2022年酒店前台年度工作计划11篇.docx
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1、2022年酒店前台年度工作计划11篇酒店前台年度工作安排11篇时间的脚步是无声的,它在不经意间消逝,又迎来了一个全新的起点,此时此刻我们须要起先做一个安排。那么你真正懂得怎么制定安排吗?下面是我为大家整理的酒店前台年度工作安排,仅供参考,欢迎大家阅读。酒店前台年度工作安排1一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营活动中的实际状况极其不相适应,出现了诸如“同一岗位多套岗位职责并用”、“服务操作无统一规范”、“管理惩罚参照标准多样化、随意性大”等问题,严峻阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化的方向发展。20xx年将建立一整套客房部完整的管理制度,这包括:客房部组织结构及
2、岗位编制图、客房部职务说明书、客房部工作内容、客房部工作标准及操作流程图、客房部奖惩条例、客房部岗位考核方法。通过对以上管理制度的统一制定,让各岗位员工更加明确自己的工作内容,各项工作操作的标准与规范,进一步改进服务质量,提高工作效率,同时有利于各种经营管理工作的深化开展。二、部门成本费用限制。20xx年客房部总成本费用必需限制在249。3万元以内,即平均每月成本限制在20。775万元以内。对客房部每月费用支出项目进行分析,依据20xx年客房部岗位人员编制及实际运转状况估算,每月客房部固定成本支出为126096万元,而变动成本就必需限制在105321万元以内,才能完成全年成本费用指标限制任务,
3、为此客房部将通过制定“节能降耗方案及实施方法”,有效降低营业成本。1、布草洗涤费用始终是部门变动成本费用的重要组成部分。将现行住客房间布草“一日一换”制度更改为“一客一换”制,削减布草更换洗涤次数,一方面大大降低了布草洗涤费用,另一方面延长了布草的运用寿命,同时缩短了服务员的做房时间,提高了工作效率,经初步估算实行这种方法,一年将节约5万元左右的变动成本费用。2、严格限制房间内各种耗品的配备运用量。住客房间内各种耗品的配备原则上实行“一客一换”或“运用完才更换”的制度;对客人坚持要求更换的而又未运用完的洗沐用品,必需进行全面回收,在保证卫生质量的前提下,重新填装运用;对于房价低于六折的团队、会
4、议用房,削减洗沐用品的配备数量,只配备“洗发液”和“沐浴液”;经初步估算实行这种方法,一年将节约3万2千元左右的变动成本费用。3、“水、电、煤气”运用的严格限制,也是“节能降耗”的重要举措之一。客房部水的消耗主要分为“饮用水”和“生活用水”两种状况,对客房内饮用水进行更换时,在保证卫生条件的前提下,对桶内余水进行合并填充二次运用,杜绝饮用水资源奢侈现象;对于“生活用水”,主要是通过细致检查的方式,防止“跑、冒、漏、滴”现象出现,彻底杜绝客房卫生间内马桶常流水现象、客房及公卫间水管管道连接处漏水现象、客房卫生间淋浴喷头滴水现象、管道井跑冒水现象;另外可进行一些技术革新,例如在保证喷淋压力的状况下
5、,通过对喷头的改进对水流量进行限制;在抽水马桶水箱内填装沙瓶,削减抽水马桶的耗水量电的节约,首先可通过对清房操作要求的修改和对服务员的培训,增加节能降耗意识,随时关闭楼层公卫间内的各种电器设备,尽量在清扫客房时不运用电器设备;其次客人在房间时,应主动征求客人看法,关闭各种短暂不需运用的电器设备的开关;在符合国家规定的光照标准的前提下,将客房床头灯由现在的40W改为25W,进一步降低房间内的用电量煤气的节约,主要体现在中心空调的运用上,肯定要依据当日客情、气温等实际状况,与工程部亲密协作,合理缩短开机运行时间,从而实现煤气总体用量上的节约。经初步估算实行上述方法,一年在“水、电、煤气”的运用上将
