液化和汽化1课件.ppt
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1、复 习: 图示实验装置是用来观察图示实验装置是用来观察现象的,这一现象是指物质从现象的,这一现象是指物质从 态变成态变成 态的过程。与态的过程。与之相反的物态变化叫做之相反的物态变化叫做 。试管中的海波在熔化过程中温试管中的海波在熔化过程中温度保持度保持48,这个温度叫做海,这个温度叫做海波的,我们把具有这种波的,我们把具有这种性质的固体叫做,不具性质的固体叫做,不具有这种性质的固体叫做。有这种性质的固体叫做。俗语:俗语:“下雪不冷,化雪冷下雪不冷,化雪冷”说明了熔化热,说明了熔化热,北方冬天菜窖放几桶水,就可以利用水凝固北方冬天菜窖放几桶水,就可以利用水凝固 热,使窖内温度不致太低,菜不致冻
2、。热,使窖内温度不致太低,菜不致冻。熔化熔化固固液液凝固凝固熔点熔点晶体晶体非晶体非晶体吸吸放放你烧过水吗?你烧过水吗?烧水时有没有见过一些有意思的现象?烧水时有没有见过一些有意思的现象?洒水车淋湿的路面很快就变干了。洒水车淋湿的路面很快就变干了。路面上的水发生了什么变化?路面上的水发生了什么变化?气气?汽化:物质从液态变成气态的过程。汽化:物质从液态变成气态的过程。 汽化的两种方式汽化的两种方式 蒸发蒸发( (例如:洒在地上的水干了例如:洒在地上的水干了) )沸腾沸腾( (例如:水壶里的水烧开了例如:水壶里的水烧开了) )固固液液熔化熔化(吸热)(吸热)凝固凝固(放热)(放热)任何温度任何温
3、度汽化汽化 蒸发蒸发是液体在是液体在在在下都下都能发生能发生并且只在液体并且只在液体表面表面发生的发生的的的现象。现象。洒水车洒水车 在夏日的都市,在夏日的都市,洒水车给人们带来洒水车给人们带来一阵阵的清凉一阵阵的清凉在大热天,狗常会伸出长长的舌头,你知道这是为什么吗?实验表明:液体实验表明:液体蒸发时,从周围蒸发时,从周围吸热吸热,温度下降。,温度下降。所以液体蒸发有所以液体蒸发有制冷作用制冷作用。 酒精擦在手背上有什么样的酒精擦在手背上有什么样的感觉感觉?为?为什么会有这样的感觉?什么会有这样的感觉?实验:实验: 蒸发蒸发致冷致冷应用:应用:练习:练习:1. 1.人淋雨后,若不及时换下湿衣
4、服,为什么容易人淋雨后,若不及时换下湿衣服,为什么容易患感冒?患感冒? 答答 雨水蒸发吸热,使人体的温度降低而着凉,这样雨水蒸发吸热,使人体的温度降低而着凉,这样容易患感冒。容易患感冒。 2.2.小勇喝开水时,向水面吹气,这样喝起来就不小勇喝开水时,向水面吹气,这样喝起来就不太烫,这是为什么太烫,这是为什么 ? 答答 向水面吹气,加快了水的蒸发,而水蒸发要吸热,向水面吹气,加快了水的蒸发,而水蒸发要吸热,使水的温使水的温度降低快度降低快一些,所以喝起来就不太烫。一些,所以喝起来就不太烫。 发散发散 小明则是用两只杯子来回倒水,过一小明则是用两只杯子来回倒水,过一会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使
5、水凉得更会热水也不烫嘴了。他俩谁的做法使水凉得更快些?为什么?快些?为什么?你能总结出加快液你能总结出加快液体蒸发的方法吗?体蒸发的方法吗?湿衣服怎样晒最容易干?生活:生活:农民伯伯怎样晒粮食?新疆的坎儿井新疆的坎儿井喷灌技术喷灌技术哪些哪些因素因素能够能够影响液体蒸发的快慢影响液体蒸发的快慢?蒸发快慢与液体的温度高低有关蒸发快慢与液体的温度高低有关液体温度液体温度 液体表面积液体表面积液体表面空液体表面空气流动情况气流动情况蒸发快慢蒸发快慢蒸发快慢与液体的表面积有关蒸发快慢与液体的表面积有关 蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关蒸发快慢与液体表面空气流动快慢有关要加快液体的蒸发,可以要加快液体
