浅谈运河对吴越国贡茶运输的意义.docx

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1、 浅谈运河对吴越国贡茶运输的意义 浙江农林大学茶文化学院窦萍 唐末五代时期，由于吴越国历任统治者继承了其创始人 钱镠制定的 尊崇中原，连横诸藩，对抗淮南 ” 的基本国策及 传下时武肃王遗训中的 “ 要度德量力而识时务，如遇真主， 宜速归附 ，对中原王朝建立起了臣属关系，因此其依托今天 的京杭大运河，分别由水路、陆路、海路不断上贡包含种类丰 富的茶等物品，促进了茶文化在中国南北放的传播，推动了 人民之间的交往和民族融合，对于中华民族的形成和发展有 重要的作用。 一 、 吴越国及其茶文化发展 吴越国，是唐宋之间五代时期十国中的一国，由浙江临 安人钱鲜所创建，建都杭州（今市 )，称西府；以越州 （

2、今浙江 绍兴市 )为东府。其占地浙江省和江苏南部苏州以东。历三 代五王，至公元 978年纳土归宋，历时近百年。 吴越国所处的的五代时期，由于茶产量与产地均比唐代有了较大幅度的提高，如陆羽茶经卷上记载，唐 代产茶州共计 43个，而五代十国时期已经增加到 61个州府，且少数民族饮茶风习逐渐由上层向社会下层普 及，内地也与周边民族贸易由絹马贸易过渡到茶马贸易，因此茶叶消费量有了较大的增长，茶叶成了南方向北 方输出的大宗 商品。特别是吴越国时期，因采取了钱镠的 “ 保境安民 ” 国策，社会安定，且建国初期兴修水利， 开发荒亩，致使农业岁岁丰收、形成了 “ 渔米之乡 ” ，故逐把原种粮食的低丘缓坡、山地

3、改种茶、桑、棉、麻，出现 了隋唐五代史纲所说的， “ 吴越境内，劂植唯茶 ” 。再加上钱氏三代五王又是虔诚的佛教信徒，前后在浙江建 造许多寺院，特别是在杭州西湖的四周，因此也可称之为 “ 佛国 ” 促进了茶叶的发展和饮用的典型。据十国春 秋 H己载，当时的吴越国还把大量的：米、丝绸、茶叶、瓷器等商品，通过水路，出口给日本、新罗 （ 古朝鲜 )、契丹 (即辽国）、 波斯 （ 即伊朗 )、大食 (即阿拉伯）等国。 同时期的吴国杨行密，以用度不足而作茶叶生意，换取民间布帛。而杨行密与朱全忠交恶，导火线也是因 为杨行密派人到汴京贩卖茶万斤，被朱全忠抢夺。江淮茶以阳羡茶为珍品。公元 946年（南唐保大四

4、年）杨 行密命建州制的乳茶，号曰京廷腊茶之贡，始罢阳羡茶。这种茶用茶的乳汁作片，也可以作妇女化妆修饰之 用。据史记载 南唐进建阳茶油花子，大小形制各别，宫嫔缕金于面，皆淡妆以花饼施额上，时号北苑妆 ” 。其 花色、香味可以想见。建州属福建，反映了福建茶在质量上超过了江淮。当时茶叶制造规模宏大 ，南唐境内官 焙 (茶） 8处，官私制茶场共 1336处之多。其规模之大和产量之多可想而知。 同时期的前后蜀也盛产茶叶。公元 903年，唐昭宗从风翔回长安，唐廷财力困难，占据四川的王建就曾 贡茶布等 10万以解其急，可见茶叶在四川已是财富的重要部份。蜀中当时茶园甚多，规模也很大。湖南的楚 国茶的产量也很大

5、，每年向中原王朝进贡就有 25万斤。 “ 于中原卖茶之利，岁百万计 ” 。 关于唐五代时期茶叶的产量，史籍阙载，但仍可考证出其大致情况。唐朝规定对茶叶 “ 论斤量税 ” ，税率为 本 文 作 者 窦 萍 小 姐 在 演 示 茶 58 茶价的十分之一。唐朝茶税最多的一年为大中六年 (852年 ） 全年共得 80余万贯，按十比一的税率计，这一年 的总茶价为 800余万贯。北宋统一全国后实行买茶法，每年在江淮、岭南的买茶额总计为 2366万斤，而江淮 各路的折茶税每年为 665万斤，再加上四川 2914万斤的茶叶产量，总数为 6085万斤，大体相当于宋初全国的 茶叶总产量。由于此时北宋建国不久，故这

