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1、2022年全世界最贵的十大咖啡排行榜 1、巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) $350.25美元/磅 自2004年起,巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2022年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡豆数量稀有,成为超级抢手货,是咖啡爱好者必尝的咖啡。 2、麝香猫屎咖啡(印度尼西亚)$160美元/磅 麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡。其味道、风味独特。麝香猫吃下咖啡鲜果,经过在动物体内发酵后,消化掉咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡正是动物体内发酵过程和
2、消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。 3、圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 $79美元/磅 圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因,最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。 4、夏威夷的Molokai咖啡 $51美元/磅 夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,出产的咖啡闻名遐迩,其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为出名。味道重带有浓郁的花香
3、、莓果和焦糖以及些许的香草气息。 5、巴西庄园圣伊内斯咖啡 $50美元/磅 Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植,视传统高于一切,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺,出产的咖啡品质经久不衰,咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植运用纯自然矿泉水浇灌,土质肥沃。采纳日晒法加工,带有香甜的浆果和焦糖气息,余味悠长。 6、牙买加的蓝山咖啡 $49美元/磅 蓝山咖啡,日本人尤其钟爱,近80%的蓝山咖啡全部为日本进口。牙买加5000英尺海拔的蓝山上降水丰富,使得蓝山咖啡口感均衡,风味柔软,香味非常浓郁,有长久的水果味。 7、洛杉矶萨尔瓦多的Los Planes 咖
4、啡 $40美元/磅 萨尔瓦多咖啡种植于洽拉特南戈山地,种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2022年和2022年获得了超凡一杯(Cup of Excellence)大赛的其次名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。 8、夏威夷的科纳咖啡 $34美元/磅 夏威夷的科纳咖啡具有最完备的外表,它的果实异样饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。 9、卢旺达蓝波旁( 星巴克)咖啡 $24美元/磅 波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品种,卢旺达以相宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁(Blu
5、eBourbon)咖啡酸度高,樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。 10、波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 $24美元/磅 在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术著名,这是其咖啡风味丰富的主要缘由。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限,价格高,口感饱满,带有黄油和巧克力余韵,品质极佳。 咖啡饮用指南 医生提示,切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要依据个体状况适可而止,总的来说在养分学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。 此外,值得留意的是,高血压患者应避开在工作压力大的时候喝
6、含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上心情惊慌,就会产生危急的相乘效果。 不宜人群 患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病长期或大量饮用咖啡,可引起心血管疾病。 老年妇女咖啡会削减钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后,每天须要加十倍的钙量。 胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。 孕妇饮过量咖啡,可导致胎儿畸形或流产。 维生素B1缺乏者维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡对其有破坏作用。 癌症患者摄取过量的咖啡因对正常人有致癌的危急。 咖啡的利弊分析 咖啡的利 咖啡豆含有大约101种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每101克速溶咖啡中,含咖啡因44101毫克;每1
7、01克调制咖啡中,含咖啡因64124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生许多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼吸系统、扩大血管、使心跳加速、增加横纹肌的力气以及缓解大脑和肌肉疲惫。 咖啡的弊 1.习惯大量饮用咖啡的人停止饮用咖啡,会出现头痛、易怒、肌肉紧绷和神经过敏等症状,而摄入咖啡因才症状消逝。 2.怀孕及哺乳期间的妇女饮用咖啡应适量,因为咖啡因会渗透至胎盘,而且会出现在母乳里。 3.喝咖啡会引起人的精神兴奋,在喝完咖啡的4小时内,咖啡因会影响睡眠。 咖啡是否影响健康 咖啡是否影响健康是许多人都极为关切的话题,多年以来科学家之间争辩不休。但到目前为止,科学探讨并未找到确凿证据说明适量地喝咖啡对人体健康有害。在11010至11010年间,这方面探讨的结果通常是负面的。广泛的媒体报道使人们对他们饮食内所含的咖啡因感到担心。 进入90年头,由于更严密精确的测验过程及对其他方面更多的了解,例如酒精的消耗,运动习惯和抽烟,这些探讨已经能够澄清在从前的探讨中一些未解决的争辩。特殊是已经能供应许多有关咖啡因和健康方面的新学问。 第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页
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