洗衣房的岗位职责.docx

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1、洗衣房的岗位职责 洗衣房经理 基本素养要求： 1、具有良好的思想觉悟，听从上级领导。 2、身体健康，有充足的精力，灵敏的思维对待工作。 3、中学以上学历或同等文化程度并具有五年以上洗衣房管理工作经验。 4、作风正派，有坚韧的毅力带领员工克服困难，实现工作目标，完成生产任务。 5、以身作则，言行一样，发挥表率作用。 6、办事公正、廉洁、坚决维护饭店声誉和集体利益。 7、年轻有为、身体健康、有充足的精力，灵敏的思维对待工作。 8、能编写工作安排和报表，有较强的口头表达实力；反应敏捷，善处人际关系。 9、最佳年龄：28-45岁。 业务技能要求： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、

2、10、熟识懂得衣服制作的过程原理。 驾驭洗熨设备、各类纺织物品和洗涤用品的性能。 能对员工进行技术培训,并能进行标准的示范。 能独立撰写各类文书报告.业务总结等材料。 驾驭财务基本学问,做到较好地限制生产成本。 熟识客衣棉制品及制服的洗涤流程。 熟识客衣棉制品布料的理化性能。 熟识洗涤熨烫的技术。 驾驭洗衣房设备性能和操作学问。 熟识各种洗涤剂的运用方法及性能。 主要职责 ： 1、对总经理和客房部经理负责，执行和理解其指示和意图，负责洗衣部的全面工作，客衣、制服及织品洗涤和服务的高标准。 2、依据饭店的方针政策和经营管理目标，编制本部门的各项经营管理安排，操作规范及规章制度；按质、按量完成洗涤

3、任务。 3、擅长运用管理学问和阅历，发觉洗涤运行中存在的问题，提出切实可行 的解决方案和改进措施。 4、依据洗涤部的特点和生产须要合理地支配人力、设备，实现有效限制。 5、知人善用、充分发挥下属的才能，为培育骨干创建条件。调动和爱护员 工的主动性；驾驭每位员工的特点，引导员工奋勉向上。 6、建立良好的部门关系，及对相互沟通，建立良好的人际关系，提高部门的凝合力。 7、不断钻研洗涤业务，加强全面质量管理意识。 8、确保客衣、员工制服及织品洗涤和服务，达到国际五星级酒店标准。 9、负责制定洗涤安排、洗涤程序、操作规范及考核制度。 10、保证客房、餐厅及饭店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、保

4、管、报损工作。 11、保证洗涤设备正常运转，管理好水、电、气、易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 12、限制洗涤成本，降低织品报损率。 13、将洗涤部经营管理成一家独立的盈利中心。 14、保证洗涤设备正常运转，管理好水，电、气、易燃易爆机腐蚀性溶剂，严防事故发生。 详细职责： 1、负责各项布草含客房部、餐饮部、俱乐部等的运用品质之驾驭。 2、负责每年布草运用之预算、选购、进货等建议及执行作业。 3、负责督导每日布草更换、清点数量之管理。 4、负责客衣清洗、整理之品质刚好效驾驭。 5、负责编订洗衣房年度，人事费用预算及设备、用品、淘汰换新消耗品之预算。 6、负责处理房客对客衣清洗埋怨事项。 7

5、、负责保管运用洗衣房之全部机械及行政用设备、物品，建立财产帐卡管理，协作财务部每月清点一次。 8、应了解本饭店之各项营业设施、营业项目及常常举办之营业活动。 9、应了解所属之工作能量、心情及私生活状况，以促使及保持洗衣房工作和乐，团结开心。 10、负责制定洗衣房洗涤安排、洗涤程序、操作规程及考核制度并负责降低洗衣成本。 12、使自己及部属的确了解所运用机械之性能，每日擦拭、清洁及基本保养，维持洗衣房机器之正常运转状态。 13、负责选用洗衣机械与洗衣剂材料。 14、负责供应公司选用布品之看法并反应运用之情形。 15、谛视饭店内客房部门布品之破损情形，检讨其缘由并探讨可能改善对策，并请各部门合作。

