2022年精选安全培训计划范文集锦八篇.docx

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1、2022年精选安全培训计划范文集锦八篇精选平安培训安排范文集锦八篇日子犹如白驹过隙，不经意间，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更好的工作发展，该好好安排一下接下来的工作了！什么样的安排才是有效的呢？下面是我细心整理的平安培训安排8篇，希望对大家有所帮助。平安培训安排 篇1为了规范平安生产工作，提高服务区员工的平安素养，带动公司平安生产管理的提升，降低或避开生产性意外损害事故的发生。切实搞好平安生产培训教化工作，特制定平安生产培训安排。一、培训目标1、新招用从业人员平安培训合格后上岗的实现率达到100以上；2、企业全员接受平安培训达标率100；3、平安管理人员平安培训率达到100；4、生产经营

2、单位主要负责人平安培训率达到100；5、广场工作人员平安培训率达到100；6、特种作业人员培训率达到90以上，复培复审完成率100%。二、培训内容1、基本学问：平安生产的概念、方针，平安生产的法律法规依据，平安生产管理方法、平安管理员工作标准、平安生产管理规定、消防平安管理制度。2、专业学问：各项应急预案，对应特种作业人员专业学问、平安达标规范等专业学问和操作技能。三、培训安排1.一月:平安生产的法律法规依据春节期间平安措施及应急预案防盗、抢事务应急预案对象：服务区全体员工2.二月:平安生产管理制度。对象：服务区全体员工加油站消防平安制度。对象：加油站员工平安管理员工作标准。对象：管理人员3.

3、四月:消防平安学习制度平安生产事故应急预案对象：服务区全体员工4.五月:消防平安应急预案初起火灾的扑救与人员疏散逃命消防设施种类及运用状况对象：服务区全体员工5.七月:食品平安学问及应急预案。对象：餐厅、超市员工防洪抢险应急预案服务区。对象：全体员工6.八月:员工在平安生产中的权利与义务防雷击应急预案山体滑坡及泥石流应急预案对象：服务区全体员工7.十月:“黄金周“期间平安生产应急预案冬季道路平安保畅应急预案对象：服务区全体员工8.十一月:冬季锅炉技能及防火培训。对象：锅炉工除雪防滑应急预案员工在平安生产中的权利与义务冬季平安生产管理方法对象：服务区全体员工平安培训安排 篇21 目的为了加强和规

4、范酒店的消防管理，使每名员工达到“懂基本消防常识、懂消防设施器材运用方法、懂逃命自救技能，会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散”的要求，做到消防常识普及化，特制定本制度。2 范围本制度适用于酒店消防平安管理工作。3 职责由各部门针对部门特点组织并负责实施本安排，由安消部负责酒店消防平安培训教化、并对各部门开展消防平安培训教化实施状况进行督导。4 内容4.1 消防操作管理制度4.1.1 酒店总经理为酒店防火平安责任人，负责为酒店消防平安培训教化供应人员、资金、设施；4.1.2 消防平安培训教化工作由酒店安消部详细负责，做好安排，检查和培训工作；4.1.3酒店设立消防工作领导小组，组长为

5、总经理，成员由各部门经理组成，负责定期检查全酒店消防平安培训教化工作的执行状况和完成质量；4.2 消防培训管理制度4.2.1 新上岗、进入新岗位的员工必需经过上岗前的消防平安培训，考核不合格的不得录用或上岗。4.2.2 在职员工的消防培训，培训有关报火警、扑救初起火灾、自救逃命以及组织、引导在场群众疏散的学问和技能预防措施，考核消防器材学问和操作程序；4.2.3 将培训结果转送人力资源部，作为员工评估及其工作评级的一次标准；4.2.4 培训实行签到制，不准缺席，若有急事处理，必需报请部门经理审批后执行。4.3 消防培训安排4.3.1 由安消部经理制定培训时间、地点、内容；4.3.2 新上岗、进

