2022年立冬节气的习俗有哪些_立冬吃什么补身体.docx

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1、2022年立冬节气的习俗有哪些_立冬吃什么补身体 立冬节气的到来预示冬季的起先,冬季始终是传统养生中认为最佳的进补时期,俗话也说:冬令进补、春来打虎。大家知道立冬节气的习俗有哪些吗?立冬节气吃什么好?下面我们一起来了解立冬节气吧! 立冬节气习俗 吃饺子 饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先独创的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很简单就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。 为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新

2、年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人持续着这一古老习俗，立冬之日，各种各样的饺子卖得很火。“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不行少的美食了。在北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。 冬泳 有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。对于冬泳爱好者，肯定要有肯定基础，按部就班，应当从天气温煦时坚持每天下水，持续进行熬炼。另外，要选择熟识水岸状况的地点冬泳，假如不熟识水中及岸边的状况，就不要轻易下水，以免发生意外。另外，要结伴而行，以便相互照看。 其实，无论室内运动还是户外

3、运动，都要做好充分的打算活动。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有肯定惰性，因此熬炼时更要做好充分打算活动，按部就班。 补冬 立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药。 冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统。在旧时苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效。通常每到立冬节气，苏州中医院以

4、及一些老字号药房都会特地开设进补门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。 拜师 冬季里，好多村庄都实行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴款待前来拜师的学生。在庭房挂孔子像，上书“大哉至圣先师孔子”。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子，孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕，学生分头在老师家中做一些家务活。 冬学 冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“

5、冬学”是最好的时间。冬学非正规教化，有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有肯定专长的人，进行专业学问训练，培育人材;“一般学习班”主要提高文化，普及科学技术学问。冬学的校址，多设在庙宇或公房里。教员主要聘请本村或外村里人担当，适当的赐予酬劳。 祭祖祭天，庆丰收 旧时，立冬这天，人们还要实行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，打算时令佳品，一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天赏赐的丰年，并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己。 立冬节气补身体食品举荐 1.羊肉。说到驱

6、寒暖胃的肉类，我们首先想到的就是羊肉，能补气血，也能缓解风寒咳嗽，是冬天的最优补品之一。过去，北方的人为了抵挡寒冷，每到了冬天便大量食用羊肉，直到现在，我国的优质羊肉也基本都产于北方。在寒冷的冬天，来一顿羊肉火锅，美味又驱寒! 2.生姜。生姜是多数家庭的必备品，尽管人们一般把它当作佐料来用，但它的作用可不少，能暖胃，能促进血液流淌。平常我们在外面受了寒，回家喝一碗热腾腾的生姜可乐，出汗排毒，就是这个道理。生姜对肚子发胀或者头晕呕吐有肯定的作用，为了多吃生姜，有人独创了“生姜炒肉丝”这道菜。 3.黑豆。黑豆的蛋白质多，脂肪少，植物纤维素多。冬天人们外出活动少，体内积攒的脂肪、胆固醇，可以交给黑豆

7、来“消化”。对女性来说，黑豆还可以延缓苍老，美容养颜。煮粥的时候撒一把黑豆进去，能给人体补充不少微量元素。黑豆的吃法也比较多样，可以煮着吃，也可以打豆浆喝。 4.香菇。平常我们把香菇当作食材，更精确的说，它是一种药材，有补虚、降血脂血压的功效，平常做菜我们喜爱加点香菇进去，能提味也能健脾。冬每天气冷，人们比较户外活动少，香菇还能起到缓解乏累、神气衰弱的作用。 5.狗肉。我国民间素有“天上的飞禽，香不过鹌鹑;地上的走兽，香不过狗肉”之说，狗肉不仅味道鲜美，而且具有温补肾阳、提高人体免疫力、驱寒的作用，因此民间又有“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可过冬”的说法。一般来说，在冬季吃狗肉是最好的，可以增加人

8、体的抗寒实力，削减感冒，特殊是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉，具有大补的作用。 6.鸽肉。俗语都有说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的养分始终为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤雪白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童特别适合。 7.鹌鹑肉。民谚有“要吃飞禽，还是鹌鹑”之说。的确，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素食物，可与补药之王人参相媲美，对胖人来说是志向的肉食品种。医学探讨证明，鹌鹑所含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝合的作用，可阻挡血栓形成，爱护血管壁，阻挡动脉硬化。 8.牛肉。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为适宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体须要，能提高机体抗病实力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特殊相宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页