青年学生健康教育绪论课件.pptx
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1、青年学生健康教育青年学生健康教育广州中医药大学广州中医药大学门诊部门诊部健康教育教研室健康教育教研室课程介绍 本门课程根据大学生所面临的健康问题,系统的介绍与本门课程根据大学生所面临的健康问题,系统的介绍与大学生密切相关的健康知识,以促进大学生建立新的健康观大学生密切相关的健康知识,以促进大学生建立新的健康观念,增强自我监测,自我处理,自我保健的能力,使他们成念,增强自我监测,自我处理,自我保健的能力,使他们成为具有一定专业知识,身心健康人才。为具有一定专业知识,身心健康人才。 主要内容主要内容:健康概念、健康相关因素及如何自我保健;健康概念、健康相关因素及如何自我保健;学校常见病、常见传染病
2、的防治;食源性疾病与突发公共卫学校常见病、常见传染病的防治;食源性疾病与突发公共卫生事件的防范;此外还传授了现场急救、创伤救护及意外伤生事件的防范;此外还传授了现场急救、创伤救护及意外伤害处理的理论和操作等内容,向学生普及现代救护技能和突害处理的理论和操作等内容,向学生普及现代救护技能和突发事件紧急处理方法,做好意外伤害的防治。发事件紧急处理方法,做好意外伤害的防治。 教材教材:广东省高等教育出版社会出版的广东省高等教育出版社会出版的青年学生健康青年学生健康教育教育钟山、廖碧珠主编钟山、廖碧珠主编问题提出下列选项中,你认为最重要的什么下列选项中,你认为最重要的什么?健康、幸福、事业、金钱健康、
3、幸福、事业、金钱1(健康健康)+00000(幸福、成就、事业、金钱等幸福、成就、事业、金钱等)例:2004年4月,爱立信中国总裁杨迈也同样因为压力过大引起心脏病突发而猝死,终年54岁。在同年11月,上海均瑶牛奶公司的董事长王均瑶,年仅38岁就因患肠癌英年早逝,其妻带着35亿的身家改嫁给了他的司机,有媒体披露,该司机在幸福之时不禁感慨道: “以前,我认为自己是在给老板打工,现在才明白老板一直在为我打工!”这一残酷的事实也再次说明:活得更久,远比高富帅重要。1996年,世界卫生组织宣布:21世纪的医学不能继续以疾病疾病为主要为主要研究领域,而应该以人类的健康为主要以人类的健康为主要研究方向。第一章
4、健康第一章健康第一节第一节 健康定义健康定义第二节第二节 健康的内容健康的内容第三节第三节 影响健康的因素影响健康的因素第四节第四节 健康与保健健康与保健第五节第五节 健康教育的意义健康教育的意义 第一节健康的定义第一节健康的定义健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而是一健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而是一种生理、心理以及社会适应和道德方面的良种生理、心理以及社会适应和道德方面的良好状态。好状态。 1947年,年,WHO宪章中首次提出三维健康概宪章中首次提出三维健康概念念:“健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而是一种生理、健康不仅仅是没有疾病和虚弱,而是一种生理、心理以及社会适应良好的完美状态。心理以及社会适
5、应良好的完美状态。”1990年,年,WHO进一步完善健康概念,指出进一步完善健康概念,指出:健健康应是康应是“生理、心理、社会适应和道德方面的良好生理、心理、社会适应和道德方面的良好状态。状态。 第二节健康的内容第二节健康的内容一一生理健康生理健康心理健康心理健康社会学上的社会学上的健康健康道德健康道德健康二二三三四四一一一、生理健康一、生理健康 是指躯体的结构完好与功能正常。这是指躯体的结构完好与功能正常。这是以当今科技检查手段为准,未发现异常是以当今科技检查手段为准,未发现异常的即被视为躯体上的的即被视为躯体上的“完善状态完善状态”。表现表现: 体重适中,形体均匀,站立时头、肩、体重适中,
6、形体均匀,站立时头、肩、臀位置协调;臀位置协调;眼睛明亮,反应敏锐;头发有光泽;眼睛明亮,反应敏锐;头发有光泽;肌肉、皮肤富于弹性;肌肉、皮肤富于弹性; 各器官未发现疾病。各器官未发现疾病。二、心理健康二、心理健康(也称精神健康也称精神健康)一般有三个方面的标志:一般有三个方面的标志:( (一一) )具备健康心理的人,人格是完整的,自我感觉是良好的。情绪具备健康心理的人,人格是完整的,自我感觉是良好的。情绪是稳定的,积极情绪多于消极情绪,有较好的自控能力,能保持心理上是稳定的,积极情绪多于消极情绪,有较好的自控能力,能保持心理上的平衡。有自尊、自爱、自信心以及有自知之明。的平衡。有自尊、自爱、