6、入新岗位的员工的消防平安培训时间不得少于1天；4.3.3 酒店每半年组织一次集体消防平安培训（可分批次），培训时间不得少于半天；4.3.4 各部门每个月应自行针对部门特点对员工进行消防平安培训；4.4 培训教化内容4.4.1 管理人员消防平安培训教化的主要内容：4.4.1.1 国家消防工作方针及有关消防法律、法规和标准；4.4.1.2 单位消防平安规章制度及职责；4.4.1.3消防平安管理、消防设施性能、灭火器材的运用方法等学问；4.4.1.4 有关火灾事故案例及火灾事故应急处理等。4.4.2员工消防平安培训教化的主要内容：4.4.2.1 有关消防法律、法规；4.4.2.2 本单位消防平安规章

7、制度和本岗位平安操作规程；4.4.2.3 本单位、本岗位的火灾危急性及防火措施；4.4.2.4报火警以及自救逃命等消防平安基本常识；4.4.2.5有关消防设施的性能、灭火器材的运用方法；4.4.2.6组织、引导人员疏散，扑救初起火灾的学问和技能；4.4.2.7典型事故案例及事故应急处理措施。4.5.1 此书由酒店批准，安消部发出；4.5.2 此规定限于酒店范围内运用。平安培训安排 篇3为深化实行国家、省、市有关平安生产培训的相关要求，扎实抓好新修订的中华人民共和国平安生产法等法规的宣扬学习。切实加大平安监管人员和企业主要负责人平安业务学问强化培训。督促企业进一步加强培训工作力度，提升各类人员的

8、平安意识、责随意识和履职实力。提高平安监管执法水平和企业自主管理实力。现结合我县实际制定局20xx年度培训工作安排。一、煤矿类（一）培训对象1、涉煤各股室负责人、各监管分局局长、副局长和各煤矿业主（实际限制人）；2、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师；3、煤矿企业员工。（二）培训内容1、传达学习新平安生产法以及国家、省、市、县关于抓好煤矿平安生产工作的相关文件和会议精神。2、宣讲近期国、内外典型事故案例、平安生产法律法规、煤矿平安管理、煤矿避灾抗灾学问、XX市煤矿平安生产“十条禁令”、“四个100%”、关于印发XX区煤矿平安监管检查规定的通知（毕署办通20xx46号）、 国家平安生产监督管

9、理总局煤矿瓦斯防治工作“十条禁令”等规定以及毕安委20xx1号、毕安委20xx2号、毕安委20xx7号、毕安委20xx10号、毕安办委20xx3号等文件精神。3、观看相应煤矿事故警示教化片。（三）培训方式实行分级组织，集中授课方式进行培训1、涉煤各股室负责人、各煤安分局局长、副局长和各煤矿企业业主（实际限制人）由县煤安局集中统一培训 (授课老师由煤安局支配)；2、监管人员、驻矿安监员、煤矿矿长、工程师由各煤安分局集中统一培训（授课老师由各煤安分局支配）；3、各煤矿企业员工由煤矿自行组织，分期分批开展培训（授课老师由煤矿管理人员和技术人员担当）。（四）培训时间全年共四期：第一期：20xx年3月2

10、0日至30日；其次期：20xx年6月20日至30日；第三期：20xx年9月20日至30日；第四期：20xx年12月20日至30日。（五）培训地点由承办单位详细确定。（六）其它要求1、煤矿类培训工作由煤安局牵头并由煤安局、煤安分局和各煤矿企业分级详细承办，各阶段培训均要有相关记录，并建立培训档案归档管理；2、各承办单位每季度开展培训状况必需书面报局政工股备案。二、非煤矿山类（一）培训对象非煤矿山企业主要负责人和平安生产管理人员（含临时采挖点及通村马路临时料场）一共80人。（二）培训内容1、新平安生产法和有关平安生产的法律、法规、规章及标准。2、平安生产管理基本学问、平安生产技术、职业卫生、平安生

11、产专业学问3、重大危急源管理、重大事故防范、应急管理学问。4、职业危害及其预防措施。5、特种作业人员的相关专业学问。（三）培训方式联系市局指派培训机构到我县办班培训或上报名单到市局，由市局统一组织培训。（四）培训时间及地点全年共一期（20xx年7月），培训地点依据市局培训方案临时确定。（五）其它要求1、非煤矿山类培训工作由局政工股牵头，非煤矿山监管股详细承办；2、非煤矿山监管股要刚好摸清各类企业培训人员基本状况并登记建档；3、非煤矿山监管股要按时承办好非煤矿山管理人员培训事宜，同时将培训开展状况建立完善档案，并刚好报局政工股备案。三、监控系统管理类（一）培训对象全县正常生产或建设煤矿企业的平安

