2022年关于元旦的传说.docx

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1、2022年关于元旦的传说 元旦的由来传闻 元旦的相关传闻一 在历法上，人们习惯称地球绕太阳转1周为1年。但是由于地球绕太阳运转没有固定的起点和终点，所以一年的起点和终点都是人为规定的，这就造成了各种历法的不一样。相传元旦一词来自我国最早的皇帝之一颛顼，他规定以农历正月为元，初一为旦。 元旦的相关传闻二 阴历的祖先埃及历，把天狼星和太阳一同升起的那天作为元旦;阿富汗把春分作为元旦;犹太人把秋分作为元旦;而寒带的爱斯基摩人的元旦是不固定的，他们把第一次下雨作为元旦。公元前46年，罗马皇帝儒略凯撒制定儒略历，起先时他把冬至作为元旦。但是，人们坚持要把朔日作为元旦，因此就把元旦延到冬至后10天。 元旦

2、的相关传闻三 后来有的朝代对元旦的日期有所变更，但原则上还是以每年的第一天为元旦，如夏代以正月初一为元旦，但商代以12月初一为元旦，而周代又以11月初一为元旦，秦代以10月初一为元旦。 元旦的相关传闻四 直到西汉武帝时，大历史学家司马迁等人重新制定历法，并规定每年正月初一为元旦，从今历代不改。 1911年辛亥革命胜利后，确定采纳国际通行的公历，于是将农历元旦改为春节，而把公历的1月1日称为元旦。新中国成立之时，起先正式运用公元纪年法，把每年公历的1月1日定为元旦。 现在，世界上大多数国家把每年1月1日作为元旦，因为他们多采纳了国际通行的公历。但也有一些国家和民族由于本地的历法传统及宗教信仰、风

3、俗习惯、季节气候的不同，因而他们的元旦日期也不一样，这也使得这个世界多姿多彩，更显民族的特色了。 元旦是全世界人民传统的新年。元旦，就是一年的头一天。元旦是合成词，拆开来讲，元是第一或起先的意思，旦字的原意是一轮红日从地面升起。 元旦的相关传闻五 在中国，元旦这一名称，都说起自传闻中三皇五帝之一的颛顼，他以农历正月为元，初一为旦。据史记载：夏代以正月初一为元旦;周代以十一月初一为元旦;秦以十月初一为元旦。辛亥革命后，我国把正月初一称作春节，公历1月1日叫新年，不称元旦。直到1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过运用公元纪年法，才又将公历1月1日正式定为元旦，农历正月初肯定

4、为春节。 元旦特色饮食 桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制一百零一鬼，故饮之。 屠苏酒：唐人韩鄂岁华纪丽进屠苏记载：俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。韩鄂还在他的另一部著作四时纂要中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。 胶牙饧：隋杜公瞻注释

5、荆楚岁时记胶牙的含义是使其坚固不动。事实上此俗寄予了长寿的美妙愿望，因为牙齿坚实，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说今北人亦如之，可见此俗的广泛性。自居易岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官有春盘先劝胶牙饧之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，渐渐地从元旦食品中消逝。 五辛盘：作为元日食品最早见于吴晋间周处的风土记，说元日早晨吃五辛菜.以助发五藏气(玉烛宝典卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，荆楚岁时记隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如风土记所说可活动五脏，是祈求健康的东西。荆楚岁时记注引庄子说：春日饮酒茹葱，以通五藏。可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在

6、食忌中说：正月之节食五辛，以辟厉气。(岁时广记卷五91)而明代医药学家李时珍的本草纲目又说：元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓春日春盘细生菜是矣。这种食辛盘迎新当是晚起的意思。 敷于散：是一种中药，药方出自葛洪炼化篇，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。 却鬼丸：荆楚岁时记隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会躲避的。不过荆楚岁时记说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庾肩吾岁尽应制中有金簿图神燕。朱泥却鬼丸之句

7、，说明除夕夜有打算却鬼丸的活动。司空曙酬卫长林岁日见呈有朱泥一丸药，柏叶万年杯的诗句，反映了唐朝尚有此俗。 各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的风土记中已出现。风土记说正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。太平御览卷二九引荆楚岁时记说：梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。 汤饼：是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰齐民要术卷九饼法中，讲了水引馎饦法，其中水引制法：挼(ru)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。馎饦挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁

8、挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的年馎饦是一句概括语，也包括了水引。北宋岁时杂记说：元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。(岁时广记卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样瘦长的饼，两个名称讲的都是形态瘦长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。 饺子：前身是馄饨。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说：今之馄饨，形如偃月，天下通食也。(唐段马路北户录注引)类似今日的饺子。明代正字通说：今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之粉角。北人说角如矫，实

9、即饺耳。唐人谓之牢丸。段成式食品有汤中牢丸，即今水饺子;其笼上牢丸即今蒸汤饺也。食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做扁食，可能出自蒙古语。明代的饺子如正字通所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作煮饽饽。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜宛署杂记说，北京郊区的宛平县元旦拜年作扁食，奉长上为寿。明嘉靖时山西曲沃县志记载：二日制扁食包金，邀婿争福。元代扁食一词在民间流传下来。 年糕：又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的

10、米糕已有稻饼、糕、饵、糍等名称。6世纪食谱食次就有年糕白茧糖的制法，北朝齐民要术记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末帝京景物略卷二记载，正月元旦，夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕。北方河北嘉靖时威县志说当地吃蒸羊糕。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称节糕，明正德广东琼台志记载当地吃春糕：元旦前以糯粉濈(j)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。其形制类似今日的生日蛋糕。清顾禄清嘉录卷十二记载更为具体，说将黍粉和糖为糕，叫做年糕，有黄色和白色之别。大的一尺见方为方头糕，还有像元宝的糕元宝，用于除夕供先、亲戚挚友间的赠答。此外，还有瘦长的条头糕、宽大的条半糕。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。 下一页更多精彩世界各地的元旦风俗第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页