7、自信心以及有自知之明。( (良好的个性人格)( (二二) )一个人在自己所处的环境中,有充分的安全感,且能保持正常一个人在自己所处的环境中,有充分的安全感,且能保持正常的人际关系,能受到别人的欢迎和信息。的人际关系,能受到别人的欢迎和信息。( (良好的人际关系)( (三三) )健康的人对未来有明确的生活目标,能切合实际地、不断地进健康的人对未来有明确的生活目标,能切合实际地、不断地进取,有理想和事业的追求。取,有理想和事业的追求。( (良好的处世态度能力)三、社会适应良好三、社会适应良好指一个人的心理活动和行为,能适应当时复杂的环境变指一个人的心理活动和行为,能适应当时复杂的环境变化,为他人所
8、理解,为大家所接受。化,为他人所理解,为大家所接受。 适应良好是指能胜任各种社会和生活角色;适应良好是指能胜任各种社会和生活角色;适应不良是指缺乏角色意识或角色的错位。适应不良是指缺乏角色意识或角色的错位。 四、道德健康四、道德健康 最主要的是不以损害他人利益来满足自己的需最主要的是不以损害他人利益来满足自己的需要,有辩别真伪、善恶、荣辱、美丑等是非观念,要,有辩别真伪、善恶、荣辱、美丑等是非观念,能按社会认为规范的准则约束、支配自己的行为,能按社会认为规范的准则约束、支配自己的行为,能为人的幸福作贡献。能为人的幸福作贡献。 例例: 巴西马丁斯医生对巴西马丁斯医生对583名被控有贪污受贿行为的
9、官员进行名被控有贪污受贿行为的官员进行10年随年随访访: 不廉洁的官员有不廉洁的官员有60%(348/583)患病和死亡,而廉洁官员有患病和死亡,而廉洁官员有16%患病患病和死亡。和死亡。不廉洁官员的不廉洁官员的116名死亡者中,癌症占名死亡者中,癌症占60% ,心脏病占,心脏病占23%,其它,其它占占17%;不廉洁官员患病的不廉洁官员患病的232人中,癌症占人中,癌症占53% ,心脏病占,心脏病占15%,其它,其它占占30%。分析分析: 贪官恐惧、后悔、自责、内疚、心怀敌意、坐立不安。贪官恐惧、后悔、自责、内疚、心怀敌意、坐立不安。结论结论: 廉洁有益健康,廉洁有益健康, 腐败导致死亡。腐败
10、导致死亡。世界卫生组织提出的健康的十条标准w(1)精力充沛,能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。w(2)处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无巨细不挑剔。w(3)善于休息,睡眠良好。w(4)应变能力强,能适应环境的各种变化。w(5)能够抵抗一般性感冒和传染病。w(6)体重得当,身材均匀,站立时头、肩、臂位置协调。w(7)眼睛明亮,反应敏锐,眼睑不发炎。w(8)牙齿清洁,无空洞,无痛感;齿龈颜色正常,不出血。w(9)头发有光泽,无头屑。w(10)肌肉、皮肤富有弹性,走路轻松有力。第三节影响健康的因素 世界卫生组织世界卫生组织(WHO)关于疾病与健康关系的调关于疾病与健康关系的调
11、研报告指出研报告指出:个人的健康与寿命个人的健康与寿命: 60%取决于自已(生活方式和行为)取决于自已(生活方式和行为)15%取决于遗传取决于遗传10%取决于社会因素取决于社会因素8%取决于医疗条件取决于医疗条件7%取决于气象条件取决于气象条件影响健康的因素影响健康的因素归纳四类归纳四类:1行为与生活方式因素行为与生活方式因素2生物遗传因素生物遗传因素3环境因素环境因素4医疗卫生服务因素医疗卫生服务因素四类影响健康因素四类影响健康因素1 行为与生活方式因素行为与生活方式因素:不良个人卫生习惯不良个人卫生习惯:吸烟、酗酒、不健康的饮食、生活习惯吸烟、酗酒、不健康的饮食、生活习惯,少体育活动少体育
12、活动,交通事故等;取决于个人健康生活技能和能力。交通事故等;取决于个人健康生活技能和能力。2生物遗传因素生物遗传因素:遗传的素质影响不同个体的健康和疾病。遗传的素质影响不同个体的健康和疾病。 社会环境社会环境: 个人收入和社会地位;个人收入和社会地位; 文化背景和社会支持网络;文化背景和社会支持网络; 教育及就业、工作条件;教育及就业、工作条件; 自然环境自然环境: 生活和职业环境中生活和职业环境中物理物理 (噪声、电辐射等噪声、电辐射等)、化学化学 因素因素 (如甲醛、煤气燃烧产物含一氧化碳如甲醛、煤气燃烧产物含一氧化碳)和和生物生物 因素因素(细菌、真菌、病毒、寄生虫和生物性变应原,细菌、
13、真菌、病毒、寄生虫和生物性变应原, 如植物花粉、尘螨等如植物花粉、尘螨等)影响健康;住房、工作场所影响健康;住房、工作场所 安全等。安全等。4医疗卫生服务因素医疗卫生服务因素:卫生服务是保障健康的重要方式卫生服务是保障健康的重要方式环境因素环境因素不良行为和生活方式致病举例不良行为和生活方式致病举例: :常见癌症,除肺、乳腺癌外,其余胃、常见癌症,除肺、乳腺癌外,其余胃、食管、大肠、肝癌均发生在食管、大肠、肝癌均发生在胃肠道胃肠道,生活,生活方式及饮食结构改变对胃肠影响大。方式及饮食结构改变对胃肠影响大。清淡饮食能减轻胃肠负担,降低清淡饮食能减轻胃肠负担,降低1/2-1/3患胃肠癌的机会。患胃