6、些数据实际上反映的是五代十国时期茶叶生产发展的情况。再根 摁 (宋史。食货志下五记载的宋初各地茶叶官价，可以推算出宋初每年茶叶总价约为 1600余万贯，比唐代增 加了一倍。当然这种推算只能得出一个大略的参考数据，并不十分精确。但可以肯定，五代时期，茶叶产量与 产地的大 幅增长，满足了北方因为饮茶风习普及而需求的大量茶货，促进了南北茶叶贸易的增长。又因为南 北政治对峙，北方所需茶货只能通过贸易一途获得，除了官、私长途贩运的形式外，朝贡贸易就是当时流行的 一种贸易形式，正如吴越国每次动辄贡茶数万斤，楚国每年的贡茶竟达 25万斤之多等，其他各国也都或多或 少地向中原王朝贡过茶叶。 二、吴越国时期运河

7、的茶朝贡贸易 吴越国地域狭小，极盛时，只辖有杭、越、湖、苏、秀、婺、睦、衢、台、温、处、明、福十三州；另又设有镇海、镇 东、中吴、宣德、武胜、彰武等节镇。由于地狭兵少，实力不足，因此吴 越一直以效忠于中原王朝为主要军略，向 其进贡物品。在众多金银锦缎等贡品中，其中就不乏大量的贡品茶。 现摁 (册府元龟卷一六九帝王部。纳贡献、卷一九七闺位部。纳贡献与宋会要辑稿 蕃夷。历代朝贡 (蕃夷七之一至一 ） 的有关记载：开平三年 （ 909)四月，钱镠上贡中原王朝睦州大茶三百一十笼；乾化元年 (911)两浙上贡中原王朝大方茶二万斛；后晋高祖天福三年 (938)十月，钱元罐上贡中原王朝大茶、脑源茶六万 四千

8、斤 ;天福七年 (942)十一月，钱弘佐上贡中原王朝茶二万五千斤；开运三年 （ 946)十月，钱弘佐上 贡中原王 朝脑源茶三万四千斤 ;太平兴国三年 （ 978)四月，钱亻叔上贡中原王朝茶十万斤，建茶万斤等。从吴越国进贡中 原王朝的贡茶中，可以看出吴越国茶的品种有屯茶、建茶、睦州大茶、大方茶、细茶、脑源茶等，比唐代有显著增 加。其中 屯茶 ” 、 “ 建茶 出自今福州，其余睦州大茶、大方茶、细茶、脑源茶等品种当均出自两浙。贡茶的数量 动辄数万斤，亦远远超过唐代。 三、吴越国时期运河的范围 吴越时期运河的范围是从隋唐时期的基础上发展来的。隋朝时期大运河沟通了海河、黄河、淮河、长江、 钱塘江五大水

9、系，并把京师、东都、涿郡、浚仪 (汴州）、梁郡（宋州）、山阳（楚州）、江都（扬州）、吴郡 (苏州）、京杭 (杭州 ） 等连缀在一起，后又改造了邗沟和江南运河，开凿永济渠，北通涿郡。吴越钱氏捍海塘建成以后，钱锣 又在江南运河人钱塘江口筑龙山、浙江两闸，在城东置大、堰，以阻挡江潮裹挟泥沙进入城内河道。 到了显德四年 (957)疏浚汴河，向东北开五丈河 .显德六年 （ 959)再次疏浚汴河，自城南引汴水入蔡河 . 于是以汴河为枢纽，东入五丈河以通齐鲁；东南以通江淮；南以蔡水以通陈、颍，水运网己初步形成，为北宋东 京的繁 荣奠定了基础。 四、吴越国与中原王朝的交通联系 自从隋炀帝开凿江南运河以后，杭州

10、的交通地位迅速上升。吴越国建都杭州，杭州城市迅速崛起，不仅成 了两浙政治、经济、文化的中心，也成了两浙交通的中心，与各州、县之间，均有道路可交通。 由于战乱和混乱的政治秩序，制约了商业贸易的发展。在这一历史时期内，战争频繁，道路阻塞，使从事 长途贩运的商贾经营非常困难，甚至为躲避战乱绕道而行。比如后梁与吴对峙时，南北交通的路线则是 “ 迂回 万里，陆行则出荆、襄、潭、桂入岭，自番禺泛海至闽中，达于杭、越。复命则备舟楫，出东海至于登、 莱 ，海上多 风涛，溺死者相继。这种交通状况无疑对商贾往来制造了极大的困难。 不仅盗贼如此，一些军阀与官僚也大肆杀掠商贾，抢夺钱财，据旧五代史 唐景思传载：时史弘

11、肇淫刑 黩货，多织罗南北富商杀之，夺其财。史弘肇乃后汉重臣，手握重权，新五代史 安从进传说其任山南东道节 71994-2015 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. li/Zwww.i 度使时， “ 南方贡输道出襄阳者，多擅留之，邀遮商旅，皆黥以充军 ” 。 吴越国时期，浙江境内交通道路在隋唐的基础上又新开辟了一些交通道路，新辟道路主要的有两条 :一条 是由龙泉、小梅、新窑岭至福建松溪的陆路，吴越国守松溪与闽国相拒，此路当是吴越国开通；一条是平阳鳌江 以南塘路，此系钱弘保开浚河道、兴修水

