控主管工作岗位描述 水吧台主管工作岗位职责 量贩式KTV柜台收银岗位工作职责 量贩式KTV部长岗位职责 量贩式KTV超市岗位职责 量贩式KTV领班岗位职责 量贩式KTV文员岗位职责 保安部主管工作岗位职责（定稿） KTV主管工作职责及工作流程(精) 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页