2022酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿.docx

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1、2022酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿 酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿范文敬重的各位饭庄领导:大家好!我叫L，来自一楼服务部首先感谢各位领导给我这次公允、公正竞争、展示自我的机会。竞聘上岗是企业用人的一项新的举措，是顺应企业发展的需求。企业的发展须要人才，为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地，我们不仅须要服务技能过硬的员工，还须要懂业务、善管理的领导者，只有平常严格要求自己，不断提高自身业务素养，才能把握好每一次呈现自身才能的好机会，从而实现自我价值。因此我这次的竞聘不只是为了提升自己，同样也是为了企业的蓬勃发展！我竞聘的职务是厅面领班一职，每个人都是在学习中

2、进步的，在学习中成长的。来到H饭庄一楼服务部不知不觉已过了一年的时间，在这一年的时间里，通过自己的努力和领导的指导与帮助、同事的团结与协作促使自己的实力提升了许多，阅历也丰富了很多。我始终深深地牢记那句话“宝剑锋从磨力出，梅花香自苦寒来！”我知道从我自身来讲，无论是工作实力还是综合素养对于担当领班这一职位都还有些欠缺。但是人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。本文出自：酒店餐饮的发展须要餐饮文化的熏陶,作为餐饮从业人员必需塑造这个文化“从要我干变成“我要干”，以良好的心态，热忱为客服务，让客人吃美味菜肴，品饮食文化，我信任先进的管理理念更简单使饭庄服务部做出成果来，我绽

3、开工作的重点将是“工作看法与服务理念”两个方面，假如我会竞选胜利，我将会从以下几点做起：一、端正工作看法、树立行业新风过去的阅历认为菜品的质量第一,服务其次,而实践证明:服务第一、菜品次之.假如,一桌特别可口的菜肴,让一位主动性不高的餐厅服务员去服务,他板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,杯中的酒没了又不刚好添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,你想那会是什么气氛,就是素养在高的客人也不想再来其次次了,所以,我们就要一心一意的专心为客人服务,也就是说要有一个好的工作看法。热忱、主动、微笑是我们对客应有的工作看法，微笑的魅力-它是世界上最廉价的投资，却能获得丰厚的回报，微笑是自信的象征，微笑是

4、礼仪修养的充分呈现，微笑是和谐相处的反应，微笑是心理健康的标记。我们可以每天班前讲一个笑话，调整大家的心态，每天对着镜子微笑一分钟微笑是我们服务员具备的基本素养，我们须要把微笑带给客户和同事。良好的工作看法与服务意识，须要平常不断对员工进行培训及员工之间的沟通阅历，对员工服务意识的教化必需做到刚好，随时随地绽开教化，在部门评比先进，提倡互帮互助，共同提高团队意识，使餐饮部的员工更好的对客服务。只有一流的员工才能供应一流的服务，客人在酒店用餐在意的是员工能够供应怎样的优质服务，不会在乎餐饮部经理是谁，我们的观念应当是员工服务顾客，经理服务员工，所以真正然顾客留下深刻印象的大都是营业部的一线服务员

5、，领班的工作主要是监管和协调员工，使员工更好的对客去表现！二、服务要特性化、服务不是口号我们酒店不能不把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客恒久是对的”也是一句口号，“顾客是上帝”,我们要重视顾客，真正的把顾客放在心上，专心的为客服务，不断的推陈出新，引客回头，我们才能顾客盈门。我们国内的餐饮服务就是缺乏主观能动性，注意每一个服务细微环节，在员工中提倡互帮互助，共同进步的行为，使新老员工具备同样的对客服务水平，主动引导客人消费，介绍某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁热吃、饮料加冰块更佳可口等，介绍菜品时后退一步，可避开唾沫星溅在菜肴上，客人结账时，假如某个菜没有

6、动筷，我们就须要询问客人是不是不合口味，让客人提出珍贵的看法并表示欢迎客人下次再来品尝之类的话，有些商务客人爱于面子，不好意思提出打包，我们服务员应当主动提倡客人打包，杜绝奢侈。做好楼面领班有三个重要因素：一是一身作则，身先士卒，起表率和模范作用，有肯定的影响力；二是要有工作热忱，服务热忱和工作实力，会当干部，会绽开工作；三是学习实力强。领班介于经理、主管和服务员之间，既要维护酒店的利益，维护员工的利益，也要维护经理主管的威信。因此楼面班长的工作中要起四个作用：1“桥梁和纽带”的作用。沟通上下之间的情感加强两者之间的关系，消退级别之间的隔阂。2“闹钟”的作用。为了确保楼面各项工作的落实，楼面班

7、长要心中有安排，多在关键时刻提示大家，谁负责的工作谁落实，每完成的工作抓紧做。3“显微镜”的作用。留意发觉楼面服务员的特长、闪光点，发挥班集体的优势和特点，也要留意发觉班内的问题和隐患，有备无患，防范于未然。4“扳手”的作用。扳手是调整螺丝的工具，当好一个班长要常常视察分析楼面的状况调整好员工的心情，支配好班里轻重缓急的事物。各位领导，今日我怀着一个幻想来竞聘厅面领班这个职位，我虽然没有太多的豪言壮语，但是我有一颗真诚向上的心，我想我能精彩地做好这份工作，这是因为：一、我比其他的服务员多一份社会阅历和成熟。对于酒店管理专业的学习和几个餐饮企业的实习，让我接触和了解了社会上各个阶层和各个行业的人

