肉牛养殖基地标准分析课件.ppt

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1、青粗饲料是青粗饲料是决定牛场成败的关键因素决定牛场成败的关键因素肉牛干物质采食量50%。母牛是75%。 约占饲料总成本33.5%-62.7%附：附：广西肉牛标准化示范场验收评分标准（细则）广西肉牛标准化示范场验收评分标准（细则）必备条件必备条件( (任一项不符合不得验收任一项不符合不得验收) )1. 场址不得位于中华人民共和国畜牧法明令禁止区域,并符合相关法律法规及区域内土地使用规划。2. 具备县级以上畜牧兽医部门颁发的动物防疫条件合格证，两年内无重大疫病和产品质量安全事件发生。3. 具有县级以上畜牧兽医行政主管部门备案登记证明；按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法要求，建立养殖档案。4.年出

2、栏育肥牛500头以上，或存栏能繁母牛50头以上。考核具体内容及评分标准考核具体内容及评分标准一、选址与布局（一、选址与布局（2020分）分）（一）选址（一）选址（4 4分）分）距离生活饮用水源地、居民区和主要交通干线，其它畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所500米以上，得2分。否则酌情扣分。场址地势高燥，得1分；通风良好、背风向阳，得1分。（二）基础设施（二）基础设施 （5 5分）分）水源稳定，有水质检验报告并符合要求，得1分；有水贮存设施或配套饮水设备，得1分。电力供应充足有保障，得2分。交通便利，有专用车道直通到场，得1分。（三）场区布局（三）场区布局 （8分）场区与外环境隔离，得2分。场

3、区内办公区、生活区、生产区、隔离区、粪污处理区完全分开，布局合理，得2分，部分分开，适当扣分育肥场有育肥牛舍，得3分，有运动场（6平方米/头），得1分。或母牛繁育场有单独母牛舍、犊牛舍、育成舍、育肥牛舍，得2分，母牛和育成牛有运动场（15平方米/头），得2分。面积不足者适当扣分。（四）净道和污道（四）净道和污道（3分）净道、污道严格分开，得3分；有净道、污道，但没有完全分开，得2分；完全没有净道、污道，不得分。或牧场有放牧专用牧道，得3分。二、设施与设备（二、设施与设备（3232分分）（一）牛舍与饲养密度（一）牛舍与饲养密度 （6分）牛舍内饲养密度3.5平方米/头，得2分；3.5平方/头，得1

4、分。（二）消毒设施（二）消毒设施（6 6分）分）场门口有消毒池，人员更衣、换鞋室和消毒通道，得2分；场内有行人、车辆消毒槽得2分，没有不得分。有环境消毒设备得2分；没有不得分。（三）养殖设备与设施（三）养殖设备与设施 （14分）舍内有固定食槽，得2分；运动场或犊牛栏设补饲槽得1分。没有不得分。牛舍内有饮水器或独立饮水槽，得1分；运动场设饮水槽，得1分，没有不得分。有全混合饲料搅拌机，得4分，不具备者视设备装备情况适当扣分。有足够容量（10立方米/头）的青贮设施，得3分，有制作青贮配套设备，得2分，没有不得分。或牧区有足够容量（2吨/头）的干草棚库，得3分，有铡草机，得2分，没有不得分。（四）辅

5、助设施（四）辅助设施 （6分）有档案室，得1分。育肥牛场有兽医室，得3分。或母牛繁育场有兽医室，得1分，有人工授精室得2分。有装牛台，得1分。有地磅，得1分。没有不得分。三、管理制度与记录（三、管理制度与记录（2828分）分）（一）饲料供应管理（一）饲料供应管理（3 3分）分）使用精料补充料，得1分，否则不得分；有粗饲料供应和采购计划，得2分；或牧场实行划区轮牧制度、季节性休牧制度、建有人工草场，得3分，不足之处适当扣分。（二）疫病防治制度（二）疫病防治制度（8 8分）分）有消毒防疫、病死牛无害化处理及出售牛的检疫申报等制度，记录完整，得2分。缺1项扣1分，扣完为止。有口蹄疫等国家规定疫病的免

6、疫接种计划，记录完整，得2分有预防、治疗肉牛常见病规程，得2分有兽药使用记录，包括适用对象、使用时间和用量记录。记录完整得2分，不完整适当扣分。（三）生产记录（三）生产记录 （11分）有科学的饲养管理操作规程，得2分，上墙得1分。育肥场购牛时有动物检疫合格证明，有牛群周转（品种、来源，进出场的数量、月龄、体重）记录，记录完整得6分，不完整适当扣分。繁育场或牧场有配种方案和繁殖记录（品种、与配公牛、预产日期、产犊日期、犊牛初生重），记录完整得6分，不完整适当扣分。跨省引种未向输入地动物卫生监督机构申报和审批的，得0分。有完整的精粗饲料消耗记录，记录完整得2分，不完整适当扣分。（四）档案管理（四）

7、档案管理 （4 4分）分）牛群周转、疫病防治、疫苗接种、饲料采购、配种繁殖、兽药使用、人员雇佣的档案资料保存完整，得4分，不完整适当扣分。（五）人员配备（五）人员配备 （2 2分）分）1、有1名以上经过畜牧兽医专业知识培训的技术人员（本科或中级职称以上）得1分。2、持证上岗(获得执业兽医资格证书得1分，获得助理执业兽医资格证书得0.5分)。四、环保要求（四、环保要求（1212分）分）（一）粪污处理（一）粪污处理 （6 6分）分）有固定的牛粪储存、堆放场所，并有防雨、防渗漏、防溢流措施，得3分，有不足之处适当扣分。有沼气发酵或其他处理设施，或采用农牧结合方式做有机肥利用，得3分，不足之处适当扣分

8、。（二）病死牛处理（二）病死牛处理（6 6分）分）配备焚尸炉或化尸池等病死牛无害化处理设施，得2分；记录完整，得1分。病死牛采用深埋或焚烧等方式处理，得2分；记录完整，得1分。五、生产水平（五、生产水平（8 8分）分）（一）生产水平（一）生产水平（8 8分）分）育肥场育肥期平均日增重1.2kg1.2kg，得8分，否则得4分。或繁育场或牧场的母牛繁殖率80%80%得4分，否则适当扣分；犊牛成活率95%得4分，否则适当扣分。总分总分 100 100上思那琴宏飞牛场平面示意图上思那琴宏飞牛场平面示意图 隔离牛舍隔离牛舍 饲料仓库饲料仓库 青饲料加工区青饲料加工区 第第 一一 栋栋 牛牛 舍舍 第第 二二 栋栋 牛牛 舍舍 第第 三三 栋栋 牛牛 舍舍 第第 四四 栋栋 牛牛 舍舍 水塔水塔 办办 公公 生生 活活 区区 运运 输输 道道 路路 牛牛 粪粪 处处 理理 区区 兽医兽医青青 贮贮 窖窖 区区 道道路路 道道 路路 道道 路路 干草棚干草棚 机具库机具库 配配电电 室室 变变 压压 站站 西 东 向位 北 西 东 南 说明：根据那天看到的地形，设计的牛场布局平面图； 向位必需座北朝南，以偏东13 度最好； 安排牛舍具体栋数按最后测量面积定。本图仅供大家参考。