12、监控操作人员（二）培训内容1、平安远程监控相关法律、法规、标准、规范；2、平安监控系统操作和出现问题时的处理方法；3、平安监控系统各种报警信息的上报和处理；4、发生事故时的应急处理。（三）培训方式实行集中授课的方式进行统一培训（授课老师由县平安监控中心支配）（四）培训时间及地点全年共培训一期（20xx年6月或7月）。详细培训地点由县平安监控中心确定。（五）其它要求1、监控系统管理类培训工作由县监控中心牵头，并详细负责承办；2、培训工作要有相关记录，并建立培训档案归档管理；3、县监控中心将培训工作开展状况书面报局政工股备案。四、应急救援管理类（一）培训对象救援大队队员、各煤矿企业兼职救援队员（二

13、）培训内容1、煤矿平安生产及应急救援方面的法律法规；2、矿山救援规程；3、个人防护仪器、检测仪器及矿山救援装备运用管理；4、佩带氧气呼吸器开展耐力训练及高温浓烟演习等；5、省中心颁布的培训大纲的相关要求。（三）培训方式统一集中在救援大队培训中心进行培训（授课老师由矿山救援大队取得矿山救援老师资格证的指挥员担当）（四）培训班次支配1、兼职救援队员培训班：初训2期（每期30天）；复训9期（每期14天）；2、专职救援队员复训3期（每期14天）。（五）其它要求1、应急救援管理类培训工作由县矿山救援大队牵头并负责详细承办；2、培训工作要有相关记录，并建立培训档案归档管理；3、矿山救援大队将开展培训状况书

14、面报局政工股备案。五、危化、烟花爆竹管理类（一）培训对象危急化学品、烟花爆竹生产经营企业（含：烟花爆竹经营（零售）网点）主要负责人、平安管理人员、特种作业人员（二）培训内容1、国家有关平安生产的法律、法规、规章、标准等。2、危急化学品、烟花爆竹平安管理基础学问。3、危急化学品、烟花爆竹销售管理学问。4、危急化学品、烟花爆竹事故防治和案例分析。（三）培训方式1、烟花爆竹生产批发企业类人员上报省安监局组织培训；2、危急化学品经营企业经营类人员上报市安监局组织培训；3、烟花爆竹经营（零售）网点类人员培（复）训，由县安监局危化监管股报请XX市安监局同意后组织具有资质的培训机构进行培（复）训。（四）培训

15、时间及地点烟花爆竹生产批发企业类人员培训时间及地点以省安监局详细通知为准；危急化学品经营企业经营类人员培训时间及地点以市安监局通知时间为准；烟花爆竹经营（零售）网点类人员培（复）训时间拟定于20xx年10月，地点由危化股临时通知。（五）其它要求1、危化、烟花爆竹管理类培训工作由局政工股牵头，危化监管股详细承办；2、危化股要摸清各类人员培训基本状况并登记建档，刚好上报省、市安监部门，督促相关人员按时参与培训；3、承办好烟花爆竹经营（零售）网点人员培训事宜，同时将培训开展状况建立完善档案，并刚好报局政工股备案。六、职业卫生管理类（一）培训对象工矿企业职业卫生管理人员（二）培训内容1、职业卫生相关法

16、律、法规及规章；2、用人单位职业卫生管理制度；3、工作场所职业病危害因素识别与限制；4、职业卫生个体防护用品的选择及运用；5、它职业卫生学问。（三）培训方式由县平安监管局职业卫生监管股组织、托付具有培训资质的专家进行集中培训。（四）培训时间及地点第一期：20xx年6月 （地点：县安监局二楼大会议室，约 60人）；其次期：20xx年11月 （地点：县安监局二楼大会议室，约60人）（五）其它要求1、职业卫生管理类培训工作由局政工股牵头，职业卫生监管股负责详细承办；2、职业卫生监管股要摸清各类企业职业卫生管理人员基本状况并登记建档；3、职业卫生监管股按时承办好工矿企业职业卫生管理人员培训事宜，同时将