6、节约1万左右的变动成本费用。三、部门培训工作。客房部要在20xx年狠抓部门培训工作,前期可依据所制定的各项规章制度对全部员工进行礼仪礼貌、服务意识、工作内容、工作标准、操作技能、设备设施保养等方面的标准化培训,使各岗位员工明确自己的岗位职责、工作内容、标准及规范,知道自己应怎么来开展工作,真正做到“有的放矢”;中、后期可依据客房部实际运行状况中出现的问题,开展节能降耗、客房服务英语、提升服务质量等方面的专题性培训工作,将客房部各项服务工作引向深化;逐步建立健全完整的客房岗位培训体系,不断提高客房服务员的综合服务素养,借以提升客房部整体服务水平及工作效率。培训工作将在每季度开展一次,每季度的第一
7、个月将培训内容送交酒店行管部审核,依据审核看法进行修改完善,并在每季度的三个月中选择一个月来详细组织执行(依据该季度中的经营工作状况而定)。四、工资、月奖及考核评定工作。长期以来客房部各项工作缺乏必要的考核评定机制,无论是在工资发放、月奖发放方面,还是在部门优秀评定、选拔晋升方面,都存在严峻脱节,互不相干的问题,在员工中间没有形成良好的竞争机制和发展空间,严峻阻碍了客房部可持续发展的进程;为达到“奖勤罚懒,表彰先进”的目的,形成客房部良好的工作作风,在明年的工作中将有针对性地开展以下工作:1、工资。根据酒店20xx年薪资定级标准,客房部工资标准从领班到服务员,都可定为A、B、C三个级别。发放标
8、准及方式:依据每月综合考评状况,对服务员工资进行定级(A、B、C级),并报酒店行管部审核,审核通过后于每月7号前后,由财务部将定级工资发放到员工工资账户上;2、部门月奖。依据部门岗位编制及实际工作运转中的人数差,从工资总额中计提资金作为部门月奖发放,用于激励综合表现良好的员工。发放标准及方式:依据每月综合考评状况,对服务员部门月奖进行定级(A、B、C级),原则上当月工资能拿A级的员工就能享受A级部门月奖,以此类推;同时将定级结果报酒店行管部审核,审核通过后于每月20号前后,由财务部将定级奖金以现金或转存工资账户的方式发放给员工个人。3、工作评定及考核。为每位部门员工建立考核记录本,依照客房部工
9、作标准及流程、客房部奖惩条例等部门制度的规定,对每位员工每日的劳动纪律、服务质量、工作完成状况等内容进行具体考核并打分,将每日扣罚或嘉奖分状况进行汇总登记,每月通过分值计算,评定等级,同时与当月工资、部门月奖挂钩起来,形成连动机制;同时每月的考核等级也将作为部门员工个人岗位调整、晋升、年终评优的重要依据。酒店前台年度工作安排2一、加强业务培训,提高员工素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运
10、输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和钥匙袋后,大大节约了费用,
11、房卡0。1xxxx/张,钥匙袋0。1xxxx/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些限制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取
12、的入住率。四、注意各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专
13、人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。酒店前台年度工作安排3作为酒店的前台接待,我也是要对工作去提前做好安排来让自己更好的去面对工作,去更从容的处理好每日的事情,让自己也是能得到进步和提升,去有更多收获。有安排的工作是可以让自己有所规划,而不是有什么事情就做什么事情,那样其实也是比较的盲目,没有一个目的,虽然也是可以积累阅历,去做好事情,但是对于自己的提升是不够的,也是无法去提高效率,而做好了安排,也是能让自己更好的做事情,更有针对性的去面对问题的处理,作为酒店前台,我的日常工作是要去做好的,同时每天下班之后也是要多去做反思,以前虽然有,但是也是没有很形成一个习惯,今后也是要刻意,要让自己
