2022年疫情防控期间师生就餐保障方案.docx

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1、2022年疫情防控期间师生就餐保障方案疫情防控期间师生就餐保障方案一、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外簇新空气。1.合理开启部格外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通;2.楼梯间或密闭区域(无外窗不通风区)，应定期开启消防排烟设备(动用后要复原到消防体统正常状态)，确保各区域空气流通。3.餐厅详细通风措施：3.1就餐区各窗户全部打开，每天结业后关闭;3.2后厨区域依据各贮存间实际需求，实施窗户开关;3.3通风时间为：6:00、12:30、17:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-25分钟。二、餐厅消毒措施1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂：氯

2、化消毒类：84消毒液、双氧水等;高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，小规模运用)。2.消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒。3. 详细消毒工作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒方式就餐区、出入口、过道、电梯 、洗手间等84消毒液、酒精日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加工间84消毒液日两次(早餐前、结业后)擦拖法贮存间日一次(结业后)餐厅门窗日三次(每餐开餐前)垃圾桶日两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于一次4.餐厅设置专人实施消毒管理，并做好相关消毒记录。5.其他

3、消毒管理：依据国家食品平安法律法规执行。三、师生就餐保障措施为阻断疫情传播途径，结合学校实际状况，师生就餐实施错时就餐制与分散就餐制，同时对餐厅内部就餐座位进行改造及增设室外就餐区，确保师生用餐平安。1.内部座位改造：1.1餐厅就餐座位为双面六人桌，为保障师生就餐平安，对餐厅座位实施中间隔断措施(运用保鲜膜进行中间立隔断);1.2师生就餐时实施交叉就座，每个人间隔1米距离(详见示意图);1.3经改造后，二楼餐厅一次性可容纳约300生就餐，三楼一次性可容纳300生就餐;1.4餐厅座位改造及就座示意图：2.室外增设临时就餐区：2.1增设位置：餐厅西面地坪(约1600平方米);2.2就餐座位：运用单

4、人课桌，可容纳约240张(可衍生至学校中心广场位置，增加就餐座位);2.3位置排列：保持每张桌椅周边间隔在1M以上。3.错时就餐制：3.1餐厅依据学校措时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常;3.2错时就餐时间为：原规定开餐时间提前30分钟及延后1小时(暂定)，确保师生有足够时间就餐;3.3依据餐厅改造及增设室外临时就餐区，每次师生就餐总容量为约900人，学生总量为3730生，需分4批次就餐;学生总量每批容量需分批次数每批用餐时间总用时(约)37309004次40分钟2.5小时4.分散就餐制：4.1分批就餐的同时，对学生实施楼层分划，规定每批次学生各楼层取餐及就餐人数，确保取餐快速及保障后续学生有

5、足够就餐时间。4.2室外就餐区实施规定/轮番制，每天每批次规定及轮番班次至室外用餐，同时由各班主任实施现场监管，确保就餐秩序。4.3增加室外收残台及服务人员，学生就餐完毕后，刚好用带有消毒药剂的抹布清理台面，确保下批次学生就餐平安。(四)师生就餐程序硬性要求：l 全部就餐师生进入餐厅在非就餐(正式吃饭)时，必需全程佩戴口罩;l 未佩戴口罩人员禁止进入餐厅就餐;l 师生取餐时，应自行主动刷卡，与他人严格保持距离及接触。(1)进入餐厅：全部就餐人员佩戴好口罩，从餐厅西南步梯进入餐厅，严禁乘坐电梯及其他通道进入。(2)洗手：全部就餐人员需到洗手区进行科学洗手(洗手六步法)。(3)取餐：取餐过程中，不

6、得扎堆和随意交谈，应保持餐厅良好秩序，排队时应保持人与人之间不少于50CM距离。(4)就座：按规定实施交叉就座，不得合面就座及就餐，禁止在贴有禁座标识位置上就座就餐。(5)就餐：就餐时取下口罩，不得交谈，就餐完毕后刚好清理台面并佩戴好口罩。(6)离开就餐完毕后，应刚好科学洗手，并马上从餐厅西北门或北门离开餐厅，不得在餐厅内逗留。(7)就餐流程图离开就餐就座取餐洗手进入餐厅洗手疫情防控期间师生就餐保障方案为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作，加强学校餐厅防控管理，满意师生就餐需求，保障广阔师生员工的生命健康平安，特制定本方案。一、餐厅通风措施餐厅属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室

7、外簇新空气。1、合理开启部格外窗，使餐厅具有良好的自然通风效果，加强室内外空气流通。2、餐厅详细通风措施：(1)就餐区窗户全部打开，每天下午收工后关闭。(2)操作间及贮存室依据实际需求，实施开窗通风。(3)通风时间：早上6:00，上午11:00，下午14:00三个阶段开启，每个阶段开启时间为15-30分钟。二、餐厅消毒措施1、新冠病毒消毒常用消毒剂：氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;高浓度酒精：75%浓度的酒精(易燃，小规模运用)。2、消毒方式：喷雾式：用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒，适用大面积快速有效消毒。擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体表面消毒