17、培训开展状况建立完善档案，并刚好报局政工股备案。平安培训安排 篇4为进一步规范和加强煤矿从业人员特殊是职工日常的平安陪培训工作，依据平安生产法、生产经营单位平安培训规定(国家平安监管总局令第3号)、国家平安监管总局等七部门关于加强农夫工平安生产培训工作的.看法(安监总培训20xx228号)和关于加强煤矿平安培训工作的若干看法(安监总培训字20xx91号)，结合我矿的实际，组织编制了煤矿作业人员平安生产培训安排。x1、培训对象平安生产管理人员、特种作业人员以及从事煤矿生产作业的人员。2、培训目的通过培训，使作业人员了解国家平安生产方针、有关法律法规和规章；了解煤矿作业的危急、职业危害因素；熟识本

18、岗位平安生产的权利和义务；驾驭本岗位平安操作规程以及个人防护、避灾、自救与互救基本方法；了解平安设施、常见事故防范、应急措施基本常识；驾驭个人劳动防护用品的运用和简洁维护，以及职业病预防学问等，具备与其从事作业场所和工作岗位相应的学问和实力。3、培训要求(1)新入矿作业人员必需根据本大纲的要求接受平安生产培训，经考试合格，具备入井实习资格。在老工人的带领下，实习4个月，经考核合格，方可独立上岗作业；(2)对在矿正常作业的人员每10天在班前会进行组织培训，并建立健全培训档案，具体、精确记录培训内容、考试、考核状况；(3) 培训要坚持理论与实际相结合，加强案例讲解，注意职业道德、平安法律意识和实际

19、平安操作技能的综合培训；要充分考虑煤矿工人文化水平较低的实际，根据本大纲的要求，加强平安生产意识和素养，平安生产基础学问、基本方法和技能的培训，使培训内容通俗易懂，便于驾驭。4、培训内容(1) 煤矿平安生产法律法规煤矿平安生产方针、政策；煤矿平安生产法律、法规及相关制度的基本学问；农夫工、女职工和未成年工的爱护；劳动爱护与劳动合同基本学问；煤矿从业人员平安生产的权利和义务。(2) 煤矿平安管理煤矿平安管理的基本概念、目的和任务；煤矿主要平安生产管理制度，煤矿平安管理机构、人员及主要职责；本单位平安生产规章制度和劳动纪律；煤矿作业特点，矿井概况，煤矿作业场所常见的危急、职业危害因素；煤矿平安设施

20、、劳动防护用品的运用和基本维护要求；煤矿从业人员在防治煤矿灾难中的重要作用及其职业道德和平安职责；工伤保险学问。(3)煤矿开采平安矿井生产概况，包括本矿井的建设与发展状况、开拓方式、生产系统和采煤方法；井巷工程施工平安要求，包括井巷工程施工过程中存在的主要危急、职业危害因素，掘进、支护、顶板管理平安要求，矿井常见顶板事故征兆及防范措施；采煤作业平安要求，包括采煤方法及其回采工艺过程中存在的危急、职业危害因素以及平安要求，采空区平安管理基本要求；“一通三防”平安基本学问，包括矿井通风的作用及煤矿平安规程对井下空气的有关规定，瓦斯的危害、爆炸条件及其防治措施，矿尘的产生、危害及其防治措施，矿井防灭

21、火基本要求；机电运输平安基本学问，包括矿井提升、运输作业存在的主要危急因素，用电平安基本学问及触电事故的防范措施，矿内运输常见事故的防范措施；其他平安基本学问，包括爆破平安基本学问及本矿井常见爆破事故征兆及防范措施；典型事故案例分析。(4) 职业病防治职业危害、职业病、职业禁忌症的概念及防范；健康监护基本要求；煤矿从业人员职业病预防的权利和义务。(5) 事故应急处置、自救与创伤急救事故报告及现场紧急处置；发生各种灾难事故的自救、互救和避灾方法；创伤急救学问；典型事故案例分析。(6) 现场参观与基本技能训练熟识本矿作业环境；本矿常见危急因素的辨识；煤矿平安设施、劳动防护用品的运用和基本维护；事故