6、 16、负责督导所属全体保持洗衣房环境整齐，督促所属下班时清洁、洗刷工作场所，并维护电源灯火、水源、油料之平安。 17、帮助处理破损及遗失之洗涤衣物。 18、负责建立洗衣房所保管运用物品及财产登记帐卡，依登记帐卡分别交予各单位保管人运用管理。 20、负责将每日洗衣作业之情形呈报给房务部经理。 21、负责新进员工及在职员工的培训及考核管理。 23、接受公司支配之各项训练及参加部门会议。 24、其它临时交办事项。 职权： 1、全权负责洗衣部的日常业务与管理工作。 2、有权向客房部（经理）总经理提议晋升有实力和表现良好的员工为领班或主管。 3、有权面试和审议招募本部新员工。 4、负责对员工进行定期的

7、工作评估，更具其工作，纪律等表现状况，有权进行表扬和指责或建议酒店赐予嘉奖或惩罚。 5、有权向部属发出工作指标，在本部范围内安排调动员工的工作。 工作流程： 1、主持召开部门内各种会议。 2、参与饭店有关会议。 3、制定和实施员工培训安排。 4、做好员工思想沟通和纪律教化工作。 5、批阅部门各班组工作记录和营收报表。 6、对属下进行业务指导。 7、监督平安生产及卫生管理工作。 8、协调和相关部门和相关单位工作关系。 9、检查消防设施.设施试备是否完好。 10、检查员工对有关规定和规程的执行状况。 11、对各工作班组工作质量进度进行检查。 工作内容： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、到岗

8、后与客房中心联系，了解前一天洗涤部晚班工作状况。 了解洗涤部晚班值班状况，检查员工仪表仪容。 参与每周一部门例会。 每周二召开洗涤部工作例会，达到部门例会内容。 检查当日重点来宾洗衣状况，确保其洗涤质量。 检查制服仓库布草保管状况。 保持与运用部门联系，保证台布，口布及其他制品的洗涤，并不断改进服务质量。 8、与人事部协作做好员工制服领用、借用、换季、制作等工作。 9、亲密协作工程部做好洗涤设备的修理保养工作，使设备处于完好状态。 10、完成客房织品的定期洗涤及缝补。 11、进行每月一次消耗品的盘点，依据余缺状况编制选购安排送交选购部。 12、处理洗涤部内的其他事宜。 洗衣房主管 基本素养要求

9、： 1、具有中学以上学历或同等文化。 2、通过饭店C级英语水平的达标考测、有肯定的组织实力，专业技能较强。 3、在大型酒店洗衣房工作五年以上，并从事领班管理工作两年以上。 4、具有良好的思想道德修养，品德端正，作风正派，身体健康，仪表端正。 5、具有吃苦耐劳，踏实肯干，有较强的工作责任心和敬业精神。 6、驾驭洗衣房各种机器设备的平安操作学问，熟识清洁剂的性能及运用方法。 7、具有肯定的管理实力；对洗衣房工作进行安排、组织、限制，实施。 8、能看懂洗涤设备及有关单据的英文名词术语、客衣洗涤特殊要求、洗涤符号。 9、全面驾驭饭店概况:应知应会和饭店规章制度。 10、驾驭各类棉织品品的相关学问。 1

10、1、具有对属下的培训、考勤、考核评估实力、能制订相应的培训安排。 12、具有较好的与相关部门.班组协调实力。 13、具有较强的处理来宾投诉和处理紧急突发事务的实力。 14、最佳年龄:2540周岁。 主要职责 ： 对洗衣房经理负责，在洗衣房经理的领导下全面负责洗衣房的工作，确保洗衣房正常及有效地工作，负责本部门员工的劳动纪律，工作进度，工作质量；合理支配，带领员工遵守酒店各项规章制度部门各项规程，以最低的成本支出达到最高的洗涤水平及服务水准，完成洗衣房的各项工作指标，现场培训指导员工保质保量的完成工作任务。 详细职责： 1、对洗衣房经理负责，全面负责洗衣房工作和各类洗烫业务、落实洗涤安排，检查操

