2022市食品安全重点工作安排的通知.docx

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1、2022市食品安全重点工作安排的通知 市食品平安重点工作支配的通知各区政府，市委宣扬部、市委网信办、市委编办，市发展改革委、教化局、科技局、工业和信息化局、公安局、司法局、财政局、人力资源社会保障局、生态环境局、农业农村局、商务局、卫生健康委、市场监管局、城市管理综合执法局，x海关、黄埔海关：xxxx年x市食品平安重点工作支配已经市政府同意，现印发给你们，请仔细贯彻执行。执行中遇到问题，请径向市食安办（设在市市场监管局）反映。x市食品平安委员会xxxx年xx月x日xxxx年x市食品平安重点工作支配xxxx年，x市食品平安工作要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届

2、二中、三中全会精神，仔细落实中共中心 国务院关于深化改革加强食品平安工作的看法以及x省关于食品平安工作的决策部署，围绕市委、市政府中心工作，全面推动实施食品平安战略，不断提高人民群众的获得感、华蜜感、平安感。现就我市xxxx年食品平安重点工作支配如下：一、切实加强食品平安工作制定出台市委、市政府关于深化改革加强食品平安工作的若干措施。（市食安办负责）依据机构改革状况，调整市食品平安委员会以及成员单位食品平安工作职责和工作机制。（市食安办牵头，市食安委各有关成员单位协作）各区参照市的做法，刚好调整区食品平安委员会以及成员单位食品平安工作职责和工作机制。（各区食安办负责）二、深化开展国家食品平安示

3、范城市创建活动在前几年创建工作的基础上，接着根据国家和省创建工作部署，仔细比照国家、省的创建标准及评价细则，坚持高位推动，进一步强化属地责任落实，切实实行有效措施，扎实开展食品平安工作，重点推动企业自觉落实主体责任，加快构建社会共治格局，不断提升市民对创建国家食品平安示范城市的支持率、知晓率和食品平安满足度，确保实现食品平安总体状况良好、食品平安工作落实到位、社会认可程度较高三大目标。（市食安委各成员单位负责）三、强化源头综合治理加强农资生产经营的监管，加大日常巡查工作以及农药产品、肥料产品的抽检力度。深化推动化肥、农药运用量零增长行动。探讨菜地土壤重金属修复与综合治理技术，形成适用于x菜地土

4、壤重金属污染的修复技术体系。严格执行生猪定点屠宰制度，严厉查处生猪私屠滥宰违法行为。推动大湾区菜篮子建设工作，建立相关工作机制，启动生产体系建设，开展布局策划设计，建立质量平安标准监管体系，探讨制定配套政策以及运行规则，统筹推动建立运营主体。（市农业农村局负责）全力打造菜篮子市场平安供应体系，全市农贸市场、大型超市xxx%落实肉、菜、鱼每天快检，在xx家农贸市场推广试运行食用农产品溯源暨销售凭证系统，实现源头严控、入穗严查、终端严管。不断深化放心肉菜示范超市创建工作，督促已创建的示范超市持续提升肉菜经营规范化水平，严把源头选购关，引导完善选购模式，通过扩大基地选购、农超对接、供应商供货、订单农

5、业，设立优质产品专柜，实行优质优价，统一冷链物流标准，推动净菜上市。（市市场监管局负责）四、实施食品生产经营全过程监管建立健全科学的监管制度，实施食品从生产加工到流通消费的日常巡查、监督执法等标准化检查，有效规范食品生产经营行为。加强食品平安信用监管，建立完善食品生产经营企业信用档案，根据风险分类等级确定监管对象现场检查频次，分别开展合规性检查、有因检查和飞行检查，实现生产经营过程现场检查全面覆盖。督促学校食堂、批发市场、网络第三方平台落实食品平安管理责任。扎实推动餐饮服务单位明厨亮灶建设工作，全市学校（含托幼机构）食堂、中心厨房、集体配餐单位等明厨亮灶建设实现xxx%全覆盖。探究互联网食品监

6、管新模式，加强网销食品、网络订餐等新兴业态监管。加强应急管理，组织开展应急演练和培训，严格守住不发生重大食品平安事故或影响恶劣事务的底线。（市市场监管局负责）五、严防严控食品平安风险组织实施食品平安风险监测，加强食源性疾病监测工作，开展食品平安风险评估。（市卫生健康委牵头，市市场监管局、x海关等部门协作）组织开展产地农产品质量平安监测，开展产地水产品质量平安监督抽查。（市农业农村局负责）强化政策性粮食质量平安监测，组织开展政策性粮食质量抽检。（市发展改革委负责）全面开展专项检查和风险隐患排查，强化生产经营者主体责任，规范食品加工和经营行为。接着保持高频次食品抽检，科学制定并实施年度食品平安抽检

