酒店大堂经理实习报告.docx

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1、酒店大堂经理实习报告 酒店大堂经理实习报告 实习人：xxxxxx学院人文科学系05xxxxx 实习时间：xxxxxx年x月至x月 实习单位：xxxxx市xxxxx饮食消遣有限责任公司 实习目的：巩固文秘专业的主业学问，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历，驾驭操作技能，将所学学问用于实际工作。主要实习状况报告如下：我担当的是大堂经理一职，这是一个很大的挑战，我是刚刚从学校毕业的高校生，公司里面有许多工龄较长的、工作阅历很丰富的前辈，我作为一个新人，初来乍到，没有任何的社会阅历，对于这份工作也很不了解，一瞬间真的很迷茫，但是，前辈们都很有耐性的帮助我，才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大

2、堂经理工作描述：大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理托付并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，实习报告网保证公司以正常的秩序向顾客供应优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢，是沟通公司和客人之间的桥梁，在实习期间，我大致的工作范围包括： （1） 维护大堂秩序和客人平安，保持大堂安静、优雅和文明； （2） 妥当支配当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量； （3） 处理客人投诉，帮助公司领导和有关职能部门处理在公司内发生的各种突发事务； （4） 解答来宾询问并向来宾供应必要的帮助和服务； （5） 每天做巡察工作，监督公司工作人

3、员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及平安等状况。 （6） 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，实习报告网还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、企业管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及相关业务学问；熟识公司的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调实力；具备相当的培训实力，应变实力也要很强。我在学校学习了关于管理的学问，在书本上也看过许多套经典管理理论，好像通俗易懂，但从未付诸实践过，或许等到真正管理一个公司时，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过许多精彩的谈判案例，好像轻而易举，或许亲临其境或亲自上阵才能意识

4、到自己实力的欠缺和学问的匮乏。实习结果：实习这三个月期间，我第一次把理论用于实践当中，才感觉到两者的不同，在刚起先的工作中，我真的很难适应，很多老员工都对我保持怀疑的看法，都不信任我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和困难的事务，而我，更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持肯定的原则。我在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学实力的人迟早要被企业和社会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动，在工作中总是给我许多看法和建议，这些看法、建议对于我是特别珍贵的，我从

5、别人的看法中找到了自己的不足，从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，慢慢的，我在虚心学篇2：酒店大堂经理实习报告_范文 酒店大堂经理实习报告_范文 实习人：xxxx学院人文科学系05xxx 实习时间：xxxx年x月至x月 实习单位：xxx市xxx饮食消遣有限责任公司 实习目的：巩固文秘专业的主业学问，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历，驾驭操作技能，将所学学问用于实际工作。主要实习状况报告如下：我担当的是大堂经理一职，这是一个很大的挑战，我是刚刚从学校毕业的高校生，公司里面有许多工龄较长的、工作阅历很丰富的前辈，我作为一个新人，

6、初来乍到，没有任何的社会阅历，对于这份工作也很不了解，一瞬间真的很迷茫，但是，前辈们都很有耐性的帮助我，才让我在接下来的工作中不至于手足无措。大堂经理工作描述：大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理托付并代替总经理处理客人对公司一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证公司以正常的秩序向顾客供应优质服务的中层管理人员。他们是公司的神经中枢，是沟通公司和客人之间的桥梁，在实习期间，我大致的工作范围包括： （1） 维护大堂秩序和客人平安，保持大堂安静、优雅和文明；（2） 妥当支配当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；（3） 处理客人投诉，帮助公司领导和有关职

7、能部门处理在公司内发生的各种突发事务；（4） 解答来宾询问并向来宾供应必要的帮助和服务；（5） 每天做巡察工作，监督公司工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及平安等状况。 （6） 大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督公司工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、企业管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及相关业务学问；熟识公司的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调实力；具备相当的培训实力，应变实力也要很强。我在学校学习了关于管理的学问，在书本上也看过许多套经典管理理论，好像通俗易懂，但从未付诸实践过，或许等到真正管理一个公司时

8、，才会体会到难度有多大；我们在老师那里或书本上看到过许多精彩的谈判案例，好像轻而易举，或许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己实力的欠缺和学问的匮乏。实习结果：实习这三个月期间，我第一次把理论用于实践当中，才感觉到两者的不同，在刚起先的工作中，我真的很难适应，很多老员工都对我保持怀疑的看法，都不信任我一个黄毛丫头、一个刚刚毕业的学生怎么能胜任那么繁重和困难的事务，而我，更是努力让自己尽快去适应这里的工作。无论在员工管理方面还是在组织协调方面都坚持肯定的原则。我在工作中勤于动手渐渐琢磨，不断学习不断积累，遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学实力的人迟早要被企业和社

9、会所淘汰。前辈们也被我的虚心求教的精神所打动，在工作中总是给我许多看法和建议，这些看法、建议对于我是特别珍贵的，我从别人的看法中找到了自己的不足，从别人的建议中总结出了一套有效的工作方法，使工作事半功倍，而我总结的工作方法让老员工对我刮目相看，慢慢的，我在虚心学习努力工作的同时，也融入了这个大集体，拓宽了视野，增长了见识，体验到社会竞争的残酷，而更多的是希望自己在工作中积累各方面的阅历， 祢补自己的不足。实习体会：这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，起先了与以往完全不一样的生活。“天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。” 从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变

10、成同事，相处之道完全不同。在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法立刻适应新的环境。常言道： 工作一两年赛过十多年的读书。三个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了许多学问，关于做人，做事，做学问。这次实习顺当结束了，但我明白：今后的工作还会遇到很多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会，因此，我坚信：只要我专心去发掘，英勇地去尝试，肯定会有更大的收获和启发的，也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的学问和珍贵的阅历。以上是我的实习报告。篇3：酒店大堂经理助理社会实践报告 暑期社会实践报告 学号：9115105106 班级：英语1051 姓名：顾兴清 指导老师：韩静 实践内