8、。3、详细消毒4、餐具消毒，待市场开放后，学校安排再购买部分消毒柜，保证餐具全部足时消毒。5、餐厅设置专人实施消毒管理，并做好消毒记录。6、其他消毒管理：依据国家食品平安法律法规执行。三、食材选购及加工保障措施1、食材选购：本年度食堂各类食材选购，接着执行平台选购，实行全部食材走平台，确保食品食材平安。接着坚持全部食材进货查验，确保食材质量平安。2、食品加工：食品加工各个环节严格按规范流程操作，公司员工进入操作间，需全过程着统一正规服装、戴口罩。四、师生就餐保障措施为阻断疫情传播途径，本学期学校接着按上级要求实行封闭式管理，结合上级通知精神和学校实际状况，鉴于大部分学生离家较远，考虑到交通平安

9、，所以允许学生自行带餐，其他原则上实行分年级错时就餐，确保师生用餐平安。1、对餐桌座位进行重排现有餐桌分两种：长方形6人桌、正方形6人桌，平常就餐每桌6人。重排以后，满意桌与桌之间至少间距1米，人与人之间至少间距1米，餐厅一楼和二楼分两拨可解决师生就餐。2、错时就餐制就餐时间暂定为分两拨就餐。详细就餐区域和就餐时间安排，需开学后结合学生报名就餐人数再详细支配。老师就餐与各级部学生就餐时间一样。疫情防控期间师生就餐保障方案一、总体目标全面做好开学前后校内的工作，刚好有效地实行各项预防措施，保障教职工平安返校，教化教学平稳运行，防止不必要的恐慌心情，维护学校正常秩序和校内稳定。二、组织机构(一)成

10、立教职工返校工作小组，全面指导2022年春季学期学校教职工返校工作有序开展。组 长：_ 副组长：_ 成 员：各部门负责人 领导小组下设办公室，组织人事到处长兼任办公室主任，_、_、_为成员，负责统筹协调教职工开学返校工作，保障教职工平安返校。详细事宜由_负责。三、主要工作和措施(一)假期中全面排查1.寒假期间，根据省、市有关要求，各部门应与本部门教职工保持亲密联系，摸清驾驭教职工行程状况和身体健康状况，进行人员排查，收集教职工有无从外地返回、与外地人员接触和有无发烧、干咳、乏力等症状的相关信息，第一时间报学校 工作领导小组办公室，不得漏报、瞒报、误报，精确驾驭人员动态信息。2.全体教职工需于2

11、022年2月_日前返_，返_途中乘坐公共交通工具时，全程佩戴外科口罩或N95口罩;返_后妥当保存旅行票据信息，以协作可能的相关亲密接触者调查。各部门要开展以突发公共卫生事务的预防与应急学问为重点的健康宣扬教化，引导教职工削减外出，不参与聚会活动，增加公共卫生意识和自我爱护实力。从外地返_者需根据要求进行自我隔离、登记并上报。从外地返回、与外地人员接触、有发烧、干咳、乏力等症状的教职工，需在家自主隔离14日无症状后方可到校上班。3.各教学部门应刚好驾驭老师的健康状况，若因身体状或在外地、隔离等不能按时到岗，部门按应急方案妥当支配好教学工作。(二)开学时全面检测1.教职工开学返校时间为2022年2

12、月_日(如有变动另行通知)。在正式开学前，部门做好留校和返校教职工的健康筛查和监测工作，全面了解返校教职工假期与相关人员接触状况。2.教职工不要私自提前返校上班，确因特别状况需提前返校的，须通过所在部门报学校同意，并听从学校统一支配，方可返校。3.返校当天，组织人事处负责组织做好教职工开学到岗状况统计。对体温超过37.3摄氏度或有干咳、乏力等症状的教职工，部门需支配其到校医务室进一步视察，或支配送医进一步检查，同时将患者状况刚好报教职工返校工作小组办公室。(三)上班时全程防控1.做好每日日常体温监测工作，若发觉疑似症状人员要刚好报告突发公共卫生事务领导小组办公室。2.各部门应加强考勤，关注本部

13、门教职工健康状况，了解身体异样教职工亲密接触人员、行踪等信息。教职工一旦出现疑似症状，应刚好就医并请假，不得带病上班;经医院诊断解除后方可回校上班。3.教职工上下班需佩戴口罩(老师上课期间除外)。4.教职工在校内突发感染症状，应马上向当日学校总值班汇报，并逐级上报，总值班马上通知其家属护送去医院。学校启动应急处置，对亲密接触人员进行隔离视察。为避开传播，可临时性关闭校门，在校门关闭期间，教职工不得擅自离开学校。5.对被隔离治疗或在外地等不能按时到岗的教职工，组织人事处和教务处应依据工作须要做好人力资源配置工作，对教职工进行合理调配。四、工作要求(一)各部门要对本部门教职工做好宣扬和引导工作，刚

14、好将中心、省、市和学校的宣扬信息传递给教职工，确保教职工学问应知应会，引导教职工树立信念，克服恐惊心理。(二)期间，各部门不得组织老师参与各类大型集体活动，担心排教职工外出参与教研、培训和学术活动。(三)全体教职工要提高政治站位，严格执行统一支配部署，确保通讯畅通，加强日常防范，做好科学自我防护，主动协作做好工作，全力打好攻战。第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页