开展食品安全工作考核自评报告八篇.doc
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1、开展食品安全工作考核自评报告八篇细化责任要求。同时,对发生级以上食物中毒事件和食品安全事故单位,实行考核评价 一票否决制 ,把食品安全提到重大政治责任的高度上来。下面是小编为大家整理的 开展食品安全工作考核自评报告八篇 ,以供大家参考借鉴!开展食品安全工作考核自评报告八篇【一】一、工作情况(一)加强领导,广泛发动,营造浓厚的社会氛围。一年来,乡党委、政府始终把实施 食品安全 作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓,把它列为乡党委、政府的 民心工程 之一。成立了由分管乡长任组长,相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组,对发现的问题采取采取有针对性的措施加以处理。为构筑纵向到底、横向到边、反
2、应敏捷的食品安全监管网络,全乡共设立6名村级协管员。自设立村协管员以来,运行情况良好,90%以上的村级食品安全工作做到了购进合法、记录规范,食品质量明显提高,受到了广大人民群众的普遍欢迎。同时,还组织了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣食品等形式多样的食品安全宣传活动。全乡共印发张贴食品卫生法、产品质量法等普法宣传材料2000多份,印发工作简报4期。针对不同季节其他地方发生的食品安全事件和食源性疾患及时向村、组、农户进行预警公告。并开展 三进 和 三结合 工作, 三进 即 进村组、进学校、进人口集中区 , 三结合 即 普法教育与普及科学知识相结合,宣传教育活动与专项行动相结合,集中宣传与长效
3、推进相结合 。(二)建章立制,落实责任,食品安全综合监管工作顺利开展。在深入调查研究的基础上,制定了食品安全协管员工作制度、食品安全事故督办制度、重大食品安全事故应急预案、建和乡食品安全专项整治工作实施方案等一系列规章制度和文件,为全面落实食品安全综合监管工作提供制度保障,确保了食品安全工作顺利开展。并与各村、各部门签定食品安全责任书,明确监管目标,将食品安全工作纳入干部年终目标管理。(三)协调联动,齐抓共管,市场整顿取得实效。为克服分段监管、单兵作战的局限性,我们不断创新监管手段,针对问题易发环节、高风险食品和跨领域违法等问题,采取统一部署、集中行动、互联互动的方式,加大了市场整顿力度。今年
4、以来,全乡联合行动五次,食品安全专项检查10余次,市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度,定期发布农产品检测信息。全年抽检绿色、无公害食品205个样本,全部合格。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用 三统一 制度,在蔬菜集中产区推行农药专营制度,去年农业部门共出动执法人员4人次,检查企业10个(次),整顿市场4个,使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到严格控制。加快产地认定和产品认证步伐,全乡新认证绿色食品5个,生产基地2000亩;无公害农产品4个,基地2个,面积1500亩,农业标准化生产规模进一步扩大。二是食品市场秩序得到进一步
5、规范。开展了 儿童食品 、 夏季饮品 、 奶制品 、 双节 等专项整治行动,重点查处无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。二、存在问题食品安全工作,面宽、量大、战线长,给监管工作带来了很大难度;农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后,产品质量难以保证;农村食品经营条件差、进货渠道混乱;街头食品摊点数量多、分布广、流动大,卫生条件差;经营单位情况复杂,管理水平参差不齐;检测手段落后、监管力量不足,存在监管空白;综合监管作用还没有完全发挥出来。三、下一步打算一是 食品放心工程 实现新突破。强化食品安全源头治
6、理。大力实施带动战略,提高食品质量水平。强化日常监管,规范行政审批,严格市场准入。强化产品质量监测体系建设,切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作,认真落实食品放心工程三年规划,按照实施食品放心工程综合评价办法(试行)的要求,进一步明确各级、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。对实施食品放心工程情况进行综合评价,进一步推动放心工程向纵深发展。二是食品专项整治要实现新突破。继续开展食品专项整治行动,重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和学校食堂、学校周边、旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部
7、位,严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制,进一步健全和完善食品监管网络和信息网络,从根本上解决监管空白问题。把工作重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进村组,检验检测进企业、进连锁店,监督举报电话进农村的 四进工程 。四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制,形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理和责任追究制度,把应急能力评价纳入工作绩效考核体系,强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制,实现部门间资源整合共享与综合利用,保证应急费用的足额、及
8、时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全预警机制和救援机制,健全统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系,尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作,全面推进食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度,在此基础上,建立信用信息平台,实现信用信息共享和互动。建立和完善食品安全信用评价体系,定期组织开展信用评价。我乡在食品安全方面虽然做了一些工作,取得了一定成绩,但与上级要求和先进乡镇相比,还有较大差距。我们决心虚心学习借鉴他们的先进经验,解放思想,与时俱进,开拓创新,更深入、更扎实、更有效地把食品放心