8、，我深知他们的人生历程和心理诉求，这为我从事领班岗位协调人际关系打好了扎实的基础。二、我比其他的服务员多一份努力和实在。虽然我没有读过名牌高校，也没有拿到骄人的学历，但是我会更加珍惜这份来之不易的工作，绝不这山望到那山高，努力学习，实在工作，精彩完成任务。三、我比一般人多一份志气和自信。我有志气来这里竞聘，我更有志气做好这份工作，“有志者事竟成”，无论前行的路上有多少委屈和辛酸，我都会勇往直前，直到胜利的彼岸。最终，感谢领导给我这次机会！请信任我能胜任这个工作!有不当之处，请各位赐予指责指正。扩展阅读：酒店领班竞聘演讲稿酒店领班竞聘演讲稿敬重的各位领导、各位同事：大家好!我叫*，201*年毕业

9、*市其次职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工，为什么这么说呢？我201*年12月入职阳光海岸酒店，其中201*年3月离职参与培训，201*年5月再次入职酒店。前后加起来近6年。诚心感谢酒店给了我们大家这次公允、公正竞争、呈现自我的舞台和施展才华的机会。我们只有平常严格要求自己，不断提高自身业务素养，才能把握好每一次呈现自身才能的机会，从而实现自我价值。我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作，以下几个方面的评判很重要；思想道德岗位相识业务技能水平工作实践阅历开拓创新精神及工作思路协调实力。酒店的产品是平安满足优质的服务，而服务员是参加产品生产并干脆将之送出的载体。服务员工作

10、是酒店接待中干脆面对顾客服务的窗口，面对不同的顾客，服务人员的整体素养是确定酒店在经济市场中占有份额量的确定因素。酒店之间的竞争，往往是员工综合素养的竞争。只有不断提高现有服务员的综合实力，培育优良的职业道德和奉献精神，服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设，才能提高酒店在市场上的竞争力。本人自入职以来，始终遵守酒店的各项规章制度，具有良好的思想道德品质，各方面表现优秀。有剧烈的集体荣誉感和工作责任心，坚持实事求事的原则。本人思想端正，能吃苦耐劳，有崇高的志向和宏大的目标，注意个人道德修养，养成良好的生活作风，乐于助人，关切国家大事。工作期间，本人始终勤奋学习，刻苦钻研，通过

11、学习驾驭了较为扎实的理论与实践基础。现代酒店为适应人们日益增长的需求，已不再是仅仅供应住宿的场所，而是从衣食住行、视听消遣，到运动健身、商务购物、医疗美容等，无奇不有，设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外，酒店对设备的依靠程度也日益剧增，一旦设备出了故障，服务就要受到影响，几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理，是酒店经营取得胜利的关键之一。我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面：1、酒店工程管理关系到客人平安2、酒店的工程管理关系到服务质量3、酒店的工程管理关系到销售价格4、酒店工程管理关系到酒店的利润而作为酒店工程领班应做好以下几点：1、规范执

12、行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度，刚好完成主管下达的各项工作任务；2、管理好、运用好酒店的设备，使设备处于良好的技术状态，设备保持优质高效、低耗、平安运行，是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水，运用性能良好、密封良好、润滑良好、坚实良好、调整良好。3、工程部领班是班组的骨干，应具有良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，帮助主管做好班组管理工作，解决技术上的疑难问题；4、联络协调本部门员工，做好日常工作支配，做到修理快速刚好，保证质量，不留问题；设备发生故障时，有效的组织力气抢修，保证酒店的正常运作；5、做好工程

13、人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养安排和备品备件安排，报主管审核。并负责安排实施；6、常常巡察酒店各区域，驾驭设施设备的运行和完好状况，保证上下水、排污管道畅通，如发觉有损坏，隐患或其它不正常的状况，应刚好组织人员抢修。以确保设施设备完好，运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案，每月定期报主管批阅；7、熟识各懂房屋的分布状况，房屋内外结构，附属设施各水、电气、消防系统的管线走向，分布状况以及管线主限制位置，以及设备的性能和运用状况。8、加强学习业务学问，能识读施工图纸。绘制施工图，领班必需具备娴熟的施工技能。在娴熟自己专业的基础上，学习水、土建等基本学问和规范操作、争取做到一人多

14、能，适应酒店修理工作的须要。只有酒店员工个人素养及业务技能的提高，才能够使企业进步，并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒店工作者素养凹凸，不仅关系到自身的前程，而且也关系到整个酒店的服务质量。从刚毕业时只具备基础的理论学问的我，在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高，6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备，厨房设备，客房设备的工作原理及修理保养方法我已特别熟识，酒店内各配电室及酒店的电力布线走向，冷热水限制系统及供水管道走向，排水系统及走向，电话交换，网络交换电视限制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。现在我主要负责酒店电视系统的管理。为进一步提升个人业务技能在工作之余我学习并驾驭