22、应急处置和现场急救疏散训练；自救器的运用与创伤急救训练。5、再培训内容煤矿从业人员应根据有关规定，每年进行一次再培训。其内容包括：有关平安生产方面的新的法律、法规、国家标准、行业标准、规程和规范；有关煤矿生产的新技术、新工艺、新设备和新材料及其平安技术要求；典型事故案例分析。6、学时支配(1)新工人的培训时间，井工煤矿应不少于72学时，详细培训学时应符合新工人培训课时支配表的规定。(2)全员再培训时间应不少于20学时。平安生产管理人员平安资格证培训(再培训)安排1、 矿长参与20xx年8月陕西省二级煤矿平安技术培训中心培训班培训(年度再培训)。2、生产副矿长 、平安副矿长2人参与20xx年4月

23、份、5月份三级平安技术培训中心平安管理班培训(年度再培训)。3、技术负责人、机电副矿长2人参与20xx年6月份三级平安技术培训中心平安管理班培训(年度再培训)。篇三：煤矿职工平安教化培训安排为贯彻“平安第一、预防为主”的方针，提高煤矿职工的平安技术素养，依据中华人民共和国矿山平安法、煤矿平安规程的有关规定，结合我公司的实际，组织编制了煤矿作业人员平安生产培训安排。煤矿平安技术培训是实现煤矿平安生产的重要基础工作。必需坚持“管理、装备、培训并重”和“强制培训、分级管理、统一标准、考核发证”的原则，对职工进行有安排的培训和常常性的平安教化。1.）培训对象 全部从事煤矿井下作业的人员、和新招的工人。

24、2.）培训目的通过培训，使作业人员了解国家平安生产方针、有关法律法规和规章;了解煤矿作业的危急、职业危害因素;熟识本岗位平安生产的权利和义务;驾驭本岗位平安操作规程以及个人防护、避灾、自救与互救基本方法;了解平安设施、常见事故防范、应急措施基本常识;驾驭个人劳动防护用品的运用和简洁维护，以及职业病预防学问等，具备与其从事作业场所和工作岗位相应的学问和实力。3.）培训要求(1)熟识平安生产法的内容及要求，知道自己的义务和权力。(2)对在矿正常作业的人员每月进行组织培训，并建立健全培训档案，具体、精确记录培训内容、考试、考核状况;(3) 培训要坚持理论与实际相结合，加强案例讲解，注意职业道德、平安

25、法律意识和实际平安操作技能的综合培训;要充分考虑煤矿工人文化水平较低的实际，根据本大纲的要求，加强平安生产意识和素养，平安生产基础学问、基本方法和技能的培训，使培训内容通俗易懂，便于驾驭。4.）培训内容(1)平安生产法给予工人的权力和应履行的义务一、 煤矿工人的权力;二、 煤矿工人的义务。(2)入井须知一、 入井前的打算;二、入井的留意事项。(3) 自救、互救与现场急救一、井下避灾的基本原则;二、在灾区避灾的行动准则;三、矿工在灾区自救、互救的行动准则;四、新自救器的运用技术;五、自救、互救技术。(4)各项事故隐患及防范措施：一、瓦斯事故隐患及应急防范措施;二、煤与瓦斯突出事故隐患及应急防范措

26、施;三、火灾事故隐患及应急防范措施;四、水灾事故隐患及应急防范措施;五、顶板事故隐患(包括冲击压灾难)及应急防范措施;六、煤尘灾难及防范措施;七、电气事故形式及防范措施;5.）平安培训时间方式春节后、开工前、对全公司职工进行培训，老员工24小时。为保证效果平安培训实行脱产培训;上午8时至11.30时，下午12.30时至4.30时，培训人员一律不给假。新工人必需进行岗前72小时培训，培训合格方可上岗。检查内容1、刚好传达国家有关法律、法规和上级部门的文件精神。2、平安生产责任制度齐全规范，贯彻和落实到位。3、平安管理机构的健全。4、平安生产管理人员取得有效的平安资格证书。5、特种作业人员取得有效

