2022年有关酒店的实习报告汇总8篇.docx
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1、2022年有关酒店的实习报告汇总8篇有关酒店的实习报告汇总8篇随着个人的素养不断提高,报告运用的频率越来越高,不同种类的报告具有不同的用途。那么,报告究竟怎么写才合适呢?下面是我帮大家整理的酒店的实习报告8篇,欢迎阅读与保藏。酒店的实习报告 篇1自从走进了高校,就业问题就好像总是围绕在我们的身边,成了说不完的话题。在现今社会,聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”,可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢?为了拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的实力,以便在以后毕业后能真正真正走入社会。一、实习单位介绍上海酒店:上海酒店坐落于上海区高新
2、技术开发区。地理位置优越,交通便利,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的志向选择之地。二、实习时间三、实习岗位介绍前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,5月4号我起先正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并仔细做好笔记,一个星期之后渐渐对工作有了肯定的了解。起初我并不敢和
3、客人接触,因为胆怯出错,自己也明白应当亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能劝服自己,收银工作须要更谨慎,更多的汲取阅历,快速成长。后来最终在前辈们的帮助下起先实践操作,虽然常常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟识收银工作的流程,并顺当帮助客人退房,兑换外币等。每天带着乏累的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀有收获,能遇到各界各色的人,作为一只生活在单纯的学校的我,这真是进入社会钱的一个阶梯,为我今后进入困难的社会奠定了基础。这次实习让我明白了许多道理:在工作岗位上要有剧烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必需当天完成,假如出了差
4、错,必需为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐性,才能将工作做好做完。这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个高校生都会拥有的一段难忘的经验,让我们在实践中了解社会,让我们学会了许多在课本上没有的东西,长了见识(一)实习收获1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平常的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学
5、好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了肯定地了解。礼貌是一个人综合素养的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应当要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。(二)实习体会1、实习才刚刚起先实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一
6、种意识,服务别人的意识。或许自己以后不肯定在服务行业内就业,但这种关切他人,奉献社会的意识将永存。2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。酒店的实习报告 篇2一、实习单位介绍xx酒店:xx酒店坐落于xx区xx开发区。地理位置优越,交通便利,45分钟的车程至xx机场,15分钟的车程至xx机场。毗邻商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的志向选择之地。二、实习时间20xx年xx月28号x
7、x月15号三、实习岗位介绍就读于学院的我在学习了3年多的理论学问后,最终有踏上社会进行实习的机会了。我于20xx年xx月28在学校的支配下进入xx大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。xx月29号上午起先进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作支配,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。xx月30号起先进行收银工作的简洁培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较胆怯,收银员工作不累但得万分细心
8、,因为收银工作干脆和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创建,基本上都是从这里起先的。前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人干脆接触的部门,所以客人的许多要求并不会干脆向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。xx月4号我起先正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并仔细做好笔记,一个星期之后渐渐对工作有了肯定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为胆怯出错,自己也明白应当亲自操作才
