食品安全工作会议发言稿.docx

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1、食品安全工作会议发言稿 食品平安工作会议发言稿 食品平安工作会议发言稿简介： 一、基本状况 我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516该文简介结束 正文起先 一、基本状况 我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户）

2、，餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516户）。 二、工作状况 （一）统领食品平安工作全局，完善食品平安责任体系 一是争取县委县政府召开了食品药品平安工作会，探讨、支配、部署食品平安工作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参与了会议，总结了2008年工作，支配部署了2009年的任务，县政府与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在会上进行了公开承诺，县四大家领导参与会议，县委常委副县长陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考核，强化食品平安责任，确保任务抓落实。根据县委县

3、政府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成状况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食品平安长效监管措施。根据“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品平安工作联席会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；刚好收集、整理、分析、传递、报送食品平安监管信息，进一步整合食品平安信息资源，规范食品平安监管信息发布行为，全年共发布食品平安信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品平安信息报告制度，有效地预防了重大食品平安事故的发

4、生。 （二）扎实开展食品专项整治，确保人民群众饮食平安 一是仔细开展学校食堂及校内周边食品平安专项整治。由我局牵头，组织卫生、工商、教化、畜牧、质监等部门，开展了“春秋两季学校（幼儿园）食品平安整治行动”，共检查全县中小学（幼儿园）102家，学校(幼儿园)食堂99所，校内及周边食品商业门店200多家。通过检查，强化了学校食品平安责随意识，完善了食品平安管理制度，规范了食品选购行为，确保了学校广阔师生的饮食平安；二是实行有效措施，快速开展白酒市场的专项整治。五峰白酒中毒事务发生 后，我局主动行动，实行有效措施加强白酒市场的整治工作，快速下发白酒市场专项整治通知，并在电视台和各个网站上发布了相关信

5、息，实行堵源头、排隐患的方法和“三个一律”的措施，加大了执法力度。期间，共检查白酒经营户167家，检查餐饮单位222家，封存白酒5207公斤。全县酒类备案登记373家，其中酒类批发企业9家，餐饮企业65家，零售企业299家；三是仔细开展了对小企业、小作坊、小餐馆、小门店、小摊点等“五小”食品的专项整治。根据“六个明确”（明确监管目标、监管区域、监管对象、监管部门、监管人员和监管职责）的要求，实行市场巡查、动态监管，依法取缔了一批无证照经营小餐馆、小门店、小摊点。期间共出动执法车辆42台次，执法人员300余人，历时2个月，检查食品生产加工小作坊小企业257家；四是深化开展滥用食品添加剂和非法添加

6、非食用物质的专项整治。在本次专项整治工作中主要“实行了四个加强”：即加强了农业投入品的监管，对饲料及饲料添加剂生产、运用环节进行了检查；加强生猪屠宰环节的监管，对定点屠宰场进行了专项检查；加强了食品添加剂经营企业的许可证照检查，打击了非法销售食品添加剂的游商游贩和不法摊点，没收食品添加剂“日落红”、“柠檬黄”等品种；加强了餐饮业运用食品添加剂行为的监督检查。期间，共接受市综合督导组检查三次，每次检查都对我县的专项整治工作赐予了高度评价；五是以节日食品市场为重点，加强食品市场综合整治。在元旦、春节、五 一、中秋、十一节日期间，开展了大张旗鼓的综合整治行动，节日期间全县共出动食品平安执法检查人员1

7、00多人次，检查集贸市场、各类食品经营企业、餐饮消费单位300多家次，没收消费不合格食品价值两万多元，确保了节日市场的食品平安；六是开展了旅游景区的专项整治。7月18日至19日，我局抽调执法人员协作联合检查组对九畹溪景区食品平安状况进行了检查。执法人员实行现场检查、明查暗访和个别座谈的方式，对九畹溪景区及周边的餐饮行业、饮食小摊点、卖肉摊点进行了检查和调查，共检查餐馆10家，烧烤小摊点25家，小卖部5家，个体卖肉小摊贩1家，与个体卖肉小摊贩座谈3人次，并对存在的问题责成县卫生监督局赐予了查处。 （三）强化重点环节食品监管，规范食品平安市场秩序 1、强化农产品种养植环节监管。县农业局一是推动农业

8、标准体系建设和实施，截止目前已创建无公害农产品认证和产地认证共256个，面积达39.8万亩；二是加强农资市场的监管。检查农资经营门市部467家次，其中兽药、饲料28家，责令23家农资经营户限期整改，查处无证经营户13家，不合格农药9个品规、78件，不合格肥料6个品规35吨，价值6.8万元，没收农药127公斤，罚款2.5万元。对群众反映的4起药害、肥害事务进行了鉴定和处理，挽回农夫干脆经济损失3万多元；三是加强产品质量检测。每月开展一次果菜检测，共发布检测报告12期，合格率达98%，9月下旬对杨林蔬菜基地的西红柿、大白菜、萝卜等品种进行了抽样检测，确保了食用蔬菜质量平安。 2、强化食品生产加工环

9、节监管。县质监局一是加强了食品质量平安市场准入工作，结合食品平安法，开展了食品及食品相关产品生产加工企业许可证的受理、审核和换发证工作，督促、指导企业做好工业产品生产许可证年审、换证，根据湖北省工业产品生产许可证证后监管方法加强证后监管工作；二是完善日常监管网络，提高食品生产企业的责随意识。组织3个整治专班，根据“六 个明确”的要求，对市场进行了巡查，严格把好食品加工小作坊生产质量关，强化了质量平安承诺制和限制销售区域制。对取证企业和高风险食品小作坊加大了巡查频次。全年共检查小企业、小作坊257家；三是仔细做好2009年秭归县产品质量监督检查安排的产品抽样送检和不合格产品的后处理工作，对风险较

10、高的白酒、糕点、茶叶等产品的专项质量监督检验，共检验96批次，合格91批次，合格率95%；四是加强宣扬、教化、培训工作。充分利用新闻媒体、3 15、质量月等进行宣扬，进一步做好监管员、信息员和从业人员的教化培训。 3、强化食品流通环节监管。县工商局一是主动开展食品平安执法行动，加大市场巡查力度，提高市场巡查效能。对食品经营主体全面开展检查，建立并执行索证索票制度和进货台账制度的全覆盖目标；二是清理食品经营主体资格，严把食品市场准入关。检查经营户证照是否齐全、真实、合法有效，检查是否按要求亮证经营，检查经营项目和登记是否一样；三是加大定向和不定向的食品质量监测和重点产品专项检查力度，健全食品流通

11、环节质量平安检测预警机制，同时加强生猪定点屠宰管理和酒类市场的规范。全年共出动执法人员1950人次，检查各类食品市场主体2200户，下达限期整改通知书141份，立案查处食品违法案件53起，罚款11万多元。 食品平安工作会议发言稿 食品平安工作会议发言 全县食品平安工作会议发言 平安工作会议发言稿 平安工作会议发言稿 平安工作会议发言稿 平安工作会议发言稿 平安工作会议发言稿 平安工作会议发言稿 平安工作会议发言稿 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页