德国文化与习俗-PPT课件.ppt

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1、国家概况德国1文化风俗2风景名胜33. 新课讲解新课讲解德国领土形状德国领土形状象象?有点象有点象“美人美人”的侧面像的侧面像!德国在欧洲的地理位置德国在欧洲的地理位置当然是位于当然是位于“十字路口十字路口”位置么位置么?50N50N10E10En 国花：国花：n 矢车菊，又名蓝芙蓉、荔枝菊、翠蓝，属于菊科。n 矢车菊是德国的名花，德国人用她象征日耳曼民族爱国、乐观、顽强、俭朴的特征，并认为她有吉祥之兆，因而被誉为“国花”。 首都首都-柏林柏林 最大的海港、第二大城市、海外贸易门户最大的海港、第二大城市、海外贸易门户-汉堡汉堡 “硅谷硅谷”、“啤酒城啤酒城”-慕尼黑慕尼黑 最大的城市，最大的工

2、业中心、基地，世界著名公司的所在地等。最大的城市，最大的工业中心、基地，世界著名公司的所在地等。 重要城市重要城市慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节 慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)（又称“十月节”，Oktoberfest）每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，是慕尼黑一年中最盛大的活动。 十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主十月节是慕尼黑的一个传统的民间节日。因为在这个节日期间主要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个要的饮料是啤酒，而且消耗量惊人，所以中国人喜欢把他们的这个节日简称为啤酒节。在联邦德国则叫十月节，从不叫啤酒节

3、。节日简称为啤酒节。在联邦德国则叫十月节，从不叫啤酒节。 活动一共举行活动一共举行16天，到十月的第一个星期天天，到十月的第一个星期天为止，举行的地点是一个叫做为止，举行的地点是一个叫做Theresienwiese的地方。为了这个活动专门的地方。为了这个活动专门酿制的一种啤酒叫做酿制的一种啤酒叫做Wiesenbier，比一般的啤，比一般的啤酒颜色更深，酒劲儿也更大，上酒的时候用的酒颜色更深，酒劲儿也更大，上酒的时候用的是一种容量一升的大酒杯，现场搭建起容纳三是一种容量一升的大酒杯，现场搭建起容纳三千到一万人的大帐篷，。酒客们也消耗掉大量千到一万人的大帐篷，。酒客们也消耗掉大量的食物，大多是传统

4、的家常小吃如香肠、烤小的食物，大多是传统的家常小吃如香肠、烤小鸡、泡菜和烤牛尾等鸡、泡菜和烤牛尾等。 每逢十月节开幕那天，要举行每逢十月节开幕那天，要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午黑市市长主持。中午12时，在时，在12响礼炮声和音乐声中，市长用一响礼炮声和音乐声中，市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒酒桶内，然后拧开龙头，把啤酒放出来，盛在特制的大啤酒杯中。放出来，盛在特制的大啤酒

5、杯中。市长饮下这第一杯，著名的十月市长饮下这第一杯，著名的十月节便正式开始了。节便正式开始了。 慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节 慕尼黑啤酒节慕尼黑啤酒节(The Munich Oktoberfest)（又称（又称“十月节十月节”，Oktoberfest）每年九月）每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，末到十月初在德国的慕尼黑举行，持续两周，是慕尼黑一年中最盛大的活动。是慕尼黑一年中最盛大的活动。 国家概况德国1文化风俗2风景名胜3你眼中的你眼中的德国人德国人 守纪律守纪律 讲整洁讲整洁守时间守时间 喜清静喜清静待人诚恳，注重礼仪待人诚恳，注重礼仪严肃认真，不尚浮夸严肃认真，不尚浮夸 德国文

6、化社交 餐饮 习俗 时间观念时间观念礼，不可乱送也礼，不可乱送也不要给德国女士送玫瑰、香水和内衣。不要给德国女士送玫瑰、香水和内衣。即使女性之间，也不宜互赠这类物品。即使女性之间，也不宜互赠这类物品。刀，餐具和蔷薇花。刀，餐具和蔷薇花。 服饰礼仪服饰礼仪n 总体风格：庄重、朴素、整洁。总体风格：庄重、朴素、整洁。n 日常生活里，以淡妆为主。对于浓妆艳抹者，往往被看不起。n 对于口腔卫生，德国人非常重视。牙齿不好的人往往被德国人看不起。n 德国人对发型较为重视。在德国男士不宜剃光头。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女都是已婚者。 餐饮餐饮n原则：以右为上的传统和女士优先。n饮食结构：肉食