11、作规程及工作制度的执行、贯彻检查，保证洗烫业务流畅。 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、负责水洗组、干洗组、烫平组的日常管理工作，有效地组织生产,保证质量完成洗烫任务。 能依据不同的住房率合理支配人力、物力、组织实施使各项任务顺当完成。 负责洗涤设备修理保养工作，督导员工按规程操作机器，并做好审核工作，搞好环境卫生工作。 做好员工思想工作，定期与员工谈话沟通,培育团队合作精神。 负责合理支配人力，指导员工对机械设备的运用和限制原料成本。 负责制订培训安排，定时培训下属员工。 负责洗衣房员工考勤、工作安排

12、、工作质量。仪容仪表的检查。 负责检查产品质量，处理客衣、布草，制服一些洗涤方面的各类问题及各类客人投诉、发觉问题刚好处理。 负责确保洗衣房平安生产及防火防盗工作。 负责评定属下的工作表现，当工作须要时调整工作班次。 负责不断完善操作流程及各工艺流程。 负责协调好对外洗涤业务的各项事宜。 负责洗衣房各项工作产量的统计工作。 检查各班组操作规程,协调各班组工作规程和操作进度。 督导禁止员工清洗自己或其他员工之私人衣物。 负责督导员工按规程操作机器，负责洗衣房员工培训、考核、并做好审核工作，搞好环境卫生工作。 检查领班工作状况，发觉问题刚好订正。 严把洗涤、熨烫质量关，并适时调整、指导员工实际操作

13、、协调好20、 21、 22、 23、 24、 25、 26、 27、各工作岗位的关系。 处理领班、员工反映的问题并做好记录，必要时向经理报告。 工作完毕，检查全部设备、工作场所的卫生和平安状况。 不断完善操作流程、岗位工作规程、设备操作规程。 做好员工思想工作，培育团队工作精神。 常常巡察机器设备状况，有问题刚好报修并监督修理。 对下属进行业务指导，定期进行考核。 向经理汇报每月洗涤用品的消耗量。 完成经理下达的其他工作任务。 工作流程： 1、提前10分钟到办公室上班签到，仪表仪容符合要求。 2、了解昨日中班工作进度,批阅工作报表。 3、每天了解当天住房率合理支配人力，物力；组织各项任务顺当

14、完成；组织召开洗衣房班前会，传达每日晨会内容；布置工作要点并检查仪表仪容及设备运转状况、发觉问题刚好处理。 4、批阅工作报表，抽查客衣入库，登记熨烫质量。 5、全面驾驭饭店概况，检查饭店和外单位布草是否按程序刚好交换。 6、检查洗涤质量的验收和标准。 7、对下属培训，考勤，考核，制定相应的培训安排。 8、具有较好的与相关部门，班组协调实力。 9、具有较强的处理来宾投诉和处理紧急突发事务的实力。 10、检查设备是否完好,发觉问题马上报修。 11、支配内场.外场收发,指定收发员收发线路。 12、抽查客衣入库、登记熨烫质量。 13、检查店内、店外布草洗烫质量。 14、检查员工对有关规定和规程的执行状

15、况 15、做好午餐替班用餐。 16、处理员工纠纷质量问题。 17、检查饭店和外单位布草是否按程序刚好交接。 18、检查消防设施是否完好。 19、检查设备的修理与保养状况 20、检查中班各岗位仪容仪表状况。 21、下班前做好交接工作。 22、完成经理下达的其他工作任务。 工作内容： 1、 2、 3、 4、 5、检查员工仪容仪表以及设备运转状况。 处理客房中心交接表、晚班值班遗留问题，并做好记录，必要时向经理报告。 处理领班、员工反映的问题并做好记录，必要时向经理报告。 刚好检查、处理来宾及员工的投诉。 负责对领班及分管员工考核评估工作。 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 1

16、4、 15、 16、 17、 18、 19、20、落实设备清洁、工作用具、环境卫生和物品领用。 负责检查落实当日重点来宾洗衣工作。 严把洗涤、熨烫质量关，并适时调整、指导员工实际操作。 对各工序的产品质量进行抽查，关键部分重点检查，如当日住店的贵宾和常客的落实状况。 负责对新来的人员的消防、平安学问的培训工作。 每天巡察机器设备状况，有问题刚好保修，并监督修理。 教化带领员工遵守酒店各项规章制度，洗衣房纪律和岗位工作流程。 工作完毕，检察所辖设备，工作场所的卫生和平安状况。 监督员工对工作规章制度和设备操作规程的执行状况。 处理客衣、布草，制服一些洗涤方面的问题及投诉问题。 协调好各工作岗位的

17、关系。 不断完善操作流程，岗位工作规程，设备操作规程。 做好员工思想工作，培训团队精神。 每天早上上班时，到客房部查询夜间客衣状况，领回昨晚未能送回给客人的衣物。 完成经理下达的其他工作任务。 洗衣房文员 素养要求： 1、 2、 3、 4、具有中专毕业学历或同等文化程度。 通过饭店英语初级水平达标考试，具有起草工作总结和汇总会议内容的实力。 擅长与人沟通，能与相关部门保持良好的协作关系。 最佳年龄：20-35周岁。 主要职责 ： 接听各类洗衣电话，回答有关问题；复核洗衣单据，汇总洗衣房各类报表，营业收入，物资领用与织品报损登记，布草，客衣，制服及外洗洗涤量的统计，拟订内部通知，员工考勤，考核等

18、。每月洗衣部生产纪录的整理和统计。 详细职责： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、接听客衣洗衣电话，并记录客人的特别要求。 接听、记录、通知有关工作的电话。 督促各岗位完成VIP客人，加快洗衣及特别要求的洗衣任务。 处理客衣洗涤过程中出现的问题，并做好记录。 做好洗衣房每日，月，年的客衣洗涤记录，报表。 做好洗衣房产量的记录和报表。 做好洗衣房各项用品的记录和报表。 做好对外洗涤的各项记录与报表。 做好每月员工考勤，考核，并传达各类通知与精神。 负责洗涤业务，统计和报告，确保部门经济效益。 11、帮助客衣收发保管客衣；对客衣的质量进行监督与检查。 12、汇总统计洗涤部

19、布草、客衣、制服各类报表，对洗衣房的各种单据进行管理。 13、对干洗组的易耗品进行集中管理。 14、协作制服仓库做好制服换季工作。 15、负责申报、发放洗涤部员工的薪金、劳保福利用品。 16、负责洗涤部周转仓库的整理工作。 工作流程： 1、 2、看晚班值班记录，了解前一天晚班的状况。 装订前一天洗衣房工作单。 3、接听电话，应留意语言技巧与礼貌，并对客人提出的问题记录，对于投诉问题应刚好向经理汇报，对于客人提出有关衣物的服务要求，应立刻转达给主管或经理。 4、负责复核计算洗衣单账目，做好每天客衣营业统计报告。 5、把各生产组每天生产记录作汇总处理，月末作统计，并做好各类分析表。 6、把当天未能

20、送回客房在下班时送至客房部，每天早上上班时，到客房部查询夜间客衣状况、领回昨晚因故未能送回给客衣的衣物。 7、处理好整理好洗衣部人员的个人记录表格档案及各生产记录汇总的档案。 8、搞好办公室的清洁卫生。 9、完成上级交办的其它工作。 干/水洗领班 基本要求： 1、中学毕业或同等文化。 2、从事工作3年以上，工作责任心强 3、全面了解洗涤部各种运行程序 4、熟识干洗、水洗、烫衣基本原理。 5、熟识织物洗烫性能。 6、能识别英文洗涤标记。 7、正确判别运用熨斗温度。 8、熟识驾驭洗衣房干洗机，水洗机、烘干机及熨烫设备的功能操作。 9、熟识洗衣房清洁剂的性能及运用方法。 10、有实力与洗衣房各组别进

21、行良好及有效和沟通。 11、擅长担当责任，能够组织及支配下属的工作。 12、通过饭店应与初级水平达标考试，熟识国际标准洗涤符号，服装质 地说明以及对客洗涤的特别要求，能驾驭干洗、水洗、熨烫的原理。 13、熟识各种织物洗涤要求及洗涤程序。 14、驾驭洗涤质量的检查、熟识性能、特点，留意事项、了解一般棉、丝、纤、毛料物品的构成特点。 15、熟识驾驭洗涤熨烫工艺流程，娴熟驾驭各种洗涤原料的运用方法及留意事项；能做示范。 16、了解各种设备正常操作程序及工作流程；具有较强的应变实力和衣物推断、污渍处理实力。 17、全面驾驭洗涤、熨烫质量的检查，验收和星级标准。 18、驾驭洗涤质量的检查、熟识性能、特点

