体育与健康学科知识与教学能力(高中).docx
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1、体育与健康学科知识与教学能力(高中) 第一节 运动解剖学 一、人体结构的基本组成 1.具有爱护、汲取、分泌、排泄和感受外上皮组织 界刺激的功能。 2.由细胞和大量细胞间质构成,结缔组织 功能是爱护、防卫、支持、修复和贮存等。 3.肌肉组织包括骨骼肌、肌肉组织 心肌和平滑肌三大部分。心肌具有收缩和舒张、自律性和传导性。 骨骼肌与心肌的肌纤维均有横纹,又称横纹肌。平滑肌纤维无横纹。 俯卧撑发展:前锯肌、胸大肌(近固定)、肱三头肌(远固定); 仰卧起坐发展:髂腰肌、股直肌; 卧推杠铃发展:前锯肌、胸大肌、肱三头肌(近固定); 引体向上发展胸小肌、菱形肌、背阔肌(近固定)、胸大肌、肱肌; 负重深蹲起发
2、展:竖脊肌、臀大肌、股四头肌(远固定)、小腿三头肌(近固定); 仰卧两头起发展:腹直肌、腹内、外斜肌、髂腰肌、股直肌(近固定); 仰卧举腿发展:腹直肌、髂腰肌、股直肌; 负重耸肩发展:斜方肌、颈肌、上臂肌群、菱形肌; 负重扩胸发展:斜方肌、背阔肌(近固定)。 肺通气的动力是呼吸肌收缩;肺换气的动力是分压差。 4.神经组织 神经组织是由神经元(即神经细胞)和神经胶质组成。神经元神经活动的基本功能单位。神经胶质在神经组织中起着支持、爱护和养分作用。 人体神经组织主要由神经细胞构成。神经细胞也叫神经元,包括细胞体和突起两部分。 二、人体主要器官和系统的结构特点 (一)运动系统 运动系统由骨、骨连接和
3、骨骼肌组成。 1.骨 人体由206块骨组成。长骨大部分由致密骨组成,主要分布于四肢,但是一些骨骼除外,如髌骨、腕骨、掌骨、跗骨等,短骨一般分布在手腕和脚踝,扁骨主要分布在颅和肩胛处,不规则骨主要分布在躯干、颅部和髋骨。依据其存在部位分为附肢骨与中轴骨,附肢骨共126块,包括颅骨和椎骨、胸廓骨。块,包括上下肢骨,中轴骨共 80骨主要是由骨质、骨髓和骨膜三部分构成,活体的骨还包括血管和神经等。 骨质即骨组织,分为骨松质和骨密质,骨密质由若干层紧密排列的骨板构成,质地致密,抗压、抗扭曲性能强,构成长骨骨干及骺和其他类型骨的外层。骨松质由很多针状、片状的骨小梁构成,结构较疏松,骨小梁的排列与骨所承受的
4、压力和张力方向一样,组成压力曲线和张力曲线,使骨具有节约材料、轻巧、坚实的特点。成熟骨组织中的主要细胞是骨细胞,骨细胞对骨汲取和骨形成都起作用,是维持成熟骨新陈代谢的主要细胞。 骨髓填充于骨髓腔和骨松质间隙内。成人的红骨髓分布在扁骨、不规则骨和长骨骨骺端的骨松质中。红骨髓具有造血功能。 骨膜由结缔组织构成。 骨由有机物(韧性)和无机物(韧性)构成。骨中的有机物主要是胶原纤维和粘多糖蛋白,无机物主要是磷酸钙和碳酸钙等。 2.骨连接 无腔隙骨连接包括韧带连接、软骨连接和骨性连接。有腔隙连接主要指关节连接。 (1)关节的基本构造包括关节面、关节囊和关节腔 关节面:分为关节头和关节窝,关节面上覆盖着关
5、节软骨。 关节囊:包在关节的四周,封闭关节腔。可分为外层的纤维膜和内层的滑膜。 关节腔:密闭腔隙,腔内有少量滑液,呈负压,对维持关节的稳固具有肯定作用。 (2)关节的协助结构包括关节唇、关节内软骨和韧带滑液囊 韧带:可加强关节的稳固性和限制关节的运动。 关节唇:它加深关节窝,增大关节面,增加了关节的稳固性。 滑膜囊:起充填和削减摩擦的作用。 (3)骨骼肌 骨骼肌收缩是运动系统中的动力源。 (二)消化系统 1.消化系统的组成 人体的消化系统包括消化管和消化腺。 口、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门组成消化管。口腔到12指肠为上消化道,12指肠到肛门为下消化道。 消化腺包括肝脏、胰脏和唾液腺。 2.