9、能学到更多的东西,但总是不能劝服自己,收银工作须要更谨慎,更多的汲取阅历,快速成长。后来最终在前辈们的帮助下起先实践操作,虽然常常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟识收银工作的流程,并顺当帮助客人退房,兑换外币等。每天带着乏累的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀的社会奠定了基础。四、实习收获这次实习让我明白了许多道理:在工作岗位上要有剧烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必需当天完成,假如出了差错,必需为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐性,才能将工作做好做完。这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作
10、的重要性。实习时每个高校生都会拥有的一段难忘的经验,让我们在实践中了解社会,让我们学会了许多在课本上没有的东西,长了见识1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平常的强化练习,熬炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了肯定地了解。礼貌是一个人综合素养的集中反映,饭店更加如此。要敢于
11、开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满意,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应当要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。五、实习体会1、实习才刚刚起先实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。或许自己以后不肯定在服务行业内就业,但这种关切他人,奉献社会的意识将永存。2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了
12、解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习与将来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,相识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业安排做了一次提前策划。通过这次实习,我发觉了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。六、致谢感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个熬炼的机会,让我开阔了眼界。以后我会接着努力,接着学习,丰富学问,提高自己的综合实力。酒店的实习报告 篇3一、酒店实习状况毕业将至,很多高校生都起先了在各单位的实习或是试用生活。对
13、毕业生来说,谁都想通过一段胜利的实习经验被自己心仪的单位留用。20xx年2月,我和学院的其他几个同学一起,踏出校门,来到汤都水城度假中心,起先了我们为期2个月的实习生涯,经过一周的入职培训,我有幸进入酒店前厅部,成为一名前台接待员。要成为一名精彩的接待员,首先要了解其工作内容和特点:(一)、销售客房。总台接待员的首要任务就是销售客房。在参加酒店的市场调研与市场预料,参加房价以及促销安排的制定的基础上,协作销售部进行宣扬促销活动,开展客房预订业务,驾驭客房出租状况,在酒店总体销售安排指导下,详细完成未预订客房的销售和已销售散客的实际销售。(二)、供应各类综合服务。总台是对顾客服务的集中点,如我们
14、的问询服务,我们的投诉处理,为客人供应行李搬运,出租车服务,邮电服务等。(三)、联络和协调顾客服务。总台是沟通酒店和客户的桥梁,依据客人的要求,保持与酒店各个部门之间的有效联系,刚好传输有关客人信息,协调涉及多个部门的顾客事务,保证对顾客服务的额精确,高效,为酒店树立良好形象。(四)、处理相关信息资料。总台是顾客的活动中心,也是各类信息的集散地,包括外部市场和内部管理信息,总台不仅要收集这类信息,而且要对其进行加工,整理,送传到相应的经营,管理部门。(五)、工作内容庞杂,总台的工作范围广,项目多,通常包括问询,票务,预定等一系列内容。并且每项工作都有相应的规范与要求,在详细的操作过程中必需严格
15、遵守,才能使顾客满足,(六)、服务涉及面宽,总台在整个酒店负有协调功能,因为不仅要熟识本身的业务,还要了解其他部门的状况,才能帮助顾客解决问题。这详细又包括餐饮部,保障部,销售部,财务部等。(七)、专业要求高,总台大多实行电脑管理,因此员工必需经过专业的培训才能操作酒店系统,在帮助顾客客服困难,回答问题时,也须要员工具备相应的实力与业务学问背景,这就对员工的素养,专业水平提出了更多较高的要求。针对有此特点的工作时,刚起先做难免有些困难,于是不断的怀疑自己的实力。质疑自己的实力,以及由此而来的自卑感,但是在这种时候,最重要的就是要认清自己究竟具有什么实力,缺乏哪种实力。不同的职业具有不同的实力要
16、求,我们要推断自己适合从事何种职业,就要知道自己的优势实力。区分我们实力强弱主要包括以下三大方面:(一)、认知实力,学习、探讨、理解、概括和分析的实力,包括学习实力,口头表达实力,写作实力,分析实力,决策实力,记忆力,推理实力、理解实力等。(二)、社交实力,人们在人际互动中表现出来的实力,包括适应实力,管理实力,劝服实力,合作实力,领导实力,社交实力,沟通实力,组织实力。、(三)、操作实力,操作,制作和运用实力,包括动手实力和运动实力。 在择业规划中,实力是知己最重要的方面,它是事业胜利的必要条件,即具备相关职业实力不肯定会胜利,但缺乏就确定会失败。1只有看到自己的优点和缺点才能刚好的查缺补漏