7、安排，扩大抽检范围，增加抽检频次，实现本地食品生产企业、大型商场、超市和农产品批发市场xxx%覆盖。加强对抽检不合格食品的核查处置工作，刚好公布食品平安抽检信息。加强对抽检数据的分析研判，增加日常监管工作的针对性和有效性。（市市场监管局负责）加强进出口食品风险监控。开展进出口食品平安风险隐患排查，刚好做好风险预警。（x海关负责）六、坚持问题导向聚焦突出问题整治开展整治食品平安问题联合行动，大力整治食品平安问题，确保人民群众舌尖上的平安。（市食安办牵头负责）重点整治蛋禽违规用药、牛羊肉瘦肉精、生猪屠宰注药注水、水产养殖非法添加、农药隐形添加等违法违规行为。（市农业农村局负责）加强婴幼儿配方乳粉、

8、婴幼儿谷类协助食品等高风险品种监管。开展保健食品、米面制品、淀粉及其制品、食用油等重点品种、重点领域专项检查。持续开展食品生产加工小作坊综合治理行动，规范白酒、花生油、糕点、豆腐等重点品种食品小作坊生产行为，加大监管力度，加强监督指导，进一步规范小作坊集中加工区的管理。开展整治漠视侵害群众利益和加强学校食品平安专项整治工作，根据八个确保、四个规范要求，全面排查学校食品平安风险，刚好发觉和消退食品平安隐患，督促学校落实主体责任，切实维护校内食品平安。开展校内周边食品平安专项整治，有效管控销售三无squo;、过期、劣质以及假冒食品等行为，加强校内周边餐厅、食肆食品平安监管。开展网络订餐专项执法，严

9、厉打击无证经营、无实体经营门店、超范围经营等违法行为。（市市场监管局负责）七、严厉打击食品违法犯罪深化推动食品打假利剑行动，始终保持对食品平安犯罪严打高压态势；加强专业化、智能化侦查、稽查实力建设，提升主动发觉、精准打击食品平安犯罪的效能。严厉打击非法添加等危害人民生命平安的违法违规行为。（市公安局牵头，市市场监管局协作）严厉查处食品商标侵权等违法行为；接着推动食品平安和农产品质量平安执法与刑事司法连接，主动推动日常监管和执法办案信息共享，建立健全跨部门、跨区域协同机制，始终保持对违法行为的严打高压态势，通过对典型案例的广泛宣扬提升警示教化作用。（市公安局、农业农村局、市场监管局分工负责）加大

10、对食品走私打击力度。（x海关负责）八、严格落实食品生产经营者主体责任规范食品生产经营许可管理，监督指导企业根据食品生产经营管理规范要求，树立企业是平安第一责任人意识，加强企业内部管理，逐步完善配套设施，规范管理和操作流程，严格执行国家食品平安标准，主动激励生产企业制定比国家食品平安标准或地方标准更严格的食品平安标准。督促企业严格记录食品生产过程信息，实现食品平安全过程可追溯。持续推动食品生产全过程动态监管平台运用，督促企业依托平台建立完善食品平安追溯体系，刚好按要求录入有关数据，提高落实企业主体责任实力。督促食品经营企业按要求配备食品平安管理员，对从业人员开展食品平安学问培训考核和健康证管理。

11、严格执行食品经营进货查验、索票索证制度。落实集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者食品平安管理责任。接着推动学校食堂量化等级提升工程，提升学校食堂食品平安管理水平。实施校内食品平安守护行动，落实学校食品平安与养分健康管理规定。（市市场监管局负责）九、构建食品平安共治共享格局组织开展食品平安宣扬周活动，全面开展食品平安宣扬，强化公众食品平安意识。（市食安委各有关成员单位分工负责）妥当处置热点问题和舆情事务，加强媒体正面报道和舆论监督，综合治理食品平安谣言，营造良好舆论环境。（市委宣扬部，市委网信办，市教化局、农业农村局、市场监管局分工负责）加强食品平安教化，在中小学教化活动中强化食品平安

12、教化要求。（市教化局负责）完善食品平安举报嘉奖机制，激励消费者举报食品平安违法行为。（市食安委各有关成员单位分工负责）激励行业协会在督促企业诚信遵守法律自律方面发挥更大作用。（市市场监管局负责）十、落实食品平安责任制依据中共中心办公厅、国务院办公厅地方党政领导干部食品平安责任制规定，完善党政领导干部食品平安责任清单。全面落实食品平安党政同责要求，切实履行属地管理责任。进一步发挥各级食品平安委员会及其办公室在统筹规划、综合协调、督查考核、制度建设等方面的作用，健全工作机制，加强工作力气。（市食安办、各区食安办分工负责）组织对各区政府和市食安委成员单位开展食品平安评议考核，督促落实食品平安监管职责。（市食安办牵头，市食安委成员单位协作）组织实施粮食平安责任考核。（市发展改革委牵头，市粮食平安责任考核工作组成员单位协作）加强和规范重大活动食品平安保障工作。（市市场监管局负责） 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页