6、消化和汲取 食物的消化包括物理性消化和化学性消化。 (三)心血管系统 心血管系统是人体内封闭的连续管道系统,由心脏和血管组成。心脏位于胸腔内,心腔分左右两个半心,两半心之间互不相通,被房间隔和室间隔隔开,上房下室。右心房上方有上腔静脉开口,下方有下腔静脉开口,右心房和右心室之间相通,但由右房室瓣限制,血液只能从心房流向心室,不能倒流。右心室的上方的出口为肺动脉口,由肺动脉瓣限制,血流不能倒流。左心房上有肺静脉口,左心房和左心室之间相通,但是由左房室瓣限制,血液不能倒流。左心室流出口为主动脉口,并由主动脉瓣限制血流。此外,心脏上还有一套节律性波动的传导系统。血管可以运行血液,具有传输养分和运输氧
7、气等作用,可分为动脉、静脉和毛细血管。 (四)淋巴系统 淋巴系统是心血管系统的协助结构,由各级淋巴管道、淋巴器官和淋巴组织组成。 淋巴管道包括毛细淋巴管、淋巴管、淋巴干和淋巴导管。管内含有淋巴,淋巴产生于组织液。组织液与组织细胞进行组织交换后,大部分在毛细血管静脉端被吸入静脉,少部分进入盲端的毛细淋巴管成为淋巴。 淋巴器官包括淋巴结、扁桃体、脾、胸腔等。淋巴器官具有产生淋巴细胞、浆细胞、滤过淋巴,参加免疫反应等功能,是身体重要的防卫装置。 (五)呼吸系统 气体交换原理 依据物理学原理,各种气体无论处于气体状态还是溶解在液体中,当各处气体分子压力不等时,通过分子运动,气体分子总是从压力高处向压力
8、低处净移动,直至各处压力相等。 人的呼吸系统 人的呼吸系统包括呼吸道和肺。 呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管和支气管组成。其中鼻、咽、喉称为上呼吸道;气管和支气管称为下呼吸道。呼吸道是气体进出肺的唯一通道。肺是气体交换的场所。肺位于胸腔内,肺由肺泡组成。肺泡壁仅由单层扁平上皮构成,外面密布有毛细血管和弹性纤维,所以血液内的气体与肺泡内的气体(主要是二氧化碳和氧气)可以充分地进行交换。 呼吸的全过程 (1)人体的呼吸过程包括肺通气(外界空气与肺之间的气体交换过程)、肺换气(肺泡与肺毛细血管之间的气体交换过程)和气体在血液中的运输。内呼吸(或组织呼吸)即组织换气是血液与组织、细胞之间的气体交换过程,有时
9、也将细胞内的氧化过程包括在内。可见呼吸过程不仅依靠呼吸系统来完成,还须要血液循环系统的协作,这种协调协作与机体代谢水平相适应,又都受到神经和体液因素的调整。 (2)发生在肺内的气体交换:肺泡壁和毛细血管之间的距离很短,允许气体分子自由通过。肺内的大量肺泡为气体交换供应了特别大的交换场所。在呼吸过程中,吸入气体中氧气的气压大于肺泡内氧气的气压,氧气进入肺中,而当血液流经肺毛细血管网时,血液中的氧比肺泡中氧的气压要低许多,肺泡内的氧气由于分压差向血液净扩散,血液的氧压便渐渐上升,最终接近肺泡内的氧压。二氧化碳则从血液向肺泡扩散,快速达到平衡。 (3)组织中的气体交换:在组织中,由于细胞的新陈代谢,