12、利时修建而成。出于军事上的考虑，吴越国封闭了几条通往吴国（后 为南唐 ） 闽国的道路，在浙北临安昌化西南浙皖界上的昱岭，临安于潜以北浙皖界上的千秋岭，浙南泰顺东南 浙闽界上的分水岭等地设关戍守。但是吴越国又开辟了绕道衢州、建州 （ 治今福建建瓯 ） 汀州（治今福建长 汀 ） 虔州 （ 治今江西赣州 ） 郴州 （ 治今湖南郴州 ） 岳州 （ 治今湖南岳阳 ） 荆南道入京（今河南开封 ） 的贡道。这 是吴越国交通道路开发上的重大突破。 根据吴越对中原王朝上贡的交通联系，大致可以分为三个阶段： 第一阶段，从景福元年 (892年）孙儒之乱结束到贞明四年 (918)虔州之役。据 (旧五代史卷二 司马邺

13、传 :| 开平丨三年，使于两浙。时淮路不通，乘马日者迂回万里，陆行则出荆、襄、潭、桂入岭，自番禺泛海至闽 中，达于杭、越。复命则备舟楫，出东海，至于登、莱。而扬州诸步多贼船，过者不敢循岸，必高帆远引海中，谓 之入阳 ，以故多损败。由此可见，这一阶段除了经过江西的陆道外，还存在着其他两条与中原王朝的通道， 一是海陆结合，从湖北、湖南陆行至岭南，然后从岭南经海道北上两浙 ;二是海道，由海道经登州（治今山东蓬 莱 )、莱州（治今山东掖县）入京。 第二阶段，从虔州之役到显德五年 （ 958)淮南之役结束 杨行密攻占虔州，吴越与中原王朝之间的陆上通道被切断，双方被迫通过海上进行交往。当然，其间也曾 有短

14、暂的例外。如同光元年 (923)五月，刚刚进入开封的后唐政府 “ 遣宣谕使、通事舍人吴韬走马自淮甸至 由此可知，后唐使者是通过淮南境土到达杭州的。这是由于后唐与吴在唐末、朱梁之世，皆与朱全忠父子为 敌，彼此互为盟国。此时后唐代梁，与吴有了直接的领土接触，双方关系趋于紧张，但彼此之间还没有完全翻 脸，后唐的使者还可以通过吴国国境来到杭州。但是，随着唐、吴关系逐渐恶化，这条简洁的陆上通道再次被 切断。 第三阶段，淮南之役以后，后周攻占扬州，双方的陆上联系恢复 .但这一阶段的路上联系线路又与第一阶 段有所不同，在第一阶段，双方必须避开淮南，绕 道江西；而在第三阶段，后周占领了扬州，而江西仍在南唐手

15、里，双方己没有绕道的必要，从吴越北境度过长江即到扬州，从扬州北上即到开封。这条道路也可从钱彳叔两次 入宋朝觐的线路看出。开宝九年 (976)正月，钱亻叔第一次去开封， “ 正月庚辰，王发国城 . 二月辛丑，王次 宝应。 甲辰，王次泗州 ” 。太平兴国三年 (978)，钱亻叔第二次去开封， “ 二月六曰，王发国城 ;三月二日，次扬 州； 七曰次洪泽驿； 十五曰王次宿州； 十七曰王次永城； 是月二十三日，王次陈留； 二 十四曰王至京师 从这些地名，即可看出，钱彳 叔是通过大运河去开封的。 五、大运河对吴越国时期贡茶运输的意义 从历史上看，贯通南北的大运河对历代封建皇朝的政治局势有着举足轻重的作用。

16、由于运河区域在全国 范围内，始终处于政治、军事、经济、文化诸方面的中心地位，因而成为历代封建皇朝着力控制的最重要的区 域，特别是五代十国时期，吴越国依靠大运河，不断对中原王朝大量输送贡品进行朝贡，促进了民族的融合，同 时，由于作为主要贡品之一的茶叶的大量从南至北的传播，促进了北方的茶文化发展，有利于茶的全国性品饮 普及。 (一） 大运河是民族融合的重要纽带 自大运河开凿以来，它就以其流动、开放、柔美的个性，不断化解民族之间的隔阂，成为一条民族融合的纽 带，紧紧地与中华民族的命运联系在一起。吴越国也正是通过了今天的京杭大运河，将大量的茶叶等贡品敬 献给中原王朝，确保了它近百年来的国家稳定，促进了

