香辣虾火锅创业计划书范文.docx

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1、香辣虾火锅创业计划书范文 xx坊香辣虾自四川。清朝初年时期，川民于老大烧得一手好菜，尤其是做虾更是远近著名，味道独特，在当地享有盛名。一次平西王吴三桂进京朝圣，路过此地品尝了于老大做的虾之后，觉得是人间美味，将其带进京城，进贡给康熙皇帝。年少的康熙帝久居京城，平素极少食辣，吃过于老大做的虾之后，忽然觉得这是难得的人间美味，不行多得。 因其味道又香又辣，非常开胃，于是赐名“香辣虾”。后时局动荡，康熙削藩平了吴三桂，使得于老大受到牵连，被流放到宁古塔（今东北地区）。在流放途中，于老大依据自身手艺，结合当地美食特点，不断改良香辣虾的配料。其后人辗转定居于延吉，接着以做虾为生。 今日，于老大后人继承祖

2、业，充分发挥传统香辣虾的特点，更融合东北地区的韩朝风味，创建出更加美味的xx坊香辣虾，其味道香而不腻，辣而不呛，风靡大江南北。于氏后人将风味独特的“xx香辣虾”引入京城，立足xx，面对全球，带给世人一场饕餮美食盛宴。 近年，饮食行业正处于高速发展时期，每年以10%以上的速度递增！而xx坊香辣虾正是一个追求时尚品尝、养分健康、差异营销、引领消费的连锁品牌。其以健康口味的核心主见，消退了各个人群对传统火锅的消费顾虑，极大的填补了市场空白。 同时，因xx坊香辣虾引进国内外特色口味、结合地方特色，从而形成一个新的行业模式，充分满意不同人群的市场需求，在国内受到了广阔市民的宠爱和推崇，更获得广阔创业者的

3、青睐！ 现如今大家都热衷追求特性化，要知道适合自己的才是最好的，就像创业餐饮业，针对不同的投资群体，有不同的投资项目、不同的优势。近几年川菜大热，不受地域和年龄的限制，有广阔的市场群体的支持，在餐饮行业里，具有稳定的发展前景，在风味特色上更适合中国人的口味需求。 xx香辣虾注意养分搭配，以当归、八角、党参、冬虫夏草、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料，既有川菜的热辣口味，同时又能调理身体机能，起到温养调理的作用。而且菜品价格适中，品种多样，不仅将传统的特色小吃做的精致，而且能够依据市场不断创新提升，以适应消费者不断改变又挑剔的口味需求，让人们一百零一吃不腻。 xx香辣虾创业条 1、

4、具有独立民事行为实力的单位或个人。 2、具有良好的投资实力，至少1万以上投资实力。 、具备适合经营餐饮的店铺。 4、具有良好的商业意识和服务意识。 、拥有高度的餐饮投资热忱并情愿全身心投入餐饮行业。 6、认同xx香辣虾特色餐饮经营理念及管理模式。 7、具有良好的社会关系。 8、无不良嗜好，身体健康、品德端正。 9、具有餐饮投资风险意识。 10、了解当地餐饮市场，并能严格根据总部要求规范经营行为。 xx香辣虾创业优势： 一、创业xx，超高回报 “xx香辣虾”在传统川渝火锅基础上，通过不断技术革新改良而成的，从香辣虾锅工艺到口味得到了全面提升和全方位整合，使xx香辣虾在达到“香浓味美、健康养分”的

5、同时，完全适应了大江南北各类人群的食用口味。 二、降低门槛，化解风险 “xx香辣虾”200年起在xx、上海、江苏等地区经营直营店，由于香辣虾创业事业起步较晚，2022年在全国推行超低价位香辣虾火锅创业业务，只要创业店运用公司品牌，就可得到最好的香辣虾创业支持服务。 三、迷人产品，极致享受 公司依据创业者及市场需求，将多种火锅品种从销售结构上进行整合，开发了香辣虾全新的吃法，填补了香辣虾火锅市场空白，以适应从商业中心到社区的生存发展空间。xx香辣虾火锅创业 四、品质统一，技术领先 “xx香辣虾”统一配方，让香辣虾创业店在保持品质统一的同时，最大程度降低了营运成本，提高单店在市场经营中的核心竞争力

6、。 五、胜利模式，商机共享 “xx香辣虾”拥有多年香辣虾经营阅历，可以随时为客户进行经营指导。帮助香辣虾创业连锁店凭借卓越产品、优质服务、独特卖点、大众定位进行市场营销，使xx香辣虾品牌创业店生意越越火。 xx香辣虾创业支持： 1、xx坊香辣虾特许品牌的运用和操作技术的教授。 2、创业店人员可免费到总部进行培训、学习、深造，切身体会总部的营业氛围（总部免费供应一日两餐。 3、总部支配市场人员协作创业商找寻店址；（店址由创业商最终确定。 4、总部支配装修设计指导人员对店面进行实地装修指导。 5、总部支配专业人员到创业商所选店面指导布置店内水电、下水、排烟等。 6、总部干脆支配主厨驻店指导、操作，

7、帮助开业前筹备工作。 7、总部支配前厅培训经理，帮助特许创业店的前期人员聘请、培训，开业前的筹备及正式营业后的营运管理。 8、主原料由总部统一配送（原料费用另计），以保证创业店的口味与总部一样。 9、供应基围虾的。 10、开业前的宣扬广告策划及活动策划。 11、总部供应创业店管理资料。 12、开业后总部督察人员不定期上门指导、检查，帮助创业商解决各类经营中所遇到的疑难问题，针对各层级管理干部不同的工作内容，开设相应的持续教化程，使创业商与总部各项指标同步。 1、创业商免费学习总部后期研发的新产品。 14、免费供应创业商在本地购买不到的原料及物品的信息。 1、创业店开业后期的营销设计策划、指导、

8、深造。 16、全国各地创业店在总部都有明确的区域爱护机制，给创业店强有力的利润证。 17、创业商可免费享受到全国广告媒体每年00万广告投入带的巨大客流保证。 18、加强与创业商之间的专业沟通，总部定期举办创业商大会。 19、总部每年将对优秀创业店赐予现金或者奖品嘉奖。 20、在某地区有好的位置资时将优先供应给周边创业商。 xx香辣虾火锅创业流程： 1、信息资讯：初步了解好xx香辣虾火锅品牌，与公司取得干脆联系，使双方相互基本了解。 2、现场考察：有意者可干脆或委派他人到xx京公司总部或xx香辣虾直营店实地参观考察。 3、资格审查：公司通过各种方式特许创业商进行资格审查，以最终确定创业结果。 4

9、、提出申请：特许创业者填写公司统一的特许创业申请表。 5、签订合同：双方签订正式和约，与创业商签定的合同包括特许经营合同、装饰装修工程设计合同、物资配送合同。与创业商就各项条达成一样后，创业方交付创业费用及保证金等。 6、选址装修：创业商依据公司的基本要求选择合适的店址，也可邀请专业人员一同选址，在确定店址后依据公司要求根据xx香辣虾特许创业店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修。 7、业务培训：通过特许创业商申请，公司委派专人前往，对创业店人员进行经营管理培训，营销模式培训，服务技能培训，技术培训等，创业商也可干脆派人到公司总部参与学习培训。 8、开业筹备：公司指导特许创业店开业各项筹备，其中包括人员、证照、物料、用具等事务。 9、授权证书：在上述工作正常开展下，公司颁发给创业商特许创业证书。 第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页