27、的特种作业资格证书。6、职工平安培训根据“每日一题、每周一课、每月一考”执行。7、平安投入的提取和运用符合相关规定。8、与施工单位和班组签订年度平安管理目标责任书，并定期考核。9、每年进行瓦斯等级鉴定，并经省煤炭管理部门批准;有各煤层的自燃倾向性和煤尘爆炸性鉴定结果。10、 为从业人员配备符合国家标准或行业标准的矿灯、自救器、平安帽、防尘口罩、防护服、防护靴等劳动防护用品，并有发放记录。 查看记录和11、必需建立入井健身制度和出入井人员清点制度。12、为从业人员依法参与工伤保险。13、职工“手指口述”工作不到位。14、每周召开一次平安生产办公会议。15、编制年度平安安排、培训学习安排。16、职

28、工“三级”平安教化培训必需达到24学时，并有考核。17、矿井配备足够数量的通风平安检测仪表仪器，且经具有资质的单位进行计量检验。18、严格执行矿领导下井带班制度，与工人同上同下，并填写带班记录和交接班记录。19、主要通风机必需装有反风设施，矿井有反风系统，每年进行一次反风演习，有反风演习报告。20、有通达矿内外、井上下重要场所、主要作业地点的通信系统，并且畅通，调度室每天24小时有人值班。21、井上、下消防器材库必需配备足够的消防器材。22、管理人员在现场违章指挥，参加违章作业的。23、跟班管理人员在停电停风后，不刚好撤出人员的。24、未刚好上报隐患排查报告的。25、制定并严格执行火工品储存、

29、运输、发放、领用及现场运用管理制度。26、爆破工作由专职爆破工担当，炸药、分开存放，并装箱加锁。27、重大平安生产隐患进行排查、治理、登记、上报。28、矿井有满意煤矿平安规程规定的井下排水系统和设备。 查看图纸和29、井下中心变电所各种运行记录刚好填写完善。30、采掘工作面必需执行湿式打眼。21、掘进工作面局扇风筒口距工作面不得超过5米。22、掘进工作面挂网、喷浆符合规程要求。23、水泵房各种运行记录刚好填写完善。24、井下巷道有明显标记牌。25、制定综合防尘措施，有满意要求的防尘供水系统。26、局扇由专人管理，不得随意开停。27、井下每一个水平、每一个采区至少有两个便于行人的平安出口，并与通

30、达地面的平安出口相连接。 查看图纸和28、开采水平、采区、采煤工作面的平安出口符合煤矿平安规程规定。29、矿井主要运输巷、主要风巷的净高自轨面起不得低于2米，采区上、下山和平巷的净高不得低于1.8米，回采工作面出口20米内巷道的净高不得低于1.6米。30、矿井运用安装在地面的主要通风机进行通风，并有同等实力的备用主要通风机，其安装和配套设施符合煤矿平安规程要求。31、系统不得出现串联通风、扩散风、循环风、下行风;矿井、采区和掘进工作面各类通风设备齐全牢靠。32、矿井具备完整独立的通风系统，通风系统合理、平安牢靠，按规定每十天进行测风。33、矿井风门、测风站、密闭等通风设施的设置符合规定;有害气

31、体浓度、井巷中的风流风速符合煤矿平安规程规定，各作业地点风量满意平安生产要求。34、严格执行瓦斯检查制度、矿长和技术负责人瓦斯日报审查签字，瓦斯超限要有处理看法、治理措施等。35、矿井必需装备平安监控系统，在矿井总回风巷、采区回风巷、采掘工作面及回风巷等位置安设合格的传感器，平安监控系统运行正常。36、掘进工作面必需进行洒水降尘工作。37、瓦斯跟班作业，刚好填写牌板，不得出现瓦斯检测“空、漏、假”检;实行“三人联锁”和“一炮三检”制度。38、掘进工作面局扇风筒悬挂平直，不得出现漏风。39、提升绞车装设防坠装置;斜巷装设防跑车装置。40、采掘工作面空顶距不得超过作业规程规定。平安培训安排 篇5中

32、心小学食堂从业人员食品平安学问培训安排 为贯彻执行食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务许可管理方法、餐饮服务操作规范，落实各项食品平安措施，提高学校食堂从业人员业务素养，有效预防食物中毒事故发生，确保广阔师生饮食平安。依据我校实际，特制订食品卫生平安培训安排。一、培训目的：通过培训，使学校食堂从业人员了解并驾驭食品平安法律法规、操作规范及学生养分配餐等基本学问，进一步提高食堂从业人员的平安意识、责随意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增加工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消退食品平安隐患，确保学校师生饮食平安。二、培训内容：1、食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服

