畜产品质量安全常识.docx

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1、畜产品质量安全常识 畜产品质量平安常识 （一） 一、如何识别假劣兽药 兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病，有目的地调整其生理机能并规定作用、用途、用法、用量的物质（含饲料药物添加剂）。假劣兽药则是以假充真或有效物质含量不足、质量低劣的兽药。养殖户可以从以下几方面识别假劣兽药。兽药包装必需贴有标签，注明“兽用”字样并附有说明书。说明书的内容也可印在标笠上。标笠或者说明书必需注明兽药名称、规格、企业名称、地址、批准立号、生产日期、产品批号、剧毒药标记，写明兽药主要成份及含量，用途、用法与用量、毒副反应、适应症、禁忌、有效期、留意事项和储存条件等。(1)兽药批准文号的有效期为五年，兽药批准文号期满

2、后即行作废。如生产企业接着生产原批准文号的产品，其生产的兽药产品即为假兽药，兽药批准文号必需按农业部规定的统一编号格式，假如运用文件号或其它编号代替、冒充兽药生产批准文号，该产品为无批准文号产品，同样以假兽药进行处理。(2)产品批号是用于识别“批”的一组数字或字母加数宇。一般由生产时间的年月日各二位数组成，但也有例外。相当一部分兽药规定了有效期，有效期从生产日期（以产品批号为准）算起，超过了有效期即为过期兽药。检查内包装上是否附有检验合格标记，包装箱内有无检验合格证。用瓶包装的应检查瓶盖是否密封，封口是否严密，有无松动现象，检查有无裂缝或药液释出。(1)片剂：外观应完整光滑、色泽匀称，有相宜的

3、硬度，无花斑、黑点，无破裂、发粘、变色，无异臭味，否则不宜运用。（2）粉针剂：主要视察有无粘瓶、变色、结块、变质等，出现上进现象不能运用。（3）散剂（含饲料添加剂）：散剂应干燥疏松、颗粒匀称、色泽一样，无吸潮结块、霉变、发粘等现象。（4）水针剂：外观药液必需澄清，无混浊、变色、结晶、生菌等现象，否则不能运用。（6）中药材：主要看其有无吸潮霉变、虫蛀、鼠咬等，出现上述现象不宜接着运用。 二、如何储存兽药 为限制兽药产品质量发生改变，保证兽药的质量和疗效，对药品的生产、包装、储存都有相应的规定。养殖户除熟识兽药的理化性质外，还必需熟识和驾驭兽药储存的基本方法。 1、在空气中易变质的兽药。如遇光易分

4、解，易吸潮，易风化的药品应装在密封的容器中，在遮光、阴凉处保存。 2、受热易挥发、分解和易变质的药品，须要在3-10温度下低温保存。 3、易燃易爆、有腐蚀性和毒害的药品应单独置于低温处或专库内加锁储放，并留意不得与内服药品混合储存。 4、化学性质作用相反的药品应分开存放。如酸类和碱类。 5、具有特别气味的药品应密封后与一般药品隔离储放。 6、有效期药品应分期分批储存，并设立特地卡片，留意近期先用，以防过期失效。 7、专供外用的药品因常含有剧毒药品成分，应与内服药分开储存。杀虫灭鼠药有毒，应单独存放。 8、名称简单混淆的药品要留意分别储存，以免发生差错。 9、药品的性质不同应选用不同的瓶塞，如松

5、节油禁用橡皮塞，以免溶化，应用磨口璃璃塞，氢氧化钠则相反。另外，用纸盒、纸袋、塑料袋包装的药品，要留意防止鼠咬及虫蛀。 三、养殖户如何合理运用兽药 1、留意运用合理剂量。剂量并不是越太效果越好，许多药物大剂量运用，不但造成药物残留，而且会发生畜禽中毒。在实际生产中，首次运用抗菌药可适当加大剂量，其它药则不宜加大用药剂量。 2、留意药物的溶解度和饮水量。饮水给药要考虑药物的溶解度和畜禽的饮水量，确保畜禽吃到足够剂量的药物。最好将饮水量多和饮水量少的动物分开饮水给药，饮水量少的动物适当延长饮水时间。 3、留意搅拌匀称。拌入饲料服用的药物，必需搅拌匀称，防止畜禽采食药物的剂量不一样。可将采食量多的动

6、物与采食量少的动物分开饲喂，采食量少的动物延长采食时间。 4、留意药液粘稠度和注射速度。肌肉注射的药物，要留意药物的粘稠度。粘度大的药物，抽取的药液应适当超过规定的剂量，而且注射的速度要慢一些。 5、保证疗程用药时间。药物连续运用时间，必需达到一个疗程以上。不行运用12次就停药，或急于调换药物品种，因许多药物需运用一个疗程后才显示出疗效。 广阔的养殖户，在购买兽药时肯定要到正规的兽药店购买合法兽药企业生产的产品，并希望你们能够驾驭住这些识别、储存和运用兽药的相关学问，运用高质量的药品，做到科学有效的运用兽药来预防和治疗功物疾病，提高你们的经济效益。大家假如在购买和运用过程中，发觉其产品是假劣兽

7、药，可向当地畜牧兽医局进行举报，维护自己的合法权益。 畜产品质量平安常识 畜产品质量平安常识 畜产品质量平安常识(3) 畜产品质量平安整治方案 畜产品质量平安汇报优秀 畜产品质量平安整治方案 畜产品质量平安告知书 畜产品质量平安整治暨畜产品质量平安执法年活动实施方案 深化畜产品质量平安整治方案 畜产品质量平安承诺书 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第5页 共5页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页第 5 页 共 5 页