14、更加的主动到做好每日工作的一个总结反思,让自己不断的改进自己工作的方法,去让自己进步才行,假如每天都是抱着做完工作的心思,其实也是不够的,必需要去做一个调整,来让自己的收获更多才行。而日常的工作自己也是要做好,同时也是多一些思索,如何的改进,能让事情做得更有效率一些,不要停止思索,而不是以前怎么做就如何,只要达到了目的而自己能提升效率,那么也是多去尝试才行的。除了工作,自己也是要主动的学习,酒店的培训,我也是要去参加到,同时自己也是要多了解其他的一些工作,以及自己可以去晋升,今后竞聘的岗位有哪些要求要做到的,而自己又是有哪些方面是还达不到要求,要去努力才能做到的。多一些学习,虽然目前我是在前台
15、的岗位上,除了做好自己本职的工作,同时也是要有学习的看法,去向上走的状态,主动的去面对,去让自己有更好的发展才行,而不行能是始终呆在这个基础的岗位上的,自己也是有必要去做更多的努力才行的。这样才能让自己的职业道路走的更宽敞,以后有机会了,自己也是能把握住,以后的每个月自己其实也是要作出更具体的学习安排,来让自己持续的进步。酒店前台的工作也是我重点要去做好的,无论将来如何,而现在既然自己在这个岗位上,那我就要努力的去完善,去让自己把日常工作去做好。酒店前台年度工作安排4一、建立健全客房部各项规章制度。客房部现有的规章制度与日常业务活动中的实际状况极不适应,存在“同一岗位多套职责共同运用”、“服务
16、操作没有统一标准”、“管理惩罚参考标准多样随意”等问题,严峻阻碍了客房部向规范化、标准化、程序化方向发展。xx年将建立一套完整的家政管理体系,包括:客房部组织结构及岗位编制图、客房部职务说明书、客房部工作内容、客房部工作标准及操作流程图、客房部奖惩条例、客房部岗位考核方法。通过上述管理制度的统一制定,各岗位员工将更加明确自己的工作内容、各项工作操作的标准和规范,进一步提高服务质量和工作效率,同时有利于各项经营管理工作的深化开展。二、部门成本限制。xx客房部的总成本必需限制在249.3万元以内,也就是月均成本限制在20。775万元以内。分析客房部每月的支出项目。依据客房部xx年的人员配备和实际运
17、行状况,预料客房部每月固定成本支出为126096万元,可变成本必需限制在105321万元以内,才能完成年度成本指标限制任务。因此,客房部将通过制定“节能安排及实施方法”,有效降低运营成本。1.亚麻洗涤的成本始终是该部门可变成本的重要组成部分。将目前客房换麻的制度改为每天换麻的制度,削减了换麻和洗麻的频率。一方面大大降低了洗亚麻布的成本,另一方面延长了亚麻布的运用寿命,缩短了服务员整理房间的时间,提高了工作效率。经过初步估算,采纳这种方法每年将节约约5万元的可变成本。2.严格限制房间内各种耗材的配置和运用。客房内各种耗材的配置原则上实行“一客一换”或“用后更换”制度;客人坚持更换的未运用的洗漱用
18、品,必需在保证卫生质量的前提下,进行充分回收和再填充运用;对于房间价格低于60%的团队和会议室,削减洗漱用品的数量。酒店前台年度工作安排5作为一名酒店前台工作人员,我更加应当努力的去做好自己的本职工作,四月份的工作即将到来了,在这里我也须要做好肯定的规划,酒店前台是酒店的整体形象代表这一点是毋庸置疑的,有的时候我个人的工作行为可能会影响到整体的酒店形象,这是我肯定要去留意的,接下来的工作我确定会陆接连续的去规划好。首先在前台工作上面,我确定会更加的上心,两年的酒店前台工作阅历,让我有了特别多的感受,这一点现在是特别清晰的,做一名酒店前台,须要专心,须要细心,也须要肯定的耐性,最重要的还是端正好
19、自己的看法吧,可以说是酒店整体的一个形象,因为顾客来到酒店的第一件事就是来到前台,这个时候我们肯定要摆正好一个心态,服务好每一位顾客,给顾客留下一个好的印象,是特别有必要的,时刻的清晰自己是一名酒店前台工作人员,四月份的工作,这一点我会更加努力到位,会更加坚持下去,提升自己的整体形象,更加对自己的工作上心一点,我的专业实力还是比较强的,有了两年的工作阅历,这些我都是特别清晰,但是我希望自己还是有肯定的突破,还是能够做到更好,现在我在这方面的要求还是特别高的,对自己的实力还是特别看好的,信任在接下来的工作当中,我会处理好这些事情,给自己的工作一个交代,也给将来的工作有一个好的模范。在自己的本身实
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