2022成都小吃_成都特色小吃_吃货的天堂.docx

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1、2022成都小吃_成都特色小吃_吃货的天堂篇一：吃货必备,成都美食小吃街推荐 http:/ 成都美食街攻略 号称美食之都的成都，酒楼、餐馆遍布大街小巷，你只要到市区内几条美食街转一转，就能体会“吃在中国，味在成都”的滋味。 大众美食沙西线 这条美食街兴起，成都会展经济的兴起和交大居住区的发展起着重要作用。会展中心是一座综合性的餐饮娱乐城，定位在商务和公务消费，价格中偏上。会展中心 出二环路就到了交大路，新山城菜根香交大店、佳韵川菜、红月居、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆，其大妈 系列菜品倾倒八方食客；故乡缘川菜馆有川味浓厚的合欢香菇包、脆皮粉蒸肉、

2、江鲢系列菜品；顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯，将川菜、川酒、 川茶、川戏之风采合为一体。 经典美食羊西线 羊西线美食一条街早已闻名全国，是成都最具代表性的 美食一条街，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅。这里有一批名噪全国的餐饮品牌：川菜有红杏、大蓉和、夕阳红和味道江湖四大家；粤菜则有号 称四大品牌的银杏、圣淘沙、海港城和潮皇阁；各地的美味这里也应有尽有：毛家饭店的湘菜馆、北国天香的东北菜、福满楼的涮羊肉，都是成都经营地方菜最资格 的酒楼；日式松阪烤肉、韩风苑韩国烧烤、巴西烤肉，还有欧尚对面的西式主题餐厅红森林，则是异域经典美食的代表。 火锅美食府南新区 紧邻羊西线的府

3、南新区是新近崛起的特色火锅一条街，有近20家大大小小的火锅店，三只耳、孔亮、刘一手、食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火 锅、赵老四九尺鹅肠火锅、坝坝筵生抠土鸭肠火锅、鲍鱼圣汤火锅、开元和鲜火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、山珍火锅、美蛙火锅等。 文化美食草堂餐饮娱乐圈 包括琴台路、锦里西路、芳邻路和青华路以及清江东路，紧邻杜甫草堂、青羊宫、文化公园和百花潭公园，圈内还有送仙桥艺术城，是蓉城文化底蕴最为深厚的美 食圈。琴台路上新子云亭饭庄、狮子楼火锅与皇城老妈都是成都十佳餐饮企业，文君酒家、飘雪酒楼各具特色。芳邻路上有十多家风格各异的主题酒吧，是蓉城新兴 的酒吧一条街；

4、青华路上则有谭鱼头、老成都公馆菜、陈麻婆豆腐、金满堂等酒楼；清江东路有卞氏菜根香、重庆德庄火锅、重庆孔亮鳝鱼火锅、江北老灶、大宅门 年火锅、金盆地酒楼、重庆盆盆虾等。地图 传统美食武侯祠大街内外双楠武侯大道 游心旅行是一家旅行体验至上的定制旅行平台，包括涵盖自由行、定 http:/ 此线有新山城菜根 香两个店，菜根老豆腐，麻、辣、烫、鲜；孔府寒菌汤，野生菌用文火煨成，特别鲜美。石象湖大酒楼是川内首家生态餐饮餐馆，其生态猪，肉味香，口感好。钦善 斋是经营滋补药膳为主的酒楼，吸引着不少外地来客。武侯大道上武福源酒楼菜品味正有魂，价格贴近大众。火锅方面，大唐人无疑是该条线上的领军品牌，店内还 有歌舞

5、伴餐和茶园配套，怪味兔头为不传之秘。外双楠的置信逸都城汇集了数十家酒楼，如大卫营蓝色海岸、新天府大酒楼、高丽轩韩国烤肉、凯悦家宴等。地图 集中美食科华路领事馆路玉林小区中华园 科华路上有好几家各具特色的小型西餐馆，不少老外爱来光顾。老石人家辣螃蟹是海鲜川做的典型，红星大酒楼的婶婶家宴颇有名气，老成都公馆菜得月楼店装修一新。 领事馆路是成都餐饮密度最大的地方，这里有魏火锅、快乐老家、玉龙火锅、赵老四九尺鹅肠火锅、合记鲍鱼火锅等风味火锅，有海上海、海上皇、天仁海鲜粤菜 馆，有经营杭帮菜的新外滩酒店，有卖东南亚菜的泰国鱼翅馆，还有阳光餐厅、繁华居、大自然河鲜馆、毛哥老鸭汤等川菜酒楼。地图 休闲美食南

6、延线 人民南路上，蜀丰百菜百味酒楼的蜀丰霸王宴是中国名宴，价格昂贵，须提前预定；巴国布衣为川菜第一品牌；卞氏菜根香锦绣店在这条线上长盛不衰。 南延线上风景怡人，几十家特色餐饮在这里迅速兴起，多是走园林式生态餐饮之路，典型的有外婆家、食圣生态园、南草坪、雍雅山房、女儿村、蒋排骨等。地图 中档美食：望平美食区 这里有飘香酒楼、锦官驿酒楼、仁和鲶鱼庄、三只耳、张记怪味怪、外婆乡村菜等大型的餐饮场所，更多的还是中小型的酒楼。锦官驿招牌菜品有湖南风味的酱椒 鱼头、沪上风味的毛蟹年糕和粤式锦官大王蛇等；外婆乡村菜酒楼的乡村鸡、飘香骨、霸王鱼头等麻辣鲜香；三只耳冷锅鱼鱼肉鱼头鲜嫩滑爽，每晚客人排队候座。 游