15、了如下技能：家用工业用电器修理，电力拖动，低压电器，protel99SE（电路板制作）51单片机，AVR单片机，PIC单片机，PLC逻辑限制系统，ARMLinux嵌入式系统开发。敬重阅历的人，才能少走弯路。如一台设备损坏你可以就该设备的工作原理来推断一番，但这样往往奢侈大量时间，假如你有足够的阅历的话看到设备故障你已知道故障缘由及解决方法了。学校三年以及工作之余的学习我扎实的驾驭了各类电器的理论学问，加上多年在工程部工作我现在可以骄傲的说我是设备修理的一把好手。创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力，也是一个现代人应当具备的素养。面对今日这个信息化、经济全球一体化时代，假如每个人与市场不结合在

16、一起，不去创新，这个企业就没法生存。我仅从工程节能降耗方面谈创新思路，安排从以下几方面入手，促进能控的制度化和程序化，努力把能耗成本保持在合理的水平：1、建立精干、高效的工程服务队伍2、做好能源限制管理，提高全部人的节能意识。制定必要的规定和制度。实行必要的技术措施。3、做好耗能设备的修理保养，使其常常保持良好的性能状态。4、对主要耗能设备如：空调系统、供热系统的运行状况进行分析，制定出利于节能的运行程序。5、在保证酒店营业所需的前提下，尽可能削减耗能设备的运用。6、对各部门进行空调、水电设施的运用和节能常识的培训。7、优先修理改造造成能源奢侈的设备。8、工程部在日常巡检过程中对节能状况进行监

17、督。9、精确抄录各种能耗数据，按时进行分析，依据发觉的问题不断实行节能措施。10、在设备的选购、修理和运行管理中，主动采纳有利于节能的新技术、新材料。11、进一步完善设备运作管理规范，技术档案的建立、管理和设备修理、检查、保养记录工作，擅长总结阅历教训，学习新技术应用新技术，逐步用新技术、新工艺对设备进行改造，使设备系统更加完善。制定并不断优化能源安排与节能项目。协调实力，是化解冲突的实力，是聚分力为合力的实力，是变消极因素为主动因素的实力，是动员群众、组织群众、充分调动人的主动性的实力。个人认为自己据有良好的综合协调实力，但要做好酒店管理须要良好的综合素养和多方面特需实力，如文字表达实力，落

18、实实力、行政实力、综合协调实力等，但从个人现状、现实须要和酒店职能特点上看，要特殊提升的是解决、处理困难冲突和问题的实力。我肯定以此为新的起点，进一步加强学习，主动参与培训，更加注意实践熬炼，以本部门工作更加精彩的实在成果证明成效，为酒店的工程管理做贡献！演讲稿敬重的老师们，同学们下午好：我是来自10级经济学（2）班的学习委，我叫张盼盼，很荣幸有这次机会和大家一起沟通担当学习委员这一职务的阅历。转瞬间高校生活已经过了一年多，在这一年多的时间里，我始终担当着学习委员这一职务。回望这一年多，自己走过的路，留下的或深或浅的踪迹，不仅充溢了欢愉，也充溢了淡淡的苦涩。一年多的工作，让我学到了许多许多，下

19、面将自己的工作阅历和大家一起共享。学习委员是班上的一个重要职位，在我当时当上它的时候，我就在想肯定不要辜负老师及同学们我的信任和支持，肯定要把工作做好。要仔细负责，看法踏实，要有肯定的组织，领导，执行实力，并且做事情要公允，公正，公开，主动落实学校学院的详细工作。作为一名合格的学习委员，要收集学生对老师的看法和老师的教学动态。在许多状况下，老师无法和那么多学生干脆打交道，许多老师也无暇顾及那么多的学生，特殊是大家刚进入高校，许多人一时还不适应老师的教学模式。学习委员是老师与学生之间沟通的一个桥梁，学习委员要刚好地向老师提出同学们的建议和疑问，熟识老师对学生的基本要求。再次，学习委员在学习上要做

20、好模范带头作用，要有优异的成果，当同学们向我提出问题时，基本上给同学一个正确的回复。总之，在一学年的工作之中，我懂得如何落实各项工作，如何和班委有效地分工合作，如何和同学沟通沟通并且提高大家的学习主动性。当然，我的工作还存在着许多不足之处。比日：有的时候得不到同学们的响应，同学们不主动主动支持我的工作；在收集同学们对自己工作看法方面做得不够，有些事情做错了，没有四周同学的提示，自己也没有发觉等等。最严峻的一次是，我没有把英语四六级报名的时间，地点通知到位，导致我们班有4名同学错过报名的时间。这次事使我懂得了做事要脚踏实地，不能马虎。在这次的沟通会中，我希望大家可以从中吸取一些好的阅历，带动本班级的学习风气，同时也信任大家在高校毕业后找到好的工作。感谢大家！友情提示：本文中关于酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿给出的范例仅供您参考拓展思维运用，酒店餐饮厅面领班竞聘演讲稿：该篇文章建议您自主创作。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页