14、肠癌的机会。影响健康因素之间的关系影响健康因素之间的关系环境中的有毒有害因素环境中的有毒有害因素人类生物学因素人类生物学因素遗传因素遗传因素医疗卫生服务、保健因素医疗卫生服务、保健因素环境因素环境因素:自然环境、社会因素自然环境、社会因素行行为为四类影响因素间的关系四类影响因素间的关系行行为为第四节 健康与保健如何照顾自己的健康呢?健康的四大基石“四句话十六个字” 一、合理膳食合理膳食; 二、 适量运动适量运动; 三、戒烟限酒戒烟限酒; 四、心理平衡心理平衡。健康第一大基石健康第一大基石-合理膳食(科学搭配膳食)合理膳食(科学搭配膳食)(一一)我国当前营养需求和膳食存在的主要问题我国当前营养需
15、求和膳食存在的主要问题1饮食习惯不良:没有分餐,每日三餐无规律等饮食习惯不良:没有分餐,每日三餐无规律等 2营养不平衡营养不平衡(1)营养素的摄入不足营养素的摄入不足 特别是钙、维生素特别是钙、维生素A;谷类食物摄入偏低;谷类食物摄入偏低,贫困农村地贫困农村地区特别是儿童,优质蛋白(动物蛋白加大豆蛋白)摄入偏低区特别是儿童,优质蛋白(动物蛋白加大豆蛋白)摄入偏低;城市儿童、孕龄妇女城市儿童、孕龄妇女贫血率仍然很高。贫血率仍然很高。营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水(2)食盐、油摄入过多食盐、油摄入过多 长期高盐,会诱发心血管
16、病,还会引起胃炎、消化溃长期高盐,会诱发心血管病,还会引起胃炎、消化溃疡等疾病。高脂疡等疾病。高脂肥胖,血脂异常。肥胖,血脂异常。(3)能量过剩能量过剩 主要在城市和富裕农村居民此问题突出。主要在城市和富裕农村居民此问题突出。(二二)疾病谱、死亡谱与不良膳食结构的关系疾病谱、死亡谱与不良膳食结构的关系慢性非传染性疾病为主要疾病。慢性非传染性疾病为主要疾病。前五位死因为:脑血管病、恶性肿瘤前五位死因为:脑血管病、恶性肿瘤(肺、肝、结直肠、乳腺、膀胱肺、肝、结直肠、乳腺、膀胱Ca持续持续上升上升)、呼吸系统疾病、心脏病以及损伤和中毒。、呼吸系统疾病、心脏病以及损伤和中毒。排在第一、二位的疾病均与生
17、活方式密切相关,特别是膳食。排在第一、二位的疾病均与生活方式密切相关,特别是膳食。 健康第一大基石健康第一大基石-合理膳食(科学搭配膳食)合理膳食(科学搭配膳食)膳食原则(2008年1月卫生部发布中国居民膳食指南中国居民膳食指南2007版版): 食物多样,谷类为主; 多吃蔬菜、水果和薯类; 每天吃奶类、豆类或其制品; 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油; 吃清淡少盐的膳食; 食量与体力活动要平衡,保持适宜体重; 三餐分配要合理、零食要适当 每天足量饮水、合理选择饮料 如饮酒应限量; 吃清洁卫生、不变质的食物。1. 1.食物多样、谷类为主食物多样、谷类为主 各种各样的食物所含的营养成份不
18、尽相同,没有一种各种各样的食物所含的营养成份不尽相同,没有一种食物能供给人体需要的全部营养素,每日膳食必须由多种食物能供给人体需要的全部营养素,每日膳食必须由多种食物适当搭配,才能满足人体对各种营养素的需要。食物适当搭配,才能满足人体对各种营养素的需要。 谷类食物是我国传统膳食的主体,是人体能量的主要谷类食物是我国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,它提供人体碳水化物、蛋白质、膳食纤维及来源,它提供人体碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B B族维族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主,并需注意生素等。在各类食物中应当以谷类为主,并需注意粗细搭粗细搭配配。2.2.多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜、水果和
19、薯类 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。红、黄、绿物质、膳食纤维和其它生物活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果。等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果。 水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。食含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保护心血管食含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。 马铃薯,富含钾及产生饱腹感的柔软膳食纤维,马铃薯,富含钾及产生饱腹感的柔软膳食
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