10、不断消耗氧气产生二氧化碳,所以组织中的氧压比动脉中的氧压低,而二氧化碳的压强高于动脉中二氧化碳的气压。氧便顺着分压差由血液向细胞扩散,二氧化碳则由细胞向血液扩散,组织细胞与血液间的气体交换,使得组织不断地从血液获得氧,供代谢须要,同时把代谢产生的二氧化碳由血液运输到肺而呼出。 (六)泌尿系统 泌尿系统是由肾、输尿管、膀胱和尿道组成。输尿管管壁有较厚的平滑肌,可以节律性蠕动,把尿液排入膀胱。 (七)神经系统 (1)神经系统是由中枢神经系统和四周神经系统两部分组成。中枢神经系统包括位于颅腔的脑和位于椎管的脊髓。 四周神经系统是脑和脊髓以外的神经成分,神经系统的基本活动方式是反射。反射活动通过反射弧
11、来实现。 (2)反射弧的五个环节有:感受器、感觉神经元、神经中枢、运动神经和效应器。脑分为大脑、间脑、小脑、中脑、脑桥和延髓。脑神经对。脊髓位于脊椎管内,有个节段,由上至下详细包含:个颈节、个胸节、个腰节、个骶节和个尾节。脊神经与脊髓节段相对应,左右成为一对,共对。 (八)感觉器 感觉器是感受器及其协助装置的总称,是人类相识世界的第一环节,把感受到的刺激,转变为神经冲动,沿着肯定的传导途径至脑,产生相应的感觉。 视觉器官;听觉器官;本体感受器 三、人体各大系统的功能及与运动的关系 (一)运动系统的功能及与运动的关系 骨和骨连接的功能特点 运动系统由骨、骨连接和骨骼肌三种器官组成。骨以不同形式连
12、结在一起,构成骨骼,形成了人体的基本形态,并为肌肉供应附着。在神经支配下,肌肉收缩,牵拉其所附着的骨,以可动的骨连接为枢纽,产生杠杆运动。运动系统主要的功能是运动。简洁的移位和高级活动如语言、书写等,都是由骨、骨连接和骨骼肌实现的。运动系统的其次个功能是支持。构成人体基本形态,头、颈、胸、腹、四肢,维持体姿。运动系统的第三个功能是爱护。由骨、骨连接和骨骼肌形成了多个体腔,颅腔、胸腔、腹腔和盆腔,爱护脏器。 大关节运动中的主要肌群 关节在人体运动中发挥着重大作用。关节活动幅度是评定柔韧性的重要指标。运动上肢的主要肌群是背肌和胸肌;运动肩关节的主要肌群是背肌、胸肌和肩肌;运动肘关节的主要肌群是上臂
13、肌和前臂肌;运动腕关节的主要肌群是前臂肌;运动髋关节的主要肌群是下肢带肌;运动膝关节的主要肌群是四周的屈肌、伸肌、旋内肌和旋外肌;运动踝关节的主要肌群是小腿后屈肌和小腿前伸肌。 肌肉的协调工作 原动肌是主动收缩干脆完成动作的肌肉或肌群。与原动肌作用相反的肌群叫做对抗肌。还有一些起到协调作用的固定肌和中和肌。身体全部的生活动作和体育运动都是由这四种肌肉协调协作来完成的。 (二)消化系统的功能及与运动的关系 运动对消化系统的整体机能有提高作用。加强胃肠蠕动,促进肠道内消化废物和毒素的排出。能预防和改善胃食道反流症,促进排便,改善便秘。长期运动熬炼能使固定肝、胃、脾、肠等内脏器官的韧带得到加强,能有
14、效地防治胃肠下垂病症。胃肠蠕动的加强又能主动地消耗胃肠外壁的脂肪组织,缩小腹型、降低腹腔内的压力,解除腹内压力对肝、肾、脾等重要脏器的不良作用。常常规律的运动熬炼能促进消化液分泌和脂肪代谢,增加消化道对食物的消化汲取实力。肝脏的脂肪代谢在运动熬炼的作用下变得活跃,因此,脂肪肝可以在运动熬炼的作用下得到有效的防治,目前,脂肪肝防治的方法中运动熬炼已是被公认的切实有效的方法之一。但是长时间的猛烈运动就会引起过度疲惫而对消化系统产生不良的影响,会导致一些胃黏膜缺血、降低胃黏膜的防卫实力、削减胃液分泌、减弱消化和汲取等。 (三)心血管系统的功能及与运动的关系 长期的有规律体育运动可引起心脏结构域功能的