6、的蒸发,可以1.提高液体的温度,提高液体的温度,2.增大液体的表面积,增大液体的表面积,3.加快液体表面上的空气流动。加快液体表面上的空气流动。我们每天都要喝开水我们每天都要喝开水,水烧开需水烧开需要哪些条件?水在沸腾时有什么要哪些条件?水在沸腾时有什么特征?水沸腾后如果继续加热,特征?水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?水干了是不是温度会越来越高?水干了到哪儿去了?到哪儿去了?实验目的实验目的: 观察水沸腾时的现象观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验设计实验和进行实验: : 铁架台、酒精灯、火柴、石铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的
7、纸板、棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材:实验器材:实验步骤实验步骤:1.按装置图安装实验仪器按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近当水温接近90时每隔时每隔1min 记录一次记录一次温度温度,并观察水的沸腾现象并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.观察水的沸腾观察水的沸腾友情提醒:该实验主要观察水沸腾前后发生的变化一听:二二看:看:三记:四画:水沸腾前后声音的变化
8、水沸腾前后声音的变化水沸腾前后温度和气泡的变化水沸腾前后温度和气泡的变化当温度计示数升至当温度计示数升至90 时每隔时每隔1min记录一次温度计示数,直记录一次温度计示数,直至水沸腾后至水沸腾后35min画出水沸腾前后温度随时画出水沸腾前后温度随时间的变化图象间的变化图象切莫碰翻烧杯小心烫伤哟!沸腾前观察现象观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化?2、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热,、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热, 是不是温度越来越高?是不是温度越来越高?时间/min0123456温度/90939799100100100实验数据处
9、理时间时间/分分温度温度/CABCD熔点熔点E沸点沸点固态固态液态液态气态气态冰冰沸腾过程沸腾过程水水蒸气蒸气观察水的沸腾观察水的沸腾交流与合作交流与合作水在沸腾前,水在沸腾前,气气泡泡 ,沸腾时沸腾时 . 水的水的声音声音在沸腾前在沸腾前 ,沸腾时沸腾时 .在沸腾前对水加热,水的在沸腾前对水加热,水的温度温度 , 沸腾时,继续对水加热,水的温度沸腾时,继续对水加热,水的温度 , 实验中,水沸腾时的温度是实验中,水沸腾时的温度是 .停止对水加热后,水停止对水加热后,水 沸腾,可见水沸腾需沸腾,可见水沸腾需要要 吸热吸热.上升由大变小上升由大变小上升由小变大,到达液面破裂上升由小变大,到达液面破
10、裂响声变大响声变大响声较小响声较小不断上升不断上升保持不变保持不变100不能不能需要需要液体沸腾时的温度叫沸点,水在液体沸腾时的温度叫沸点,水在标准气压下的沸点是标准气压下的沸点是100100液态铁 2750液态铅 1740水银 357亚麻仁油 287甲苯 111水 100酒精 78液态氨 -33.4液态氧 -183液态氮 -196液态氢 -253液态氦 -268.9几种液体的沸点几种液体的沸点/ (在标准大气压下在标准大气压下)讨论:沸腾有没有条件?蒸发有没有条件?讨论:沸腾有没有条件?蒸发有没有条件?沸腾的条件有两条:沸腾的条件有两条:1、温度达到沸点;、温度达到沸点; 2、继续吸收热量。
11、、继续吸收热量。(这两个条件缺一不可)(这两个条件缺一不可)蒸发没有条件,可以在任何温度下进行。蒸发没有条件,可以在任何温度下进行。2.水在沸腾时水在沸腾时,这个温度叫,这个温度叫做做实验结论实验结论: :1.沸腾是在液体沸腾是在液体同时进行同时进行的的的的现象现象.表面和内部表面和内部剧烈剧烈汽化汽化温度不变温度不变沸点沸点“开水开水”不烫手不烫手、鸡蛋、鸡蛋煮不熟煮不熟、开水、开水不能消毒不能消毒水的沸点与大气压强有关。水的沸点与大气压强有关。在一标准大气压下,水的沸点为在一标准大气压下,水的沸点为100 蒸发和沸腾的异同比较蒸发和沸腾的异同比较 不不同同点点 蒸蒸 发发 沸沸 腾腾 发生
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