17、南北方乃至全国各地之间经济文化和物资技术的交流， 推动了人民之间的交往和民族融合，对于中华民族的形成和发展有重要的作用。 (二） 饮茶习俗的南北发展 （下转 63页） 60 社会现实，钱运茶馆标新立异，与拱墅区司法局联合，首创 法 制茶楼 ” 之牌。茶楼总经理邱先生不无自豪的介 绍说，目前，这是全省乃至全国唯一一座 “ 法制茶楼 ” ，三年前开馆初，茶馆引入 “ 法制茶楼 ” 概念，使法律文化成 了人们拼命时的作料，时不时开展健康品茶、健康饮食活动成为社区百姓喜爱的场所，荣获浙江省 “ 优质潜力 茶楼 荣誉称号。走进回廊，墙壁两侧的法制茶楼题记：茶，采天地灵气之珍品，饮可以忘俗；法，乃善良公正

18、 之艺术，学然后正行。 ” 正如入茶室前的净思正气之庭院，去杂念去凡思。进入正厅，大厅正中，是西泠印社著 名书法大师吕国璋的墨宝 一米见方的 “ 法 ” 字，两边是 茶在手中，法 在心中 ” 的对联。是装饰、是警示也是 茶馆的品质。大厅内的书架上休闲文化、少年惊叹号、人民调解、东方法苑、茶博览等等，无所不 在地醒茶馆不正之风，倡饮茶之风走向正道。这些都足见钱运茶馆的法制文化思路，这一点也是与大众文化 紧密相连，让大众放心的安全场所。这样会让人无形中少了很多进入高端场合中的那份谨慎，多了份放松，多 了份自由，同时也避免了不法行为在此生发，还茶一份清静、一份和谐、一份安宁。拱墅区司法局为此还专门

19、在钱运茶馆设置特定的法制包间，定期不定期客串茶馆，给予法制关怀，出资布置法 制墙角，出资扶持茶馆法 制服务生专人培养等等，不能不说这是钱运茶馆依托政府带动，打造出自己最具特色的茶馆名片。 “ 钱运茶馆 ” 顾名思义，一解：钱 ” 钱塘江， “ 运 ” 大运河，钱运贯通是运河文化；一解：钱 ” 代 表经济， “ 运 ” 代表运势，钱运相连是经济发达，两者最终集结于茶，可谓奇妙。钱运茶馆生于运河申遗之 中，立于运河之滨曾经最为繁华之处，其企业文化内涵中还品茶之正气、给大众以返璞归真之衷、憧憬未来之 美景，但就这 “ 钱运茶馆 ” 四字足以让人品味遐想。像一杯运河之水冲泡的清淡之茶，香气四溢，源远流

20、长。 参考文献： (1) 钟丽萍 :流淌的文化 (上、下 )M.杭州出版社 2010(1). (2) 王旭烽 :天堂茶馆 J.作文新天地 2 7(10). (3) 陈文华 :长江流域茶文化 M| .湖北教育出版社 2004. (4) 余悦 :中国茶韵 M| .中央民族大学出版社 2002 (上接 60页） 吴越国时期，茶叶产量与产地的大幅增长，制茶技术不断提高，当时的茶叶种类和数量己很可观。因此吴 越国主 ， 依靠大运河 ， 结合陆路 、 海路等方式 ， 将大量的茶叶作为贡品之一 ， 不断地向中原王朝朝贡 ， 传输到北 方，满足了北方因为饮茶风习普及而需求的大量茶货，促进了南北茶叶贸易的增长。

21、 因此，运河文化以其博大的包容性和统一性、广阔的扩散性和开放性，强大的凝聚力和向心力，不仅加强 了中国传统思想文化发源地齐鲁地区与中原地区、江南地区的文化交融，更是对中国茶文化的南北传播做出 了巨大的贡献，为吴越国时期的繁荣稳定奠定了坚实的基础。 参考文献： (1) 何勇强 :钱氏吴越国史论稿 M.浙江：浙江大学出版社， 2002 (2) 董文虎 :京杭大运河的历史与未来 M.北京：社会科学文献出版社 ,2008 (3) 安作璋 :中国运河文化史 M| .济南：山东教育出版社 ,2001年。 (4) 桑希臣 :龙脉千里大运河 M.安徽：黄山书社 ,2009 (5) 马王 :沉梦遗香大运河 M| .北京：东方出版社， 2006 (6) 张荷 :吴越文彳化 M .沈阳：辽宁教育出版社， 1991 (7) 杜文玉、周加胜 :五代十国时期商业贸易的特点及其局限性 ) http / wenku. baidu. com/ view/ 1e16aa51f01dc281e53af0ca. litml。 (8) 葛剑雄 :中国历代疆域的变迁 )M| .北京：商务印书馆 ， 1997 71994-2015 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved.