寒假餐厅社会实践心得.docx
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1、寒假餐厅社会实践心得 寒假餐厅社会实践心得 作为一名大一新生,对缤纷多彩的高校生活充溢了新奇。在高校的第一个寒假里,我希望能与以往有所不同。对于学生来讲,实践的机会真的是很难得。在中国的教化里,我们学的都是理论学问,真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。时下,高校生通过利用课余时间找份兼职工作打打工或在假期主动参加社会实践,打暑期工、实习体会生活已经成为了一股热潮。对大多数学生而言,挣钱是打工的首要目的。有的却认为挣钱并不是高校生打工的惟一目的,不少同学把打工看作是参与社会实践、提高自身实力的机会。很多学校也主动激励高校生多接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论学问应用到实践中
2、去,提高各方面的实力;另一方面可以积累工作阅历对日后的就业大有裨益。而且对于当代高校生来说,应当刻苦学习专业学问,不断提高综合素养和运用学问的技能。 实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。 为了熬炼自己,我起先了我这个假期的社会实践,走进了当地的一间餐厅。 我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事
3、觉得感觉很惊奇,因为以前始终都是以消费者的身份进的酒店,这次的身份却是一个服务生。呵呵,第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我相识,平常都叫她阿姨。人很和善,第一天来什么也不懂,她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得,来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的,每个细微环节都要弄好。所以在那一天的时间里,虽然说有一点点累,但我们却都觉得挺充溢的。 在餐厅里,别人一眼就能把我认出是一名正在读书的学生,我问他们为什么,他们总说从我的脸上就能看出来。或许没有经验过社会的人都有我这种不知名遭受吧!我并没有因为我在他们面前没有阅历而退后,我信任我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做传菜
4、生,每天早上9点钟到下午2点再从下午的4点到晚上8:30分下班。虽然时间长了点但,热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了将来.在餐厅,虽然我是以传菜为主,但我时常还要做一些工作以外的事情,有时要做一些清洁的工作。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净,客人吃饭的时候,男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名,帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。在我看来最辛苦的,就是每次客人吃饭的时候你必需站在外面等候,一天下来腿跟腰都很痛,刚起先的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝,但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔,要么就是素养不是很
5、高。记得有一次,老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的,叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。我刚起先一挺就觉得挺别扭的,乡下人又怎么了,怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间,我刚给他们倒好茶,就那么一转身的功夫,桌上全部的毛巾都不见了,都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简洁,但操作起来还是挺麻烦的。 因为这个缘由,刚起先工作的时候感到有一点惊慌,但越是惊慌我就越必需鼓起志气,因此渐渐的我就习惯了。后来证明,我还是很幸运的,因为这给了我一个独立熬炼、独立挑战的机会。 在学校里或许有老师安排说今日做些什么,明天做些什么,但在这里,不肯定有人会告知你这些,你必
6、需自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,终归学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的酬劳而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的实力!记得老师曾经说过高校是一个小社会,但我总觉得校内里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是高校高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系困难,但我得去面对我从未面对过的一切。在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是四平八稳
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