33、务食品平安监督管理方法等相关法律法规。2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品平安监督量化分级管理及五常法管理要求。3、省、市、县相关食堂管理文件精神。4、食物中毒的预防及限制。5、学生膳食养分配餐学问。三、培训支配1、每月支配一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。2、每天召开班前例会，强化五常管理细微环节。3、刚好派人员参与上级有关部门组织的食品平安管理及岗位技能培训，严格执行食品平安法，严防食品平安事故的发生。4、每学期进行一次有关食品卫生平安方面的学问问卷答题。5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。6、从业人员必需爱岗敬业，互帮互学，钻

34、研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。7、对业务骨干和进步明显的人员赐予适当的嘉奖，激励其学业务、学技术，提高服务质量。学校食堂食品平安管理及从业人员食品平安学问培训提纲一、学校食堂供餐的食品平安问题1、先明确几个食品平安概念（1）凉菜（包括冷菜、冷荤、熟食、卤味等）:指对经过烹制成熟、腌渍入味或仅经清洗切配等处理后的食品进行简洁制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴。（2）、交叉污染：指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互转移的过程。（3）、从业人员：指餐饮服务供应者中从事食品选购、保存、加工、供餐服务以及食品平安管理等工作的人

35、员。（4）、大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中心厨房应设臵食品平安管理机构并配备专职食品平安管理人员。其他餐饮服务供应者应配备专职或兼职食品平安管理人员。2、食品平安管理制度主要包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和修理保养制度，食品、食品添加剂、食品相关产品选购索证索票、进货查验和台账记录制度，关键环节操作规程，餐厨废弃物处臵管理制度，食品平安突发事务应急处臵方案，投诉受理制度以及食品药品监管部门规定的其他制度。3、食品平安管理人员基本要求（1）身体健

36、康并持有有效健康证明。（2）具备2年以上餐饮服务食品平安工作经验。（3）持有有效培训合格证明。（4）食品药品监督管理部门规定的其他条件。4、从业人员健康管理要求（1）从业人员（包括新参与和临时参与工作的人员）在上岗前应取得健康证明。（2）每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。（3）患有食品平安法实施条例其次十三条所列疾病的人员，不得从事接触干脆入口食品的工作。（4）餐饮服务供应者应建立每日晨检制度。有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品平安病症的人员，应马上离开工作岗位，待查明缘由并将有碍食品平安的病症治愈后，方可重新上岗。5、从业人员个人卫生要求（1）应保持良好个人卫生，操

37、作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩。（2）操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应刚好洗手。洗手消毒宜符合举荐的餐饮服务从业人员洗手消毒方法.（3）接触干脆入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒：处理食物前；运用卫生间后；接触生食物后；接触受到污染的工具、设备后；咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；处理动物或废弃物后；触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；从事任何可能会污染双手的活动后。（4）专间操作人员进入专间（备餐间及食品销售间）时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中

38、应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。（5）不得将私人物品带入食品处理区。（6）不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。（7）进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。6、从业人员工作服管理要求（1）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色或浅色布料制作，专间工作服宜从颜色或式样上予以区分。（2）工作服应定期更换，保持清洁。接触干脆入口食品的操作人员的工作服应每天更换。（3）从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服。（4）待清洗的工作服应远离食品处理区。（5）每名从业人员不得少于2套工作服。7、人员培训要求（1）从业人员（包括新参与和临时参与

39、工作的人员）应参与食品平安培训，合格后方能上岗。（2）从业人员应根据培训安排和要求参与培训。（3）食品平安管理人员原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务平安培训安排 篇6为提高新转岗人员专业技术素养，熟识本岗位设备结构原理，驾驭新设备、新工艺、新概念，确保本班组各岗位稳定运行，使新到岗人员尽快适应岗位须要，特制定本学习安排，以便指导工作。一、培训目的：使新到岗人员坚固树立平安第一、预防为主、综合治理的平安理念，结合岗位实际，仔细贯彻执行安规及运行规程，将转岗人员培训成为全能型的合格值班员。二、培训要求：1、受培训人员在学习期间建立学习日志，依据现场学习状况做好笔记，班组将不定期对每位学员进行

