2022年XX街道食品安全工作制度汇编 .pdf

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1、XX街道食品安全工作制度汇编会议制度一、XX 街道食安委、食安办通过会议形式履行食品安全工作职责。二、食安委全体会议至少每年召开一次，根据工作需要可不定期召开。 会议由食安委主任召集主持，特殊情况下由主任指派专职副主任或常务副主任主持召开。出席范围为食安委全体成员和各成员单位联络员，不得无故缺席。会议内容主要包括：1传达贯彻国家、省、市和县（市）区食品安全方面的重要精神、重大决策、工作部署等。2分析研判辖区食品安全形势，研究部署一个时期（如年度、半年度）的食品安全工作。3听取食安委成员单位汇报工作情况，检查督促各项食品安全工作落实情况。4统筹协调食品安全重点、难点工作，明确责任，制定并落实工作

2、措施。5其他事项。三、食安委专题工作会议根据需要不定期召开。会议由 XX街道食安委主任或副主任召集主持，出席的范围根据食品安全工作需要确定。会议内容主要包括：1研究部署上级安排的阶段性工作任务。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 2研究决定涉及部分成员单位的专项整治等工作事项。3研究突发、偶发事件的应对处置等。4协调食品安全难点问题，明确监管职责，落实工作措施。5其他事项。四、食安办主任会议每半年召开一次，根据工作需要可不定期召开。

3、 会议由食安办主任召集主持，特殊情况下由主任指派专职副主任或常务副主任主持召开。出席范围为食安办全体成员和各成员单位联络员，可视情安排各成员单位联络员、村（社区）协管员参加会议。会议内容主要包括：1研究食安委确定的工作计划落实情况等工作。2研究提出拟递交食安委全体会议审议的工作事项。3决定和部署辖区食品安全阶段性重点工作。4听取食安办成员单位及协管员、信息员汇报工作情况，检查督促各项食品安全工作的落实。5组织协调食品安全综合检查、联合执法、案件查处等联动性工作。6其他事项。五、会议内容应做好相应记录，必要时形成会议纪要，并由主持会议的负责人审签。隐患排查工作制度一、根据辖区实际情况，制定年度食

4、品（包括农林渔产品）安全风险隐患排查计划，明确排查内容和方法。二、定期组织有关人员对本辖区内的食品安全隐患进行集中精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 排查，对排查出的风险隐患逐一进行分析和评估，确定隐患性质、产生原因、影响范围等情况，属于区域性、行业性的风险隐患信息，及时报上级食安办和主管部门。三、在隐患排查工作中，发现本辖区存在的食品安全隐患，超出其管辖权的，应当立即向上级食安办报告。四、对辖区内排查出的风险隐患，如能在短期完成治

5、理整改的，应立即采取措施进行治理排除；对情况复杂、短期内难以治理排除的，要制订整改方案和应对预案，落实治理整改措施、整改效果、责任人和期限等，防范突发事件的发生。五、辖区各食品安全监管部门根据食品安全监管职责分工，对食品安全隐患所在单位实施重点监管，加大巡回检查的频次和力度，督促其尽快整改到位。隐患所在单位整改措施长期落实不到位的，要采取进一步的监督、查处措施。六、积极会同有关食品安全监管部门对隐患整改措施落实情况进行督查督办。信息工作制度一、建立本辖区食品（包括农林渔产品）生产经营者数据库或生产经营单位档案。二、建立食品安全工作相关法律法规及上级各相关部门文件资料档案库，以方便查阅应用。三、

6、各信息员负责收集、汇总、分析整理网格内食品安全信息并报各村（社区）协管员；各村（社区）协管员负责收集、汇总、分析整理属地内食品安全信息并报街道食安办；辖区各食品安全相关部门，负责收集、汇总、整理报送本系统的食品安全监精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 督管理工作信息，并及时报送上级主管部门，抄送街道食安办；街道食安办负责收集、 汇总、分析整理本街道食品安全信息并报上级食安办。四、食品安全信息报送内容和要求：1定期汇总食品安全监管工作