7、为主。面包、土豆、禽蛋等虽受欢迎，但为辅。n口味偏好：喜食油腻之物。n在饮料方面，最爱啤酒，人人海量。n在一日三餐之中，德国人最重视的是晚餐。与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。早与中国的饮食习惯不同，德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐，而是早餐。早餐的内容一般般都大同小异：首先是咖啡、茶、各种果汁或牛奶，主食为各种面包餐的内容一般般都大同小异：首先是咖啡、茶、各种果汁或牛奶，主食为各种面包,以及与面包相配的黄油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。以及与面包相配的黄油、干酪和果酱，外加香肠和火腿。 n 德国的午餐一般多在单位食堂（Mensa）或吃快餐（Schnel

8、lgerichte），如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。n 德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的：一盘肉食的拼盘，鲜嫩可口的蔬菜，新鲜的水果。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪，主食是面包。 n 德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族吃猪肉，喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。n 一提到地道的德国菜式，马上令人联想到香肠（Wurst）。德国的香肠使用单一材料便能变化出千百款的配搭，种类起码有1500种以上。经典的德国菜式（经典的德国菜式（Spezialitten）n Schweinebraten 德国油煎猪排德国油煎猪排 n Schwei

9、nehaxen 咸猪手咸猪手n Sauerbraten 醋焖牛肉或称红烧牛肉（以葡萄酒、醋、酸奶、洋葱醋焖牛肉或称红烧牛肉（以葡萄酒、醋、酸奶、洋葱等腌渍）等腌渍）n Sauerkraut 酸白卷心菜酸白卷心菜 n Kndel 马铃薯面团马铃薯面团 时间：一般在每年春季时间：一般在每年春季由来：对土豆的特殊的感情，每次遇到由来：对土豆的特殊的感情，每次遇到危机，土豆总能帮助德国人解决各种困危机，土豆总能帮助德国人解决各种困难：难： 1.1.弗里德里希大帝妙计弗里德里希大帝妙计 2.2.自然灾害、战后衰退、经济危机等。自然灾害、战后衰退、经济危机等。土豆土豆 德国有三家土豆博物馆德国有三家土豆博

10、物馆 土豆新事物：土豆旅馆，提供土豆新事物：土豆旅馆，提供与土豆有关的旅游服务；土豆与土豆有关的旅游服务；土豆图书馆，从土豆的历史、趣闻图书馆，从土豆的历史、趣闻到土豆的学术研究的书籍都能到土豆的学术研究的书籍都能找到。还有找到。还有 “土豆布土豆布”“”“土土豆纪念碑豆纪念碑” .特殊的禁忌和喜好 颜色禁忌德国人对黑色、茶色、灰色，对于红色以及渗入有红色或红黑相间之色，则不感兴趣。 数字禁忌 对于“13”、“666”与“星期五”，德国人极度厌恶，要是13日碰巧又是个星期五，人们会特别小心谨慎。 对于四个人交叉握手，或在交际场合进行交叉谈话，也比较反感。此外还有： 德国人对纳粹党党徽的图案“卐

11、”十分忌讳，对其切勿滥用。 在德国，跟别人打招呼时，切勿身体立正，右手向上方伸直，掌心向外。这一姿势，过去是纳粹的标准行礼方式。 在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。 在德国，根据法律规定，同性恋婚姻是合法的。 有意思 德国人认为，路上遇到烟囱工人的话一整天都会顺利。若是有烟囱工人擦身而过，并且碰了自己一下，那一定会交好运气。 专门为德国的一些老房子清理烟囱的工人。因为德国人以前的房子的炉灶，烟道都很简陋，很容易引起火灾，而烟囱工人的工作就会避免这种灾难。这就逐渐演变成了一种吉兆。 德国人爱装饰房屋德国人爱装饰房屋德国人的一生德国人的一生出生出生： 添丁进口是大喜事。

12、教父教母及洗礼在以基督教为主的德国，新生儿出生前，父母已为他找好了教父和教母；孩子一出生，家人便和教堂约定时间，由牧师或神甫为孩子施洗。 德国人的爱情婚礼要办三次婚礼进行时：婚礼进行时：摔碗盆图吉利走到生命的尽头-灵魂归宿国家概况德国1文化风俗2风景名胜3详情见详情见PPT附件附件4.答疑解惑对老师讲解的内容有没有不理解或者有其他的看法？n5. 发散思维，知识拓展观看下列图片，请总结中国人和德国人的性格差异？n一日三餐一日三餐n洗澡时间洗澡时间n时间观念时间观念n人际关系人际关系n聚会聚会n处理问题方式处理问题方式n晚年生活晚年生活n孩子孩子n6. 课堂总结对课堂任务做最终点评和总结，回顾本次课主要内容。