9、工程推向更高的发展水平,为营造更加放心的食品消费环境而努力奋斗。开展食品安全工作考核自评报告八篇【二】一、尽心尽责,以赴,圆满第十一届全运会xx赛区食品安全保障工作任务为十一届全运会食品安全保障工作,十一运x赛事安全地举办,我处把十一届全运会食品安全监管工作摆在重中之重的位置, 创一流,促发展 的,措施、标本兼治、长效监管,工作,并了。健全机构,组织。成立了十一运食品安全监管,由主要任组长,党委任副组长,人和各分(市)局局长为;我处为办公室,日常工作的组织和检查。制定了十一届全运会流通环节食品安全专项整治实施方案,了十一运食品安全监管工作的主要任务、方法和要求。成立督查组,不间断地实地检查、明
10、查暗访,通报情况,督促整改。规范经营主体资格。从_月下旬开始到_月底,了十一运食品安全专项整治行动。各级各奥帆赛食品监管的要求,工作,规范食品经营行动,食品案件,为十一运举办营造了的市场环境牵头作用,无照经营清理规范。一,十一运赛场及_家指定接待宾馆、繁华街道、旅游景点、车站码头等游客的消费场所,对流通环节食品经营主体了 回头看 ,组织力量 地毯式 排查,该取缔的取缔,该规范的规范,主体资格合法。另一,对生产环节、消费环节涉及的食品经营主体,与的协作,坚决经营主体证照不齐、有证无照或有照无证的,解决了无照经营问题。质量,食品监督检查。粮食、肉类、蔬菜、奶制品、饮料、酒类、禽蛋制品、调味品、休闲
11、食品等十一运期间市场消费的食品,了食品质量监督检查和日常巡查监管。 网格 执法人员对监管区域每天巡查不少于,包装、标识、保质期、质量等不符合法定要求的食品,责令下架、退市、召回和销毁;对制售假冒伪劣食品等,力量依法从重从快。驻场监管,经营者自律制度。为xxx商场、永旺东泰商业有限公司、家乐福超市名达店、利群商厦、xx众康源农产品有限公司等_家指定食品供应企业的食品供应监管工作,分(市)局定人定点的方法,驻场监管,奥运食品监管的标准工作。基础上,分(市)局也都制定了的十一运食品安全保障工作措施,了工作流程,细化了工作任务,了工作制度。,对食品专供商了食品生产、供货商证照的检查,进货、销货单据、发
12、票的检查,经销食品检验、检疫报告的检查经销食品包装、标识的检查,商场专供食品的质量。二、总结经验,推行城区食品市场监管四项制度建设总局关于规范食品索证索票和进货台帐制度的意见省局xxx工商系统食品市场监管四项制度工作规范的要求,食品安全监管,推行索证索票和进货台账制度的工作,以十一运赛场周边商场超市,街道、社区、医院、学校、车站、机场、码头、高速公路服务区和批发市场等区域为监管,食品安全 四项制度 标准和消除监管盲区等工作,使食品批发市场、食品添加剂经销店、小食杂店规范,了制度的常态化。_月份,我处组织了_个分(市)消保科长对食品安全监管工作和 四制 情况了交叉检查,共检查_个工商所,_个集贸
13、市场,_个商场、超市和食杂店。检查,了流通环节食品经营企业和食品经营业户索证索票和进货台帐的,和监督食品经营者和了食品安全监管 四项制度 建设,并了制度的。市场主体准入管理制度。对区域入市经营主体资格的监管,了信用等级分类监管机制,食品经营企业食品市场监管 四项制度 。食品市场巡查制度。食品市场巡查, 食品安全专项整治 和 流通领域商品质量监管巡查 两个笔录的填写和备案工作。在食品经营者索证索票制度、进货台帐制度的,和监督食品经营者和自律制度,监管和效能。食品退市制度。食品经营者责任人意识,了食品质量责任制度,了不合格食品召回、退市制度的,使 四项制度 建设,起食品市场监管的长效机制。开展食品
14、安全工作考核自评报告八篇【三】为认真贯彻落实白河食安委办20XX1号文件精神,进一步加强辖区学校、幼儿园及其周边食品安全,净化儿童食品消费环境,保障少年儿童的身体健康和生命安全,我镇于3月10日-12日组织工商、卫生、学校等单位负责人对辖区内食品安全工作进行了一次专项检查,现将工作开展情况总结如下:一、检查重点本次专项检查的重点是:对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货
15、渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。二、主要做法及成效一是对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、 三无 过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。二是对货台帐,索证索票,挂牌等食品监管制度进行检查,本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户,没收小麻辣食品15袋。三是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定,对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件,废弃物处理等方面进行严格检查,
16、发现问题及时要求整改。四是查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为,本次共清查小餐馆、小吃店21户,现场要求整改8户,限期整改两户。三、存在问题一是学校、幼儿园及周边个别商店还存在过期或小麻辣食品,虽然没有造成重大事故,但存在安全隐患。二是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证,健康难以保证。三是校园周边的流动摊点卫生较差,食品安全难于保证。四、下一步工作措施一是迅速切实可行的工作方案,集中人力、物力,对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。二是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查,对存在
17、的问题使其进行限期或当场整改。三是加强宣传,增强广大师生和从业人员的食品安全意识,正确引导,确保不出问题。开展食品安全工作考核自评报告八篇【四】20xx年,XXX公司食品安全工作在镇党委、政府的正确领导下,认真贯彻落实区、市食品安全工作会议精神,以开展全区食品安全创建活动为载体,以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺59家,其中餐饮7家,百货4家,药店3家,通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管,辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%;食品生产经营从业人员健康证持证率100%;食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%;辖区无证生产经营
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