11、容：酒店大堂经理助理 暑期社会实践报告 白驹过隙，一转瞬，我们又迎来了我们高校的第三个暑假，这也让我不得不再次感慨时间的飞逝，在这个时候我们早已褪去了“新生”的外衣，有了一种“老生”的味道，仿佛一切都在一夜之间变老，让人猝不及防。 来不及多多回忆大一大二大三的生活，暑假伊始我就又投入到另一种生活当中去了暑期社会实践。社会实践对于我们来说早已不是个生疏的字眼，簇新的是每次我们的主题都会不一样。在这个年头长大的孩子，从小就接触了社会实践，每个寒暑假，学生们都忙着学习忙着实践。随着年龄的增长，我们社会实践的探讨调查越来越深化，也越来越有参考价值。为了提高自己的实践实力、交际实力、思索实力以及为了使自

12、己的假期过得有意义，我也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能 否被社会所用，自己的实力能否被社会所承认。同时，我也想要通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。 因为姨妈经营了一家酒店，所以这也为我供应了一个很好的熬炼机会。今年的暑假我就来到了姨妈的酒店担当了大堂经理助理这一职位，这是一份挑战性极高的工作。为了提高自己的实践阅历，大堂经理逐步把她的工作交付给我，而我也在这熬炼中学到了许多。大堂经理是酒店内一个集服务、管理、帮助、协调为一体的职位。大堂经理的工作看法、工作实力干脆影响着酒店的形象甚至效益

13、。 大堂经理的岗位职责覆盖酒店的方方面面。笼统地讲就是帮助店长对来宾服务、质量限制、培训考勤、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。 大堂经理负责的行政管理工作包括物品管理、来宾满足度调查、酒店内部自查、排班和考勤、单据管理、平安设施检查、培训和督导七个部分。 大堂经理的日常服务工作包括对客人服务、对员工管理、对房态限制、对部门巡检、对物耗管理、对账目审核、对部门协调八个部分。 详细来讲，大堂经理在以下几方面的工作尤为重要。 1.平安督导工作。 酒店作为一个公共场所，平安至关重要。大堂经理需驾驭监控和酒店平安状况动态，发生平安和意外事务时，负责爱护好现场，组织临时救援，马上报告上级;负责

14、根据酒店各项应急方案，刚好处理应急事务。 2.酒店环境维护工作。 大堂经理需关注酒店环境：1）检查灯光是否适时开启或关闭；2）巡察停车场平安、卫生状况；3）巡察酒店门庭卫生。 3.对酒店物品的盘点、管理工作。 大堂经理需熟知酒店物品的放位和流向，确保其平安、完好。 4.对客房流量的掌控工作。 大堂经理应敏捷地运用各种手段，增加酒店的入住率。在流量较差的状况下，对一些房型可作超额预订，待客人入住时再做房型升级转换。在流量很好的状况下，即使已经没有房间，也尽量留下客人联系方式，承诺一旦有预订取消就马上与其联系，增加客人对酒店的好感。 5.对服务员的培训工作。 大堂经理自身必需熟识对客的各个流程。对

15、服务员进行培训时要特殊强调对客礼貌，操作规范，便利客人的各个方面。 6.对单据、报表的管理、保存工作。 大堂经理对属于其管理、保存的单据要分门别类，做好装订、整理工作。对每日产生的报表要按日期保存。单据、报表的整齐、完整，可以确保有据可查，做好核对、统计工作，提高工作效率。 7.其他工作。 大堂经理的工作涉及的面很广，几乎涵盖酒店的全部部门。因此协调各部门的工作就尤为重要。大堂经理要为各部门营造一个畅通的沟通渠道。 以下是我在这两个月中的工作的几点总结： 1.从实践中做起，在实践中思索。大堂经理王经理曾在工作中提到很关键的一点，那便是实践二字，许多的时候我们所能够看到，所能够想到的，但在做的时

16、候我们并不肯定能够真正做到。理论基于实践，我们的管理思维以及工作作风，那肯定是在不断的实践过程中形成的。另外，擅长在实践中思索，王经理曾提出的“概念”二字，那就是现实实际中所存在的规律，每个问题背后都会有肯定的规律存在，这要求我们在学习工作的实践中要擅长去把握其中的道-规律。 理论学问的同进度强化。作为暑期社会实践的一员，我们要往自身的职业发展动身，我们的学习不会只是停留在做的层面，我们的理论亦当得到同步的提高。 擅长总结的学习工作习惯。两个月的酒店实习，我经验了很多事情，因而总结也更加具有其必要性。在这两个月中，对于自己的业务操作实力和学问层面都是很大程度上的提高，这些实践工作肯定不是记流水

17、账，而是有所思索，有所借鉴。 “无规则不成方圆”。虽然仅仅跟在大堂经理后面学习，但在这种熬炼中，我们制定相应地制度规章来更好地框定我们的学习、生活和工作。作个很形象的比方吧，我们就如刚冒出芽的小树苗一样，在成长过程中会有风的吹动，会有雨的摇弋，而这些制定的准则就如园丁般一步一步地将我们扶正，以利成长。 生活是美妙的。工作终归不是生活的全部，良好的工作状态须要有健康的丰富的生活来保证。 酒店大堂经理实习报告 酒店大堂经理实习报告 酒店大堂经理实习报告 酒店大堂经理述职报告 酒店大堂经理述职报告 银行大堂经理实习报告 银行大堂经理实习报告 银行大堂经理实习报告 实习报告(银行大堂经理) 银行大堂经理实习报告 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页