22、，留意事项。 19、全面驾驭饭店消防器材的特点及常用消防器材的运用。 20、最佳年龄20-40周岁。 主要职责： 制订本班组规章制度及工作安排，负责指导和培训下级干/水洗工，监督员工按工作流程作业，遵守酒店规章制度，负责本班组生产成本的限制，执行洗衣房主管安排的任务。 详细职责： 1、负责水洗、干洗、熨烫、烘干等工作质量及工作效率。 2、负责洗涤、熨烫各组工种的支配、协调及考核工作，合理调配人员，布置当日的洗涤任务保证按时按质量完成任务。 3、全面负责客衣.员工制服洗烫收发工作,坚持“来宾至上.服务第一”的宗旨。 4、检查各班组平安生产、设备保养等方面状况，杜绝各种事故隐患。 5、培训员工，提

23、高服务水平、评估员工的工作表现,向主管提出嘉奖建议。 6、查询每日各项营业状况和设备运转状况，处理洗烫过程中的疑难问题。 7、记录各种有关客衣或布草有熨烫质量方面的投诉，并探讨加以改进。 8、督导禁止员工清洗自己或其他员工之私人衣物。 9、对组员反映的问题要刚好解决，视状况向上级汇报。 10、做好对组员的监督工作，做到奖勤罚懒，调动员工工作主动。 11、确保机器的平安正常运转及清洁整齐；出现故障之修理及上报工作。 12、确保服务精确无误，保证贵宾、常住客人的洗衣质量及客人特别要求的落实状况。 13、做好设备的日常卫生，保养及洗涤剂物品的领用工作工作。 14、与布、草制服房领班亲密联系，协调工作

24、，确保万无一失。 15、能刚好处理洗烫工作中出现的问题。 16、经洗烫后的合格布草按时按量交制服房、布草房。 17、刚好驾驭客人对客衣的服务要求、处理客人对客衣的一般投诉。 18、了解员工思想动态做好员工思想工作和纪律教化工作。 19、制订原料保管、限制和运用安排，每月盘点，交主管备存。 20、工作完毕，检查全部设备，工作场地之环境卫生和平安状况。 21、完成经理、主管下达的其他工作任务。 工作流程： 1、提前10分钟到部门办公室上班签到，仪表仪容符合上岗要求。 2、检查干、水洗机设备状况，召开班组会，布置工作并检查仪容仪表。 3、合理支配好组员的工作，按质量完成主管分派的工作，严格执行衣物去

25、渍程序。 4、对下属培训，考勤、考核。 5、处理来宾投诉和处理紧急突发事务的实力。 6、做好对组员的考核工作，做到奖勤罚懒，调动员工工作主动性。 7、对组员反映的问题要刚好解决，视状况向主管汇报。 8、检查班组内洗涤衣物、熨烫衣物及布件的洗涤质量。 9、熟记重点来宾、长包客的特别要求、逐一检查来宾、加快服务，有特别要求的客衣落实状况，并按程序完成。 10、负责客衣组所需物品的保管、领用，做好消耗记录。 11、检查点数过程中出现的姓名不符、无房号、破损、少衣等特别问题，做好记录，并向主管报告。 12、检查成衣，包装记录是否填写正确，挂衣规格是否符合要求。确保洗涤后的衣物干净，熨烫后的衣物挺、平。

26、 13、当日未完成的客衣及其他工作要刚好汇报并做好交班记录。 14、做好设备的清洁保养和环境卫生工作。 15、下班前，检查洗涤部、仓库全部水、电、气开关关闭状况（洗涤部大门钥匙及交班记录一同交到客房中心）。 工作程序： 1、到岗后，检查组员的到岗状况。检查组员的着装仪容仪表的状况是否规范。检查机器台面、地面有无清理、打扫干净，毛尘箱、下水道是否清洁干净，检查水桶里的水是否备好，检查衣架用量是否打算好，检查机器套有无更换，客衣遗留问题及其他事宜。 抽查收衣记录是否按要求注明加快、贵宾的完成状况，抽查点数员的洗前检查状况，并检查帐单的点数状况，检查特殊要求的记录状况，有要求的客衣是否单独剔去：检查