7、心旅行是一家旅行体验至上的定制旅行平台，包括涵盖自由行、定 篇二：2022成都美食攻略-骨灰级吃货指南 2022成都美食攻略-骨灰级吃货指南 提到成都 ，除了能想到那些面容姣好、肌肤若水的川妹子，还一定会说到让人垂涎三尺的成都美食。此去成都，只为美食。一方面在网上查过一些相对好找、口碑不错的美食，另一方面从成都当地朋友那里获得了一些他们经常去吃的地方。经过本人亲历鉴定，特做以下归纳总结，仅供参考。 1、夫妻肺片 夫妻肺片，整个四川人人皆知。色泽红亮质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化

8、渣。 相传在20世纪 30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。推荐店面：夫妻肺片总店，地址：成都市锦江区总府路23号。（2）少城牛肉馆，地址：成都市青羊区长顺中街154号，电话：028-86259118。 2、酸辣豆花 酸辣豆花是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小

9、吃。当然，酸辣豆花是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配 料酥香，味浓滚烫，别有风味。推荐店面：小谭豆花（西大街店），地址：成都市青羊区西大街86附13号。 3、龙抄手 龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。推荐店面：（1）龙抄手总店，地址：成都市锦江区联升巷（春熙路附近）。电话：028-86666947。（2）老麻抄手

10、(三圣街店)，地址：锦江区三圣街65号(近东大街)。 因为总店就在地处繁华闹市的春熙路附近，因此这里从早到晚都是人满为患，永远都是排着长队，想要找个座位更是需要“斗智斗勇”。 还有红油抄手、海鲜抄手、炖鸡抄手，都很味美，一定不能错过的！ 4、钟水饺 钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄（10个水饺才50克）、料精（上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉）、馅嫩（全靠加工时掌握好温度、水分，肉馅细嫩化渣）、味鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特色。 钟水饺是全肉的，馅里没有菜，味道是辣中带甜，很好吃。推荐店面：钟水饺（武侯店），

11、地址：成都市武侯区武侯祠大街2号。 篇三：2022成都最著名小吃简介 下面是成都最著名小吃简介，我们一起来看一下吧。 成都，天府之国，美食之都，这里是慢生活的代表，也是吃货的天堂。对于好吃的国人来说，能到成都吃一趟那是一个梦想。当川菜走入大街小巷，当麻婆豆腐成为国菜的代表，当吃辣成为一种时尚，当功夫熊猫开始贪吃起担担面，你的舌头还没开始搅动吗?团结起来吃川菜吧 四川小吃历史悠久，品种繁多，具有浓郁的地方特色，与川菜相配，更是相得益彰，在我国烹饪文化遗产中占有重要地位。品种繁多的成都小吃：成都是各类小吃汇集的地方，用大米为原料的有传统的赖汤圆、叶儿粑、珍珠圆子、白蜂糕、米花糖、醪糟小汤圆等大宗品

12、种，还有银芽米饺、凤凰玉饺、一品烧麦、海参芙蓉包、蝴蝶米饺、鲜虾玉盒等精巧细点。用面粉为原料的小吃也不少，如龙抄手、韩包子、钟水饺等，仅仅是面条，就有从席桌上的高档品“奶汤鲍鱼面”到一般的“炉桥面”几十个品种。最有特色的是精工细作、色形味俱佳的金丝面，麻辣鲜香的“担担面”，酥香滑爽的“豆花面”。至于肉类小吃，如麻婆豆腐、夫妻肺片、棒棒鸡、怪味兔、软烧仔鸭、卤兔头、小笼蒸牛肉等，则早已闻名于国内外。 各具特色的地方小吃：四川各地皆有名小吃，如泸州有名小吃白糕、黄粑、猪儿粑、五香糕、伦教糕;眉山有芝麻糕、龙眼稣和干巴牛肉;江安红桥的磕粉猪儿粑在清朝时就很出名;乐山罗城当地少数民族的干巴牛肉、传统八

13、宝饭;还有风味小吃如达州棒棒鸡、麻辣鸡、面筋团、黄荆凉粉、担担面、担担油茶等;乐山豆腐脑、油烫鸭、蒸笼牛肉夹饼、跷脚牛肉、串串鸡、豆腐干夹萝卜丝、薄饼夹萝卜丝、郎中保宁白糖烧饼、松花皮蛋、热凉面、川北凉粉、酸菜豆花面、牛羊杂碎面等，不胜枚举。 变化无穷的时令小吃：四川小吃还因季节时令的变化而各异。游春赏花，有春卷、春饼、三大炮、叶儿粑、艾馍馍等为人们踏青助兴;酷暑之际，凉面、凉粉、冰粉、绿豆糕、灰水凉粽、凉糍粑、熬醋豆花可消夏解暑;金秋时节，软烧仔鸭、麻婆豆腐、酿藕、夫妻肺片、小笼蒸牛肉、烧麦、蛋饺为人们庆贺丰收添彩;瑞雪纷飞时，羊肉汤、棒棒鸡、金丝面、豆腐脑、油茶、萝I、烧牛肉、赖汤圆、醪糟蛋可驱寒送暖。一年四季，可口美味的小吃不断。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页