7、和案件查处情况。2及时上报食品安全监测预警和评估信息。3按规定时限报送食品安全工作有关统计报表。4出现食品安全突发事件的，信息员、协管员必须立即向街道食安办报告，食安办要立即向上级食安办报告。5随时报送重大事项和重要信息。6因瞒报、漏报、迟报、缓报信息，造成严重影响的，应追究有关部门领导及直接责任人的责任。五、食品安全信息的报告要遵循实事求是和科学合理的原则，保证信息准确、及时、客观、公正。协管员、信息员工作制度一、 协管员、信息员要积极服从街道食安办的统一安排部署，主动配合辖区各食品安全监管部门（派出机构） 深入开展网格内食品安全工作。二、协管员应当对本村（社区）网格范围内的涉及食品生产经营

8、单位（包括种养殖、生产、定点屠宰、流通、餐饮等）定期开展巡查工作， 全面掌握基本情况， 及时收集更新食品生产经营户动态信息。三、协管员应当认真对本网格内的巡查对象进行巡查，巡查时须出示协管员工作证件，做好巡查记录， 注明巡查时间、 地点、精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 巡查人员，详细记录现场巡查情况， 巡查记录须经巡查对象签字，并及时存档。每月汇总一次并明确向街道食安办书面报告。四、巡查内容主要包括：1查证照，即证照是否齐全，登

9、记地址与实际地址是否一致，是否在有效期内。2查人员，即从业人员是否具备从业资格，是否持有效健康证明，食品安全管理人员是否在岗。3查场所，即经营场所是否符合相关标准和操作规范中的环境要求。4查经营，即有否超范围经营，有否销售过期或假冒伪劣食品，有否使用禁用物质加工食品等。5查记录，即是否有建立生产销售记录制度。6查自办宴席，是否进行登记备案，食物原料有否索证索票，流动厨师是否具有健康证等。五、协管员在巡查过程中发现涉嫌违法违规情况时，应控制好现场，保护好证据，在第一时间向食安办或相关监管部门（派出机构）报告，由监管部门进行依法查处。六、协管员应当参与食品安全专项整治、综合检查、联合执法及重大案件

10、查处等行动。七、信息员要协助协管员开展相关工作，做好街道食品安全责任网信息报送、日常巡查、宣传教育和监督检查考核工作。及时收集辖区内群众对食品有关情况的反映和投诉，并向街道食安办报告。八、协管员、信息员要严守工作纪律，主要包括：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 1保守秘密，不得泄漏有碍食品监督执法工作的信息。2严守职责，不得利用食品安全协管员身份从事与履行职责无关的活动。3廉洁奉公，不得收受或者向被监督对象索取财、物等。4行为规范

11、，不得有刁难、报复监管服务对象，不得有假公济私等违法、违规行为。5文明监管，不得与工作对象发生语言和肢体冲突，严禁粗暴野蛮，不故意刁难、侮辱、打骂违法当事人和工作对象。6违反工作纪律的，街道食安办应当撤销其资格，并追究有关责任。九、XX 街道要制定并落实协管员、信息员考核报酬机制，通过年度考核适度淘汰工作不力的协管员、信息员，通过奖励、津贴等方式落实财政补贴。宣传培训制度一、研究制定本辖区年度食品安全宣传教育计划和重大食品安全宣传活动实施方案。二、定期对本辖区村 （社区）协管员、信息员组织宣传培训，提高工作人员的监管水平。三、定期对食品企业、 食用农林渔产品生产企业和专业合作经济组织负责人开展

12、食品安全法律法规和食品安全相关知识的宣传与培训，引导食品从业者牢固树立法律、道德、诚信意识，落实食品安全主体责任。四、通过宣传橱窗、现场服务、发放资料等多种形式，广泛开展多种形式的食品安全宣传教育服务活动，提高防范意识。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 五、及时按照上级部署开展相关的食品安全宣传教育活动。投诉举报处理制度一、街道食安办设立投诉举报电话并向社会公布，安排专人负责处理投诉举报工作。二、投诉举报实行首问负责制，接到投诉举