15、适应性改变,形成运动性心脏的特点。运动性心脏主要的特点是心室容积腔明显增大,而且心室壁增厚,这样就使每搏输出量增大和心肌收缩力增加。合理的体育熬炼对血管的内皮细胞和平滑肌的形态结构产生良性作用,有利于维持血管的弹性,促进微循环的功能,维持适当的血压,保证重要器官的血液供应,并能预防和减缓高血压的发生。 (四)呼吸系统的功能及与运动的关系 呼吸系统的生理指标在长期有规律的运动熬炼下会有所提高,特殊是青少年,效果会更加显著。在一些运动中要防止特定的呼吸动作所产生的不利影响。过高的胸内压就会引发上下腔静脉的血液回流,可能会造成心输出量不足,从而发生脑部短暂性缺血导致晕厥。 (五)泌尿系统的功能及与运
16、动的关系 泌尿系统由肾、输尿管、膀胱、尿道组成。主要功能是排出体内在代谢过程中的残渣和多余的物质,以及维持机体内环境的酸碱平衡,但在运动中,肾脏一般会处于缺血状态从而导致少尿,这个时候,代谢的终产物的排泄主要靠汗液的分泌。猛烈运动可能会导致肾脏受损,会出现蛋白尿甚至血尿等现象。 (六)神经系统的功能及与运动的关系 神经系统由中枢和四周神经系统组成,中枢位于脑和脊髓。功能是对机体进行调整和指挥,并且干脆限制人体的运动。运动单位是任何一种动作的基本功能单位,而运动单位就是由一条运动神经纤维的全部分支及其所支配的肌纤维所组成的,也就是说肌肉只有接受神经的干脆支配才能产生运动。 脑干具有传导、反射的低
17、级中枢、网状结构功能; 小脑具有协调躯体运动、调整肌惊慌、维持平衡的功能; 脊髓具有传导、反射的功能。脊髓内最简洁的反射弧只有两个神经元,如膝反射。 (七)感受器与运动的关系 本体感受器又称运动感觉,其特点是它可以相对独立于视觉和听觉而起作用,比如说人即使闭上眼睛都能感受到自身身体各个部位的位置及状态,篮球运动员即使不须要依靠视觉也可以进行运球。本体感受器具有可训性,有效的重复训练可以提高本体感受的灵敏度,本体感受器在把它所接受到的刺激以神经冲动的形式传输到中枢神经引起本体感觉的同时,还把肌肉关节处的活动信息刚好反馈给中枢,来调整和矫正中枢神经对外界的限制,使运动完成得更为精确。 本体感受器主
18、要包括肌梭、腱梭,具有感受肌肉牵张、收缩和关节伸展的功能。 其次节 运动生理学 一、骨骼肌收缩的生理学原理 (一)肌肉的微小结构与收缩原理 肌肉的微小结构 ()肌原纤维 骨骼肌由束状排列的肌细胞组成,又称肌纤维。一条肌纤维由很多肌原纤维组成。肌原纤维是由可调整的粗肌丝和细肌丝组成。在显微镜下每条肌原纤维全长都呈现有规则的明暗交替,分别称为明带(带)和暗带(带)。在肌原纤维上,暗带长度比较固定,其中间有一个比较透亮的区域为区,区中间有一横向暗线称线,明带长度可变,其中心有一条横向的暗线称线。 ()肌管系统 注:钙离子在肌肉收缩过程中起重要作用。 肌肉的收缩原理 在完整的机体内,肌肉的收缩活动都是
19、在中枢神经系统的限制下完成的,其收缩过程至少包括:兴奋在神经肌肉接点的传递、肌肉兴奋收缩偶联和肌肉的收缩与舒张三个环节。 ()兴奋在神经肌肉接点的传递 运动神经纤维在到达所支配的骨骼肌时发出分支,形成末端膨大的神经末梢。神经末梢与肌纤维接触前先失去髓鞘,再以袒露末梢嵌入肌膜上被称为终板膜的凹陷中,形成神经肌肉接点。 神经肌肉接点类似于突触,其结构包括突触前膜、突触后膜和突触间隙三个部分。 兴奋在神经肌肉接点的传递是通过化学递质乙酰胆碱和终板膜电位改变来实现的,它包括突触前和突触后两个过程。 突触前过程指乙酰胆碱的合成、贮存和释放。突触后过程为乙酰胆碱进入突触间隙经扩散到达突触后膜时,马上与突触