17、,迎头赶上,更好的适应新的环境和工作。二、工作收获经过这2个月的总台实习,学到了许多。这包括对度假村酒店学问的了解,自己的各方面实力有所加强。对酒店和整个酒店行业的发展规模,发展前景,企业的文化,产品结构有了更多的熟识,当然除了这些硬性学问以外,也学会了许多工作中应当驾驭的事情。(一)、树立充分的信念许多人在实习时都会感到“书到用时方恨少”,认为自己平常学得不扎实,胆怯在实践中难以适应工作,以致忧心忡忡。其实,拥有充分的自信是实习生应当具备的精神状态,没有哪位领导会放心一个不自信的人去办事,因此畏首畏尾会使你失去许多机会。(二)、调整社会角色在实习期间有一部分同学简单混淆自己所扮演的社会角色,
18、也就是说,我还是一名学生,因此应当仔细接受指导,虚心向指导老师学习请教。另外,既然是实习生,那也就不是这个单位的正式职员,因而不要去做与自己身份不相符的事,如不涉及单位内部的纠纷。(三)、保持平和心态实习期间要保持平和心态,既要拉近与现实生活的距离,提高自己的社会适应实力,以主动的心态去相识纷繁困难的社会,也要辨别某些不良的现象,有选择地学习与接受,这才是使自己更快地走向成熟。三、总结阅历在与各部门同事的合作过程中,也发觉自己存在的一些问题,通过不断的积累阅历和总结,总结出一些办公室同事融洽相处应当留意的地方,主要体现在以下一些方面:(二)、 接到项目后,中途假如遇见无法完成的问题肯定要刚好向
19、上级请教。假如上级问起事情完成状况,不能回答对方没人接电话,或者对方找不到。有问题发生,肯定要想方法解决,职场是一个只要结果的地方。肯定要有解决问题的实力,当我们起先动脑子想方法解决了全部的问题,在思维实力和工作实力上才能有所进步。我们要做一个思索者,而不是工作者。(三)、 你不须要知道你的同事一天的工作究竟是什么等等,虽然现在许多职业教化学校让你尽快了解这一点,因为我们每个人的工作是不固定的,每天项目不同做的事情完全不一样,比如我每天喝咖啡的时间会依据我劳碌的程度而有所不同,而你知道这些完全没有用。每当我被许多在校生邮件问到类似的问题,我都特别希望你们是否可以回家多读一下你们的简历是否通顺。
20、(四)、了解酒店行业从做好每一件小事儿做起,不仅仅包括做完做好,更包括由此而引申出来的全部的方法、沟通、隐患、技能你是否都思索的到。只有对每一个小事儿做到了四平八稳的了解和驾驭,你才能往前走的更快一点。(五)、 假如今日实在没事儿干,那就看看和业务相关的网站,学习一下前辈的心得。任何一个细小的工作都有很深的水,学无止境。(六)、 肯定要思索一下如何体现自己的价值而不仅仅是去费劲的工作。有过实习阅历的同学肯定能发觉实习生总是觉得自己工作很累,而正式员工越到高层好像越轻松。其实不然,高层的辛苦是你们想不到的,只是高层更加会管理自己的时间和各项事情,而不会像你们总是抓狂,高层所表现的不是轻松,而是有
21、序。(八)、 工作上假如有任何问题,太累或者工作量大都要和领导说,不要始终撑着。不要半夜回不了家还要评论公司恶语,没人知道你根本做不完。(九)、不要以自己的思想去想公司的利益,不要认为自己旷工去看演唱会有利于创新实力的发展,回来还说老板思维固化,故步自封。上班时间是你产出的时间,不是你积累的时间,你上学的时候干什么了?公司不为你的个人成长和学习买单,聪慧点的话你应当知道从工作中让自己得到成长和熬炼。四、提出建议人无完人,酒店亦是如此,通过实习也发觉了酒店内部存在一些问题,希望酒店以后可以在以下这些方面多加留意,使我们酒店能够做到精益求精,(一)、 合理规划岗位。企业应当从长期发展方向、整体觃划
22、人员配置方面考虑,合理制定实习生岗位。首先,依据企业长期戓略目标和自身发展状况,参考预料出所须要的储备人才人数,以此确定实习岗位总体数量,数量过多易导致人力资源浪贶,数量过少易造成人力资源紧缺。其次,充分考虑各部门人才需求状况,加强不部门相关负责人之间的沟通,然后科学安排各部门的实习岗位数量。最终,须要做好相关实习岗位分析,明的确习生的巟作职责。(二)、 完善管理制度。当前国内企业对二实习生的管理缺乏肯定安排性,觃范、健全的管理制度能够强化实习生对企业的主动作用,同时能够提高管理巟作敁率,削减资源浪贶。一是制定标准化流程管理,科学设计有关实习生聘请、入职、培训等各方面的巟作流程,事是因地制宜、
23、因材施教,合理善用实习生,专心培育有敁激励,为企业的人才储备打好基础。(三)、 建立关系维护。实习生的反馈对二企业来说也是无形资产,企业可在实习期结束之后,丼办离职座谈会,收集更多针对性的看法不建议,这对企业的整体改迚必定大有裨益。不此同时,不已离职实习生建立沟通渠道,让其作为公司的校内大使,宣扬企业形象,提升雇主品牌。酒店的实习报告 篇4时间匆忙而去,三年的大专生活已经接近尾声了,在这个充溢了焦虑和喜悦的毕业季,我们也迎来了自己的第一次实习。我是酒店管理的一名学生,在这三年的学习当中,我感觉自己对酒店行业也算是比较感爱好的,所以在步入社会之前我也安排好了前行的方向,就是跟着自己的专业方向始终
24、前进,希望能够在酒店行业中创建出一个还算不错的成果来,这是我毕业前的一个规划。带着自己的安排,我胜利找到了一家实习酒店,就是挨着我们学校不远的一家四星级酒店,这家酒店被称为性价比最高的一家较为高档的酒店。一起先我很担忧自己的学历问题,但是后面迟疑之后,我还是英勇的带着自己的决心和坚毅前往面试了,面试完之后我觉得自己表现的很一般,一起先还担忧自己会不会错过这家酒店,但是后面让人惊喜的是,我还是胜利的应聘上了这一家酒店。拿到通知单的那一刻,我真的特别兴奋,我很快乐能够进入这样的一个平台去体验一次了。进入酒店之后,我首先是跟着一名叫x姐的老员工学习,在前台工作上,许多时候都是须要保持一份谨慎的看法的
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