13、报应认真做好登记。三、及时将受理的投诉举报事项移送相关监管部门，并定期整理投诉举报事项及后处理情况向上级食安办报告。四、处理结果应当及时告知实名举报投诉人。食品安全事故报告制度一、街道食安委及其办公室负责受理、汇总、分析、整理管辖范围内的食品安全事故报告，组织协调和配合有关单位开展应急救援工作，协助控制不良事态发展。二、食品安全事故报告的范围，包括在食品种植养殖、 生产、流通、消费、使用等环节中发生的食源性疾病、重大食品质量事件、群体性食品安全事件、 重大制售假劣食品案件及其他严重影响公众健康的食品安全事件。三、发生食品安全事故的单位和接收事故疾患者诊治的卫生院，应及时向街道食安委及其办公室报

14、告事故情况。四、报告内容包括：1发生事故的单位、地址。2事故疾患者（含疑似患者）的发病事件、发病人数、临床症状及体征。3治疗单位、地址，抢救治疗的基本情况。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 4事故现场采取的措施和调查处理的工作进度。5事故原因、性质的初步判断。6需要相关单位协助事故救援和处理的有关事宜。7事故的报告单位、联系人和联系电话及报告时间。五、报告应采用电话、传真或其它快捷有效的方式。电话或口头报告的应当做好记录。六、街道

15、食安委及其办公室在接到食品安全事故报告后，应当及时报告街道办事处以及上级食安办和相关职能部门。七、对食品安全事故不得瞒报、迟报、漏报、谎报或阻碍他人报告，对瞒报、迟报、漏报、谎报的有关责任人，将视情节，予以严肃处理。责任追究制度一、街道食安委及其办公室在上级食安办和相关食品安全监管部门的指导下， 具体负责本辖区内食品安全工作的组织、协调、督促、配合和服务工作，对上述工作承担责任，街道办事处主任为第一责任人。二、有下列情形之一，依法追究责任：1相关工作人员监管失察、监督不力和监管不到位，造成食品安全事故的。2发生食品安全事故，对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报，阻碍他人报告，

16、信息报送不及时造成严重后果的。3发生食品安全事故，未采取积极有效的事故救援措施和调查处理的。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 4对食品安全事故调查工作不负责任，致使调查工作有重大疏漏的。5索贿受贿，包庇纵容制假售假，包庇事故责任者，阻碍、干涉调查工作正常进行的。三、对工作不力，严重失职，造成重大食品安全事故，其行为涉嫌犯罪的，移送司法机关依法处理。食品安全协管员、信息员考核奖惩制度一、本制度适用于协管员、信息员平时工作的考核与奖惩

17、。二、考核每年年终进行一次。三、协管员的考核由市市场监督管理局、街道食安办共同负责；信息员的考核由街道食安办负责，考核结果须报市市场监督管理局备案。四、考核总分为 100 分，考核结果在 10095 分的为优秀等次，在 9480 分的为合格等次，在80 分以下者为不称职等次。五、因故缺席会议和培训者每次扣1 分，无故不参加会议和培训者每次扣5 分，所部署的工作未落实者每次扣5 分。六、未及时报告食品涉案信息或未及时转呈群众的意见、建议或有关投诉者，每次扣10 分。七、考试不及格者每次扣5 分。八、对年终考核为优秀的协管员、信息员给予通报表扬。九、对及时举报违法行为， 积极协助执法人员查处案件的

18、协管员、信息员给予一定的奖励。十、协管员、信息员有下列情形之一的，市市场监督管理局应解除其聘任资格，收回其证书：精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 1、本人提出不能胜任该项工作的。2、连续两年年度考核不称职的。3、越权实施行政行为的。4、泄露国家机密、商业秘密的。5、对行政相对人索、拿、卡、要钱物的。6、以检举为名威逼、利诱行政相对人的。7、捏造事实，编造谎言，陷害报复行政相对人的。8、有其他违法违规违纪行为的。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 11 页 - - - - - - - - - - 文档编码：KDHSIBDSUFVBSUDHSIDHSIBF-SDSD587FCDCVDCJUH 欢迎下载 精美文档欢迎下载 精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 11 页 - - - - - - - - - -