20、后膜的乙酰胆碱受体结合,引起突触后膜对的和等离子的通透性变更,突触后膜被极化,形成终板电位。终板电位属局部反应电位,他通过局部电流作用,使接近肌细胞膜去极化而产生动作电位,实现了兴奋由神经传递给肌肉。 兴奋在神经肌肉接点的传递有如下特点: 化学传递。神经和肌肉之间的兴奋传递是通过化学递质乙酰胆碱进行的; 兴奋传递节律是对的。即每一次神经纤维兴奋都可引起一次肌肉细胞兴奋; 单向传递。兴奋只能由神经末梢传向肌肉,而不能相反; 时间延搁。兴奋地传递要经验递质的释放、扩散和作用等多个环节,因而传递速度缓慢; 高敏感性。易受化学和其他环境因素改变的影响,易疲惫。 ()肌肉的兴奋收缩偶联 肌细胞兴奋过程以
21、膜的电改变为特征,而肌细胞的收缩过程是以肌纤维机械改变为基础,他们有着不同的生理机制,肌肉收缩时必定存在某种终结过程把它们联系起来,这一中介过程称为肌肉的兴奋收缩的偶联。 主要有三个步骤:电兴奋通过横管系统传向肌细胞深处、三联管结构处的信息传递、肌浆网中释放入胞浆以及由胞浆向肌浆网的再聚积。 ()肌肉的收缩与舒张过程 肌丝滑动学说认为在收缩时肌小节的缩短是细肌丝(肌动蛋白丝)在粗肌丝(肌球蛋白丝)之间主动地相对滑行的结果。肌小节缩短时,粗肌丝、细肌丝的长度都不变,只是细肌丝向粗肌丝中心滑行。由于粗肌丝的长度不变,因之带的宽度不变。由于肌小节中部两侧的细肌丝向带中间滑行,渐渐接近,直到相遇,甚至
22、重叠起来,因此区的宽度变小,直到消逝,甚至出现反映细肌丝重叠的新带区。由于粗肌丝、细肌丝相向运动,粗肌丝的两端向线靠近,所以带变窄。当肌肉牵张或被牵张时,粗肌丝、细肌丝之间的重叠削减。 从分子水平上分析,肌肉收缩是构成粗肌丝和细肌丝的收缩蛋白(肌球蛋白和肌动蛋白)相互作用的结果,而存在于细肌丝中的调整蛋白(原肌球蛋白和肌动蛋白)则起着限制作用。 (二)肌肉的收缩形式与特征 1单收缩与强直收缩 21)缩短收缩缩短收缩、拉长收缩、等长收缩 缩短收缩是指肌肉收缩所产生的张力大于外加阻力时,肌肉缩短,并牵引骨杠杆做相向运动的一种收缩形式,又称向心收缩。如进行屈肘时,主动肌就是做缩短收缩。 依据在整个关
23、节运动范围内肌肉张力与负荷的关系,缩短收缩又可分为非等动收缩和等动收缩两种。非等动收缩(又称等张收缩),在整个收缩过程中负荷是恒定的,由于关节角度的改变,引起肌肉收缩力与负荷不相等,收缩速度也改变。 等动收缩是通过特地的等动练习器来实现的。在整个关节范围内肌肉产生的张力始终与负荷相同,肌肉能以恒定速度或等同的强度收缩。等动收缩肌肉做正功。 2)拉长收缩 当肌肉收缩力小于外力时,肌肉虽然在收缩,但却被拉长,这种收缩形式称拉长收缩,又称离心收缩。在人体运动中,拉长收缩起着制动、减速和克服重力等作用,肌肉做负功。 还有一种收缩形式叫超等长收缩。例如,跳高练习,肌肉做负功。 3当肌肉收缩力等于或小于外
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