27、衣服的洗涤质量，抽查叠衣质量及是否要求去做，检查贵宾衣服是否按规定进行装包，检查装包是否按规定要求去做，点对送记录有无差错。 检查对前一天出现的问题总结分析A点对送记录出现差错（要细心，记录要正确）B将衣物送错（要看清房号）C熨烫方面客人提出看法（要加强熨烫质量的检查）D洗前检查问题（要仔细、细致，并加强检查），介绍当天贵宾住店的状况，介绍当天贵宾的洗衣状况，引起大家重视，仔细对待。 检查洗涤质量的工作程序：检查操作是否符合规范要求，检查服装分类状况，检查服装洗后无斑迹、有无破损等；检查服装烘干清苦状况；检查斑迹处理状况。 检查服装熨烫的工作程序：检查服装是否干净、特别要求是否完成；贵宾、加快

28、服务是否按规定完成，检查袖缝是否直，有无双线，肩部是否平整，有无褶皱；检查缝裤是否挺刮，有无双线；检查服装领子是否按规定要求熨烫。 2、 3、 4、 5、 折叠工 素养要求： 1、 2、具有初中以上文化程度。 工作仔细，能吃苦耐劳。 3、 4、 5、 6、 1、 2、 3、 4、 5、 6、身体健康,工作责任心强。 熟识烫平折叠操作方法。 熟识布草含湿量,能区分各类布草烘干程度及要求。 最佳年龄：2550周岁。 岗位职责 向本班班长负责,做好内外布草折叠工作。 到岗后，打扫区域卫生，打算好货架，包装绳。 依据不同要求分类折叠,发觉污渍刚好拣出交湿洗处理。 毛巾烘干、分类、折齐、包装、点数入库并

29、做好登记。 巾类边缘破损不能修补与制服房交接处理。 对烘干的巾类分类折叠，整齐摆放，浴巾，地巾以十条为一包装，中巾以二十条为一包装，面巾以五十条为一包装，以白色尼龙绳捆扎；记录折叠包装好的毛巾数量，送往布草房做好交接工作。 工作中留意检查布草洗涤质量；破损、脏的布草刚好重洗。 保持工作场所的环境卫生，布革报损登记，送回等工作。 听从主管领班其它工作指令。 7、 8、 9、 布草折叠的工作程序： 清扫叠毛巾工作台面，打算各种运用用品（包括绳，剪刀，记录表）将毛巾卸下，按浴衣，大浴巾，地巾，面巾，方巾等进行分类，折叠；将叠好的毛巾用包装绳进行捆扎，毛巾点数后放到货架摆放整齐，交到制服仓库。 素养要

30、求： 1、 2、 3、 4、 烫衣工 具有初中以上学历或同等文化程度。 能够按各类衣物的熨烫温度，熨烫程序熨烫。 工作仔细，负责，具有2年以上工作经验或经过专业培训。 最佳年龄2555周岁。 主要职责 ： 负责干洗、水洗客衣、制服的熨烫，保证烫后衣物达到挺括、平整、美观。平安操作，做好设备、区域卫生工作。 详细职责 ： 1、操作前做好熨烫设备和电器设备的检查及清洁工作。 2、按规定的工作程序操作熨烫设备，做好烫前打算工作。 3、按标准熨烫程序按步骤熨烫各类衣物。 4、确保重要客人衣物的熨烫质量；在规定时间内完成加快服务的客衣。 5、平安操作各类熨烫设备，避开烫伤。 6、工作完毕后，切断电源及蒸

31、汽，设备用具物品归位、做好工作区域卫生。 7、完成上级管理人员指派的其他工作。 工作流程： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 1、到岗后，打扫区域卫生，清洁设备台面，熨斗表面卫生。 参与班前会。 按规定的工作程序操作。 确保贵宾，长包房衣服的熨烫质量，在规定时间内，完成加快服务的客衣。 各类衣物在熨烫好后，均要做好交接工作。 下班前关闭电，气开关，倒尽盆，桶中水，保管好工具，打扫区域卫生。 熨烫工，手烫工的工作程序： 岗前打算的工作程序 到岗后检查烫台是否干净，平整，机套是否要更换，如脏了，到制服房取来干净的机套上将机器台面和地面卫生，工作台面清理干净，到制服仓库拖衣架车，接通电源，蒸汽空压

