学生营养改善计划工作计划.docx
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1、学生营养改善计划工作计划 篇1:学生养分改善安排工作安排 2022年秋季季实施学生养分餐 工作安排 一、指导思想 为了仔细实行国务院办公厅关于实施农村义务教化学生改善安排的看法及省市县有关会议精神,科学有效地实施农村义务教化养分改善安排,进一步改善农村学生养分状况,提高学生健康水平,结合我校实际特制定本安排。 二、内容及要求 (一)养分餐的供餐方式 本学期我校从8月25日起先供餐,学校统一进货,再由食堂向学生供应鸡蛋、牛奶、花卷、饼干,价格为县教化局确定的价格。 (二)学校成立养分改善安排领导小组,层层签订五级责任书,明确职责,靠实责任。 1.开学初,我校召开专题会议,成立学校养分改善安排领导
2、小组,制定养分改善安排实施方案,为了履行好监管职责,我校根据教化局要求,层层签订责任书,并组织相关人员进行学习,强化责随意识,并把食品平安工作纳入了相关人员的绩效考核。 2.在日常工作中,分别从食品选购质量监督、财务管理、供应加工监督、宣扬和档案管理四个环节负责对养分餐改善安排各环节进行监督。加大检查力度,主要从食品卫生和平安入手,确保学生能吃上平安、卫生的养分餐,确保把党和政府的暖和落到实处。 (三)加强各环节监管,确保养分改善安排规范运行。 1.严把进、收货关,确保从源头杜绝假冒伪劣商品流入学校。为了把好这第一道关,由学校、食堂与养分餐各供货商签订供货协议,建立进货台账登记制度,并设置档案
3、。学校支配专人负责审查供货单位的资质,杜绝从小商小贩,无证无照商贩处购买原料,特殊是防止地沟油、劣质添加剂、过期食品流入我校。另外,学校还在各灶分别支配了一名食品卫生监督员,对各灶的食品卫生和供餐状况进行全方位的监督检查。 2.严格监管,根据学校加工制作环节的要求,向学生供应合格食品。为了保证食品平安,学校食堂从业人员全部持证上岗,身穿工作服,卫生帽,各食堂购买了消毒柜、冰柜、食品留样柜,确保设施设备齐全,发挥功效。为了消毒达标,学校要求各灶从各自的实际状况动身,用84消毒液对所用餐具按“一洗二消三冲四保洁”程序进行消毒。学校监管方面,每天由各灶监督员和专职管理人员进行检查,项目涉及卫生、质量
4、、数量、留样等。 3.加强统计记录环节的监管,为学校管理供应重要依据。每天养分餐就餐结束后,由班主任负责照实填写实名制发放登记表,填写学生就餐视察登记表,作为学生养分餐详细落实结果的重要依据,也作为会计入账的重要依据。 4.根据县上要求,我校设立养分餐资金专账,专款专用,结余资金滚动运用。 5.加强对食堂从业人员的宣扬教化,强化食堂管理人员职责意识,提高管理人员和从业人员对食品平安重要性的相识。 2022年8月25日篇2:2022年春季学期学生养分改善工作安排microsoft word 文档 2022年春季学期学生养分改善工作安排 为了促进教化工作顺当的开展,学校食堂关系到师生关系的重要工作
5、,为了防止食堂食品平安事故发生,办好学生和家长放心满足的养分餐,依据昭阳区教化局关于做好2022年春季学期养分餐工作的精神要求,结合示范小学的实际状况,特拟定本学期养分餐管理工作安排如下: 一、学习指导思想 仔细学习国务院办公厅关于实施农村义务教化养分改善安排的看法和省市区有关会议精神,科学有效的“改善学生养分状况,增加学生体质,促进学生健康的成长,不断提高教化教学水平”成了实施了领导小组,制定了养分餐改善安排的实施方案,养分餐安排管理发放流程,突发事务的应急预案,制定了学校食堂食品平安管理安排,各项相关责任人管理平安责任书,明确负责人,准时让全校学生吃好每一顿可口的午餐,不断完善各项管理制度
6、,决不让平安事故发生。 二、主要实施安排 1、在校长组织人员的支配下,对食堂卫生、供水、供电、食堂餐厅进行排查,做到全面清理、清洗、消毒,决不让仓库存储过期的食品存在,食品是教学中重中之重的一项工作,让每位学生吃平安放心的菜。 2、对本校食堂工作人员的健康状况进行排查,必需获得健康合格证的人员方可上岗,否则不能上岗在校工作。 3、依据文件要求,加强从事人员的管理,学习供餐操作流程方法、食品平安、健康工作的培训。 4、保证食品的簇新,学校每天根据“当日食品当日食用”,杜绝其次餐食用,保证学生的身体健康。 5、每天仔细检查防蝇、防鼠工作,做到室内无鼠无害虫,地面无积水,无赃物等。 6、食堂工作人员
7、每天必需仔细清洗蔬菜,做到多次清理多次清洗。 三、健全管理制度 健全制度、落实职责、加强监督学校成立“养分改善安排工程”建立领导小组,校长为第一责任人,分管人员特地负责,对食堂进行“养分改善安排工程”专人管理,落实到主要的责任人,有条不紊的开展各项工作。做到操作规范,把关严格,配备专人进行详细工作,对每天供应的食品数量、食品质量、卫生状况等进行严格的把关和监督。 四、建立档案 建立档案,学校建立“养分改善安排工程”档案,对于在实施过程中出现的问题,处理过程,及处理结果,改进的方法进行具体的登记,如发生因饮食发生的食品平安事务,立即停止食用并刚好报告有关部门。 五、用餐平安,万无一失 1、班主任
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