简单生活瞬间美丽了.docx

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1、简单生活瞬间美丽了斐燕子厨房里的紫罗兰这天，好快乐啊！我把欢乐传递到挚友圈，几张照片，一段文字。“好喜爱紫罗兰，永恒的美与爱、质朴、美德。一次次的努力，最终把茄子蒸出了紫罗兰色。我把东北的蒜茄子做出了妩媚的调调，即便腌入玻璃盘里，也是微醺的样子，很美呢！很想穿上自己手作的紫罗兰色的无袖短衫，与漂亮的菜合照。”发出不久，挚友们纷纷点赞。留言中，一些挚友不谋而合地提到“诗”“诗意”，还说，把生活过成了诗苏州的小彤讲了句很可爱的话：“簡单生活，瞬间漂亮了。”我即回复：以你这句话为题，写篇文章。于是，乘着心情的波澜，荡起文字的双桨！这句子有点儿熟吧，门德尔松的乘着歌声的翅膀 、刘炽的让我们荡起双桨 ，

2、这是我欢乐的时候常会哼起的歌。一种平凡得不能再平凡的蔬菜，我用温顺的方式给它以适度地变更，竟得到了漂亮的回馈，它定是感受到了我的心愿吧！炉旁，我守候着，透过蒸锅的玻璃盖，视察着笼屉上茄子的颜色改变啊！看到了，经过桑拿浴的茄子美丽极了，呈现着紫罗兰般的微笑。刚才还有些忐忑的心，瞬间爆出欣喜！多少次的试验，最终胜利！茄子是我喜爱的一种蔬菜，无论哪种做法，都觉得好吃。只是茄子的外皮经加热后就会“黯然失色”。如何解决这个问题？我看到许多人为此想出的一些方法。有人将茄子切成条状，放入加了醋的水浸泡，然后水蒸;有人给切成块的茄子拌上油，之后水蒸;还有人在水中加入盐、醋、油，待水烧开后，放入切段的茄子煮我试

3、了，效果并不志向，而且总觉得这些加盐、加油、加醋的做法很不“自然”。莫非非要借助这些“添加物”来保持颜色吗？还是自己想方法吧！于是有了开头的那一幕胜利的喜悦。我的方法很简洁，就是水蒸。选用鲜嫩的长条茄子，切成大段，蒸锅放适量水，以便蒸汽的限制;水开后，笼屉上放入茄子，保持中火，3分钟后，便要对锅中的茄子“察言观色”了，在你觉得“可以了”的时候，立刻掀盖、关火，将锅移开炉灶，并尽快夹出茄子，入盘，晾凉，放入冰箱冷藏几个小时。做时，将冷藏好的茄子取出，撕成小条。这是个很享受的过程，茄肉洁白，茄皮呈紫罗兰色，紫白相间，真是养眼！之后，我打算好拌料，摆了几个凉拌的造型，还“重料”腌制了一大盘。厨房里的

4、紫罗兰。简洁生活，瞬间漂亮了。想想，这样的漂亮，实在不少呢！自由落体的水潽蛋一颗鸡蛋，跳跳蹦蹦地过来了，立在我的手心，笑咪咪地说：“我给你表演一个高台跳水”梦醒，不，应当说，不是梦。查查日记，哦，2022年9月，当我最终琢磨出了水潽蛋的简洁方法后，看着锅里微沸的水，突发奇想：假如鸡蛋不是一模一样地贴水滑入，而是从肯定的高度落下，会是什么样子的呢？这想法忽然令我兴奋起来，马上尝试。一个，二个，三个最终，“冠军”现身了，流畅的纵身一跳，出水后的姿态美丽极了！这可以算是一个世界记录了吧！自由落体的水潽蛋。简洁生活，瞬间漂亮了。而漂亮的背后，是我的担心于按部就班。做了多年的水潽蛋，始终想着有更好的做法

5、。不少人都知道两位世界级大厨戈登和杰米的水潽蛋之争吧，做法上，他们俩相同的是水开后搅出漩涡，之后放入鸡蛋，不同的是，戈登在水中放醋，而杰米认为无需放醋。这两种做法我都试了，觉得效果无甚差异。看来，醋是不必要的了，“漩涡”呢，能否省略这一步，让做法更简洁呢？多次尝试，想法实现了。我的做法极简：锅里放足够深的水，待水烧开，把火关小，保持微沸，将鸡蛋在锅的中心处快速贴水滑入，让它在静置状态下自然成型，之后，用平勺紧贴蛋下的锅底滑动，使蛋在水中飘动，然后视察其成熟度，依据个人喜好，适时捞出。特殊强调，鸡蛋必需簇新，而技术细微环节是细心视察，动作要轻。至于操作过程的详细时间，要靠自己把握，视鸡蛋状态而定

6、。想起美国饮食文学界先导M.F.K. 费雪对鸡蛋的一句经典表述：“一颗未被打破的鸡蛋，或许是世上最隐秘的事物之一。”曾经，这句话让我对鸡蛋充溢了爱好，之后便关切起鸡蛋的各种做法。迄今为止，我所知道的做法里，只有做水潽蛋会有一种“揭秘”的过程感。打开的鸡蛋入水，在水的温度和浮力的作用下，透亮的蛋清渐渐地变成乳白，金色的蛋黄也慢慢被蒙上了薄薄的一层。若像戈登和杰米那样把水搅成漩涡，让鸡蛋在“粗暴”的外力下成型，是无法体会到这种渐变过程的奇妙的，也做不出美丽的水潽蛋。茄子、鸡蛋，很一般的食物;水蒸、水煮，极简的烹饪方式，却使简洁生活，瞬间漂亮了！ 猜你喜爱 戈登紫罗兰杰米 紫罗兰阅读与作文（小学低年

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