32、气管道。 2、熨烫西装上衣的工作程序： 将西装套在人像机上；用袖架将袖撑开；用夹板压紧；前身、后身如开叉，用后夹夹紧；口袋盖要翻出，男式衣服袖衬在两袖缝中间，打开冷水检查正确后，在打开蒸汽开关，冲人蒸汽，同时两手将衣服下拉，拉平。关闭蒸汽开关，改进冷气开关，冲入冷风定型。然后运用手工熨烫左前襟，右前襟，下摆，后身衣领，里衬，袖子口，口袋后口，按规定要求熨领子。 3、熨烫真丝服装的工作程序： 烫前仔细检查衣服是否干净，掉扣等问题，发觉问题刚好向领班反映，并退回重新处理，用手工熨烫，先烫领子、袖子及前后面；如有被褶，先拉直，伸平，待上下一样时烫干。 4、熨烫西裤的工作程序： 烫前仔细检查衣服是否干

33、净，掉扣，等发觉问题刚好向领班反映，并退回重新处理。用手工先开里缝压死、在烫袋布、烫裤腰褶，对好中缝压死，假如缝不对，根据原缝烫。 5、熨烫衬衫的工作程序： 烫前仔细检查衬衫是否干净，掉扣等问题发觉刚好向领班反映，并退回重新处理，先烫领子、袖子，在烫前后面。 6、熨烫T恤衫的工作程序： 检查T恤衫是否干净，有无破损，染色退色等问题，发觉问题刚好向领班反映，并退还重新处理。将T恤套在人像机上冲气定型。 干洗工 素养要求： 1、 2、 3、 4、 5、 6、具有中学毕业学历或同等文化程度。 能看懂国际洗涤标准符号，了解平安用电常识，熟识一般棉，麻，丝，毛，羊绒和化纤物品的性能特点：了解各类织物在洗

34、涤过程中所产生的改变。 工作仔细，细致遵守饭店洗涤部各项规章制度，不利用工作之便谋取私利，从事洗涤工作2年以上或经过专业培训。 了解干洗机的原理，精通干洗技术；熟识干洗机，各种药水的性能。 责任心强，反映灵敏。 最佳年龄2045岁 主要职责 ： 负责制服和客衣洗涤、熨烫、烘干等工作。按规定程序操作设备，按日、月、年对机器进行的保养，做好各项工作的统计及记录。以最低成本支出达到最高的清洁水平及服务水准。 详细职责 ： 1、操作前做好洗涤设备和电器设备的检查；平安操作，防止意外事故发生。 2、清点收洗的客衣和制服，分类整理，洗前去渍等，并做好洗涤记录（数量、时间、机数等）。 3、按干洗标准操作程序

35、进行操作，并检查洗涤质量。 4、按熨烫标准操作程序进行对衣物的熨烫。 5、将客衣和制服洗涤、熨烫后转到下一个工序，发觉不符合标准的返工重洗。 6、尽最大努力，在确保完成的平安状况下，完成客衣的特殊要求；贵宾，加快服务的客衣必需在规定时间内完成。 7、作好洗涤设备的保养及清洁卫生，保持正常运转，防止事故隐患。 8、填写操作记录，用料记录及质量效果记录。 9、定期补液，定期清理毛绒器、纽扣收集器，蒸馏缸。 10、衣物投放不宜过载（机器额定容量的80%） 11、完成上级管理人员指派的其他工作。 工作流程： 1、提前10分钟到岗签名，仪表仪容符合要求。 2、清除烘干机毛绒。 3、预烘台布、枕套（详见烘

36、干作业指导书） 4、依据收发员收取衣物分类洗涤。 5、工作结束关闭机器水、电、气。保持工作场地卫生。 6、完成上司指派的其它工作。 客衣员 素养要求： 1、 2、 3、 4、具有中学毕业或同等文化程度。 通过饭店英语初级水平达标考试，能看懂国际标准洗涤符号及洗涤特殊要求，能识别并推断衣物面料及特性 工作仔细、细致，责任心强 最佳年龄：2045周岁 主要职责 ： 精确无误和保质保量地收发客衣、对洗前客衣进行检查和编号；对洗后客衣进行检查和整理，为客衣服务做好把关工作并帮助熨烫衣物。 详细职责 ： 1、接到客人洗衣电话后，迅捷收取衣物。 2、按收送标准程序准时与楼区服务员按单清点、检查衣物并做好收

37、洗记录。 3、整理衣物，检查衣物并在所收衣物上打码，编号。 4、衣物洗烫后，在包装前，检查洗烫质量，核对件数。 5、按标准做好衣物包装和上挂衣物。 6、按收送标准程序将衣物送回各楼区，并与楼区服务员做好交收手续。 7、确保贵宾既有特别要求的可以按时按质完成。 8、熟识常住客人的特别要求，严格按规定的操作程序进行操作。 9、做好客衣组的环境卫生，定期清理打码设备。 10、正确计算洗衣单价格并在前台入帐。 11、仔细保管好本岗位的物品；负责月底的本岗位的统计，盘点，月报表。 12、完成上级管理人员指派的其他工作。 工作流程： 1、提前15分钟到办公室上班签到，仪表仪容符合上岗要求。 2、按时、按质

38、完成收发工作。 3、依据仔细填写，点数精确，并与服务员或布草员交接签字确认。 4、干洗、湿洗分类、深色、浅色分类、并分别归列洗涤区。 5、收取客衣按规定做好登记,编号交接工作。 6、做好不同类别衣物的分类并送达指定区域。 7、收取总台、楼层、客房中心、总办送衣客衣。 8、烘干、折叠内部衬衣并与库房点数交接。 9、交接餐饮彩色口布、服务员制服。 10、 配送住店客人衣服。 11、交送私人开票及员工制服。 12、整理卫生,擦拭机器设备。 13、洗衣单结算联送总台签收，结帐联送财务结帐中心审核，存根留底备查。 14、保持工作环境清洁卫生。 工作程序： 1、收包的工作程序： 依据接线员抄写的收衣记录按

39、房号到楼层收取客衣。收取时从洗衣袋内取出洗衣单检查，在收取记录上注明收衣时间及包数，再洗衣单上注明收取时间、收取地点、房号。巡察除收衣记录外在该楼层有无其他要洗得客衣，如有一同收取，加快、贵宾的衣物在洗衣单和收衣记录上注明并交给点数员进行办理；抄写干洗挂牌，并注明件数、种类，顶好帐单，依据挂牌上的房号进行核对检查客衣；检查衣服的洗涤质量和熨烫质量；检查客人特别要求的落实状况。 2、点数的工作程序： 从洗衣袋中取出洗衣单，检查洗衣单是否填写清晰，先整。房号是否正确。将衣听从洗衣袋中倒出，比照洗衣单上的数字进行清点。清点时注明衣服的颜色及件数。检查客人填写的件数与实际的件数是否一样。检查洗涤要求与

40、服装质料是否符合。检查衣服是否有破损。口袋内有无物品，是否染色，退色，吊扣等问题。有问题在洗衣检查记录本注册，刚好与客人取得联系，并向领班反映。特别要求按规定做的记录和标记。交给打码员，督促检查落实状况。 3、打码的工作程序： 将点数员点过的客衣从洗衣袋中倒出。取出洗衣单，依据洗衣单上的房号在，打码机上拨好，水洗，烫及自己的代号一同拨上，然后打码。上衣打在领子商标处，西装打在裤袋（前腰的口袋上），将口袋掏出来打，袜子打在折边磨齿处。贵宾的衣服和面料薄的及高档套装要别码。打码时一边核对数目，一边打码，同时留意检查有无特别要求。对于有特别要求和不易烘干的客衣，打码后单独摆放，并与湿洗单独交接，做好记录，对于有疑问的客衣单独摆放，并与湿洗但单独交，做好记录。 4、叠衣的工作程序； 检查烘干，熨烫后的衣服是否洗涤，烫干，有无破损，衣扣脱落现象，是否被染色，熨烫是否合格。检查特别要求的落实状况。发觉问题刚好反映问题刚好反映，并退回重新处理。叠衬衫扣好钮扣（ 1、 3、5）同时放领衬。将衬衫铺平，放纸板。先折左抽，折二道。在折右抽，折二道，折底边。订封条，撕码并依据码条上的房号写在封条上。放领结，最终装入衬衫袋封口，叠T恤：将T 恤平铺，放纸板，先折左抽