40、检查，以驾驭受训人员的学习状况和驾驭的深度。2、在学习过程中，在保证人身平安的状况下，在老员工带领下，尽可能利用班中时间，多了解设备构造、流程、操作，仔细驾驭每一个设备的作用，启停步骤。三、培训时间：培训时间为20xx年4月1日至20xx年6月30日。四、培训对象：培训对象为新转岗的人员。五、培训内容：根据全能型值班员的岗位要求，制定了锅炉和电气综合的培训内容。详细培训支配：第一周：进行上岗前的班组三级平安教化。即介绍本班组生产概况、特点、范围、作业环境、设备状况、消防设施等，重点介绍可能发生损害事故的各种危急因素和危急部位。讲解本工种平安操作规程和岗位责任及有关平安留意事项，介绍班组平安活动

41、内容和交接班制度，讲解正确运用劳动爱护用品及保管方法和文明生产的要求，实际平安操作示范，重点讲解平安操作要领，说明留意事项。其次周至第五周：驾驭本岗位运行规程、运行管理标准的全部内容及电业平安工作规程、电业技术管理方法有关部分的规定。细致查找本岗位的系统，基本驾驭并会说明本岗位电气及热机系统图的走向和连线。驾驭消防器材的运用方法，驾驭本系统所属设备的消防学问，娴熟驾驭人员紧急救援的基本学问和技能。第六周至第八周：初步驾驭现场设备的位置、构造、性能、作用和工作原理。驾驭现场办公软件EAM的操作方法，包括交接班日志的填写，缺陷的填写和查找，工作票的办理等。驾驭各岗位之间的系统联络方式及相互影响。驾

42、驭本岗位的定期工作及转机加油方法及留意事项。第九周至第十二周：熟识本岗位PLC操作界面及所辖设备的操作方法，运行调整方法，事故处理方法。了解本岗位电气设备的爱护种类及简洁的电气操作方法，包括停、送电，测绝缘，爱护的取、投，电流的测定，电气设备的检查方法等。平安培训安排 篇7依据中华人民共和国职业病防治法，加强对职业病防治工作的管理，提高职业病防治的重要性，的确保障劳动者身心健康，常常组织工人对职业病危害宣扬教化，特制订职业卫生培训安排。一、 每年举办两次职业病平安培训教化。二、 举办培训上半年一次、下半年一次。三、 培训内容：宣扬国家有关职业病防治的法律、法规、政策和标准。上岗前备好防护用品，

43、充分了解职业病危害防治措施，对职业病危害防治违章作业者要进行指责教化和惩罚。山西柳林汇丰兴业曹家山煤业有限公司20xx年1月3号平安培训安排 篇8一、总则依据集团公司、国家相关法律法规规定，贯彻国家“平安第一、预防为主、综合治理”和“百年大计，质量第一”的平安质量方针，为满意哈集装箱中心站工程的施工要求，强化参建人员对本工程的相识，提高全员平安意识、质量意识、规范操作、严格管理、提高作业人员技能，确保哈集装箱中心站工程本责任区段施工任务平安优质高效完成，项目部对施工管理及作业层人员进行平安质量环保岗前培训教化考核工作，作业人员严格按“三级教化”制度进行培训考核工作，项目部安质部做好资料整理存档工作。20xx年平安质量环保培训工作支配如下：二、平安质量教化形式及教化内容1.常常教化平安教化培训工作，必需做到常常化、制度化。指导常常性的普及教化贯穿于管理工作的全过程，并依据接受教化对象的不同特点，实行多层次，多渠道和多种方法进行，可以取得良好的效果。其形式有：每天交班会上说明平安留意事项、平安活动日、平安生产会议、事故现场分析会，宣扬画及标语标记、平安文化学问竞赛等。常常性教化主要内容包括：上级的劳动爱护、平安生产法规及有关文件、指示；各部门和每个职工的平安责任；遵章守纪；事故案例及教化和平安技术先进阅历、革新成果等。